Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de restaurant chez ”GINGER” à Fort de France (Martinique)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un(e) Serveur/Serveuse Runner
Le serveur/runner a pour fonction de servir le client en effectuant la liaison entre la cuisine/le bar et la salle de restaurant.
MISE EN PLACE
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la vaisselle et les couverts
- Dresser et débarrasser les tables
- Mettre en place les consoles de service
- S'assurer de la mise en place de l'office (pain, pass, eau, condiments, seau à vin.)
Service
EFFECTUER LE SERVICE
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons.
- Débarrasser les tables
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
- Entretenir et nettoyer la salle et les arrières
- Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession
- Ranger le matériel en fin de service
PROFIL RECHERCHE :
- Bon communicant, sens du service, dynamisme, rigueur et organisation
- Savoir respecter la hiérarchie interne
- Vous êtes souriant(e) aimable et convivial
- Faire preuve d'adresse et de prudence lors du service
- Connaissance de la restauration et du déroulé d'un service

39H Autre

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

1 An(s) - minimum