Description
Pour son restaurant La Table d'à côté* à Ardon, le chef Christophe Hay recherche un sommelier H/F.
En tant que sommelier (H/F), vous aurez pour mission de de conseiller et de servir les clients en matière de vins dans un restaurant étoilé. Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.
Missions :
- Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés
- Assurer le service et la dégustation des vins
- Gérer la cave à vin, incluant l'approvisionnement et le stockage des bouteilles
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les vins avec les plats proposés
- Participer à la sélection des vins pour la carte des vins
Expérience :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service à la clientèle
- Connaissance approfondie des différents types de vins et des régions viticoles
- Compétences en vente et encaissement appréciées
- Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin
- Formation ou certification en sommellerie demandée
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2¿450,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
En tant que sommelier (H/F), vous aurez pour mission de de conseiller et de servir les clients en matière de vins dans un restaurant étoilé. Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.
Missions :
- Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés
- Assurer le service et la dégustation des vins
- Gérer la cave à vin, incluant l'approvisionnement et le stockage des bouteilles
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les vins avec les plats proposés
- Participer à la sélection des vins pour la carte des vins
Expérience :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service à la clientèle
- Connaissance approfondie des différents types de vins et des régions viticoles
- Compétences en vente et encaissement appréciées
- Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin
- Formation ou certification en sommellerie demandée
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2¿450,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
Expérience requise
Débutant accepté