Description
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie :
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu
- Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation
- Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes
- Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave
- Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vos qualités:
Enthousiaste, motivé(e), dynamique
Doté(e) d'une excellente présentation
Autonome, organisé(e)
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
Maîtrise parfaite de l'anglais
Maîtrise d'une autre langue est un atout
AVANTAGES
- Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
- Établissement fraichement rénové
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
- Pas de coupure
En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie :
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu
- Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation
- Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes
- Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave
- Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vos qualités:
Enthousiaste, motivé(e), dynamique
Doté(e) d'une excellente présentation
Autonome, organisé(e)
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
Maîtrise parfaite de l'anglais
Maîtrise d'une autre langue est un atout
AVANTAGES
- Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
- Établissement fraichement rénové
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
- Pas de coupure
Horaires
39H
Expérience requise
12 Mois