Description
Au sein d'un restaurant gastronomique avec un fort esprit de famille, nous recrutons notre sommelier.
Missions :
- Participation à la carte des vins, des spiritueux et des apéritifs
- Mise en place et entretien des espaces clients,
- Service des vins
- Gestion des stocks.
Contrat en CDI à partir du 01/09/2024
- D'avril à octobre, vous travaillez du jeudi au lundi (sauf dimanche soir)
- De novembre à mars, vous travaillez du jeudi au dimanche midi
Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi)
Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle.
Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française. Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation.
Maximum 35 couverts par service.
Vous intégrez une équipe jeune, dynamique et solidaire.
Poste à pourvoir immédiatement
Missions :
- Participation à la carte des vins, des spiritueux et des apéritifs
- Mise en place et entretien des espaces clients,
- Service des vins
- Gestion des stocks.
Contrat en CDI à partir du 01/09/2024
- D'avril à octobre, vous travaillez du jeudi au lundi (sauf dimanche soir)
- De novembre à mars, vous travaillez du jeudi au dimanche midi
Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi)
Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle.
Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française. Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation.
Maximum 35 couverts par service.
Vous intégrez une équipe jeune, dynamique et solidaire.
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
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