Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
La maison de montagne Le Yule & Spa à Val d'Isère recherche pour la saison d'hiver 2024-2025 un/une Sommelier/ère.
Vous êtes passionné(e), ambitieux(se), compétent(e) et avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun ?
Alors venez rejoindre notre équipe !
Chaque jour, Le Yule s'emploie à reconnaître les talents qui résident en chacun de nous.
Nous pensons que nos clients se sentent chez eux lorsque nous nous sentons chez nous. Esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.
Le restaurant Le Solstice situé aux pieds des pistes se différencie des autres établissements par ses 2 concepts :
Le midi une carte Brasserie sur des terrasses panoramiques avec un buffet de desserts gargantuesque.
Le Soir, dans une ambiance plus intimiste, une carte semi gastronomique avec des desserts éphémères à l'assiette .
Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : Approvisionner et gérer la cave Réceptionner et contrôler les livraisons Effectuer des inventaires mensuels Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements Conseiller le client sur le choix du vin Fiches techniques pour les vins au verre Effectuer le service des boissons Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise, Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.
PROFIL RECHERCHÉ
Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Équipe, Authenticité & Générosité.
Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive.
La maison de montagne Le Yule & Spa à Val d'Isère recherche pour la saison d'hiver 2024-2025 un/une Sommelier/ère.
Vous êtes passionné(e), ambitieux(se), compétent(e) et avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun ?
Alors venez rejoindre notre équipe !
Chaque jour, Le Yule s'emploie à reconnaître les talents qui résident en chacun de nous.
Nous pensons que nos clients se sentent chez eux lorsque nous nous sentons chez nous. Esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.
Le restaurant Le Solstice situé aux pieds des pistes se différencie des autres établissements par ses 2 concepts :
Le midi une carte Brasserie sur des terrasses panoramiques avec un buffet de desserts gargantuesque.
Le Soir, dans une ambiance plus intimiste, une carte semi gastronomique avec des desserts éphémères à l'assiette .
Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : Approvisionner et gérer la cave Réceptionner et contrôler les livraisons Effectuer des inventaires mensuels Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements Conseiller le client sur le choix du vin Fiches techniques pour les vins au verre Effectuer le service des boissons Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise, Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.
PROFIL RECHERCHÉ
Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Équipe, Authenticité & Générosité.
Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive.
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Le Yule, hôtel 5 étoiles aux pieds des pistes dans le centre de la célèbre station Val d'Isère propose 39 chambres et suites avec ses restaurants, son bar chaleureux. Agrémenté d'un espace bien être avec piscine, jaccuzzi, hammam, sauna, le Spa Nuxe est doté de 4 cabines de soins.