Description
Qu'est-ce que tu feras à ton poste ?
- Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement ;
- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
- Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
- Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service .
- Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres ;
- Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux ;
- Définition des règles d'organisation et de fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité.
Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes
- Tu maîtrise différentes techniques de service du vin,
- Tu as soif d'apprendre et une ouverture d'esprit,
- Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place,
- Tu sais être polyvalent(e) et est à l'écoute.
Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ?
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Une très bonne mutuelle et prévoyance,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d'entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation soirées, fête de fin d'année.
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir immédiatement,
- CDI - 39H - TEMPS PLEIN,
- Salaire selon expérience.
- Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement ;
- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
- Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
- Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service .
- Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres ;
- Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux ;
- Définition des règles d'organisation et de fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité.
Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes
- Tu maîtrise différentes techniques de service du vin,
- Tu as soif d'apprendre et une ouverture d'esprit,
- Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place,
- Tu sais être polyvalent(e) et est à l'écoute.
Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ?
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Une très bonne mutuelle et prévoyance,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d'entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation soirées, fête de fin d'année.
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir immédiatement,
- CDI - 39H - TEMPS PLEIN,
- Salaire selon expérience.
Horaires
39H Travail le week-end
Compétences requises
- Association mets/vins (compétence exigée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence exigée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence exigée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence exigée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence exigée).
Expérience requise
12 Mois