Description
Description du poste :
Nous recherchons un chef sommelier adjoint passionné pour Zuma Cannes:
- Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant qu'assistant chef sommelier
- Niveau 3 du WSET ou plus (souhaité)
- Connaissances en matière de saké
- Excellentes compétences en communication
- Excellent esprit d'équipe
- Intérêt marqué pour la cuisine japonaise
- Anglais et français courant
Toute personne postulant doit avoir le droit de travailler ou détenir un passeport UE/français.
Veuillez nous envoyer vos coordonnées et nous vous contacterons à propos de votre candidature.
Zuma Cannes
Le dernier ajout à notre portefeuille international et notre premier restaurant en France, Zuma arrive sur la Côte d'Azur à l'été 2024.
Situé au sein du Palm Beach emblématique, un bâtiment historique inauguré pour la première fois en 1929, Zuma Cannes sera un restaurant indépendant ouvert toute l'année offrant le menu signature de Zuma sur la Côte d'Azur.
Zuma Cannes comportera un restaurant complet, une terrasse spacieuse avec des voiles rétractables, un comptoir de sushi et robata, une grande salle à manger privée, divers espaces pour des fêtes et événements pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, et un bar intérieur et extérieur avec des DJ jouant des rythmes relaxants.
Pour avoir un avant-goût de ce qui vous attend en 2024, suivez-nous ici.. https://www.instagram.com/zumacannesofficial/?hl=en
Required skills: team work, mention complementaire, sommelerie
Nous recherchons un chef sommelier adjoint passionné pour Zuma Cannes:
- Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant qu'assistant chef sommelier
- Niveau 3 du WSET ou plus (souhaité)
- Connaissances en matière de saké
- Excellentes compétences en communication
- Excellent esprit d'équipe
- Intérêt marqué pour la cuisine japonaise
- Anglais et français courant
Toute personne postulant doit avoir le droit de travailler ou détenir un passeport UE/français.
Veuillez nous envoyer vos coordonnées et nous vous contacterons à propos de votre candidature.
Zuma Cannes
Le dernier ajout à notre portefeuille international et notre premier restaurant en France, Zuma arrive sur la Côte d'Azur à l'été 2024.
Situé au sein du Palm Beach emblématique, un bâtiment historique inauguré pour la première fois en 1929, Zuma Cannes sera un restaurant indépendant ouvert toute l'année offrant le menu signature de Zuma sur la Côte d'Azur.
Zuma Cannes comportera un restaurant complet, une terrasse spacieuse avec des voiles rétractables, un comptoir de sushi et robata, une grande salle à manger privée, divers espaces pour des fêtes et événements pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, et un bar intérieur et extérieur avec des DJ jouant des rythmes relaxants.
Pour avoir un avant-goût de ce qui vous attend en 2024, suivez-nous ici.. https://www.instagram.com/zumacannesofficial/?hl=en
Required skills: team work, mention complementaire, sommelerie
Expérience requise
Débutant accepté