Offre d'emploi (CDI) de commis de cuisine tournant / commise de cuisine tournante chez ”Bacha Coffee” à Paris 13 (Paris)

- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes HACCP et des standards de qualité
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine
- Garantir une communication fluide entre les différents membres de l'équipe
- Coordonner la préparation et la présentation des plats
· Bonne communication
· Sens du relationnel
· Organisé et méthodique
· Capacité à planifier et à prévoir la production en fonction des besoins
· Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
· Faire preuve de pédagogie afin de transmettre au jeune équipe son savoir
· Réflexion rapide, minutieuse et créative
· Diplôme CAP Cuisine
· Maîtrise de l'anglais, verbal et écrit. Une troisième langue serait un avantage 

- Il est souhaité de savoir parler Français.

Expérience exigée de 6 An(s)

Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde. 
Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palai...