Description
Les missions principales
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de leadership
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de leadership
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- cuisine chinoise authentique et cantonaise (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- cuisine chinoise authentique et cantonaise (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
5 An(s)