Description
Sushiman / Sushiwoman
Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et la culture culinaire nippone ? Vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et respectueuse des traditions ? Le restaurant LE KAIJU, situé à Istres, recherche un(e) Sushiman / Sushiwoman pour rejoindre notre équipe !
Description du Poste :
En tant que membre de notre équipe culinaire, vous serez un(e) ambassadeur(drice) de la cuisine japonaise. Vos principales missions incluront :
Sushiman / Sushiwoman :
Préparer des sushis, makis, sashimis, et autres spécialités japonaises avec précision et soin.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Collaborer avec le chef pour élaborer des recettes créatives tout en respectant les traditions culinaires japonaises.
Veiller à l'organisation du poste de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Une expérience antérieure en cuisine est un plus, mais les débutants passionnés sont également les bienvenus. Vous serez formé(e) au poste.
Disponibilité pour travailler en horaires variables (journée, soirée, week-ends).
Nous Offrons :
Un contrat à temps plein de 39 heures par semaine.
Un environnement de travail dynamique, où la culture japonaise est au cœur de notre activité.
Une équipe passionnée et bienveillante.
Des opportunités de formation et d'évolution au sein du restaurant.
Vous travaillerez les jours fériés et le dimanche.
Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de LE KAIJU, où chaque plat est une célébration de la cuisine japonaise authentique et créative !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et la culture culinaire nippone ? Vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et respectueuse des traditions ? Le restaurant LE KAIJU, situé à Istres, recherche un(e) Sushiman / Sushiwoman pour rejoindre notre équipe !
Description du Poste :
En tant que membre de notre équipe culinaire, vous serez un(e) ambassadeur(drice) de la cuisine japonaise. Vos principales missions incluront :
Sushiman / Sushiwoman :
Préparer des sushis, makis, sashimis, et autres spécialités japonaises avec précision et soin.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Collaborer avec le chef pour élaborer des recettes créatives tout en respectant les traditions culinaires japonaises.
Veiller à l'organisation du poste de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Une expérience antérieure en cuisine est un plus, mais les débutants passionnés sont également les bienvenus. Vous serez formé(e) au poste.
Disponibilité pour travailler en horaires variables (journée, soirée, week-ends).
Nous Offrons :
Un contrat à temps plein de 39 heures par semaine.
Un environnement de travail dynamique, où la culture japonaise est au cœur de notre activité.
Une équipe passionnée et bienveillante.
Des opportunités de formation et d'évolution au sein du restaurant.
Vous travaillerez les jours fériés et le dimanche.
Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de LE KAIJU, où chaque plat est une célébration de la cuisine japonaise authentique et créative !
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté