Offre d'emploi (CDI) de sushiman / sushiwoman chez ”EASY SUSHI” à Gassin (Var)

Pour notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un Sushiman (h/f) pour notre service du soir ( environ de 15h à 23h30).
Vous devrez réaliser l'ensemble des préparations ci-dessous en suivant notre carte déjà élaborée par notre établissement:
- Sushi
- Maki (Maki frit également)
- Poke Bowl
- Tartare
Vous maitrisez la découpe du poisson, et la cuisson au poste chaud.
Contrat CDI 39h00 - 5 jours de travail avec 2 jours de repos tournant. Salaire réajustable selon les compétences.

39H

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- savoir préparer des sushis (compétence souhaitée).
- coupe du poisson (compétence souhaitée).
- respect de nos process de travaille (compétence souhaitée).
- organisation et gestion de service (compétence souhaitée).
- norme d'hygiène (compétence souhaitée).

6 Mois