Description
Nous sommes un kiosque de sushi de la marque SUSHI DAILY situé dans le magasin MONOPRIX de
Marcq-en-Baroeul. Nous proposons à la vente en libre service, des sushis, des plats chauds japonais ainsi que des
pokébowls.
Pour la rentrée, nous recherchons une personne pouvant travailler en cuisine mais également en vente.
Nous recherchons pour notre kiosque de SUSHI DAILY Croisé Laroche, un/une sushiman/sushiwoman qui aura pour
missions principales la confection des sushis et la dégustation.
Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes sushis, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des
produits
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Proposer la dégustation aux clients pour faire découvrir les produits
Exigences :
- Expérience préalable en tant que sushiman dans un environnement professionnel
- Excellente connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes d'hygiène alimentaire
- Point d'honneur à la satisfaction client, la ponctualité et le souci du détail
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés
Conditions :
Poste à temps plein (35h semaine)
2200 euros brut par mois
Marcq-en-Baroeul. Nous proposons à la vente en libre service, des sushis, des plats chauds japonais ainsi que des
pokébowls.
Pour la rentrée, nous recherchons une personne pouvant travailler en cuisine mais également en vente.
Nous recherchons pour notre kiosque de SUSHI DAILY Croisé Laroche, un/une sushiman/sushiwoman qui aura pour
missions principales la confection des sushis et la dégustation.
Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes sushis, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des
produits
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Proposer la dégustation aux clients pour faire découvrir les produits
Exigences :
- Expérience préalable en tant que sushiman dans un environnement professionnel
- Excellente connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes d'hygiène alimentaire
- Point d'honneur à la satisfaction client, la ponctualité et le souci du détail
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés
Conditions :
Poste à temps plein (35h semaine)
2200 euros brut par mois
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)