Offre d'emploi (CDD) de pâtissier tourier / pâtissière tourière chez ”Maison Caquelin” à Cachan (Val-de-Marne)

La Maison Caquelin Cachan recrute un(e) tourier(e) pour rejoindre son équipe.
Boulangerie artisanale, la Maison Caquelin met la qualité et le savoir-faire à l'honneur.
Le candidat idéal devra être motivé et être passionné par les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.
Compétences requises :
Expérience en boulangerie artisanale.
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des différentes variétés de viennoiseries.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Sens de l'organisation et gestion des priorités.
Passion pour la boulangerie et le souci du détail.
Qualités recherchées :
Rigueur et précision dans le travail.e.
Sens du service client et esprit d'équipe.
Contrat : CDD 4 mois temps plein 39 heures
Repos : mardi + autre jour (possibilité 2 jours consécutifs)

39H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).

1 An(s)