Description
Créée en 2018 par trois amis d'enfance : Julien Abourmad, David Abehsera et Emmanuel Gunther, The French Bastards est la boulangerie régressive, foodporn et contemporaine par excellence.
De l'offre produits à l'expérience client, The French Bastards prend le contrepied de la boulangerie traditionnelle en revisitant les classiques du genre et en y incorporant une bonne dose de foodporn. C'est le pari d'une boulangerie plus créative, plus gourmande, plus soucieuse des prérogatives environnementales et sociales de l'époque.
Responsabilités :
Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche...
- Pétrir les différentes pâtes, produire des buns,
- Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries.
- Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients.
- Veuillez à une bonne organisation de la production.
- Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités.
- Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite.
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons
Exigences :
* Expérience avérée en tant que Tourier/Chef Tourrier (5 ans)
* Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de boulangerie.
* Compétences en gestion d'équipe.
* Créativité et capacité à innover.
* Engagement envers la qualité et le service exceptionnel.
Type d'emploi : CDI
Jour de repos : samedi et dimanche
Types de primes et de gratifications : 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
De l'offre produits à l'expérience client, The French Bastards prend le contrepied de la boulangerie traditionnelle en revisitant les classiques du genre et en y incorporant une bonne dose de foodporn. C'est le pari d'une boulangerie plus créative, plus gourmande, plus soucieuse des prérogatives environnementales et sociales de l'époque.
Responsabilités :
Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche...
- Pétrir les différentes pâtes, produire des buns,
- Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries.
- Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients.
- Veuillez à une bonne organisation de la production.
- Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités.
- Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite.
Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons
Exigences :
* Expérience avérée en tant que Tourier/Chef Tourrier (5 ans)
* Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de boulangerie.
* Compétences en gestion d'équipe.
* Créativité et capacité à innover.
* Engagement envers la qualité et le service exceptionnel.
Type d'emploi : CDI
Jour de repos : samedi et dimanche
Types de primes et de gratifications : 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée