Description
Dans une boulangerie artisanale, vous travaillerez la viennoiserie.
Vous travaillez le matin du lundi au vendredi de 4h à 10h.
Repos le samedi et le dimanche.
Heures supplémentaires rémunérées.
De profil boulanger.e ou pâtissier.e, vous maîtrisez les techniques de tourage.
Expérimenté(e), n'hésitez plus et postulez !
Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à cliquer sur postuler pour nous envoyer votre CV ou appelez directement la boulangerie au 0662058154 !
Vous travaillez le matin du lundi au vendredi de 4h à 10h.
Repos le samedi et le dimanche.
Heures supplémentaires rémunérées.
De profil boulanger.e ou pâtissier.e, vous maîtrisez les techniques de tourage.
Expérimenté(e), n'hésitez plus et postulez !
Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à cliquer sur postuler pour nous envoyer votre CV ou appelez directement la boulangerie au 0662058154 !
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)