Assistant(e) manager (H/F)
1 - Tâches prioritaires Accueil physique et téléphonique - Savoir la composition de toutes les pizzas - Connaître les offres du moment et celles à venir - Accueillir le client - Renseigner le fichier client - Effectuer la prise de commande - Effectuer l'encaissement - Réapprovissionner les sauces - Rajouter boissons et desserts - Porter les vêtements donner par Pizza Renard Encadrement et Organisation - Venir en soutien du manager - Gérer les ouvertures et fermetures du point de vente - Vérifier la mise en place - Faire respecter les régles d'hygiène et sécurité - Animer, coordonner et veiller au bien-être de l'équipe - Participer à l'organisation des services - Repérer les besoins en formation des équipes - Former et intégrer les nouveaux entrants - Effectuer les inventaires - Gérer les réclamations clients - Tenir les comptes du point de vente - Faire les plannings de l'équipe - Assister les recrutements - Etre présent avec l'équipe du point de vente pendant toute la durée du service - S'assurer des tenues salariés Production culinaire - Préparer les aliments pour la confection : découpage, sauces, marinades,. - Réaliser les recettes : pâte à pizza, salade, pizzas et tex mex à partir de fiches techniques - Vérifier les préparations (visuel, analyse et rectification) Approvisionnement stockage - Tenir une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations afin d'éviter les ruptures de stock
- Strasbourg (67)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.8€ sur 0.0 mois
Manager restauration rapide H/F
TOUT CHAUD est une enseigne de restauration rapide, forte de 16 établissements au Nord de Paris. Vous aurez pour mission de bâtir une équipe professionnelle, soudée, dynamique et consacrée au service de ses clients. Commerçant(e) dans l'âme, vous adorez satisfaire vos clients ? Vous aimez faire progresser les membres de votre équipe ? Après une expérience significative en restauration rapide, boulangerie-pâtisserie, et/ou coffee shop, vous avez envie d'un nouveau challenge ? Alors rejoignez-nous ! Manager d'un établissement TOUT CHAUD, vous êtes très opérationnel(le). Vous maîtrisez les cuissons des pains et des viennoiseries. Vous gérez les fabrications de sandwichs, salades, desserts, boissons gourmandes. Vous organisez le quotidien du magasin et de son équipe (2 à 5 pers.) : plannings, caisses, approvisionnements... Vous veillez au parfait respect des règles d'hygiène et de sécurité du restaurant. Poste à pourvoir à Dunkerque. Type d'emploi : Temps plein Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Dunkerque (59)
- CDI
Breakys - Manager restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
Fiche de Poste - Manager en Restauration Rapide H/F Description de l'Enseigne Breakys® est une toute nouvelle enseigne de restauration rapide qui incarne un concept innovant axé sur la convivialité et le bien-être. Chez Breakys®, nous croyons que chacun mérite de vivre des moments décontractés et agréables. Notre inspiration quotidienne repose sur la créativité et l'effort nécessaires pour offrir ces expériences. Au cœur de Breakys®, l'innovation est notre leitmotiv. Nous sommes une marque qui célèbre un mode de vie décontracté en proposant des burgers et des hot-dogs irrésistibles et abordables. Poste : Manager en Restauration Rapide H/F (CDI) Objectif du Poste : En tant que chef d'orchestre passionné, votre mission principale est de cultiver la dynamique au sein de votre équipe en développant les compétences individuelles de chacun. Vous serez l'ambassadeur des valeurs Breakys®, incarnant la satisfaction client, la joie, et le sourire au quotidien. Responsabilités : · Développement d'équipe : Encourager la croissance individuelle des membres de l'équipe. · Normes d'hygiène et sécurité : Assurer la transmission des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Breakys®. · Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris les caisses, les plannings, les approvisionnements et l'animation d'équipe. · Objectifs de vente : Stimuler les ventes pour atteindre les objectifs fixés, en garantissant un service rapide et efficace. · Suivi des indicateurs de gestion : Surveiller les indicateurs tels que les pertes, le chiffre d'affaires et la main-d'œuvre, en apportant des solutions correctives. Profil recherché : · Sens des responsabilités · Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration · Envie de faire grandir une équipe · Goût du challenge et volonté de dynamiser votre carrière · Gourmandise et curiosité considérées comme des atouts · Enthousiasme et agilité comme principales qualités Ce que nous offrons : · CDI à temps complet · Équipes inspirantes : Encadrez une équipe dynamique d'environ 8 personnes en moyenne. · Développement ambitieux : Rejoignez un environnement en plein essor. · Formation sur mesure : Profitez d'un parcours de formation adapté à vos besoins. · Expérience terrain valorisante : Participez à une expérience professionnelle enrichissante. · Ambiance unique : Imprégnez-vous d'une atmosphère stimulante et positive. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant, à manager une équipe avec passion, et à contribuer au succès de Breakys®, rejoignez-nous pour une aventure professionnelle exceptionnelle ! Programmation : · Disponible le week-end · Travail de nuit · Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Expérience à Burger King, Mcdonald ou Quick serait apprécié. Lieu du Poste : Vous serez basé au restaurant Breakys®, Talence. Chez Breakys®, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous encourageons les candidatures de toutes origines. Si vous recherchez un environnement de travail dynamique et souhaitez faire partie de l'équipe Breakys®, postulez dès aujourd'hui et contribuez à créer des moments cool et détendus pour nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿150,00€ par mois Avantages : * Flextime * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/01/2024
- Talence (33)
- CDI
Manager restauration rapide H/F
Le point de vente de Cap 3000 recherche un MANAGER qui assurera la gestion quotidienne du point de vente. Vous managez une équipe dynamique et la menez vers l'atteinte des objectifs de l'enseigne, tout en maintenant un esprit d'équipe et de collaboration. EQUIPE 8 PERSONNES LE SALAIRE EST BRUT ANNUEL EXPERIENCE EXIGE 2 ANS MINIMUM POSTE RESPONSABLE / MANAGER RESTAURATION UNIQUEMENT RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : * Vous réalisez les objectifs définis en termes de chiffre d'affaires quotidiens, mensuels et annuels ; * Leader et fédérateur dans l'âme, vous animez votre équipe dans l'atteinte des résultats en les motivant et les challengeant, tout en favorisant l'esprit d'équipe et la coopération ; * Vous assurez le fonctionnement du point de vente en établissant les plannings de personnel et en organisant le travail de manière à répondre avec précision aux besoins. Vous recrutez les nouveaux équipiers, les formez, gérez et effectuez le suivi des prestations ; * Vous veillez à maintenir un taux de satisfaction client élevé, notamment en garantissant à tout moment un accueil chaleureux et personnalisé et en offrant des réponses adaptées à leurs besoins ; * Vous garantissez le respect des process de fabrication et les règles en vigueur dans l'enseigne ; * Vous gérez les stocks et les commandes et êtes le garant de la bonne tenue des caisses ; * Vous êtes le point de contact principal du siège social. COMPÉTENCES ATTENDUES : * Vous possédez une expérience significative en tant qu'adjoint ou responsable dans la restauration rapide ; * Doté d'excellentes compétences relationnelles, vous menez votre équipe avec dynamisme et motivation, et appliquez un style de management basé sur la collaboration, la communication et la confiance ; * Vous aimez les challenges et les défis ; * Vous cherchez constamment à faire progresser votre environnement de travail et votre équipe ; * Vous êtes rigoureux, autonome et responsable Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 28 000,00€ à 32 000,00€ par an Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Assistant(e) Manager de Salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Hôtel Miura vous recrute !!! Zélie est le restaurant bistronomique de l'Hôtel Muira ****, situé à Voglans, 10min de Chambéry et Aix les Bains, propose une cuisine raffinée et travaillée avec des produits du terroir, cuisinée au fil des saisons Nous Recrutons un/une Assistant(e) Manager de Salle Vous aimez le travail en Equipe, avez le sens du détail et du Client, un bon relationnel, de réelles connaissances techniques dans l'univers de la restaurant, venez rejoindre la Team de Zélie. Conditions proposées * 42 h par semaine, heures supplémentaires récupérées * Salaire de 2600 à 2800 € mensuel selon expérience * 2 jours de repos/semaine * Contrôle du temps par badgeuse Vous jouez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en assurant un service de qualité et en veillant au bon déroulement des opérations de restauration. Responsabilités - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et servir les repas - Assurer le service en salle et au bar - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle à manger - Gérer les réservations et les plaintes des clients Compétences - Manipulation des aliments - Connaissance en hôtellerie - Service de bar et service en cuisine - Excellentes compétences en service client - Capacité à gérer les stocks d'aliments - Aptitude au management en restauration Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿600,00€ à 2¿800,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 25/09/2024 Date de début prévue : 23/09/2024
- CDI
Manager en restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
K DONUTS est une enseigne Made in Grenoble spécialisé dans les donuts. Nous recherchons un(e) assistant(e) manager pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) manager vous serez responsable de diverses tâches et du service client. Missions : - Gérer le service client et garantir une expérience exceptionnelle - Participer à la gestion des commandes et du stock de produits alimentaires - Assister le Manager dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant - Contribuer au management d'équipe et favoriser un environnement de travail positif - Gérer les fermetures du restaurant - Faire respecter et appliquer strictement les règles HACCP Compétences requises: - Expérience antérieure dans la restauration et/ou en service client - Compétences en supervision d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à résoudre les problèmes rapidement et efficacement - Capacité de remise en question et respect de la hiérarchie - Ne pas sous estimer l'hygiène et le nettoyage nécessaire (obligatoire et primordial dans le domaine de la restauration) Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous avez le sens du service client, rejoignez notre équipe dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿398,00€ à 1¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- La Cote St-Andre (38)
- CDI
MANAGER DE FERMETURE H/F
Tu es passionné(e)s par l'univers de la vente et de la restauration, tu as le sens du service client et tu souhaites évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Nous avons l'opportunité idéale pour toi ! Ange, c'est avant tout la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et comme chez Ange on se soucis de notre environnement, nous faisons tout cela dans une démarche écoresponsable ! Ange, c'est être 2nd du réseau français, meilleur chaîne de magasin de l'année 2023 et c'est faire partie de notre très très grande famille de plus de 250 points de vente. Si tu nous rejoins tu embarqueras avec nous dans nos projets de développement à l'international. Sous la responsabilité du responsable du magasin, vous devez garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil. Vous serez le garant de la fermeture magasin. Le poste est à pourvoir en après midi dès 12h00. Tes missions chez nous ? · Accueillir les clients avec sourire et sympathie, · Assurer la mise en rayon des bons produits au bon moment, · Animer tout au long de la journée les offres commerciales, · Encaisser avec rigueur et rapidité, · Entretenir un environnement propre au sein du magasin. .Manager l'équipe de fermeture et veillez à la bonne gestion du point de vente. Veuillez à l'atteinte des objectifs du point de vente. Notre candidat idéal ? · Souriant(e) et enjoué(e) · Dynamique · Autonome · Esprit d'équipe .Leadership On te propose ce poste en CDI, temps plein (35h/semaine, sur 5 jours). Si tu es prêt(e) à relever ce défi, envois nous ton CV et ta lettre de motivation. Rejoins nous et participe à l'aventure gourmande de Boulangerie Ange Lagny sur Marne ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- St Augustin (77)
- CDI
ASH (Agent Service Hospitalier) - Restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Association Résidence Retraite St Joseph - 6 rue des charmilles 44390 Les touches (30 km au nord de Nantes) Cadre bucolique à taille humaine. 60 lits d'hébergement, 12 lits en unité Alzheimer et 13 en hébergement temporaire : Nous recherchons : ASH restauration en EHPAD (h/f) à 103.14h (0.68 ETP) Missions : En lien direct avec la gouvernante et en collaboration avec les aides-soignantes, l'ASH assure les repas des résidents midi/gouter et soir, l'entretien de la salle à manger et participe au bien être des résidents. Compétences : 1. Savoir et connaissances professionnelles - Connaitre et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité, - Connaitre les techniques de base liées à l'emploi, - Connaitre l'utilisation des appareils et produits courants. 2. Savoir-faire : pratiques et expériences - Rapidité et qualité d'exécution. - Organiser son travail avec méthodologie et rigueur. - Travailler seule et en équipe, en tenant compte des besoins des résidents. - Coordonner ses actions, hiérarchiser les priorités, 3. Savoir-être : aptitudes - Bon relationnel, sens du contact humain. - Faire preuve de discrétion, amabilité, honnêteté, distance professionnelle. - Savoir communiquer d'une manière saine et positive. - Souplesse d'adaptation, réactivité. · Conditions d'emploi : · - Convention collective : CC 51 FEHAP améliorée. Mutuelle avantageuse. CSE dynamique. · - Type de contrat : Contrat à durée indéterminée · - Poste à pourvoir : dès que possible · - Salaire horaire de : 11,65 € + voir ancienneté · - Complément de salaire : Prime décentralisée, prime de dimanche et jour férié, prime Ségur · - Durée : 68 %. · - Horaires : Variables du lundi au dimanche selon les équipes + 1 week-end sur 2 Envoyez votre dossier de candidature : A l'attention du Responsable RH. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ à 11,66€ par heure Horaires : * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Manager Cuisine en restauration rapide chez WOKO (H/F)
LE GROUPE WOKO Le Groupe WOKO est spécialisé dans la RESTAURATION ASIATIQUE et possède 2 enseignes en France : * WOKO - Cantine Viet : restauration fast-casual / street-food vietnamienne / 5 restaurants * BEAU & BUN - Bistrot Viet : restauration avec service à table / cuisine vietnamienne / 3 restaurants LE POSTE ET LES MISSIONS En tant que Manager de Cuisine, vous aurez pour missions : * Veiller à la "qualité et au temps de service des produits" afin d'être conforme aux standards de l'enseigne * Manager l'équipe de cuisine suivant les valeurs et la culture de l'enseigne * Former et développer la productivité de l'équipe de cuisine FORMATION & EXPERIENCE * Bac pro en Hôtellerie Restauration / Management * Vous êtes doté d'une expérience de 2 ans dans la Restauration rapide et/ou Traditionnelle * Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux et une entreprise RSE QUALITES & VALEURS * Esprit d'équipe * Goût pour la cuisine asiatique * Rigueur et organisation * Dynamique & rapide * Enthousiasme & positivité CONTRAT * CDI * Temps plein * Statut : Agent de maitrise * Salaire de base (fixe) : 1840 € à 1999 € brut/mois, en fonction de votre expérience * Primes (variable) : trimestrielle + annuelle * Avantages en nature (réglementaires) : Repas pendant vos horaires de travail / Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 840,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Manager Cuisine en restauration rapide chez WOKO (H/F)
LE GROUPE WOKO Le Groupe WOKO est spécialisé dans la RESTAURATION ASIATIQUE et possède 2 enseignes en France : * WOKO - Cantine Viet : restauration fast-casual / street-food vietnamienne / 5 restaurants * BEAU & BUN - Bistrot Viet : restauration avec service à table / cuisine vietnamienne / 3 restaurants LE POSTE ET LES MISSIONS En tant que Manager de Cuisine, vous aurez pour missions : * Veiller à la "qualité et au temps de service des produits" afin d'être conforme aux standards de l'enseigne * Manager l'équipe de cuisine suivant les valeurs et la culture de l'enseigne * Former et développer la productivité de l'équipe de cuisine FORMATION & EXPERIENCE * Bac pro en Hôtellerie Restauration / Management * Vous êtes doté d'une expérience de 2 ans dans la Restauration rapide et/ou Traditionnelle * Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux et une entreprise RSE QUALITES & VALEURS * Esprit d'équipe * Goût pour la cuisine asiatique * Rigueur et organisation * Dynamique & rapide * Enthousiasme & positivité CONTRAT * CDI * Temps plein * Statut : Agent de maitrise * Salaire de base (fixe) : 1840 € à 1999 € brut/mois, en fonction de votre expérience * Primes (variable) : trimestrielle + annuelle * Avantages en nature (réglementaires) : Repas pendant vos horaires de travail / Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 840,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Ste Paule (69)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de satellite/Gestionnaire de site en restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à CAEN (14). L'établissement propose une offre diversifiée et équilibrée, adaptée aux besoins de ses convives. Il se distingue par des repas sains, de qualité, privilégiant les produits locaux et de saison, dans une démarche responsable. Les menus sont conçus pour allier nutrition, plaisir gustatif et respect des normes alimentaires. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : De 07h30 à 15h30 (avec 30 minutes de pause) du lundi au vendredi + certains week-end pendant les vacances scolaires et les mercredis, vous serez amené(e) à assurer des remplacements au sein de sites médicosociaux ou d'entreprises. Salaire : 2000 euros bruts /mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle. Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Management / Gestion des équipes : Vous assurez la gestion quotidienne d'une équipe de 5 personnes. Vous supervisez la réception des denrées provenant de la cuisine centrale, ainsi que l'organisation de leur remise en température et de la préparation des entrées et desserts. - Relation avec les convives : Assurer la satisfaction des convives et traiter les éventuels problèmes ou plaintes. Vous veillez quotidiennement au respect des normes sanitaires, en contrôlant les températures, les conditions de stockage et le bon déroulement du service. - Gestion du service : Vous veillez quotidiennement au respect des normes sanitaires, en contrôlant les températures, les conditions de stockage et le bon déroulement du service. - Hygiène & Sécurité : Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP), de sécurité alimentaire et des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes médicaux, etc.). Etre Responsable satellite/Gestionnaire de site en restauration au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Scolarest
- Caen (14)
- CDI
Responsable Restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Situé dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le CHU de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention au bénéfice de la population de la Métropole de Bordeaux et de sa région. Fort de 14500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers. Etroitement liés à l'Université de Bordeaux, ils participent de manière constante à la formation médicale, chirurgicale, pharmaceutique et odontologique de la région ainsi qu'à la recherche fondamentale.Missions : Gestion de Production : Organiser l'approvisionnement, les commandes, la production chaude et froide, le stockage et la distribution, Superviser les techniques culinaires, la gestion des stocks et les plannings de production, Proposer des adaptations techniques et financières nécessaires. Management et Gestion du Personnel : Recruter, évaluer et accueillir les nouveaux agents, Gérer les effectifs et encadrer les Responsables du Site, Planifier les formations en lien avec les Responsables Qualité. Gestion du matériel et des locaux : Demander et commander le matériel, Suivre la maintenance du matériel et l'avancement des travaux. Gestion des interfaces : Interlocuteur privilégié avec les directions, services de soins, technique, diététique et fournisseurs, Participer à des groupes de travail transversaux et organiser des commissions techniques. Qualité : Seconder le Responsable Qualité et superviser les techniques culinaires appliquées. Distribution : Organiser la fabrication des plateaux repas patients et la distribution des chariots repas, laveries vaisselle et selfs rattachés au site.
- CDI
Manager Restauration Rapide (42) H/FAccepte les débutant(e)s
?? Saisissez cette opportunité de carrière dynamique et enrichissante ! ??Sous la responsabilité directe du Directeur de Restaurant, vos missions sont les suivantes : 1. Service Client :Assurer la satisfaction et fidélisation client par un service rapide et de qualité ;Opérationnel sur le terrain, vous aiderez vos équipiers pour limiter le temps d'attente des clients.2. Gestion Opérationnelle :Respect des normes BURGER KING® et mise en place d'actions correctives ;Application des procédures d'ouverture et de fermeture, gestion des stocks et approvisionnements ;Élaboration du budget prévisionnel et analyse des comptes d'exploitation.3. Gestion des Équipes :Recrutement, intégration et formation des équipiers polyvalents ;Élaboration des plannings et gestion administrative du personnel ;Animation des briefings et maintien d'un bon esprit d'équipe.
- CDI
Responsable Hôtelier H/FAccepte les débutant(e)s
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.En tant que Responsable Hôtelier H/F, et rattaché(e) directement à la direction de l'établissement, vous aurez pour principales missions de :- Coordonner et assurer un suivi des activités concernant l'entretien des locaux, de lingerie et de restauration afin de garantir la réalisation des projets personnalisés des résidents.- Veiller à la qualité de l'ensemble des services de la résidence lié à l'hébergement : entretien de l'établissement / Lingerie / Restauration- Construire le projet hôtelier de l'EHPAD en lien avec la Direction et mettre en oeuvre les actions associées- S'assurer du respect des règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé- Être le référent des résidents, de leurs proches, des collègues sur les questions en lien avec l'activité hôtelière- Participer à l'amélioration continue de l'activité- Encadrer, coordonner, accompagner une équipe d'environ 21 personnes dont 2 manageurs qui gèrent eux même leurs équipes et 1 assistant hôtelier.- Intégrer le Comité de Direction et contribuer à l'animation du projet stratégique de l'établissement.La résidence Sévigné en quelques mots 4 restaurants,une lingerie internalisé et cuisine sur place 7 jours sur 7.
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
MMV- Villages et Résidences Club à la montagne - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être responsable hébergement chez MMV c'est : Veiller à ce que chaque chambre soit un havre de paix et de confort. Gérer les équipes de réception et de ménage avec inspiration. Créer une atmosphère accueillante qui laisse une empreinte positive. Transformer chaque séjour en une expérience mémorable, pour les clients et les équipes. Les qualités exceptionnelles d'un responsable hébergement chez MMV c'est : Passion pour l'hospitalité et le désir de faire briller chaque séjour. Compétences en gestion d'équipes et en leadership bienveillant. Sens de l'attention pour anticiper les besoins et offrir des moments spéciaux. Excellente communication pour collaborer avec les différentes équipes. Travailler chez MMV c'est : Vivre une expérience enrichissante Partager des moments uniques en équipe Se révéler au contact de professionnels Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires Avantages & primes : Mutuelle attractive, Logement contre une participation financière, 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Prime de participation au résultat de l'entreprise Expert(e) en hospitalité, gardien(ne) du bien-être et chef(fe) d'équipes passionné(e) ! Si tu as l'envie de créer des expériences exceptionnelles pour nos clients tout en guidant les équipes de réception et de ménage, tu vas adorer ce poste qui t'attend les bras ouverts (et les badges de manager prêts à être portés) ! Pssst! MMV recrute et reconnait TOUS les talents ! Notre politique RH inclusive vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de nos effectifs. Osez déclarer votre situation et découvrez nos mesures d'aide à l'insertion.
- MMV- Villages et Résidences Club à la montagne
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300€ à 2590€
Restaurant Léon - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Assistant manager en Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Léon
- Blagnac (31)
- CDI
Responsable de Restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Etablissement privé d'intérêt collectif, l'Oncopole Claudius Regaud (OCR) est le Centre de Lutte Contre le Cancer (CLCC) de Midi-Pyrénées. Il fait partie de la fédération UNICANCER, qui réunit les 18 CLCC français et leur fédération qui consacrent entièrement leur activité à la cancérologie. Le soin, la recherche et l'enseignement en cancérologie sont les missions majeures de l'OCR, qui regroupe un effectif de 1150 personnes dont 120 Médecins et chercheurs. En 2014 l'OCR a intégré l'Institut Universitaire du Cancer de Toulouse - Oncopole (IUCT-O), avec des services du CHU de Toulouse. Sous la responsabilité du Directeur des Ressources Matérielles, vous aurez pour missions : Animation et Coordination : Gérer les activités de restauration avec le Chef de Cuisine, l'équipe de salle et la Technicienne hygiène et sécurité alimentaire, Management : Fédérer l'équipe de restauration, développer les compétences internes via un plan de formation et suivre la performance et la motivation du personnel, Organisation : Adapter et faire évoluer le service selon les évolutions réglementaires et les projets institutionnels, Gestion administrative et financière : Assurer la gestion des activités dans le respect des objectifs budgétaires, Collaboration : Travailler étroitement avec les services et professionnels impliqués dans la restauration et participer au choix et à la maintenance des équipements, Développement et innovation : Mener des études et projets pour améliorer et développer de nouvelles prestations ou activités, Veille réglementaire : Assurer une veille permanente et participer à la mise en oeuvre de la loi EGALIM dans le cadre des groupes de travail Oncopole Action Alimentation, Partenariats et communication : Développer des partenariats locaux et assurer une communication interne et externe de qualité.
- CDI
ODALYS CITY - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Au sein de sa nouvelle résidence hôtelière **** située quartier Euromed à Marseille, Flagship du groupe ODALYS City, Vous serez responsable de la qualité de l'accueil de nos clients et de l'hébergement de la résidence. Vous coordonnerez et contrôlerez le travail des équipes du service hébergement (réception, ménage, technique). Vous serez garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys City. Assister la Direction dans la gestion quotidienne de la résidence hôtelière (gestion du personnel, gestion des achats et des stocks et gestion administrative) Participer au recrutement, gérer l'intégration, la formation et le management des équipes Optimiser et développer le chiffre d'affaires des ventes sur place. Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients Piloter le service réception (planning de réservation, encaissements, facturations, clôtures journalières, shifts de réception) Gérer la relation client de loisirs et professionnelle Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence hôtelière Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, en résidence hôtelière Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères dont l'anglais Maîtrise des outils informatiques (Pack office, Outlook) Excellente présentation et sens de la relation client Capacité à encadrer et animer une équipe en proximité Sens des responsabilités et de l'organisation Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence Force de proposition pour aider à améliorer le produit et le parcours client Informations complémentaires : Type de contrat de travail : CDI Date démarrage souhaité : 02/09/2024 Temps de travail & horaires : 39 heures par semaine, Horaires flexibles/variables / Travail le WE et jours fériés / Travail annualisé (statut Agent de maîtrise, poste évolutif CADRE ) Rémunérations & avantages : Démarrage à 2564€ brut par mois, indemnité repas, mutuelle d'entreprise, avantages CSE, séjours collaborateurs. Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national. Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- ODALYS CITY
- Marseille 02 (13)
- CDI
Assistant(e) manager en restauration rapide (RV) (H/F)
Véritable pilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont : Participer activement à la vente et au service client Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciauxS'assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Doré Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche DoréeFormer les nouveaux arrivantsAssurer les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque) De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez une première approche du management dans la restauration ou la grande distribution. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce. Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime ! Depuis plus de 40 ans, Brioche Doré est le leader mondial du café - bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite. et bien ! Salaire : 0.00
- Brioche Dorée
- CDI
Assistant(e) manager en restauration rapide (RV) (H/F)
Véritable pilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont : Participer activement à la vente et au service client Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciauxS'assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Doré Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche DoréeFormer les nouveaux arrivantsAssurer les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque) De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez une première approche du management dans la restauration ou la grande distribution. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce. Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime ! Depuis plus de 40 ans, Brioche Doré est le leader mondial du café - bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite. et bien ! Salaire : 0.00
- Brioche Dorée
- CDI