Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Mieux nous connaître Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 47,80 milliards d'euros en 2020 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22,6 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Descriptif de l'offre Le principe est simple, ici tout est fabriqué maison! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter: Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, un équilibre vie pro/vie perso, un salaire évolutif, une prime annuelle et des primes d'intéressement et de participation. Maintenant vos missions seront : Véritable bras droit du responsable, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. En réel entraineur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service. La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Profil recherché Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients là c'est le top! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à temps complet Salaire annuel évolutif: 32000EUR/brut sur 13 mois. Merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation manuscrite via la plateforme à l'attention de Monsieur le Directeur. Si votre dossier est complet, votre candidature sera étudiée dans les plus brefs délais et nous ne manquerons pas de vous contacter si votre profil répond à nos attentes.
- SODICLER
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Annuel de 32000.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Gérant / Gérante de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) Respecter les standards et les normes de l'enseigne Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation)
- Morlaix (29)
- CDI
- Horaire de 14.37€
Responsable d'hébergement hôtelier
Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, le/la Responsable d'hébergement veille à ce que l'établissement propose à sa clientèle des prestations et services de qualité dans le respect des procédures et des standards donnés. Le/la responsable d'hébergement organise et supervise les services "Réception, Housekeeping et Spa". Le/la responsable d'hébergement est le lien privilégié avec les services supports du siège (Commerciale, MKG,RH,Admin.) C'est un poste transverse qui requiert des compétences de communicant, de gestionnaire et de coordinateur inter service. Voici vos missions : Management et Gestion courante des opérations hébergements Recrute et encadre ses équipes Contrôle régulièrement le travail de ses équipes Optimise les plannings et procédures de travail Gère les litiges managériaux de niveau 1 Gère les litiges niveau 2 avec la clientèle. Contrôle régulièrement la bonne tenue de l'établissement (propreté, rangement, stock, ronde hebdomadaire, affichages.) Responsable du bon fonctionnement des outils de travail de ses équipes (TPE, informatique, imprimante, aspirateurs, machines à laver) Responsable de la bonne application des procédures visant les moyens d'accès du bâtiment (clefs, codes, cartes, pass.) Responsable des achats dans le cadre des budgets alloués (DA, BL, stocks) Gère les relations avec les prestataires extérieurs (Commandes, factures, litiges.) Contrôle les dépenses des budgets Hébergements Suivi du partage des informations interservices (fiche de fonction, DP, PDJ.) Rend compte et alerte le Directeur en cas d'éventuels dysfonctionnements Participe aux contrôles ménages les jours d'arrivées Responsable de la bonne ouverture et fermeture de la partie Hébergement Participe aux réunions hebdomadaires des chefs de services Participe à l'organisation et l'animation du site Suivi Ressources Humaines Hébergement (Réception/housekeeping/Spa) : Responsable de la saisie des informations relatives aux salariés pour la réalisation des embauches, Responsable des arrivées/départs du personnel en lien avec le Directeur de l'établissement et le service RH (accueil des salariés, remises des clés, prise de dépôt de garantie, remise des tenues, édition des contrats et récupération des documents manquants, etc.), Réalise les états des lieux des logements saisonniers (entrée et sortie), assure leur transmission et fait le lien avec le service RH pour la restitution des dépôts de garantie à la fin des contrats Est garant de la mise à jour des plannings du personnel en lien avec ses différents chefs de Service. Assure le lien avec le service RH pour le suivi des salariés de son service dans le cadre des procédures Assure le suivi administratif des logements saisonniers de son périmètre en collaboration avec le service des moyens généraux (Ronde mensuelle, Compteur eau, électricité, assurance, dégâts.), et les autres sites Vallée des Belleville. Suivi administratif et comptable Hébergement : Responsable du suivi administratif et de la gestion des achats (DA, GED, facture.) Assure la saisie et la transmission régulière des informations aux services concernés Contrôle les inventaires de début et fin de saison (Vaisselles, produits entretiens.) Responsable des encaissements Réception, Spa et Remises en banque Missions complémentaires : Effectue le suivi administratif du service Restauration (saisie DA, GED, classement) Contrôle des encaissements bar, restaurant et remise en banque (alertes direction si dysfonctionnement) En intersaison, organise et contrôle les dégraissages, inventaires et nettoyage textiles des sites de Val Thorens Intervient de manière ponctuelle en renfort des équipes opérationnelles, et en réception sur la période estivale Participe à la mise à jour des procédures, En intersaison, organise et contrôle les dégraissag
- MONTAGNETTES
- Les Belleville (73)
- CDD
- Autre + Hébergement
Responsable d'équipe chargé des offices scolaires (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mise en place du service : Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. - S'assure du bon fonctionnement des équipements. - Assure le reconditionnement, le dressage et la présentation des préparations froides en respectant les fiches techniques et les procédures d'hygiène et de traçabilité. - Réalise la remise en température et les fins de cuissons en conformité avec l'étiquetage (préparations chaudes). - Assure la mise en place de la salle de restaurant (couverts, pain, carafe.). - Assure la préparation des goûters destinés aux enfants de maternelle. Accueil et gestion de l'office: Accueille les enfants et les adultes fréquentant la restauration. - En fonction des différents types de services, réalise la distribution des préparations froides et chaudes.- Favorise le bon déroulement du service (réassortiments, approvisionnement). Entretien : Procède à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de l'office et de la salle de restaurant (tables, chaises, sols, fontaines, carafes.) en respectant le plan de nettoyage. - Remet en état la vaisselle.- Evacue en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet. Suivi des normes d'hygiènes et de sécurité : Remplit la fiche de liaison avec l'UCP. - Applique les dispositifs et les protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P (fiches suiveuses.) / P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité. Encadrement et management de l'équipe Information et communication: Signale toute anomalie ou dysfonctionnement au Responsable d'unité des offices scolaires. - Remonte toutes les informations et les difficultés dans l'accomplissement de sa mission à son responsable. - Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues. Profil Théoriques : Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail. - Connaissance du protocole et des procédures de nettoyage et des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire). - Connaissance des Réglementations techniques. Techniques / Pratiques : Applique les règles d'hygiène et de sécurité. Aptitudes / Qualités : sens de l'accueil et bonne communication. - Rigueur et organisation - réactivité- capacité à aller chercher l'information.- Pédagogie. - créativité - Capacité d'écoute. -sens du travail en équipe.
- COMMUNE DE SURESNES
- Suresnes (92)
- CDD
- Mensuel de 1880.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Employé responsableAccepte les débutant(e)s
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients Animer et superviser les équipes. Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau Des formations à chaque étape de ton parcours. Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle. Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. Une prime transport Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Votre profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. Challenge : Vous aimez repousser vos limites. Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. Enthousiasme :
- ARCHE DE MIONNAY - STATION SERVICE ENI
- Mionnay (01)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Employé responsableAccepte les débutant(e)s
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients Animer et superviser les équipes. Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau Des formations à chaque étape de ton parcours. Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle. Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. Une prime transport Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Votre profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. Challenge : Vous aimez repousser vos limites. Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. Challenge : Vous aimez repousser vos limites. Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes,
- ARCHE DE MIONNAY - STATION SERVICE ENI
- Mionnay (01)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Macon (71)
- CDD
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Yzeure (03)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Amberieu en Bugey (01)
- CDD
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Cormeilles en Parisis (95)
- CDI
Responsable hôtellerie (h/f)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Chez Domusvi,¿en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort¿aux¿résidents.¿¿ Vous managez les¿équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs¿évolutions¿professionnelles.¿Rigoureux(se), vous contrôlez l'ensemble des prestations hôtelières (nettoyage des locaux, entretien et distribution du linge et des vêtements, gestion de la blanchisserie, service des repas, plonge).¿ Votre excellent relationnel et votre expertise vous permettent¿d'entretenir¿de bonnes relations¿avec les prestataires et fournisseurs extérieurs pour la gestion des stocks et des commandes.¿¿ Acteur clef de la vie de la résidence, vous participez également à¿sa commercialisation.¿ PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire d'un diplôme CQP de gouvernant(e) en établissement de santé, d'un BTS Hôtellerie ou d'un Master en gestion des établissements médico-sociaux, vous avez une première expérience sur un poste similaire dans le secteur médico-social.¿ DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
- DomusVi
- Longjumeau (91)
- CDD
Directeur Hébergement (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts. Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. Description du poste En tant qu'Adjoint Directeur Hébergement (H/F), vous jouerez un rôle crucial dans la gestion quotidienne des opérations de notre Département Hébergement. Vous serez responsable de garantir le plus haut niveau de service et de satisfaction client, en supervisant les équipes du Front Office et du Housekeeping. MISSIONS :***Assister le Directeur Hébergement dans la gestion des opérations quotidiennes. * Superviser les équipes du Front Office et du Housekeeping pour assurer un service exceptionnel et conforme aux standards du palace. * Gérer les relations clients, traiter les réclamations et s'assurer que les attentes des clients sont non seulement atteintes mais dépassées. * Participer au recrutement, à la formation et au développement des équipes. * Coordonner avec les autres départements pour garantir une expérience client harmonieuse et sans faille. * Analyser les commentaires des clients et mettre en place des actions correctives pour améliorer continuellement les services. * Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des procédures opérationnelles. * Assurer le respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène. * Contribuer à la gestion budgétaire et au contrôle des coûts du département hébergement. Qualifications***Expérience préalable d'au moins 5 ans à un poste similaire dans un hôtel 5 étoiles ou une expérience significative en tant que cadre en Front Office et Housekeeping dans un Palace. * Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe. * Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe. * Forte orientation client avec une capacité à résoudre les problèmes de manière efficace et diplomatique. * Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. * Excellentes compétences en communication en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. * Connaissance approfondie des systèmes de gestion hôtelière (PMS) et des outils informatiques courants. * Flexibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés. Informations supplémentaires***Treizième mois. * Prime indemnité repas. * Pass Navigo : Prise en charge à 100%. * Heures supplémentaires. * Mutuelle. * Nuitée Collaborateur. * Carte Heartist Accor. * Avantages Spécifiques. * Et bien plus encore...
- Paris 09 (75)
- CDI
Adjoint / Adjointe de restaurant (H/F)
LE CAFÉ DES VIGNERONS, Café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230), recrute un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F). Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. Contrat à pourvoir en CDI. 1ère expérience exigée sur cette fonction. 2 jours de repos consécutifs. Rémunération : Selon compétences. VOS TACHES sous l'autorité de la Responsable du restaurant, vos missions principales seront : Assister la responsable dans l'organisation des plannings du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon la saison). Assister la responsable dans la supervision de l'activité du restaurant. Assister la responsable dans le management, la motivation et l'organisation de l'équipe. Être en capacité de remplacer la responsable du restaurant lors de ces absences. Être opérationnel durant les services restaurant. Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle. EXIGENCES : Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Passionné/e du secteur et titulaire d'un formation hôtelière ou restauration, vous disposez d'une expérience de 1 an minimum en Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire. Vous parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- LE CAFE DES VIGNERONS
- Grignan (26)
- CDI
- Autre + Primes
Responsable hôtelier (H/F)
Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... . vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 4 à 8 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle et de ménage Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration et du linge Être attentif aux particularités de chaque résident Gérer le planning des équipes Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service et du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Profil Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple Affinité avec les séniors et sens du service Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration Expérience de 3 ans sur un poste similaire Maîtrise des outils informatiques Disponible un week-end sur deux
- DOMITYS
- Maurepas (78)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois
Responsable hébergement et accueil H/F
L'établissement VTF LES HAUTANNES est à la recherche d'un profil de responsable de l'accueil H/F.Bras droit du directeur d'établissement vous aurez pour missions: - La gestion du département réception - Gestion des équipes - Suivi des réservations - Regards sur les check in / check out - Fidélisation client - Accueil de groupe - Coordination avec les départements restauration et housekeeping. Planning et horaires variables. Soit 8h-15h30 ou 15h00-22h30. Travail les week-end.
- VTF LES HAUTANNES
- St Germain au Mont d'Or (69)
- CDI
- Autre
MANAGER (H/F)
Nous recherchons un Manager (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurants McDonald's (Soyaux / Rivières / La Couronne / Barbezieux / Ruffec / Champniers). Ce poste nécessitera plusieurs mois de formation dans un de nos restaurants. Nous ne retiendrons que les candidatures susceptibles de pouvoir évoluer à des postes supérieurs tels que sous-directeur/rice et/ou directeur/rice. Ce que nous recherchons: Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des assistants de directions (h/f) (managers de restaurant) dont les qualités recherchées sont : Confiance Leadership Exemplarité Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service de qualité aux clients - Gérer le personnel et assurer un leadership efficace - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks et passer des commandes en conséquence Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant où vous pourrez mettre à profit vos compétences en gestion et en service. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour une opportunité passionnante de carrière dans le secteur de la restauration. Salaire allant jusqu'à 45 000 € annuel. Environ 2000€ à 2500€ de primes BRUT 50% Mutuelle 2 jours de congés payés supplémentaires Heures de nuit majorées Éventuelles heures supplémentaires Le candidat retenu sera responsable de la gestion efficace des opérations quotidiennes du restaurant dans une équipe dynamique.
- MC DONALD S
- Champniers (16)
- CDI
- Autre
Manageur/ serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture récente, de notre restaurant et épicerie fine à Nuits-St-Georges début nous recherchons 1 manageur/ Serveur (H/F) Vos missions: Assister au directeur du restaurant dans les tâches administratives Elaboration des plannings Gestion des équipes Passer des commandes Encaissement Assurer le service Etablissement ouvert du lundi au samedi (fermé le dimanche). Congé le Dimanche + un autre jour. Salaire motivant à définir selon profi
- Nuits St-Georges (21)
- CDI
- Autre
Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons notre Responsable économat (F/H) à Paris 14eme en contrat CDI. Au quotidien¿: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le réassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital. Vous participez aussi :***A l'application des règles d'hygiène liées aux marchandises commandées et stockées (contrôle DLC...) * A la saisi de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que les produits annexes. * Inventaire des stocks en fin de mois. Vous êtes¿: Une personne autonome et rigoureuse, ayant des compétences en gestion, et si possible dans la restauration ou les métiers de service. La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons¿:***Un poste à temps complet en CDI basé à Paris 14eme. * Rythme de travail¿pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 (journées continues) du lundi au vendredi * Primes mensuelles, 13ème mois, CSE * Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France * Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé) * Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Paris 09 (75)
- CDI
Manager/ Manageuse en restauration rapide (H/F)
Le Burger King de Sedan recrute 2 Managers dans le cadre de CDI Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions sont les suivantes : Service Client : - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux Commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Gestion opérationnelle : - Il participe à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d'entretien, gère le suivi des stocks de marchandises. - Enfin, le manager participe à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation. Gestion des équipes : La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale. - Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d'évaluation de performance. - Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés. - Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales - Il joue le rôle d'animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d'un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin ****Vous êtes formé(e) aux fonctions de manager/manageuse par BURGER KING sous le statut de salarié(e) pendant 9 semaines Enseigne de l'employeur
- BURGER KING
- Villers Semeuse (08)
- CDI
- Mensuel de 2050€ à 2300€ sur 12.0 mois
Assistant manager en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
ATHENA BUSINESS SCHOOL recrute un(e) assistant(e) manager en restauration rapide en alternance pour son entreprise partenaire. Nous recherchons un(e) assistant(e) manager en restauration rapide dans une entreprise partenaire renommée pour son excellent service client... Tes responsabilités incluent : Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant Encadrer et motiver l'équipe pour garantir un service de qualité Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des ressources humaines Assurer l'accueil et la satisfaction des clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Participer à l'optimisation des ventes et des performances du restaurant Softs skills: Étudiant(e) ( BTS ). Bon relationnel, dynamique et motivé(e). Esprit d'équipe. Poste à pourvoir uniquement en alternance dans le cadre d'un BTS NDRC/MCO Si tu es passionné.e par le commerce, la vente, et que tu aimes relever des défis sur le terrain, n'hésite plus et envoi nous ton CV !
- ATHENA BS
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 759.0€ à 1760.0€ sur 24.0 mois