Manager en restauration rapide (H/F)
Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières), gestion du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation. 2 jours de repos consécutifs Votre formation Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. Et vous ? Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités ? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome ? Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative ? Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management ? Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever des défis ?
- PRONOIA SUD OUEST
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 2085€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Manager-Responsable de Service en restauration rapide (H/F)
Vos missions - Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre). Votre formation Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. Et vous ? Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités ? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome ? Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative ? Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management ?
- PRONOIA SUD-OUEST
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 1929€ sur 12.0 mois + Restauration
Manager de service en restauration rapide (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'oeuvre). Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 96€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 1929€ sur 12.0 mois + Primes
Manager (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières), gestion du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation. Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 160€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 2085.46€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable Restauration en Hôtellerie F/H - Nomad Hotels Dijon (H/F)
Pour piloter le pôle restauration et l'équipe d'animateur polyvalent sous la responsabilité du directeur de l'établissement, nous sommes à la recherche de notre futur Manager Restauration. Principales responsabilités : - Superviser et coordonner les opérations liées à la restauration pour garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients. - Assurer un suivi rigoureux des commandes, une gestion efficace des stocks, etc. - Être garant de l'application des règles en matière d'hygiène. - Contribuer de manière polyvalente à la gestion globale de l'établissement (comptabilité, ressource humaine, achat.). - Présence terrain pour l'équipe et les clients - Former, encadrer et faire évoluer l'équipe tout en déléguant efficacement. - Avoir une connaissance de la gestion financière, y compris les coûts, les ratios, et autres aspects pertinents. - Participer à la commercialisation de l'hôtel Nous recherons un profil terrain possèdant les caractérisques suivantes : - Expérience confirmée en restauration, en tant que premier de rang ou maître d'hôtel, dans le secteur de l'hôtellerie. - Ouverture à l'acquisition de nouvelles compétences pour élargir son champ d'expertise (hébergement, commercialisation, rh etc...) - Grande capacité organisationnelle pour assurer un suivi rigoureux - Formation en hygiène alimentaire. - Aptitude avérée à former, encadrer et déléguer au sein d'une équipe. - Notions de gestion financière, y compris les coûts et les ratios. - Maîtrise de l'anglais pour une communication efficace avec la clientèle internationale. - Maitrise des outils informatique
- Nomad Hotels Dijon
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€
Buffalo Grill - Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Barjouville (28)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Econome (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la direction du Responsable des achats: L'économe assure l'approvisionnement et gère les stocks dans l'hôtel. Tout ce qui entre et sort d'un hôtel est géré par lui/elle. Il/elle est le/la garant(e) des inventaires et des clôtures de fin de mois ; participe à l'optimisation des ratios marchandises ; applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. L'économe assure également le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages...). MISSIONS SPECIFIQUES Missions quotidiennes : Chambres Froides : prend les températures (à 6h00 et 14h00), vérifie les DLC et prévient le Chef ou les seconds au besoin ; Prépare les réquisitions pour les différents services de l'Hôtel ; Réceptionne et vérifie les livraisons (Température, qualité, DLC, poids, correspondance PO/BL), et prévenir la cuisine et/ou le cost controller si besoins ; Range les livraisons et fait la rotation des DLC et DLUO (chambres froides et économat) ; Passe et suit les commandes sur le logiciel Adaco (en fonctions de vos par-stocks, mais aussi en fonction des groupes éventuels décrits dans les fiches de fonctions qui vous sont envoyés par mail et/ou demandes particulières) ; Demande la signature par le Chef ou un second de cuisine des factures de nourriture ; Assure le traitement informatique de la journée (traiter les factures, passer les sorties dans Adaco en vérifiant les éventuelles erreurs), dépose les documents rangés et triés dans le bureau du cost controller. Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées. Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire L'esprit de service Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) Présentation personnelle et comportement à adopter Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.
- Le Méridien Nice
- CDI
Manager en restauration rapide (H/F)
Vous assurez la gestion de certains services et participe activement à la gestion du restaurant. Sur les services dont il responsable, le manager est garant des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation d'équipe afin d'assurer la satisfaction client dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime une équipe d'une vingtaine d'employés polyvalents. Il est responsable des ouvertures/fermetures du restaurant. Envoyer votre candidature à : recrutement@eman72.fr
- KFC
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Assistant manager h/f VOLFONI
Mission s:Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du serviceContrôler le comptage caisseFaire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes et procédures HACCP Profil DynamiqueAisance relationnelle Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
- Montpellier (34)
- CDI
Manager assistant de direction restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
NOUS RECRUTONS Vous avez le sens du service à la clientèle et l'âme d'un entraîneur d'équipe ? Il est temps de nous rencontrer ! Nous recherchons des Managers (H/F) - CDI - Bordeaux DESCRIPTIF: En lien direct avec le (la) directeur(trice) du restaurant, voici vos missions Assurer la qualité du service et l'accueil de nos clients Gérer les quarts de travail en toute autonomie Être garant de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et de la propreté Manager avec passion Prendre la responsabilité d'un ou plusieurs pôles (entretien/RH/qualité/service) Ce n'est qu'un début... rencontrons nous pour plus de détails! PROFIL RECHERCHÉ: Expérience à un poste similaire déjà acquise Connaissance du secteur de la restauration rapide (une expérience McDonald's est un vrai +)
- MC DONALD Stade Chaban/Ginko/BordeauxLac
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Bonjour !***Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous êtes dynamique, autonome et doté d'un leadership naturel ? Alors envoyez-nous tout de suite votre candidature. Rejoignez une grosse structure a fort potentiel de développement composée de plusieurs points de restauration. En tant que Responsable Restauration (H/F), vous serez en charge de la totalité des opérations et identifié(e) comme un(e) vrai chef de service ; vous serez également garant des valeurs de l'entreprise.***Votre rôle :***Assurer le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l'équipe opérationnelle Restauration * Assurer le respect des normes notamment au niveau de l'HACCP * Offrir une expérience inoubliable pour vos clients * Suivi financier : maîtrise de la Marge opérationnelle au travers de la gestion des plannings, des achats et des Stocks Contrat en CDI - 39h/semaine***Possibilité d'hébergement sur ce poste ! Description du profil : Votre expérience et vos compétences incluent :***Qualité de service essentielle : une expérience dans le management d'une équipe est requise * Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les différentes équipes * Excellente communication favorisant le partage d'information * Capacité à manager une équipe, à partager une culture d'équipe forte et à encourager la performance en fixant des objectifs régulièrement suivis * Maitrise des outils informatiques et POS de facturation
- Marly (57)
- CDI
Econome F/H - Ralph's (H/F)
Nous recherchons un(e) Econome pour Ralph's, le restaurant de Ralph Lauren à Saint Germain des Près. - Réceptionner et contrôler les marchandises reçues: qualité, quantité, fraicheur - Ranger de manière optimale les marchandises au sein de l'établissement, dans le respect des rotations de produits - Effectuer les commandes via notre outil Elyx Stock - Suivre les avoirs auprès des fournisseurs et les contacter en cas de problèmes - Contrôler de manière périodique l'état des stocks (boissons, nourritures, divers) - Suivre les mercuriales tarifaires en étroite collaboration avec la direction des achats et du contrôle de gestion - Être en lien avec le contrôle de gestion notamment sur la saisie des factures et la remontée des problèmes de qualité des produits - Veiller à la propreté et au rangement des espaces de réception et de stockage - Elaborer chaque fin de mois les différents inventaires en relation étroite avec le service contrôle de gestion du groupe - Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs - Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois - Rigueur dans la gestion de son activité - Sens du contact et du service - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d'équipe - Très bonne communication
- Ralph's
- Paris 06 (75)
- CDI
Manager de Point de Vente PAUL F/H
L'aire d'autoroute de Frontonnais (A62) est à la recherche de son futur Responsable de Point de vente (F/H) pour l'enseigne PAUL. En juin, notre tout nouvel espace a ouvert, accueillant des enseignes emblématiques telles que McDonald's, Paul et Les Halles Gourmandes, offrant ainsi une expérience client unique. De plus, pour faciliter votre trajet, vous n'aurez pas à payer de péage d'autoroute pour venir travailler ici ; notre parking réservé aux collaborateurs est accessible directement depuis l'extérieur. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- ARCHE DU FRONTONNAIS
- Castelnau d'Estretefonds (31)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
Manager en restauration rapide (H/F)
Nous vous offrons la possibilité d'évoluer au sein d'une société à taille humaine, bien implantée et reconnue dans le secteur. Vous êtes reconnu/e pour votre leadership, votre capacité d'adaptation et vous avez l'esprit d'équipe ? Alors venez rejoindre notre équipe ! En lien avec la directrice de restaurant, vos missions: -La responsabilité lors d'ouverture ou fermeture du restaurant -Veillez la bonne réalisation des objectifs -L'intégration et formation des nouveaux arrivants -Mise en place des changements de carte -Le développement du chiffre d'affaires et de la clientèle -L'organisation et la répartition des horaires, planning, congés.. -Manager le rush -La gestion de la caisse et de ses écarts -Les clôtures mensuelles - La gestion des stocks, commandes et réception marchandises -Le bon respect du savoir-faire de l'enseigne - Le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant, en respectant les normes d'hygiène HACCP 1 weekend sur 2 en repos en alternance avec la directrice de restaurant Notre Restaurant est fermé le dimanche midi Primes sur objectif et annuelle Vous disposez d'une expérience avérée en management en hôtellerie/restauration
- BASILIC & CO
- Tours (37)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
En tant que Manager de restauration rapide, vos missions seront les suivantes : - Animer et coacher une équipe avec enthousiasme - Être garant de nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction Clients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur. - Développement des ventes et relais des actions marketing mises en place - Optimisation et gestion des stocks, optimisation des pertes, et mise en place de plans d'action - Intégration et formation des nouveaux collaborateurs et accompagnement dans la formation Notre futur talent a le profil suivant : - Dynamique - Souriant - Réactif - Un excellent relationnel - Capacité d'adaptation - Gestion du stress - Capacité d'écoute, d'adaptation et d'analyse
- KFC
- Denain (59)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois
Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe dans la restauration ou le commerce, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance ? Alors ce poste est fait pour vous : Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérez à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements ) ; Enflammez les ventes ; Transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité à vos équipes. Une formation vous sera dispensée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge L'envie de mettre le feu à votre carrière Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Des opportunités dans toute la France
- Chelles (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant Manager en Restauration RapideAccepte les débutant(e)s
Seconder le Responsable Magasin dans la gestion du point de vente, l'organisation du travail, le management des collaborateurs et le développement commercial. Transmettre votre savoir-faire, votre dynamisme et votre motivation à toute l'équipe. La bonne humeur, c'est contagieux ! Veiller aux fondamentaux : respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène. Rechercher constamment la satisfaction de nos clients en les accueillant chaleureusement, dans notre esprit délicieusement sympa. Un poste en CDI à temps plein (on ne va pas faire les choses à moitié). Travail debout, journées intenses : la salle de sport, c'est ici ! Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Votre formation ou expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration ainsi qu'en encadrement d'équipe : c'est la base ! Vos super-pouvoirs : aptitudes commerciales, aisance relationnelle et polyvalence, c'est nécessaire ; Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité... ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Cerise sur le Cookiz : vous aurez la possibilité de faire carrière chez nous !
- AUX PORTES DE LA VILLE
- Melun (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Responsable de la Restauration (H/F)
Vos principales missions: Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ; Prêter main forte en cas de nécessité à l'équipe de salle ; Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ; Suivre la gestion financière de son service ; Élaborer la carte des vins et boissons ; Gérer les prestations Restauration ; Contrôler la qualité des prestations et la satisfaction client ; D'optimiser le remplissage du pôle Restauration ; Participer au recrutement et à la formation de son équipe en fonction du budget et des besoins ; Élaborer les plannings, et en vérifier la bonne exécution, veiller au respect des horaires, de la législation du travail ; Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et choisir des fournisseurs en collaboration avec le Directeur Général ; D'entretenir et contrôler les installations, les machines, le mobilier. Cette liste n'est pas exhaustive. PROFIL RECHERCHÉConnaissances et compétences :? Vous êtes flexible, rigoureux et avez le sens de l'organisation? Vous êtes réactif(ve) et avez une capacité d'adaptation? Vous avez le souci d'améliorer l'existant? Vous avez une Connaissance approfondie de l'accueil, du service en salle, de la législation du travail et des connaissances relatives au débit de boissons ;? Vous avez un sens très poussé de la relation client ;? Vous avez une ;? Vous maîtrisez l'anglais;? Vous dirigez votre équipe et partagez avec elle succès et défis;? Vous incarnez l'hôtel et ses valeurs auprès du personnel et de la clientèle.
- Le Cinq Codet
- CDI
Manager (H/F)
Orpi : qui sommes-nous ?Orpi, coopérative immobilière et leader des réseaux immobiliers en France avec plus de 1 350 agences et 9 000 collaborateurs, se développe et recrute des managers.Et si vous veniez rejoindre la #TeamOrpi ?Faire partie de la #Team Orpi, c'est incarner un état d'esprit qui nous est cher : l'esprit coopératif. L'esprit coopératif, c'est quoi ? C'est être persuadé que la réussite de chacun passe par le succès de tous. C'est penser que si nous sommes experts du marché, c'est d'abord et avant tout, grâce à nos 9 000 collaborateurs. C'est pensé que l'épanouissement personnel contribue au bien-être commun. C'est croire résolument en l'humain et à l'esprit collectif pour aller plus loin et changer l'immobilier. C'est chaque jour, conjuguer nos forces et unir nos talents, pour rendre notre métier plus transparent, plus à l'écoute, afin d'accompagner et de servir nos clients au plus près de leurs préoccupations.Chez Orpi, nous recherchons tous types de profils qui souhaitent apprendre un métier.Alors pourquoi pas vous ? Vos missions chez Orpi Vous aimez les responsabilités ? Vous intervenez en appui du directeur ou de la directrice de votre agence pour piloter l'équipe commerciale, vous en êtes le leader et le relai Vous êtes responsable de la définition des objectifs commerciaux des conseillers et conseillères immobiliers de l'agence et des plans d'actions qui y sont associés Vous rendez compte des résultats de CA et de rentabilité auprès de votre direction Vous assurez le recrutement, l'intégration et le management de votre équipe Grâce aux outils de formation Orpi et un soutien sur le terrain au quotidien, vous assurez la montée en compétence de votre équipe En cas de pluralité d'activité dans l'agence, vous êtes garant·e du bon fonctionnement des synergies entre les services Vous êtes également garant·e de la qualité du service rendu par votre équipe et du respect de la philosophie et des méthodes Orpi Vous représentez la marque Orpi, l'agence et ses services lors de vos échanges externes Vous participez à la vie de l'agence, du groupement et du réseau.Vous travaillez en collaboration étroite avec un·e comptable de copropriété et un·e assistant·e de copropriété. Vous apprécierez votre vie chez Orpi ! Vous êtes autonome dans votre organisation Vous gardez un contact avec le terrain et les clients Rémunération variable attractive, basée sur vos résultats et ceux de votre équipe Les nombreux outils de formation interne Orpi vous permettent de progresser commercialement et en technique de management ainsi que de bénéficier d'une VAE Besoin de perspectives ? 1 350 agences = un maximum d'opportunités : Mobile ? Vous pourrez changer d'agence au sein du réseau ! Vous êtes entrepreneur, et si vous ouvriez votre propre agence Orpi en devenant directeur ou directrice ?
- St Amand les Eaux (59)
- CDI
Directeur Adjoint en restauration rapide h/f (H/F)
Une toute nouvelle marque de restauration rapide arrive à Saint-Etienne, nous cherchons des encadrants passionnés par leur métier pour rejoindre l'aventure ! En plus d'avoir une première expérience en management et gestion de restaurant, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans un projet à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Directeur adjoint H/F : Service client : Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) Vous aidez le Directeur dans l'application des indicateurs de qualité et dans la mise en place des actions correctives nécessaires. Vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant et soutenez le Directeur dans l'application des règlementations et normes d'hygiène et de sécurité de l'enseigne (des personnes et des biens). Vous assurez la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel du restaurant. Vous appuyez le Directeur dans le pilotage du suivi des approvisionnements et la gestion de stocks marchandises. Vous prendrez le relai du Directeur en cas d'absence. Gestion des équipes : Vous collaborez avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation. Vous élaborez les plannings, établissez en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité. Vous accompagnez le Directeur dans le recrutement des équipiers polyvalents en fonction des besoins du restaurant. Vous assistez le Directeur dans sa mission de suivi des formations des équipes et de développement de leurs compétences. Vous épaulez le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant. Vous participez à la mise en place et au maintien d'un climat social de qualité au sein des équipes. Gestion financière : Aux côtés du Directeur, vous prendrez part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant. Vous assistez le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant. Vous appuyer le Directeur dans l'application de la réglementation économique en vigueur (informations et affichage des prix, protection des consommateurs, application de la TVA, etc.) Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- St Etienne (42)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois