RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)
[29284] Centre Hospitalier Bagnères-de-bigorre Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (monosite) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Période de la journée : Jour
- Bagneres de Bigorre (65)
- CDI
RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)
[28053] Centre Hospitalier Bagnères-de-bigorre Rattaché à la direction de la logistique, des achats, de la maintenance et des travaux (DLAM), le responsable de restauration a pour missions de définir, optimisé et contrôler l'organisation et la production des secteurs de restauration et d'hôtellerie en cohérence avec la politique de l'établissement sur les deux sites. Description du profil recherché: Communication / relations interpersonnelles : connaissances opérationnelles Communication de crise : connaissances générales Encadrement de personnel : connaissances opérationnelles Gestion administrative, économique et financière : connaissances approfondies Hygiène - Sécurité - Environnement : connaissances approfondies Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks : connaissances opérationnelles Marchés, produits et fournisseurs : connaissances opérationnelles Référentiels qualité : connaissances opérationnelles Techniques culinaires : connaissances d'expert Diplômes de niveau 5 à 7 dans le domaine de la restauration et/ou de l'industrie agro-alimentaire. Grade de rattachement : Technicien(ne) supérieur(e) hospitalier(ière) - catégorie B Période de la journée : Jour
- Bagneres de Bigorre (65)
- CDI
ADJOINT DE DIRECTION (H/F)
Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute : ADJOINT DE DIRECTION (H/F) Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à : Développer le résultat du restaurant en optimisant la vente, la gestion du point de vente, les dépenses et la rentabilité. Développer le chiffre d'affaires du restaurant en mobilisant l'équipe dans la promotion des ventes Assurer la bonne gestion économique du restaurant. Manager, motiver et organiser l'équipe afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards de l'établissement. Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle Développer l'équipe et ses compétences. Issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d 'une expérience significative à un poste de responsable de salle / adjoint de direction dans une brasserie haut de gamme ou un restaurant avec une fréquentation importante. Vous savez vous adapter aux différentes catégories de clientèles et gérer les flux saisonniers. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une équipe et transmettre votre savoir-faire. Vous maîtrisez les logiciels de gestion et de réservation courants.
- LE BELVEDERE
- Mesnil St-Pere (10)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe ) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service ) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) - Un développement ambitieux - Un parcours de formation sur mesure - Une expérience terrain valorisante voire inoubliable - Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) - Des opportunités dans toute la France Salaire (1950 à 2050€ brut mensuel) + avantage repas + prime habillage + prime d'objectifs trimestrielle. Les horaires sont flexibles et à étudier avec l'employeur, possibilité de travailler en continu, service midi ou soir, ou en coupure, selon votre projet. Et ce n'est qu'un début pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst ! Comme le WHOPPER, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Cette entreprise participe au job dating du "Stade Vers l'Emploi" qui se déroulera le 29/05 prochain à Ambérieu-en-Bugey ! Pour candidater sur l'offre et venir participer à cet évènement, inscrivez-vous à notre réunion préparatoire du 22/05 prochain : - 13h15-14h45 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/235438 - 15h00-16h30 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/235440 Nous vous attendons nombreux !
- BURGER KING
- Amberieu en Bugey (01)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Manager Restauration F/H - Walibi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qu'est-ce que c'est ? En tant que Manager Restauration tu contribues à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement WAAA!! Pour cela: - Tu assures le bon déroulement des services aux côtés de ton équipe (caisses, cuisine, service, plonge, .) - Encadres, coordonnes et animes au quotidien ton équipe composée d'Employés Polyvalent de Restauration saisonniers et en extras (intégration, formation, affectations et suivi) afin de garantir un haut niveau de qualité de service - Instaures un management de proximité afin d'insuffler une motivation quotidienne et de favoriser la satisfaction de tes collaborateurs, - Tu formes et veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la règlementation du travail en vigueur - Tu assures le suivi des stocks et la préparation des commandes - Tu suis les indicateurs de performance de ton/tes points de vente dans un souci d'amélioration constant Tu es le/la candidat(e) idéal(e) si. - Tu es chaleureux(se) dans ton accueil, tu excelles dans la relation client car tu as pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir - Tu possèdes de grandes qualités relationnelles, managériales et organisationnelles - Ton sens des responsabilités et ta vigilance sont les garants de ta sécurité, de celle de tes collaborateurs et de nos visiteurs - Tu justifie d'une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria et en management d'équipe - Tu possèdes un Bac Pro Hôtellerie/Restauration (ce n'est pas indispensable mais c'est un plus !) - Tu es disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés et tu disposes d'un moyen de transport personnel Ce que nous te proposons . - Un contrat saisonnier à temps plein de début avril à novembre - De venir passer tes journées dans un parc d'attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit !) - De rejoindre la grande famille des Walibiens ! Si tu souhaites travailler dans un environnement fun et mettre ton sourire et ta bonne humeur au service de nos visiteurs alors n'attends plus pour postuler !
- Walibi
- Les Avenieres Veyrins Thuellin (38)
- Saisonnier
Assistant Manager Restauration F/H - Walibi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qu'est-ce que c'est ? En tant qu'Assistant Manager Restauration tu contribues à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement WAAA!! Pour cela: - Tu assures le bon déroulement des services aux côtés de ton équipe (caisses, cuisine, service, plonge, .) - Coordonnes et accompagnes au quotidien l'équipe composée d'Hôte d'Accueil et de Caisses saisonniers (intégration et formation) afin de garantir un haut niveau de qualité de service - Instaures un management de proximité afin d'insuffler une motivation quotidienne et de favoriser la satisfaction de tes collaborateurs, - Tu formes veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la règlementation du travail en vigueur Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu et t'assureront un quotidien riche et passionnant Tu es le/la candidat(e) idéal(e) si . - Tu es chaleureux(se) dans ton accueil, tu excelles dans la relation client car tu as pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir - Tu possèdes de grandes qualités relationnelles, managériales et organisationnelles - Ton sens des responsabilités et ta vigilance sont les garants de ta sécurité et celle de nos visiteurs - Tu justifie idéalement d'une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria - Tu possèdes un Bac Pro Hôtellerie/Restauration (ce n'est pas indispensable mais c'est un plus !) - Tu es disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés et tu disposes d'un moyen de transport personnel Ce que nous te proposons . - Un contrat saisonnier à temps plein de début avril à novembre - De venir passer tes journées dans un parc d'attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit !) - De rejoindre la grande famille des Walibiens ! Si tu souhaites travailler dans un environnement fun et mettre ton sourire et ta bonne humeur au service de nos visiteurs alors n'attends plus pour postuler !
- Walibi
- Les Avenieres Veyrins Thuellin (38)
- Saisonnier