APPRENTI Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise artisanale située à Armentières recherche un apprenti Boulanger / Boulangère Travail du mardi au samedi - Repos Dimanche et Lundi Envoyer CV + Lettre de motivation par mail
- Maison LEGRAND
- Armentieres (59)
- CDD
- Autre + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous aurez pour mission : -Conduire une ligne de fabrication - Suivre les plannings de production - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.) - Contrôler les farineurs - Traçabilité Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Feignies (59)
- Intérim
Boulanger Encadrant (H/F)
L'encadrant Technique Pédagogique et Social en boulangerie est un professionnel polyvalent au sein de l'atelier de boulangerie de l'établissement pénitentiaire et ayant pour mission de superviser et coordonner les activités de formation en boulangerie destinées aux personnes placées sous la main de justice (PPSMJ). Au sein de l'atelier situé en Maison d'Arrêt, vous encadrerez Huit opérateurs du lundi au vendredi pour la production de baguettes et la transmission de votre savoir-faire par le biais d'une formation en milieu de production.
- HALLE AUX SUCRES
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2501.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Pc portable
CAP Boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes sensible à l'agriculture biologique et au respect de l'environnement Déposer CV + lettre de motivation manuscrite
- LA MIE BIO D'ICI
- Dury (80)
- CDD
- Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons un boulanger H/F pour un remplacement longue maladie. Vous travaillez au sein d'une boulangerie artisanale et effectuez la préparation des pains Vos missions sont les suivantes : -conduire une fermentation -diviser la masse de pâte en pâtons -doser des ingrédients -défourner des pains et viennoiserie -cuire des pièces de viennoiserie Vous savez travailler en équipe, faites preuve d'autonomie, de rigueur et de précision. Vous travaillez du lundi au Samedi de 1h à 7h30. La boulangerie est fermée les dimanches et jours fériés.
- BOULANGERIE PATISSERIE
- Lille (59)
- CDD
- Horaire de 12.05€ sur 12.0 mois
Boulanger où pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger où pâtissier. Vos missions : - fabrication des pains - fabrication des viennoiseries - fabrication des pâtisseries Vous travaillez du mardi au dimanche
- MAISON SERGENT
- Metz en Couture (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, Vous travaillerez en journée de 6H00 à 12H00. Votre mission : réalisation de de pains spéciaux, baguettes,... Vous travaillerez seul(e). Poste à pourvoir de suite !
- BOULANGERIE NICOLAS
- Cucq (62)
- CDD
- Mensuel de 1790€ sur 12 mois + Autre
BOULANGER INDUSTRIEL H/F (H/F)
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire Responsabilités - Préparer et cuire une variété de pains de haute qualité - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Compétences - Expérience préalable en boulangerie 1an, - Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe Période de travail de 10 heures Période de travail de 8 Heures Travail de nuit Formation: CAP / BEP (Optionnel) Veuillez vérifier vos critères d'éligibilités auprès de votre conseiller France-travail
- HUMANDO
- Gauchy (02)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.38€ sur 0.0 mois
Chef boulanger / boulangère
Vous avez en charge l'organisation et la production boulangère ainsi que les commandes et réception fournisseurs. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous managez une équipe de 3 personnes et l'apprentissage. Vous travaillez également avec le Directeur sur le renouvellement de la gamme en boulangerie. Vous avez des horaires de jour et de nuit (alternance). Repos le dimanche. Vous êtes autonome sur le poste.
- Barlin (62)
- CDI
- Mensuel de 2325€ sur 12 mois + Autre
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangèreAccepte les débutant(e)s
Débutant(e) ou confirmé(e) vous devez être totalement autonome sur votre poste. Vous avez en charge la préparation et la cuisson des pains, vous vous occupez également de la gestion des stocks de votre poste. Jour de repos le lundi.
- LEPAGE DOMINIQUE
- Bethencourt sur Mer (80)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous assurez toutes les taches de production d'un(e) boulanger(e). Vous maitrisez les pains blancs, de traditions et spéciaux. Vous travaillez du lundi au dimanche avec un jour de repos le jeudi.
- LES BLES D'OR
- Valenciennes (59)
- CDI
- Horaire de 12.40€ sur 12 mois
E.Leclerc - Boulanger - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au rayon BOULANGERIE, vous serez en charge de : - la réalisation du pain ou des viennoiseries, - l'entretien un espace de vente, - la mise en vitrine, - le nettoyage du matériel ou des équipements. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat 41H/SEMAINE. Rémunération brute de 2120EUR, prime annuelle, primes d'intéressement et de participation, avantage collaborateur. PROFIL RECHERCHÉ Pour mener à bien ces missions, il est important de : - Avoir un CAP boulanger et une expérience significative dans le domaine, - Etre méthodique et rigoureux, - Avoir le sens du service client, - Avoir l'esprit d'équipe.
- ETAPLEDIS
- Etaples (62)
- CDI
Hyper U - Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Apprenti magicien, la baguette n'a de secret pour vous ! Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera afin de développer votre savoir-faire. Préparation de pains et viennoiseries / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez envie de vous investir dans un métier passionnant et un emploi d'avenir. Nous vous aidons à vous épanouir au quotidien et à avancer dans votre projet professionnel. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/9trRL Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Rigoureux et organisé, vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement ! Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! Des rencontres avec nos partenaires locaux. Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Ça vous tente et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Hyper U
- Nieppe (59)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons un(e) APPRENTI(E) pour le rayon BOULANGERIE, les principales missions seront: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires -Cuire des produits de boulangerie, viennoiseries - Effectuer le montage et la décoration des produits boulangers - Entretenir un poste de travail - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement Description du profil : Dynamique, motivé(e) vous avez envie de réussir et d'apprendre dans ce métier ?***Vos Avantages :***Prime conventionnelle annuelle (équivaut à 1 mois de salaires*)***Prime de participation et d'intéressement (équivaut pour 2021 à 1,5 mois de salaires*)***Mutuelle à tarif avantageux & Plan épargne retraite***à titre indicatif et selon ancienneté Rejoignez notre équipe elle vous attend !
- Herlin le Sec (62)
- CDD
Chef de Production Boulangerie (H/F)
Temps plein : 39h par semaine / 6 jours sur 7 / vous êtes disponible pour travailler la nuit Vous êtes, par la qualité de votre travail, le principal garant de la qualité des produits. Vous épaulez en boulangerie et production en cas de besoin. Les missions: - Préparer les fiches de production - Connaître chaque fiche de recette en préparation. - Respecter et faire respecter les fiches recettes (Pesage des ingrédients, process de fabrication etc.) - Assurer le suivi de la fiche de production (contrôler la quantité, décompter si nécessaire etc. ) et la mise en vente des produits fabriqués après contrôle du respect du cahier des charges afin de garantir la qualité produit. - Anticiper et assurer le suivi de la fabrication, de la cuisson et des relances des produits pour éviter les ruptures et s'informer de la relance de produits manquants par l'équipe de vente et par vous même. - Participation active à la production. - Assurer le suivi des températures, rotation des dates, sécurité, hygiène. - Réceptionner et contrôler les marchandises en respectant les directives administratives convenues avec l'entreprise. - Garantir le respect de la chaine du froid - Prendre soin du matériel et assurer la réparation du matériel - Connaître le fonctionnement et les réglages de chaque équipement (chambre de fermentation, fours) suivant les différentes étapes de fabrication - Maintenir le matériel en bon état de fonctionnement: Par un nettoyage approfondi et quotidien (respect du planning nettoyage) Par le soin apporté à la manipulation et à l'utilisation du matériel - Respecter et faire respecter les modes opératoires liés à l'utilisation des équipements - Vérifier le réglage des équipements pour chaque étape d'élaboration des recettes - Garantir une autonomie sur le poste de travail et prendre les initiatives nécessaires pour garantir la bonne organisation journalière et la bonne tenue du labo. - Contrôler, garantir la qualité des produits fabriqués et signaler les défauts de qualités des produits en cas de doute. - Être en capacité d'effectuer son propre auto-contrôle sur la qualité de son travail. - Signaler les incohérences (s'il y a lieu) ou difficultés d'application des recettes ou faisabilité du respect des procédures. - Faire remonter au chef de production les anomalies ou dysfonctionnements des équipements. - Remonter au chef de production les informations sur les ruptures de matières premières utiles à la réalisation des produits fabriqués pour le magasin. - Hygiène et Sécurité. - Elaborer et faire respecter les règles d'hygiènes en laboratoire, le planning nettoyage ainsi que le rangement du matériel - Respecter le port et la propreté des tenues de travail réglementaires - Appliquer les règles de sécurité - Faire appliquer et respecter le règlement intérieur Avantages : 1 panier repas quotidien et 4 baguettes 20% de réduction en journée et 60% une fois le magasin fermé mutuelle et demi 13eme mois après 1 an d'ancienneté Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien
- BOULANGERIE ANGE
- Bondues (59)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Patissier préparateur snacking (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de 35h par semaine - 6 jours sur 7 - Vous êtes disponible pour travailler la nuit Par la qualité de votre travail, vous êtes le principal garant de la qualité des produits (tarterie, pâtisserie, sandwich, salades, pizza..). Vous pouvez aussi épauler en boulangerie en cas de besoin. Vos missions: - Connaître et respecter chaque fiche de recette (pesage des ingrédients, process de fabrication etc.) - Anticiper et assurer le suivi de la fabrication, de la cuisson et des relances des produits. - Remonter les informations pertinentes à votre responsable : températures, rotation des dates, sécurité, hygiène. - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Garantir au respect de la chaine du froid - Connaître le fonctionnement et les réglages de chaque équipement (chambre de fermentation, fours .) suivant les différentes étapes de fabrication - Maintenir le matériel en bon état de fonctionnement : Par un nettoyage approfondi et quotidien (respect du planning nettoyage) Par le soin apporté à la manipulation et à l'utilisation du matériel - Respecter et faire respecter les modes opératoires liés à l'utilisation des équipements - Vérifier le réglage des équipements pour chaque étape d'élaboration des recettes - Respecter la charge de travail définie par le responsable de production. - Respecter le planning des horaires défini par le responsable de production. - Respecter la consommation personnelle (enregistrement pour la direction). - Garantir une autonomie sur le poste de travail et prendre les initiatives nécessaires pour garantir la bonne organisation journalière et la bonne tenue du labo. - Contrôler et garantir la qualité des produits fabriqués et signaler les défauts de qualités des produits en cas de doute. - Être en capacité d'effectuer son propre auto-contrôle sur la qualité de son travail. - Signaler les incohérences (s'il y a lieu) ou difficultés d'application des recettes ou faisabilité du respect des procédures. - Faire remonter au chef de production les anomalies ou dysfonctionnements des équipements. - Remonter au chef de production les informations sur les ruptures de matières premières utiles à la réalisation des produits fabriqués pour le magasin. - Respecter les règles d'hygiènes en laboratoire, le planning nettoyage ainsi que le rangement du matériel. - Respecter le port et la propreté des tenues de travail réglementaires -Appliquer les règles de sécurité - Appliquer et respecter le règlement intérieur - Contribuer activement au bien vivre ensemble en ne laissant pas son travail au suivant, en rendant service à ses collègue. - Avoir la volonté de faire partie d'une équipe en étant solidaire, dynamique, chaleureux. Mutuelle 4 baguettes par jour, 1 panier repas, demi 13eme mois après 1 an d'ancienneté, -20% sur tous les achats et -60% le soir une fois le rideau fermé. Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien
- BOULANGERIE ANGE
- Bondues (59)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 13.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique étoilé Michelin et notre brasserie, un boulanger h/f. Vous maitrisez toutes les techniques en rapport avec le métier de boulanger. Vous effectuez le production de pains et viennoiseries sous leurs différentes déclinaisons et autres compléments sucrés ou salés.
- Busnes (62)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Rejoindre notre boulangerie c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche écoresponsable. Nous recrutons un(e) boulanger(e) : Description du poste : Sous la responsabilité du chef de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous appliquez et faîtes appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôler la qualité et la fraicheur de vos produits. Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. La satisfaction client est votre objectif ! Semaine en roulement : 2 semaines matin (4h - 10h30) et 2 semaines après midi (14h - 20h30) Primes Mensuelles Panier repas de 156 net Mutuelle de société Heures supplémentaires Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés : - Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA - Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM - Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY - Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs - Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 - Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 - Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c
- Boulangerie Ange
- St Maximin (60)
- CDI
- Mensuel de 1823.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Boulanger / Boulangère
Rejoindre Boulangerie Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Boulangerie Ange est aujourd'hui le deuxième réseau français de boulangeries. Nous comptons 225 points de vente en France et sommes également implantés au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recherchons un(e) BOULANGER H/F Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur de vos produits. Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. Un rythme de travail en roulement, 2 semaines du matin (4h-11h) et 2 semaines du soir (14h-20h30) Primes mensuelles Aides au repas Salle de restauration Primes de fin d'année Heures supplémentaires Et qui de mieux que nos propres salariés pour parler de nous ? Soyeux curieux et découvrez nos vidéos : - Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA - Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM - Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY - Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs - Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 - Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 - Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c
- MCA MONTATAIRE
- Montataire (60)
- CDI
- Mensuel de 1823.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
BOULANGER 35h (H/F) - MARQUISEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O52053
- Marquise (62)
- CDI