Boulanger (H/F) en poste *Logé*
Boulanger / Boulangère expérimenté(e), vous maîtrisez : - Le pétrissage et le calcul des températures de base. - Les temps de pointage et de pousse en fonction des températures extérieures. - Les division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches. - La cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux). - La fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles).
- PETIT BISCUIT
- St Gervais les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 3186.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Boulanger (H/F)
*** Poste logé*** Le poste : La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) - Lieu : Praz sur Arly - CDD ou CDI Expérience exigée 2 Postes disponible
- SARL CHOCOLATINE
- Praz sur Arly (74)
- CDI
- Mensuel de 3186.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Hébergement
Boulanger H/F
Au aurez en charge la fabrication de nos pains classique et spéciaux ; Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 600,00€ à 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
- CDI
Boulanger H/F
Description du poste Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 2 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 833,72€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en matinée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger H/F
À propos de nous SARL Boulangerie DUMAS est une petite entreprise du secteur "FOOD_BEVERAGE_SERVICES", située à 89600 Saint-Florentin. Notre société est professionnelle, rigoureuse et créative. Nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, de la mise en place et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de l'entretien des équipements. Une expérience préalable dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie est requise, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat retenu devra également être capable de travailler en équipe. Responsibilities: * Préparer des pâtes à pain et à brioche. * Pétrir, façonner et cuire le pain et les autres produits de boulangerie. * Surveiller le processus de fermentation et de cuisson. * Maintenir un environnement propre et sûr dans la boulangerie. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer l'inventaire des produits de boulangerie. * Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes. * Contrôler la qualité des produits finis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/09/2024
- CDI
Boulanger H/F
Boulangerie artisanale recherche un boulangerh/f qualifié vous serez en charge de pétrissage et façonnage des pâtes, cuisson travail en continu 2 jours de repos/SEM 35h annualisation mutuelle d'entreprise salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Aide au déménagement * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2024
- Bidart (64)
- CDI
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Autres avantages financiers Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Seltz (67)
- CDI
Boulanger H/F
Rejoignez la squadra IT ! Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d'équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Et si vous vous plaisez dans nos restaurants, on vous offre aussi la possibilité, si vous le souhaitez, d'évoluer dans l'entreprise en gravissant les échelons, à votre rythme. Vos missions : Vous travaillez du lundi au samedi avec deux jours de repos. repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. vous êtes responsable de la production des produits pour la cuisine. Patons à pizzas, pâtes fraiches, desserts etc ... respect des consignes et normes hygiènes. Date de début prévue : 01/09/2024 Type d'emploi : CDI Salaire : 1770€ brut à 2 500,00€ brut par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Les petits + : L'expérience en restauration est souhaitée mais pas indispensable car, c'est avant tout votre personnalité qui compte. Une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. - Horaires fixes : 8h - 16H - deux jours de repos dans la semaine. - fermé le Dimanche - Ferme à 9h30 le soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B169OAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre notre équipe à Augustin Opéra, 69001. * CDI, Temps Plein, 40H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 de repos selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous: * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connus pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir votre poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération attractive et évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿766,92€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39H (H/F)-AVRAINVILLEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O55081
- Avrainville (91)
- CDI
Boulanger H/F
Le groupe ABCD Nutrition, spécialisé dans la recherche et la production de produits alimentaires biologiques et de nutrition est à la recherche d'un(e) boulanger(e). Missions : - Peser la farine & produits annexes selon règle du métier - Peser, malaxer, pétrir les pâtes - Façonner les pâtes - Le mettre sur plaques - Mettre en œuvre et surveiller le processus de fermentation ; la mise en pousse se fait entre 4 et 5 heures en chambre de pousse - Démouler le pain - Nettoyer & entretenir les équipements et les locaux de travail - Contrôler le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production Profil : - Niveau CAP Boulanger - Expérience exigée d'au moins 1 an - Autonome, dynamique, organisée seront des qualités appréciées. 2 jours de repos suivant planning Horaires de journée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Question(s) de présélection: * A quelle date seriez-vous disponible pour débuter ? Lieu du poste : En présentiel
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - DOMANCYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O11123
- Domancy (74)
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B163A
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre nos équipes à Aubière. * CDI, Temps Plein, 40H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 de repos selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous : * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connu pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir ton poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Salaire attractif : Selon profil + Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération attractive et évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,92€ à 2 200,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Aubiere (63)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - FAMECKAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O38071
- Fameck (57)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - AYTREAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O62390
- Aytre (17)
- CDI
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Bollwiller (68)
- CDI
U Commerçants Autrement - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de "commerçants autrement", centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U. Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Salaire en fonction de votre expérience. Rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté (prime annuelle). Participation aux bénéfices, Mutuelle collective, Planning de travail sur 5 jours Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger. Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous.
- U Commerçants Autrement
- Biviers (38)
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B163LCAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre nos équipes à Mariette Le Cendre. * CDI, Temps Plein, 35H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous : * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connu pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir votre poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿766,92€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Le Cendre (63)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F) - PUGETAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O10716
- Puget sur Argens (83)
- CDI
Boulanger (F/H) - Les Recruteurs Rochelais (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions : - Sélection et pesée des ingrédients pour la réalisation de pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler / façonner les pâtons - Cuire des pièces de viennoiserie - Réaliser des pains spéciaux - Calculer des quantités - Entretien du poste de travail - Entretien du matériel et de l'équipement - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif) - Respect des règles d'hygiène qualité, de la réglementation, et procédures mises en place Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. Vous êtes passionné par les produits et vous apréciez travailler en équipe.
- Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle (17)
- Intérim
- Autre de 11,65€ à 14€