Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Préparation et cuissons des pains et viennoiseries. Respect des règles de sécurité et d'hygiène. Travail en équipe.
- BOULANGERIE VICTOR MARTIN PLAZA
- Matoury (973)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le boulanger fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle.) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat...). Le boulanger peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits "traiteur" (les quiches et les pizzas) ou des produits de "snacking" (sandwich, salades, burger...).
- BOULANGERIE DE LA RHUMERIE
- Matoury (973)
- CDI
- Autre
Manager en boulangerie (H/F)
En tant que Manager, vous exercez vos activités sous la responsabilité du gérant. Votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal de la boulangerie pâtisserie dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'une équipe. A la tête d'une équipe, vous assurez l'organisation complète de votre équipe composée de boulangers - pâtissiers, de touriers, de vendeurs, et d'agent polyvalent. Au quotidien, vous devrez : - Garantirle remplissage des vitrines et vous assurez du respect de la réglementation dans tout le processus de fabrication tant en terme d'hygiène et de traçabilité - Assurer une gestion optimisée de votre stock en tenant compte des contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer. - En collaboration avec le gérant, sélectionnez vos fournisseurs et fixez vos prix et développer des gammes de produits attractives. - Animer votre équipe, réaliser les plannings, contribuer à mettre en place les mesures permettant le développement des compétences de vos collaborateurs. - Assurer et garantir la bonne gestion de votre compte d'exploitation en terme de CA, marge, rentabilité...Votre connaissance des métiers de boulangerie et de pâtisserie vous permettent de définir votre assortiment tout en assurant une qualité de produits toute au long de l'année.
- BOULANGERIE PATISSERIE DE MAKOUPY
- Matoury (973)
- CDI
- Autre