Boulanger / Boulangère (H/F)
Temporis vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que BOULANGER H/F. Ne tardez pas ! Secteur : Les Trois Moutiers Pendant votre mission, vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez également sélectionner et doser les ingrédients nécessaires, ainsi que maintenir en bon état l'espace de vente. La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h30, avec de supers avantages : - de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - d'un CE riche en partenaires locaux - d'acomptes à la demande tous les vendredis - d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - d'un café quand vous venez nous voir
- TEMPORIS
- Les Trois Moutiers (86)
- Intérim
Boulanger - - URGENT H/F
Temporis Saintes, expert en recrutement interim, cdd et Contrat à durée indéterminée Chez TEMPORIS Saintes - Cognac nous scrutons, découvrons et rencontrons pour dénicher les talents et révéler leur potentiel! Et aujourd'hui...nous recherchons un/une un/une Boulanger(ère) en Grande Distribution pour l'un de nos clients spécialisé dans ce domaine ! Date de démarrage : dès que possible. Lieu de travail : Saintes VOS MISSIONS : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, VOTRE PROFIL : - Vous avez un CAP ou Bac Pro Boulangerie. Idéalement vous avez une expérience significative dans ce poste. - Vous maîtrisez le maniement du matériel de boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique.), - Vous savez suivre les procédures, les temps de fabrication et de cuisson de chaque produit, - Vous connaissez les règles d'hygiène sur le bout des doigts, - Vous êtes adroit et méticuleux, vous aimez le travail d'équipe et la relation commerciale. LES AVANTAGES TEMPORIS : - 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles. - Possibilité d'acompte sur paie à la semaine - CE (Billetterie, club vacances,..) - Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..) Agence Temporis Saintes : 102 av Gambetta 17100 SAINTES. N'oubliez pas de suivre notre page Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=33985&sk=about Postulez dès maintenant si le poste vous intéresse ! A bientôt, L'équipe de Temporis Saintes, Cognac, Royan Jonzac !
- TEMPORIS
- Saintes (17)
- Intérim
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France. La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité. La Panetière c'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère. En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F : Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...). QUALITÉS REQUISES : - Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome. > Poste à pourvoir en CDI de 35h Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature ! Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,88€ à 11,89€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Libourne (33)
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France. La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité. La Panetière c'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère. En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F : Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...). QUALITÉS REQUISES : - Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome. > Poste à pourvoir en CDI de 35h Rémunération proposée en fonction de l'expérience. Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature ! Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Agen (47)
- CDI
Tourier-Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avis aux artistes de la farine et aux magiciens du pétrin ! Qu4tre-Qu4rts cherche son prochain "maître-tourier-boulanger" (H/F) pour rejoindre notre brigade de boulangers passionnés (Clothilde, Noah et Alexandre) ! Le défi à relever Vous êtes un as du tourage et un virtuose de la viennoiserie ? Votre mission, si vous l'acceptez : * Transformer de simples ingrédients en délices croustillants et moelleux * Maîtriser l'art ancestral du feuilletage comme personne * Jongler avec les pâtes (feuilletées, briochées, brisées) sans en laisser tomber une miette Le profil de notre futur(e) partenaire * Vous avez des doigts de fée capables de façonner les plus beaux croissants de Bordeaux * Vous avez au minimu un CAP et 1 à 2 années d'expèriences en boulangerie * Votre créativité fait lever les pâtes mieux que de la levure et vous saurez vous adapter à nos matières premières utilisées * Vous connaissez les techniques de gestion de production et de rotation des produits en fabrication Les ingrédients du succès * Une pincée d'expérience dans le pétrissage et le façonnage (contôle des températures et des fermentations) * Une dose généreuse de passion pour l'artisanat boulanger * Une cuillère à soupe de bonne humeur pour travailler en équipe Rejoignez l'équipe Qu4tre-Qu4rts et participez à l'aventure d'une boulangerie artisanale qui allie tradition et modernité ! Si vous pensez avoir la recette parfaite pour ce poste, envoyez-nous votre candidature. Joignons nos talents pour faire lever votre carrière ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 11/10/2024 Date de début prévue : 14/10/2024
- St Martial (33)
- CDI
BOULANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Morgan Services de St Paul les Dax recherche pour un de ses clients un Boulanger H/F. Vos missions : - Bouler de pâtons- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse, conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Quotidiennement, vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.
- Le Freche (40)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Saint Jean d'Illac recherche un(e) boulanger(e) (H/F) Voici un avant-goût de ce qui vous attend : - Préparation de divers types de pain de façon artisanale. - Supervision des pétrissages, des fermentations et des cuissons. - Utilisation d'outils spécialisés pour la boulangerie artisanale. - Réception et service à la clientèle. Tout cela dans l'accueil et avec le sourire pour servir les clients ! Intéressé(e) ? Quelles sont les conditions ? - Avec un contrat de 35 ou 36h/semaine, - Salaire négociable selon le profil Vous êtes disponible tout de suite ? Alors n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Avec Temporis, vous bénéficierez d'une multitude d'avantages ! - Des acomptes à la semaine si besoin. - 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.). - Avantage Parrainage. - Bénéficiez du Comité d'entreprise dès 150 heures de travail ! Votre pain quotidien sera une source d'inspiration pour nos clients ! Êtes-vous prêt(e) à rejoindre l'aventure ? N'attendez pas et postulez dès maintenant ! Contacter au plus vite Anaïs, Jimmy et Alexandre en postulant à cette annonce ! Votre agence TEMPORIS rayonne sur les communes de Saint-Jean-d'Illac, Martignas-sur-Jalle, Cestas, Canéjan, Andernos-les-Bains, Audenge, Lanton, Arès et bien d'autres sur la région bordelaise !
- TEMPORIS
- St Jean d'Illac (33)
- Intérim
Boulanger / Boulangère (H/F)
Chez Temporis, les intérimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalisé. L'agence d'emploi Temporis Limoges (87000) recherche pour un de ses clients un Boulanger (H/F) Vos missions : -Conduire une fermentation -Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Cuire des pâtons -Défourner des pains -Diviser la masse de pâte en pâtons -Utilisation de pétrin mécanique Exigences : - Expérience préalable en tant que boulanger. - Solide expérience dans la fabrication de divers types de pains. - Capacité à travailler de manière autonome. - Excellent service à la clientèle et compétences de communication. - Souci du détail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Attitude proactive en matière de qualité. Vous ferez 35 heures hebdomadaire à cela s'ajoutent d'éventuelles heures supplémentaires et 21% d'indemnités congés payés et d'indemnités de fin de mission ! Ce n'est pas mal, non ?! Si vous vous identifiez à cette description, alors la mission est pour vous !
- TEMPORIS
- Limoges (87)
- Intérim
Alternance Boulanger/ boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche Apprenti Boulanger/ère 35h
- BOULANGERIE MARIE BLACHERE
- Begles (33)
- CDI
- Mensuel de 1748.0€ à 1749.0€ sur 12.0 mois + CE + Participation/action
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération fixe + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Sans expérience Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein
- Intermarché
- Savigne (86)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Gujan Mestras (33)
- CDI
Référant Boulanger H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entrepriseAccompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie La gestion : Participations et suivi des inventairesGestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs.)Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.)Connaître et respecter les normes HACCPVérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonctionPrise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de productionAssurer la relance de produits tout au long de la journéePrésenter les différents produits en boutiqueRespecter la rotation des matières premièresRespecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entrepriseÊtre vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi de la boutique : Suivi des offres commerciales de la boulangerieVérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matérielVérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoinsVigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la venteUtilisation et explication de l'extranetVigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Profil Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 12h - 20h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime fin d'annéePrise en charge du pont MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
- Rivedoux Plage (17)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Agen recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Respecter les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits - Veiller à ce que tous les produits soient préparés dans les délais requis - Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et respecter les délais Description du profil : - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler dans un environnement rapide - Excellentes compétences en service client pour répondre aux besoins des clients - Bonne dextérité manuelle pour manipuler les aliments avec précision Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Horaire : Matin ou après-midi 5-12h ou 12h-18h Salaire : 11,65€ Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année... - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux
- Agen (47)
- CDI
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de la gestion complète du rayon boucherie ainsi que du management de son équipe. Vous jouerez un rôle clé dans l'animation du rayon et l'optimisation de ses performances commerciales. Vos missions principales :***Gestion commerciale du rayon : Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale du rayon Boucherie. Cela inclut la qualité des produits, l'animation et la mise en avant du rayon, la gestion des prix et l'élaboration du plan de promotions.***Encadrement d'équipe : Vous managerez et motiverez une équipe de bouchers afin de garantir un service de qualité et un fonctionnement optimal du rayon.***Respect des normes : Vous veillerez au respect strict des normes en matière de traçabilité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la réglementation en vigueur.***Gestion et rentabilité : Vous devrez garantir la gestion optimale des stocks, des commandes et des coûts afin d'assurer la rentabilité du rayon, en respectant les objectifs définis avec la Direction. Description du profil :***Professionnel(le) de la viande avec une première expérience réussie sur un poste similaire.***Connaissance approfondie des produits carnés, des techniques de découpe et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,***Rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition,***Capacité d'adaptation face aux besoins du rayon et aux évolutions du marché,***Sens du relationnel et aptitude au travail en équipe,***Compétences en management et capacité à dynamiser une équipe,***Sens commercial développé et souci du service client. Avantages :***Avantages liés au CSE,***Prime annuelle (sous condition d'ancienneté),***Prime de participation et prime d'intéressement suivant les bénéfices,***Primes exceptionnelles.
- Villeneuve sur Lot (47)
- CDI
Feuillette - Chef boulanger / boulangère (H/F)
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie La gestion : Participations et suivi des inventaires Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs.) Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi de la boutique : Suivi des offres commerciales de la boulangerie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année Prise en charge du pont
- Feuillette
- Rivedoux Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 1867,66€ à 2170€
BOULANGER 35h (H/F) - PESSACAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O21744
- Pessac (33)
- CDI
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution ? Rattaché à l'enseigne U, notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire recherche, un Boulanger H/F en cdi à 39h. A ce titre ; Vous assurez la fabrication artisanale ainsi que la cuisson de tout type de pains et autres viennoiseries en vue de leur mise en vente Vous maîtrisez les techniques de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous qui êtes. Titulaire d'un CAP et d'une expérience confirmée en boulangerie, les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous appréciez le travail en équipe, le fait "maison" et force de proposition pour suivre les thématiques commerciales de notre magasin. Vous êtes disposé(e) à travailler les week-ends et les après-midi. Rémunération adaptable selon profil et expérience : Salaire mensuel à partir de 1800€ net pour 39h avec temps de pause (5%) A cette rémunération peuvent s'ajouter : Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% ) Heures de nuit (majorées à 20%) Heures dimanche (majorées à 30%) Heures fériées (majorées à 100%) En rejoignant nos équipes, nous vous proposons : 13ème mois et prime de participation Mutuelle (pris en charge à 50%) Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements.) 10% de vos achats reversés sur la carte U Poste à pourvoir en Septembre 2024 pour une durée d'un mois - Horaires de 04h à 11h30 - repos le dimanche et 1 après-midi / mois (14h-19h) Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C'est le moment d'aller jeter un petit coup d'œil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux : @Super U Fargues Saint Hilaire ! Chez U, tout commence avec vous.
- Super U
- Fargues St-Hilaire (33)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2400€
BOULANGER 35h (H/F) - BEGLESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O27253
- Begles (33)
- CDI
BOULANGER CDI H/FAccepte les débutant(e)s
Les boulangeries/pâtisseries Maison Laurent (artisanales,3 points de vente) implantées dans le Blayais (Saint Seurin de Cursac, Le Pontet/Eyrans et St Ciers sur Gironde) cherchent un boulanger pour renforcer son équipe. Nous proposons un CDI, 35h (prise de poste entre 2h et 5h du matin en fonction des postes de travail, rotation dimanches repos). Rémunération attractive (à déterminer en fonction du profil du candidat). Merci de nous contacter par mail pour un entretien. Type d'emploi : CDI Salaire : 1700€ - 2 100€ net /mois (à définir selon profil) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Ste Colombe (33)
- CDI
Boulanger (H/F)
Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la cuisson de pains et viennoiseries de qualité dans notre boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes au besoin - Assurer un excellent service client en répondant aux demandes des clients Exigences: - Expérience préalable en boulangerie - Maîtrise de la manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène - Capacité à travailler efficacement en équipe - Passion pour la cuisine et les produits alimentaires de qualité Ce poste offre une opportunité passionnante pour un Boulanger talentueux de rejoindre une équipe dynamique et créative. Si vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez contribuer à la satisfaction des clients, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 979,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/09/2024
- Origne (33)
- CDI