Gestionnaire de conciergerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du Poste En tant que Gestionnaire de Propriétés Locatives aux sein d'une conciergerie regroupant exclusivement des biens haut de gamme sur le secteur Font-Romeu, Bolquère et Les Angles vous serez responsable de la gestion quotidienne et de la supervision d'un portefeuille d'une quarantaine de propriétés. Vous serez le contact principal pour les propriétaires et les locataires, assurant ainsi une gestion fluide et efficace. Missions Principales * Accueil et Service Client : Accueillir les clients à leur arrivée, leur fournir des informations sur les services disponibles et s'assurer de leur confort tout au long de leur séjour. * Supervision de l'Entretien : Coordonner les équipes de ménage, de maintenance et d'entretien pour assurer un état impeccable des propriétés. * Gestion Administrative : Gérer les dépôts de garantie, et s'assurer du respect des réglementations locales. * Communication avec les Propriétaires : Maintenir une communication régulière avec les propriétaires en cas de problème. * Missions diverses : Nettoyage des biens et maintient de leur niveau de propreté hors saison. Commande et rangement du bois de chauffage. Entretien hebdomadaire des SPA et Jacuzzi. Profil Recherché * Expérience : Une expérience en gestion de propriétés locatives serait un plus, de préférence dans le secteur du luxe. Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s. * Compétences Techniques : Maîtrise des outils de gestion locative et des plateformes de réservation en ligne serait un plus. * Compétences Interpersonnelles : Excellente communication, sens du service client, et capacité à gérer les relations avec des clients haut de gamme. Polyvalence indispensable. * Organisation : Grande capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à résoudre les problèmes rapidement. * Langues : Maîtrise du français orale et écrit obligatoire. La langue Espagnole serait fortement appréciée. * Disponibilité : Flexibilité horaire pour répondre aux exigences des clients, y compris les week-ends et les jours fériés. * Autonomie : Vous serez emmené à travailler en autonomie, la prise d'initiative est impérative. Pourquoi Nous Rejoindre ? * Environnement de Travail : Travailler dans des lieux d'exception et contribuer à la satisfaction d'une clientèle exigeante. * Opportunités de Développement : Évoluer au sein d'une entreprise en pleine croissance. * Esprit d'Équipe : Intégrer une équipe dynamique et passionnée par le service de qualité. Les Avantages * Salaire évolutif : Selon votre engagement envers l'entreprise, et votre expérience, le salaire sera évolutif. * Voiture d'entreprise : Une voiture vous sera attribuée pour votre travail quotidien ainsi que vos trajet maison-travail. * Téléphone : Un téléphone de fonction vous sera attribué * Congés : Vous disposerez de 6 semaines de congés annuels, hors saison haute. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿680,00€ à 1¿800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Thuir (66)
- CDI
Newrest - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Horaires: 07h00 / 15h00 Nombre de repas: 175 Effectif de l'équipe: 5 Autres: Caféteria Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme. Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission. Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Soual (81)
- CDI
Newrest - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Horaires: 07h00/ 15h00 Nombre de repas: 250 Effectif de l'équipe: 6 Autres: Prestations particulières Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme. Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission. Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Lavaur (81)
- CDI
Newrest - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: De 7H30 à 14H30 du lundi au vendredi Nombre de repas: 80 résidents Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Autres: Prime sur objectifs quantitatifs et qualitatifs, maîtrise des textures modifiées & poste disponible immédiatement. Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme. Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission. Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Cruseilles (74)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2600€
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants militaire situé à MAROLLES (51). Nombre de couverts : 110 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Salaire : 2 600€ brut/mensuel fixe + prime variable de 6% de votre salaire brut/annuel Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : - Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à coeur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH (2 personnes) : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer ! Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective. Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Vitry le Francois (51)
- CDI
Chef Gérant F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Avantages:Convention collective de la restauration collective15 à 18 RTT13ème moisRémunération variableRepas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurantPrime d'habillageCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOIntéressement Accès prestations comité d'entreprise
- Charenton le Pont (94)
- CDI
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un employé de restauration pour notre client basé à Crépy en Valois. Vous serez en charge de la mise en place du service, l'aide à la préparation des entrées, du nettoyage et de la plonge. Poste à temps partiel de 10h à 14h30
- TRIANGLE 12
- Crepy en Valois (60)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Chef gérant H/F Saint Louis (H/F)
Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur la région de saint louis, un CDI CHEF-GÉRANT H/F - 35h sur une cuisine centrale ! Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et le respect de l'agrément sanitaire et vous êtes en charge de la gestion des sites (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.
- LES AGAPES'HOTES
- St Louis (68)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Econome / Approvisionneur en Restauration H/F (H/F)
Rejoignez notre restaurant ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement et qui accueille plus de 450 clients chaque jour. Nous recherchons un(e) Économe/Approvisionneur en Restauration compétent(e) et organisé(e) pour gérer l'approvisionnement et les stocks de notre restaurant. Le rôle de l'économe est crucial pour garantir une gestion efficace des ressources, optimiser les coûts et veiller à ce que les besoins en matière de produits et d'équipements soient toujours satisfaits. VOS MISSIONS - Gérer les achats et l'approvisionnement en denrées alimentaires, boissons, et autres fournitures nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions tarifaires tout en assurant la qualité des produits. - Contrôler et optimiser la gestion des stocks, en veillant à réduire les pertes et les gaspillages. - Assurer le suivi des livraisons et vérifier la conformité des produits reçus en termes de qualité et de quantité. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et la direction pour anticiper les besoins en fonction des prévisions de fréquentation et des événements spéciaux. - Établir et tenir à jour les fiches techniques et les inventaires des produits. - Superviser la réception et le stockage des marchandises, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'élaboration des budgets d'approvisionnement et suivre leur exécution. VOTRE PROFIL - Expérience préalable en gestion des stocks et approvisionnement dans le secteur de la restauration. - Compétences en négociation et gestion des relations avec les fournisseurs. - Capacité à gérer plusieurs tâches et à travailler de manière autonome. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion des stocks - Rigueur, organisation et sens du détail. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? - Un authentique restaurant/self/drive où sont travaillés des produits bruts, de saisons et locaux - Pas de travail en soirée et week-end - Une association engagée et une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous - Des évolutions de carrière à travers nos différentes activités - Une prime d'intéressement au bénéfice et un ½ 13e mois - Un CSE et ses nombreux avantages - Une mutuelle et un régime de prévoyance - Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
- EMERAUDE ENTREPRISE ADAPTEE
- Lannion (22)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + CE + Primes
Responsable de point de vente F/H (H/F)
Ansamble recherche un(e) responsable point de vente pour son restaurant entreprise situé à Senlis (60). Poste à pourvoir dès le 2 novembre 2024 Contrat : CDD, Temps Complet Durée du contrat : 4 mois Horaires : 18h30 - 2h00 / Lundi au Dimanche Nombre de repas préparés sur le site : 300 Nombre de collaborateurs sur le site : 15 Ansamble recherche un(e) responsable point de vente pour son restaurant d'entreprise situé à SENLIS (60). Contrat : CDD, Temps complet Horaires : 18h30 - 2h00 / Lundi au Vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 300 Nombre de collaborateurs sur le site : 15 Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de vente. Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité. En réel(le) animateur(rice) de point de vente, vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état. Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place. En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matières premières et de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion. Vous établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en place des plans d'action correctifs. En tant que manager, vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs. Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien. Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente. Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit. Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.
- ELIOR
- Senlis (60)
- CDD
Chef de Rang H/F Restauration d'Entreprise Premium
BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent. Vous avez l'ambition de prendre part au développement d'une entreprise en forte évolution? Cette opportunité est pour vous! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site, nous sommes à la recherche de Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour notre restaurant d'entreprise PREMIUM afin de rejoindre nos équipes. Localisation : Levallois-Perret (92300) - Métro Ligne 3 Levallois Becon Tous nos établissements sont à proximité des transports en commun. Description du poste : Nous recherchons une personne polyvalente avec de la personnalité et de la persévérance pour s'épanouir à ce poste. Vos missions: Le/La Chef(fe) de Rang procède notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur chez BaxterStorey France. Il/Elle est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vos missions: Assurer la mise en place du restaurant ; Maitriser la connaissance des produits de la carte; Accueillir la clientèle et créer un contact privilégié; Profil recherché : Vous disposez d'une expérience significative dans l'univers de la restauration traditionnelle en tant que Chef(fe) de Rang . Véritable ambassadeur de l'entreprise, vous êtes doté d'un sens du service très développé. Nous nous engageons profondément à créer une culture de travail inclusive chez BaxterStorey, aussi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation d'handicap. Pourquoi rejoindre BaxterStorey France? Plus qu'une expérience, nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) ayant l'âme entrepreneuriale et prêt(e) à rejoindre une entreprise offrant de réelles perspectives d'évolution. Vous intégrez une équipe de passionnés, porteur de valeurs humaines fortes et au sein d'établissements d'exception. Ce que nous proposons: - CDI 35h par semaine, du Lundi au Vendredi, horaires continus et uniquement en journée. (pas de service du soir, ni le week-end). - Prime de 13e mois et prime de cooptation très avantageuse Come be a part of the food revolution! #fuelyourindividuality Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef gérant cuisinant (H/F)
CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale. Nous cherchons un chef gérant de talent pour notre restaurant. Vous travaillez en roulement du lundi au dimanche, une semaine les lundi mardi samedi dimanche, la semaine suivante mercredi jeudi vendredi, de 7h à 17h30. Vous préparez les plats maisons, vous gérez la cuisine et l'équipe, passez les commandes, assurez la relation client, intervenez sur des services traiteurs pour les mariages et autres festivités. Formé aux normes HACCP, votre dynamisme et votre sourire seront un peu plus pour fidéliser la clientèle. Esprit d'équipe attendu ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 629,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Hyeres (83)
- CDI
Chef de production en restauration collective (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de Production F/H pour notre cuisine centrale de SAINT-REMY-EN-COMTE (70), près de VESOUL. La cuisine centrale fait 10000 repas/j. Vous aurez une équipe de plus de 50 personnes à manager. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi de 6h à 15h Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis... Votre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont : - Animer, former et motiver l'équipe de cuisine - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter le cahier des charges du client et participer à la satisfaction des convives - Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks - Organiser les livraisons pour les sites annexes Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Scolarest
- St Remy en Comte (70)
- CDI
Directeur / Directrice de cuisine centrale (H/F)
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Cuisine Centrale situé à MONTLUÇON (03). Type de contrat : CDI temps complet Ce site produit entre 12 000 et 15 000 repas/jour. Vous pilotez l'activité du site en étroite collaboration avec le directeur. Planning de travail : Lundi au vendredi Nous rejoindre c'est bénéficier de nos avantages sociaux : 13ème mois, CSE Sous la responsabilité directe du Directeur de la restauration, vos missions principales seront les suivantes : - Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 70 personnes - Être garant du parfait respect du contrat principal et des engagements avec les clients - Piloter la gestion administrative du personnel et assurer un bon climat social - Gestion et comptabilité de l'activité : élaborer les budgets, tableaux de bord, tenue du compte d'exploitation, validation des factures - Suivre et fidéliser la clientèle - Être garant du plan de maitrise sanitaire de l'établissement et assurer les relations avec les organismes de contrôle en étroite collaboration avec une Responsable Qualité - Assurer l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine ainsi que des bâtiments et proposer les investissements nécessaires ou les améliorations des installations. Titulaire à minima d'un bac+3 en gestion, hôtellerie restauration, où diplôme d'ingénierie agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative d'au minimum cinq années dans la gestion d'un centre de profit en restauration collective et notamment en milieu scolaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre sens de l'écoute et de la négociation par vos principaux clients. Vous faite preuve de résilience, de rigueur, et enfin de capacités d'adaptation afin de réagir face à tout types d'imprévus. Connaissance exigée de l'outil informatique, de l'HACCP ainsi que des liaisons froides dans le milieu scolaire. La connaissance de WINAPRO serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. #CGFrecrute Ce poste est fait pour vous? Postulez ! Des formations en interne vous ouvrirons des perspectives.
- Compass Group
- Montlucon (03)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Gardanne (13)
- CDI
- Mensuel de 2300€
Directeur / Directrice de cuisine centrale (H/F)
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Directeur H/F pour notre Cuisine Centrale située à FEGREAC (44). Ce site produit 9000 repas/jour et l'équipe est composée de 35 personnes. Type de contrat : CDI temps complet - Planning de travail : Lundi au vendredi Vous superviserez l'organisation et le fonctionnement de la production en liaison froide et veillerez à la qualité des prestations ainsi qu'au respect des cahiers des charges client. Vos missions sont : - Organiser le travail, manager les équipes (35 personnes), coordonner les différents services en veillant à maintenir un bon climat de travail - Transmettre son savoir-faire et former les équipes - Etablir de bonnes relations avec les clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration - Être garant de la pérennité des contrats en affectionnant la relation client, la négociation et la fidélisation - Piloter le coût matière et le cout de main d'oeuvre en adaptant les ressources correspondant à l'activité - Analyser, êtes force de proposition et mette en place des plans d'améliorations - Créer les recettes et fiches techniques, élaborer les plans de menus conformément aux exigences des clients - Contrôler la qualité et la conformité des prestations (qualitative, visuelle et quantitative) - Planifier la production en respectant les délais de préparation ainsi que les quantités produites - Maitrise des outils informatiques de gestion de production (Winapro) - Veiller au strict respect des normes d'hygiène - Veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition et a son entretien - Garantir la mise en oeuvre, le respect et l'amélioration des dispositions "Qualité et Environnement" en vigueur au sein de l'établissement (HACCP, Certification ISO, certification de services, ...) Vous justifiez OBLIGATOIREMENT d'une expérience significative dans la gestion d'un centre de profit en Cuisine centrale de plus de 5000 couverts/jour. Vous êtes un véritable leader, fédérateur afin d'entrainer les équipes et atteindre les objectifs fixés. Vous faite preuve de résilience, de rigueur, et enfin de capacités d'adaptation afin de réagir face à tout types d'imprévus. Connaissance exigée de l'outil informatique, de l'HACCP ainsi que des liaisons froides dans le milieu scolaire. La connaissance de WINAPRO serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. #CGFrecrute Ce poste est fait pour vous? Postulez !
- Compass Group
- Fegreac (44)
- CDI
Newrest - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. Rattaché au Directeur du Site ou Chef de Secteur, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. MISSIONS : Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification). Vous aurez la charge d'encadrer, de former, d'organiser et coordonner le travail de votre équipe. Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel PARTICULARITÉS DU POSTE : Types de sites: Santé, entreprise, scolaire & armées Horaires: variables selon besoins Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste équivalent. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client. Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène. Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais. Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€
Responsable de la restauration collective H/F (H/F)
Amundi recherche son futur responsable de la restauration collective, en interne. Dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité vous serez le garant de : - l'attractivité et de la qualité des prestations de la restauration - la satisfaction des utilisateurs (salariés Amundi) - le pilotage et l'animation des prestations de restauration, d'hospitality et de conciergerie au sein des bâtiments Amundi. Vous êtes à la fois le responsable de la gestion opérationnelle et aussi force de proposition quand au projet d'entreprise de réaménagement des locaux. Vous avez 5ans d'expérience dans le pilotage de prestataire de service. Vous avez une expérience dans la restauration collective. Vous avez une approche orientée satisfaction client et le goût pour la relation client. Esprit d'initiative, transversalité, sens de l'organisation sont attendus sur ce poste. Poste basé dans le 15ème arrondissement à Paris. Rémunération : 50 à 70k€ brut fixe selon profil.
- SUBLICA
- Paris 15 (75)
- CDI
- Annuel de 50000.0€ à 70000.0€ sur 12.0 mois
Chef Gérant TOULOUSE (H/F)
Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour ses établissements Résidence Séniors, un Chef Gérant en CDI. Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein de nos équipe dans un esprit professionnel et familial. La mission correspond principalement à la gestion des commandes, la préparation des repas de l'établissement, l'organisation de ses équipes, dans le respect de la règlementation et des objectif de qualité et budgétaires définis. Contrat à Durée INDETERMINEE à temps plein, du LUNDI au VENDREDI sur son site d'affectation. PAS de SOIRS, PAS de COUPURES, PAS de WE, PAS de JOURS FERIES. (Possibilité de travail un WE dans le mois en cas d'absences dans l'équipe, donc ponctuellement) Horaire: 07h00-14h30 (dont 30 min de pause repas)
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2450.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier H/F en restauration Food court
Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, pour un restaurant de type food court ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, une prestigieuse école de commerce de Lyon, un cuisinier H/F en CDI (travail du lundi au vendredi, repos les week-ends). Vous travaillez au sein d'une équipe de 15 à 20 collaborateurs pour assurer le succès du restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser notre clientèle. Le restaurant comprend plusieurs points de vente au sein du même site : un food court avec 4 corners à thèmes, un coffee shop avec barista et un point de vente à emporter. Sous la supervision du chef de cuisine vous serez responsable de la production et du service des repas. Vous serez le chef d'orchestre de votre cuisine et devrez vous assurer de respecter les consignes données par le chef de cuisine. Description du profil Vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes intéressés par les nouvelles tendances, vous êtes motivés et souhaitez profiter de vos weekends... Horaire temps plein du lundi au vendredi. Rémunération * Salaire : 2200€ brut / mois * Participation transport en commun Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/09/2024
- CDI