Responsable de restaurant (H/F)
Description du poste : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients. Vous avez le gout du commerce et du relationnel. Vous aimez le challenge, voulez développer votre activité et relever des défis. Nicolas vous propose d'être au coeur de votre projet professionnel en devenant gérant de VOTRE cave. - D'avoir la responsabilité d'un point de vente, de le gérer en autonomie (sans apport financier) après une solide formation initiale - D'être rémunéré par commissionnement sur la performance du chiffre d'affaires du caviste - De bénéficier d'un logement Ce projet vous intéresse Vous avez toujours rêvé de gérer votre propre cave et partager votre passion du vin, bières et spiritueux Description du profil : Vous avez une première expérience du commerce, dans la restauration ou l'hôtellerie. Convivial, bon relationnel, orienté client, vous avez l'esprit commerçant. Vous avez déjà travaillé en autonomie dans votre organisation, vous avez des idées pour développer l'activité de vos magasins. Vous avez une forte sensibilité pour le vin et spiritueux. Vous voulez transmettre une émotion, parler du goût, de la gastronomie, du vigneron, du terroir... avec des mots simples. Alors n'hésitez plus et postulez ! #SHNI2023
- Paris 09 (75)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant
: Le Directeur Opérationnel est responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Il supervise l'ensemble des départements (cuisine, service, bar), assure la satisfaction des clients, optimise la rentabilité du restaurant, et veille au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Gestion des Opérations : Superviser et coordonner toutes les opérations quotidiennes du restaurant. Assurer une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité des plats et du service. Gérer les réservations et assurer une organisation efficace du service. Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires. Management des Équipes : Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine, de service, et de bar. Élaborer les plannings de travail et gérer les absences. Organiser des réunions régulières avec les équipes pour discuter des performances et des objectifs. Gestion Financière : Suivre les performances financières du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, marges). Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix. Respect des Normes : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. S'assurer que le restaurant est conforme aux réglementations locales en matière de santé et de sécurité. Marketing et Relations Clientèles : Participer à l'élaboration de stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle. Gérer les retours clients et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Représenter le restaurant lors d'événements ou auprès des médias. Profil Recherché : Formation : Diplôme en gestion hôtelière, management, ou équivalent. Expérience : Minimum de 2 années d'expérience en gestion opérationnelle dans un restaurant ou un établissement similaire. Compétences : Forte capacité de leadership et de gestion d'équipe. Excellente connaissance des normes HACCP. Sens aigu du service client et de la qualité. Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion, Excel). Qualités Personnelles : Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler sous pression. Excellente communication et sens relationnel. Proactivité et esprit d'initiative. Passion pour la gastronomie et le service. Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
- MARINA'S SARL
- Cernay (68)
- CDI
- Mensuel de 3200€ à 3800€ sur 12 mois
Hôtelier / Hôtelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons un Agent de service hôtelier, en CDI/CDD, pour un établissement situé sur la commune de Vigneux-de-Bretagne (44), à une vingtaine de km de Nantes, la Résidence La Roche Maillard est située dans un écrin de verdure de 3,2 hectares à quelques pas du centre bourg de la commune. Elle propose 74 logements, une unité de vie protégée et un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA). Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées ? Le maintien de la propreté et de l'hygiène des locaux afin de garantir un environnement sécurisé et accueillant pour les résidents sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l'humanisme et que vous adhérez au fil conducteur de notre projet associatif '' le sens de la vie, le sens de l'engagement '', alors l'offre qui suit va retenir toute votre attention ! Sous la responsabilité hiérarchique de l'ASH référent vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement, notamment à travers vos missions : - Vous assurez le nettoyage et la désinfection réguliers des chambres des résidents, des espaces communs, des bureaux et des zones d'accueil. - Vous veillez à ce que les produits de nettoyage et les équipements soient utilisés de manière sûre et efficace, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Vous signalez toute anomalie ou besoin de réparation dans les installations et les équipements à l'équipe de maintenance. - Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe pour assurer un environnement de travail positif et une prestation de service de qualité aux résidents. En cas d'affectation à la lingerie, vous effectuez le lavage, le séchage et le repassage du linge des résidents, en suivant les procédures et les horaires établis. Vous pourrez être amené à travailler en cuisine afin de planifier les repas, participer au service à table et réceptionner/contrôler les stocks de produits alimentaires. Description du profil : Vous justifiez d'une expérience préalable dans un poste similaire, de préférence dans le secteur des soins de santé ou de l'hôtellerie. Vous êtes reconnu(e) pour vos connaissances techniques de nettoyage et des normes d'hygiène, votre capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes et les horaires établis. Vos atouts sont votre sens de l'organisation et du détail. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors rejoignez LBA ! Caractéristiques du poste : - Contrat CDI à temps plein; - Poste à pourvoir dès que possible; - Poste basé à Vigneux-de-Bretagne (44); - Convention collective : CCU du 18 avril 2002 ; - Statut Employé ; - Organisation du travail sur une amplitude de 12h (10h travaillées) avec un week-end sur deux travaillé(s) ; - Rémunération fixe sur la base d'un temps plein (Convention Collective du 18 avril 2002) de 1 951,36EUR brut sur 12 mois ; - Prime annuelle (objectifs et assiduité) ; - Reprise d'ancienneté à 50% selon modalités appliquée par la convention collective ; - Indemnité dimanche de 4,537EUR/heure travaillée.
- Vigneux de Bretagne (44)
- CDI
- Annuel de 22000€ à 25000€
Gerant/ Directeur / Manager Restaurant(fast-food) (H/F)
Tu rêves de coacher une équipe ? D'être garant de l'excellence d'un restaurant ? Si le leadership et l'animation font partie de tes qualités, le poste de Directeur/Gérant Manager de restaurant t'ira à merveille. Si tu te reconnais dans ces qualités, y'a plus qu'à postuler ! La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés. Tu aimes embarquer des équipes dans un projet collectif ? Ce leadership est parfait pour encadrer nos équipier(e)s polyvalents ! Tu fais preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Tu as le sens de l'animation ? C'est une qualité essentielle pour développer les talents de ton équipe. Tu es dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin ton équipe pour avancer. Tu restes zen quoi qu'il arrive ? Tu sauras parfaitement gérer les imprévus ! Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant que manager, tu seras amené(e) à : * Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. * Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks. Tu pilotes la production en chef d'orchestre ! * Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du restaurant. Tu es emballé(e) ? Y'a plus K postuler ! On attend avec impatience de découvrir ton profil. Donne le meilleur de toi Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Les Baux de Provence (13)
- CDI
Directeur Adjoint Restaurant H/F
Rattaché au Directeur du Restaurant, vos missions principales seront : * Être le garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales, * Fédérer l'équipe du restaurant autour d'un objectif commun, * Assurer la montée en compétences de vos collaborateurs (formation sur les incontournables de la marque, etc.), * Maintenir au quotidien le respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail, * Travailler conjointement avec le Directeur du restaurant sur la mise en place d'un plan d'actions commerciales et de prospection dans votre zone de chalandise, * Suivre également les plans d'action définis par le Directeur et la Direction Régionale, * Être un Manager de terrain et de proximité avec vos équipes. Cette liste de missions est non limitative. Vous disposez d'au moins une première expérience en management dans le secteur de la restauration. Vous disposez d'une excellente communication et d'une très bonne présentation. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre flexibilité, votre leadership, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre aisance relationnelle. Vous êtes passionné par votre métier, la restauration et le contact avec la clientèle.
- Page Personnel
- CDI
- Annuel de 36000€ à 40000€
Responsable de Résidence Hôtelière F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Le Groupe Nemea, un leader dans la gestion de résidences de services depuis 1994, opère à travers trois filiales qui regroupe environ 600 collaborateurs : * Nemea Appart'Etud pour les étudiants avec 34 résidences; * Nemea Appart 'Hôtel pour les affaires avec 14 résidences; * Nemea Résidences Vacances pour le tourisme avec 36 résidences. Rejoignez une équipe dynamique, axée sur la créativité et les défis, dans une ambiance conviviale et familiale De manière plus précise, ce que l'on attend de vous : Nous recherchons pour la filiale Nemea Appart'Hotel plusieurs Responsables de Résidence Hôtelière (H/F) Sous l'autorité du Responsable Commercial et Exploitation des Résidences de Ville, le salarié (H/F) sera chargé notamment : * Du développement commercial du CA du site par une démarche de prospection et de fidélisation permanente * Du développement des ventes, de qualité et de rentabilité fixés par le Groupe * D'assurer un mix client visant à améliorer significativement le prix moyen par son action sur les différents canaux de distribution * D'élaborer des budgets avec le service des Exploitations et de les piloter par un suivi rigoureux de sa gestion * De garantir l'application des procédures d'exploitation internes et des dispositions légales et réglementaires * De maintenir le bon fonctionnement de la résidence en terme de qualité, de propreté, de surveillance, et de répondre à la satisfaction de la clientèle * D'assurer le suivi administratif et comptable de ce centre (encaissements, gestion des débiteurs, clôtures journalières, caisse) dans le respect des procédures internes. * De manager, organiser et animer les équipe Nous recherchons une personne de terrain, dotée d'un excellent sens du relationnel et d'une grande polyvalence. En effet, au delà de vos missions commerciales et managériales. Vous êtes autonome, rigoureux et responsable. Votre expérience de gestionnaire de centre de profit est indispensable pour la réussite de votre mission. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique. La connaissance de Jazotel est un plus. Conditions : Vous avez le goût du challenge commercial. Vous êtes une personne dynamique et autonome, avec une réelle aisance relationnelle et des qualités de communication. Vous avez une formation type BAC+3 Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée immédiatement pour formation et remplacement d'un congé maternité. Logement de fonction . Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDI cadre forfait jour. Salaire fixe + variable Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Dans le cadre de sa politique Handicap, NEMEA s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, nos postes sont ouverts à tous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 2¿708,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Nancy (54)
- CDI
Directeur(trice) d'hôtel F/H - Fontenille Perros Guirec (H/F)
La saison 2024 touche bientôt à sa fin ? Pour la saison 2025, prenez le large en Bretagne avec @Les Domaines de Fontenille ! Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Directeur(rice) pour l'ouverture de notre première maison bretonne, située au cœur de la Côte de Granit Rose à Perros-Guirec, prévue au Printemps 2025. Vos missions seront notamment les suivantes : Être présent sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle, participer à l'accueil et au service des clients Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de l'activité et favoriser la communication au sein de l'établissement et avec le siège Organiser, superviser, coordonner et contrôler l'activité des équipes Former et accompagner les équipes pour développer les talents Mettre en place des évènements afin de faire vivre l'hôtel Garantir le respect des standards d'accueil et de services du Groupe Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité Garantir la bonne marche de l'établissement et le développement commercial Participer à l'établissement des tarifs des prestations de l'établissement Établir et suivre un budget prévisionnel d'exploitation, en contrôler l'application à l'aide de tableaux de bord et apporter si nécessaire des mesures rectificatives Contribuer aux rapports de fin de mois Suivre son PNL mensuel et sa gestion Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et prêt(e) à mener cette nouvelle aventure dans ce cadre d'exception, rejoignez-nous ! Profil : - Leadership - Organisé(e) - Force de proposition, prise d'initiative - Recherche de l'excellence à tout moment - Esprit d'équipe - Sens de l'accueil - Capacité d'écoute et de négociation Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- Fontenille Perros Guirec
- Perros Guirec (22)
- CDI
Manager de restaurant italien (H/F)
Manager de restaurant italien (H/F) - CDI Notre restaurant italien, situé au cœur de Quetigny, recherche un(e) Manager de restaurant passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront de : Encadrer, motiver et former l'équipe en salle et en cuisine Assurer la qualité du service et de l'accueil clientèle Gérer les opérations quotidiennes du restaurant (ouvertures, fermetures, inventaires, etc.) Mettre en place des actions commerciales et marketing pour développer la clientèle Contrôler la rentabilité du restaurant et optimiser les coûts Profil recherché : Compétences: Maîtrise du français et de l'italien (oral et écrit -l'italien est un bonus!) Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du service client développé Capacités d'organisation et de gestion Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, tableurs) Qualités: Dynamisme, rigueur et sens des responsabilités Esprit d'équipe et leadership Passion pour la gastronomie italienne Nous vous offrons : Un poste à temps plein en CDI Une rémunération attractive et des avantages sociaux La possibilité d'évoluer au sein d'une entreprise dynamique Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : Nous étudierons avec attention toutes les candidatures. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 525,00€ à 2 589,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes * Prime semestrielle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Paris 14 (75)
- CDI
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Leynes (71)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Valframbert (61)
- CDI
Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à L'ISLE-D'ABEAU (38). Nombre de couverts : 300 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Salaire : 2 700 - 2 900€ brut/mensuel fixe selon le profil + 6% de prime annuelle sur objectif Poste à pourvoir à partir du 02 décembre 2024. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH (5 personnes) : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- L'Isle d'Abeau (38)
- CDI
Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à ROISSY EN BRIE (77). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Intégrer un établissement médico-social servant près de 450 repas, engagé dans une démarche qualité envers ses convives. Le site possède une ferme thérapeutique permettant des interactions entre résidents et animaux (chevaux, cochons, volailles, lapins...). Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. L' établissement porte une attention particulière à la prise en charge alimentaire de ses résidents, une expertise en nutrition/diététique est requise. Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Medirest
- Roissy en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2916€ à 3000€
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Kingersheim (68)
- CDI
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2280€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- La Queue en Brie (94)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
En tant que directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement en lien avec votre responsable de secteur et le franchisé. Vos principales missions seront : - Superviser et motiver l'équipe pour garantir un service client de haute qualité, - Développer la polyvalence et la montée en compétences de votre équipe, - Assurer la gestion financière et opérationnelle du restaurant, - Mettre en oeuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité en optimisant les coûts et les marges de votre restaurant, - Analyser les KPI de performances et mettre en place des actions correctives si nécessaire, - Gérer les stocks et les approvisionnements en fonction des besoins, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- St Brieuc (22)
- CDI
- Annuel de 40000€ à 50000€
Directeur / Directrice de restaurant
Nous recrutons pour notre client un directeur de restaurant H/F Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de l'enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre client est engagé dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Rémunération : à partir de 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 42 heures/semaine Statut : Cadre Formation assurée (3 mois), en dehors de la région lyonnaise
- FINDERS
- Auxerre (89)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Directeur / Directrice de restaurant
Nous recrutons pour notre client un directeur de restaurant itinérant H/F mobile sur le 73 et le 38. L'itinérance de ce poste est ponctuelle, vous serez à terme sédentarisé sur un restaurant de la périphérie de Chambéry. Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de l'enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre client est engagé dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Rémunération : à partir de 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 42 heures/semaine Statut : Cadre Formation assurée (3 mois), en dehors de la région lyonnaise
- FINDERS
- Chambery (73)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Directeur / Directrice de restaurant
Nous recrutons pour notre client un directeur de restaurant itinérant H/F mobile sur le bassin Lyonnais. L'itinérance de ce poste est ponctuelle, vous serez à terme sédentarisé sur un restaurant de la périphérie Lyonnaise. Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de l'enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre client est engagé dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Rémunération : à partir de 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 42 heures/semaine Statut : Cadre Formation assurée (3 mois), en dehors de la région lyonnaise
- FINDERS
- Lyon 08 (69)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Métiers de l'hotêllerie H/F
Arrêtez-vous. ça y est, vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous, l'intérim rime avec accueillant et efficacité, la Team Temporis est faite pour vous ! Notre client ? Une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Les talents recherchés aujourd'hui sont Réceptionniste en Hôtellerie, Femme de chambre H/F, Serveur H/F, Cuisinier H/F, Plongeur H/F. Expériences requises : Une expérience souhaitée Rémunération : à partir de 11.65 €/h Horaire de journée : 35h/semaine Longue durée Accessible en transports en commun Poste à pourvoir dès que possible à Nantes ! Pourquoi travailler avec nous ? Chez Temporis Nantes Est, nous vous offrons des avantages tels que des aides et services personnalisés dès la 1ère mission (aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants.), une mutuelle déclenchée au bout de 414H de travail, des acomptes réalisés toutes les semaines. Ce poste vous intéresse ? Alors candidatez ! Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet www.temporis.fr ou nous appeler :
- TEMPORIS
- Nantes (44)
- Intérim