Directeur de restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant de Nancy un Directeur de restaurant (H/F). Vos missions auront un caractère Managérial, Commercial et de Gestion. En tant que Directeur (rice) de restaurant, vous serez amené(e) à : - Recruter, former et évaluer vos collaborateurs - Animer, dynamiser et motiver votre équipe composée de 5 à 7 personnes. - Gérer et organiser les ressources (main d'œuvre, matières premières) - Elaborer les budgets - Suivre et optimiser les différents ratios - Développer le chiffre d'affaires en vue d'atteindre les objectifs fixés - Veiller à la qualité de service et à la qualité des produits proposés à nos clients - Respecter et faire respecter les procédures d'encaissement et de conservation des fonds - Appliquer et contrôler les normes HACCP - Appliquer la législation sociale et l'ensemble des procédures émanant du siège social (marketing, RH, gestion.) Profil : Vous avez une expérience professionnelle réussie au poste de Directeur/rice de restaurant, au sein d'une chaîne de restauration, rapide de préférence. D'un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e), par vos équipes et votre hiérarchie, comme une personne tenace mais joviale. Vous avez le goût du challenge et savez fédérer votre équipe autour des objectifs fixés. Autonome et bon gestionnaire, vous savez gérer les impératifs d'un centre de profit et maîtrisez l'analyse d'un compte d'exploitation. Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant l'efficacité et une qualité de produits et de service irréprochables. Vous avez de larges disponibilités horaires et pouvez assurer, indifféremment, les ouvertures ou fermetures du restaurant . Vous êtes mobile en Ile de France . Salaire et avantages : Salaire fixe de 2437€/ mois + variable pouvant atteindre 22% de votre fixe au global (un variable mensuel et un variable annuel) + avantages : horaires sans coupure, mutuelle, CSE, Plan d'Epargne Entreprise, prime annuelle conventionnelle, 1% logement, repas et tenues fournis, remboursement à hauteur de 50% de votre titre de transport, une école de formation en interne. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿437,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Nancy (54)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Avignon (84)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. · Tu prépares un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie - Restauration · Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception · N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent ! Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Buffalo Grill
- Noyon (60)
- CDD
Directeur de salle (H/F)
RESPONSABILITÉS : Collaborez avec votre équipe pour que chaque département offre le meilleur service possible, créant ainsi des souvenirs mémorables pour chaque client. Gérez les stocks de votre service, passez les commandes nécessaires et assurez le suivi des inventaires. Organiser les emplois du temps Déterminer les besoins en personnel à venir (Pour la saison, etc.) Former les nouveaux collaborateurs PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez une expérience confirmée dans la gestion et l'encadrement d'un restaurant ou du service de salle. Vous possédez un excellent leadership, capable de motiver et de diriger des équipes. Vous avez un sens aigu du service client et de l'expérience client. Organisé et rigoureux, vous gérez efficacement les plannings et les stocks. Vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de votre direction, tout en étant flexible et capable de vous adapter à diverses situations. C'est une opportunité pour vous.
- Mercato de l'emploi
- Quiberon (56)
- CDI
- Mensuel de 3030,78€ à 3030,78€
Responsable de restaurant (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau.Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez les équipes salle et cuisine du restaurant (+/-20 personnes) en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de salle afin d'atteindre ensemble les objectifs du site.En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social...Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine.Pourquoi rejoindre notre grande famille ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineNon, tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !Chez nous, c'est simple, si vous êtes motivé et que vous travaillez comme un chef, on fera tout pour vous garder près de nous
- Beauvais (60)
- CDI
Directeur de site F/H
Nous recherchons un Directeur de Site (F/H) pour l'aire d'autoroute des Chères (69). Les enseignes présentes sur site : Esso, Franprix, La Croissanterie. Au menu... des missions pour vous faire grandir A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur de site a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Piloter la performance économique et la qualité du site. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Etre l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs) Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé dès l'embauche. - Un variable de 10 à 15% de la rémunération fixe annuelle en fonction du profil. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Une majoration les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution. - Leadership : Inspirant, capable de motiver et fédérer les équipes. - Performance : Passion pour l'atteinte des objectifs et l'amélioration continue. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collaborateurs. - Bon relationnel : Aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- FRANPRIX PHILEAS ESSO
- Les Cheres (69)
- CDI
- Annuel de 40000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Hotel Manager - Commissaire de Bord F/H (H/F)
CroisiEurope recherche, pour un poste en CDI : UN(E) COMMISSAIRE DE BORD / DIRECTEUR D'HOTEL (H/F), pour travailler au sein de nos bateaux fluviaux. VOS MISSIONS : A bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : * Accueillir les passagers lors de l'embarquement et veiller à leur bien-être et à leur satisfaction, interagir avec eux ; * Manager les équipes hôtellerie et restauration, coordonner et vérifier leur travail, s'assurer du respect des consignes ; * S'occuper des tâches administratives : gérer les congés du personnel, gérer les paiements des clients ; réaliser le suivi des stocks (de produits d'entretien, d'alimentation, de boissons et autres fournitures), . * Veiller au respect des horaires de travail, * Etc. VOTRE PROFIL: * Vous souhaitez un travail qui vous permette de découvrir de nouvelles destinations et partir à l'aventure ? * Vous êtes flexible et mobile géographiquement (vous embarquerez pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois) ; * La vie en communauté vous convient ; * Vous maîtriser le français et l'anglais. La maîtrise d'une autre langue étrangères est un plus ; * Vous avez le sens des responsabilités et êtes capables de gérer des équipes.
- CroisiEurope
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2900€
Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Que diriez-vous de découvrir l'univers du camping ? Le Domaine de Sévenier & Spa recherche activement ses nouveaux gérants de restaurant (également café, glacier et pizzeria) pour la saison 2025, du 18 avril au 12 octobre. Idéalement situé dans un village de chalets 5 étoiles composé de 56 locatifs, à 4kms des gorges de l'Ardèche à Lagorce (07150), le restaurant dispose d'une salle intérieure de 100m² et d'une terrasse extérieure de 250m² avec vue sur l'espace piscine et les collines ardéchoises. Cuisine de 35m² + 2 chambres froides et labo / stock de 25m². Activité très variée qui tourne principalement avec les clients du domaine et s'organise donc en fonction de la demande (demi-pension, vente à emporter, pique-niques, service traiteur pour les groupes et mariages sur les ailes de saison, ouverture toute la journée pour les glaces, apéritifs, cocktails, grignotages...) L'un de vos challenges sera de développer encore plus la clientèle locale. Ce que la Table de Seibel et les clients de Sévenier recherchent : - Cuisine 100% maison - Produits locaux et de saison - Cuisine type bistronomique - Respect du label écologique Clef Verte - Service traiteur pour nos groupes - séminaires - mariages ... - Accueil du matin au soir : Petit-déjeuner, déjeuner, diner, snack, glacier, apéritif, vente / pizza à emporter... - Travail en collaboration avec l'équipe du Domaine car les clients sont communs Contrat de location gérance du 18 avril au 12 octobre 2025. Location au prix de 10000 HT hors charges. Caution : 15000€ et possibilité de logement sur place (Appart 3 chambres, 2 salles de bain .. 800€ par mois) Contact : Sophie - 04 75 88 29 44 ou contact@domaine-sevenier.fr
- DOMAINE DE SEVENIER
- Lagorce (07)
- Autre
Directeur / Directrice de la restauration
Pour une pizzeria située place du Capitole, nous recherchons un directeur de la restauration (H/F). Vous vous occuperez de la gestion du personnel et de la clientèle, vous gérerez les plannings des équipes et de la coordination entre la salle et la cuisine, vous gérerez la caisse et le budget. Vous travaillerez en coupures et aurez deux jours de repos consécutifs.
- LE BELLINI
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Agent hôtelier de nuit (H/F)Accepte les débutant(e)s
Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie couranteEntretien des locauxAssurer des accompagnements à la toiletteRépondre aux besoins des résidentsUn week-end sur trois travaillé
- VYV3
- Plescop (56)
- CDI
Directeur résidences automonie (H/F)
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise Réside Etudes recherche activement des profils pour le poste suivant : Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Nous vous proposons un poste de Directeur de résidence H/F en CDI pour Les Girandières de Chambéry, 112 appartements. Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre Directeur régional, vos missions sont variées :***Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes * Réaliser et suivre votre budget en contrôlant vos indicateurs de gestion * Assurer la montée en charge du taux d'occupation de la résidence * Développer la performance économique de l'établissement à travers la mise en place d'un plan d'action commercial et son suivi * Développer et maintenir les relations avec les institutionnels et les professionnels locaux * Promouvoir l'établissement et assurer son rayonnement * Etre responsable de l'hygiène et la sécurité de la résidence * Mettre en place et suivre la démarche d'amélioration de la qualité * Assurer le bon fonctionnement quotidien des services annexes (restaurant, service à la personne et para hôtelier) 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Profil : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Vos atouts :***Avoir une expérience significative dans la gestion d'un centre de profit à forte dominance commerciale. * Homme ou femme de challenge et de terrain * Etre animé par la passion du service et du client * Ambition et sens du résultat * Leadership et relationnel * Maîtrise des outils informatique (Excel, outlook, CRM.) Primes
- CDI
Directeur de restaurant (H/F)
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant spécialiste des huîtres et coquillages situé au coeur de Lyon, son : Directeur de restaurant h/f CDI basé à Lyon (3ème) Rattaché à la Directrice Opérationnelle, vous supervisez ce restaurant-boutique composé de 12 à 20 personnes selon les saisons (employés polyvalents, serveurs, écaillers). Les produits proposés sont de grande qualité et sont donc très peu cuisinés. Les volumes servis vont de quelques couverts les soirs de semaine à 2 services / midi de 75 couverts en pleine saison. Vous préparez vos budgets et êtes garant de l'atteinte des objectifs de rentabilité du site en optimisant votre masse salariale ainsi que la gestion des stocks, des pertes et la rotation des produits. Vous assurez les relations fournisseurs, passez les commandes et proposez de nouvelles variétés ponctuellement. Votre relationnel très commerçant vous permet de créer un lien convivial avec les clients pour les fidéliser. Votre mission consiste également à créer du trafic le soir par le biais d'offres commerciales, de partenariats avec les commerçants, d'événements, de collaborations sur les réseaux sociaux... ; vous gérez et développez également les privatisations et dégustations. CDI cadre au forfait jour ; rythme annualisé (3 mois de fermeture de juin à août, 5 mois intenses en hiver) Rémunération fixe + primes Dynamique et charismatique, vous démontrez un réel intérêt pour les produits de la mer sur lesquels vous serez formé. Doté d'un esprit commerçant et avenant, vous saurez incarner l'enseigne, conserver et développer sa notoriété. Vous intégrez un groupe familial de plus de 200 personnes, qui possède plusieurs hôtels et restaurants indépendants et dans lesquels vous pourrez évoluer.
- SOLVE
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Annuel de 54000.0€ à 64000.0€ sur 14.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de restauration F/H
Acteur majeur de l' hôtellerie et de la restauration 4 étoiles à St germaine en Laye.Nous recherchons pour notre client, un directeur Food & beverage en CDI pour une prise de poste immédiate. Vos principales missions seront : -Superviser les opérations quotidiennes des deux restaurants, du bar de l'hôtel et du service en chambre -Élaborer et mettre en oeuvre des stratégies pour optimiser la performance financière des points de vente F&B -Gérer efficacement les équipes de restauration, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel -Assurer un niveau de service et de qualité culinaire exceptionnel dans tous les points de vente -Collaborer avec les chefs pour développer et mettre à jour les menus, en tenant compte des tendances du marché et des préférences des clients -Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Analyser les performances financières et ajuster les stratégies en conséquence -Participer à l'élaboration et au suivi du budget F&B -Mettre en place des initiatives marketing pour promouvoir les offres de restauration Le salaire proposé se situe entre : 40 - 45 KEUR + prime sur objectifs Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en hôtel 4 étoiles Excellente maîtrise du Français et de l'Anglais (oral et écrit) Solide compétences en gestion financière et analyse de données Connaissances approfondie des tendances gastronomiques et des standards de l'hôtellerie de luxe
- SYNERGIE
- St Germain en Laye (78)
- CDI
- Annuel de 40000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Co responsable restaurant thailandais (H/F)
Au petit Thai, Restaurant Thailandais au cœur du marais depuis 2011. Le restaurant compte 55 couverts dans une décoration fleurie, un service de qualité et une cuisine authentique Recrute 1 maître d'hôtel souriant, impliqué et motivé qui doit impérativement parler couramment Thailandais, Français et Anglais Une expérience d'au moins 2 ans dans l'hôtellerie restauration est demandée. Savoir-être professionnels : Avoir le sens du service, Faire preuve d'autonomie, Travail en équipe les missions du poste : - Préparation et mise en place de la salle, - Accueil des clients - Gestion des réservations - Prise des commandes - Préparation des boissons et cocktails - Dresser et débarrasser les tables - Encaissements - Maintien de la propreté du lieu de travail, des salles et des toilettes Profil souhaite Expérience : 2 ans Compétences indispensables : La connaissance de la nourriture thaïlandaise, Accueillir le client et l'installer Langues courantes : Thai, Français, Anglais
- AU PETIT THAI
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Directeur de restaurant H/F
MissionApporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, l'animation, le serviceEtablir la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de votre clubÊtre le/la garant(e) la performance financière, opérationnelle et humaineRecruter les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée qui joue collectifFaire monter en puissance vos coéquipiersElaborer le plan d'actions commercial, et faire rayonner le club sur la régionGarantir l'image de marque d'Au Bureau dans ton clubAnalyse les performances, et réajuste la stratégie de ton équipe pour le reste de la saisonFondements importants Rigoureux et organisé(e)CommerçantExcellence Opérationnelle et gestion du ratioDévelopper les individusRespect du cadre et respect des personnesUn euro est un euro Profil Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez leterrain.Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme undistributeur d'énergie.Votre priorité : jouer collectif
- Gennevilliers (92)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Mornand en Forez (42)
- CDI
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective, recherche en CDI, 35h/semaine, son futur DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F pour coordonner et piloter l'activité de ses beaux restaurants d'entreprise situés en banlieue strasbourgeoise (67). Ses missions : - Assurer la satisfaction et le suivi client (respect des contrats, fidélisation client...). - Développer la rentabilité financière du site, analyser les résultats, définir les budgets, négocier et gérer les demandes de prestations annexes. - Encadrer et gérer les équipes professionnelles de la restauration, avec des réunions de services et des commissions menus. Animer les entretiens annuels, les évolutions internes et participer à la conception du plan de formation. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail : mise en place des actions correctives et préventives en collaboration avec le responsable qualité. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * Horaires en continu (7h / 15h) * Pas de travail les week-ends et jours fériés * Poste à pourvoir de suite Vos avantages :***Salaire mensuel brut : 2 900€ x 13 mois * RTT * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Repas de midi fourni (avantage en nature) * Formation interne au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Strasbourg (67)
- CDI
Burger King France - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, . Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! V**ous avez :** L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non) Des équipes formidables à coordonner Des carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Champs (63)
- CDI
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- St Jean de Beauregard (91)
- CDI
Directeur de la Restauration (H/F)
Nous cherchons notre directeur(rice) de la restauration Compétences professionnelles Gestionnaire rigoureux Organisateur et formateur Sens du détailExpérience requise 5 ans à un poste équivalent Anglais courantOpportunité de travailler dans établissement 5 étoiles, leader à Paris
- Hôtel du Collectionneur Paris
- CDI