DIRECTEUR/RICE DE RESTAURANT H/F
Le poste consiste à : * Participer au développement des talents de l'équipe * Manager l'équipe en salle et gérer les plannings * Mettre en place des actions de développement commercial * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité * Contribuer à la gestion des résultats économique du restaurant et leur analyse Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Adjoint de Direction Dijon Résidence Hôtelière H/FAccepte les débutant(e)s
Orfea, qui sommes-nous ? Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 300 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. Orfea, quelles sont nos missions ? Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d'1.3 million de nuitées/an. Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires. Orfea, quelles sont nos valeurs ? Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité. Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux Accueil, Confort, Propreté, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formation adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes. Missions principales Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour nos résidences ORFEA Dijon, ORFEA Culmont Chalindrey et la maison ORFEA Les Laumes (113 chambres au total) ainsi que la centrale de réservations dédiée en CDI, 39h/semaine, dès que possible. Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence, et en binôme avec l'Adjointe de Direction, vous serez en charge de l'atteinte des objectifs qualitatifs, économiques et de management des résidences du périmètre. Pour cela, vous avez pour principales missions : * Relation et satisfaction Client : accueil des clients, fidélisation, développement de l'image de marque Orfea * Management et animation d'équipe : recrutement, intégration, formation, planification et animation du personnel * Gestion opérationnelle de la résidence : respect des normes d'hygiène et de sécurité, organisation des services, exécution des contrats de sous-traitance, maintenance technique, pérennité des matériels * Résultats économiques et développement commercial : ambassadeur de la marque, suivi commercial et financier des objectifs définis par la direction (TO, plannings, budget, compte d'exploitation.) * Centrale de réservation dédiée : pilotage et organisation des réservations en hôtels et hébergements alternatifs sur une zone géographique donnée en France et à l'international (plus de 90 000 nuitées/an), recherche de solutions d'hébergements courte durée, relations et négociations avec les partenaires référencés et/ou à référencer, suivi et traitement des factures hôtels * Gestion à distance de la résidence déportée (17 chambres) et de la maison (6 chambres) Profil Vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, centrale de réservation et/ou dans le secteur du service. Une expérience d'encadrement d'équipe est indispensable. Manager de proximité, vous impliquez votre équipe dans l'atteinte des objectifs de votre résidence et favorisez l'échange dans une courbe d'amélioration permanente ! Orienté 100% satisfaction client, vous parlez couramment anglais, vous êtes prêt à relever un nouveau challenge au service d'une clientèle exigeante, alors rejoignez-nous ! Pourquoi nous rejoindre ? Un parcours d'intégration et de formation personnalisé, une manager à l'écoute et passionnée par l'hospitalité et des services supports accompagnant feront de votre prise de fonction un succès. Vous enrichirez vos compétences et votre talent tout au long de votre parcours au sein de notre entreprise. Nous rejoindre, c'est aussi rejoindre la famille Orfea qui prône 4 grandes valeurs : l'implication, la fierté d'appartenance, le sens de l'hospitalité et l'esprit d'équipe. Il est donc essentiel que chacun puisse progresser et s'épanouir au sein d'Orfea et en être l'ambassadeur. * Salaire de base : 2 563.73 € mensuels bruts * 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté * Prime variable sur objectifs * Prime de participation * Indemnités compensatrice de nourriture et Tickets Restaurant * Mutuelle-prévoyance avantageuse * Carte All Heartist Accor (réductions dans les hôtels et restaurant du groupe Accor, ainsi que dans plusieurs entreprises partenaires.) sous condition d'ancienneté Le poste est à pourvoir dès le 2 septembre 2024 en CDI temps plein 39h. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿563,73€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/09/2024
- Dijon (21)
- CDI
Burger King France - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, . Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! V**ous avez :** L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non) Des équipes formidables à coordonner Des carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Le Bosc (34)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : L'aire d'autoroute de Frontonnais (A62) est à la recherche de son futur Responsable de Point de vente (F/H) pour l'enseigne PAUL. En juin, notre tout nouvel espace a ouvert, accueillant des enseignes emblématiques telles que McDonald's, Paul et Les Halles Gourmandes, offrant ainsi une expérience client unique. De plus, pour faciliter votre trajet, vous n'aurez pas à payer de péage d'autoroute pour venir travailler ici ; notre parking réservé aux collaborateurs est accessible directement depuis l'extérieur. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Castelnau d'Estretefonds (31)
- CDI
- Annuel de 25000€ à 30000€
Directeur / Directrice de la restauration
Poste à pourvoir en CDI Votre challenge : - Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine - Donner le sourire aux clients et les fidéliser - Fédérer votre équipe de salle - Etre le gardien des clés du restaurant - Faire monter vos collaborateurs en compétence - Etre un directeur en puissance Profil : - Votre priorité : jouer collectif - Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire - Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur - Vous n'avez aucune allergie aux chiffres déclarée 35h00 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine Salaire selon profil
- LMB
- Vesoul (70)
- CDI
- Primes
Manager de restaurant (H/F)
Poste en CDI Vos missions : - Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine - Donner le sourire aux clients et les fidéliser - Fédérer votre équipe de salle - Etre le gardien des clés du restaurant - Faire monter vos collaborateurs en compétence Votre profil : - Votre priorité : jouer collectif - Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire - Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur - Vous n'avez aucune allergie aux chiffres déclarée 35H00 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
- LMB
- Vesoul (70)
- CDI
- Primes
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une directeur/directrice. Le métier : - Développer, le chiffre d'affaires de la structure afin d'atteindre, voire de dépasser les objectifs de rentabilité établis par la direction générale - Gestion du service de qualité optimale dans l'objectif de toujours plus satisfaire nos clients - Responsable du recrutement, de la formation et de l'encadrement des collaborateurs (de 10 à 20 selon les structures), dans le respect de la législation du travail - Insuffler à ses collaborateurs un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à l'enseigne, repérer les talents et participer à la formation des collaborateurs à haut potentiel - Gestion des caisses et du suivi comptabilité - Gestion des approvisionnements - Responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service, relations clientèle et garant du respect des législations en vigueur - Garant du fonctionnement et de l'organisation du quotidien : approvisionnement, organisation du travail, gestion des situations d'urgence, suivi technique des équipements - Fixer une ligne de conduite en vue d'améliorer en continu le niveau de satisfaction client et la qualité de la production - Suivi administratif et opérationnel du centre de profit : comptabilité, social, maintenance technique Les missions : - Gestion du service - Management et formation des équipes - Réalisation des plannings - Contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôle de la qualité production culinaire et de la distribution - Suivi administratif de l'établissement - Réalisation des caisses et gestion des écarts - Évaluation des besoins en formation - Service personnalisé à la clientèle - Réalisation d'inventaires - Gérer les achats, les approvisionnements et la relation avec les fournisseurs - Garant de la marge, du coût de la masse salariale - Rendre compte de l'activité à la direction générale (Ratios, marge coût main d'œuvre, ticket moyen, nombre de couverts.) Expérience obligatoire de 2 ans sur un poste de directeur/directrice de restaurant.
- CREPE TOUCH
- La Chapelle St-Luc (10)
- CDI
- Annuel de 38000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Operations Manager - CDI - Courchevel (M/F/X) (H/F)
En tant qu'Operations Manager à Courchevel, vous serez en charge des opérations liées à l'activité hivernale et à la bonne marche de la station ainsi que du respect de la politique de l'entreprise tout au long de l'année. Vos missions seront les suivantes : DIRECTION ET COORDINATION DES OPÉRATIONS * Diriger, superviser et coordonner votre équipe, en gérant les opérations quotidiennes en collaboration avec l'assistant(e) manager et les équipes centrales de conciergerie * Préparation des chalets avant chaque booking conformément aux normes, procédures et politiques de l'entreprise (paniers d'accueil, contrôles ménage, etc) * Veiller à ce que les processus de l'entreprise soient suivis au début, tout au long et à la fin de la saison pour tous les chalets, bureaux, voitures et logements du personnel, y compris les inventaires, les clés, la protection des biens et la communication avec les propriétaires/locataires. * Gérer et assister les procédures d'ouverture et de fermeture de la station/chalets au début et à la fin de la saison hivernale conformément aux politiques de l'entreprise. * Gérer les relations avec les entrepreneurs et les fournisseurs * Gestion des conflits et des dommages post-départs * Superviser la gestion des stocks * Gestion des dépenses et factures : veiller à ce que toutes les dépenses soient affectées à chaque propriétaire ou locataire concerné * Veiller au respect de la politique d'entreprise et à la bonne réputation de l'entreprise MANAGEMENT Management d'une équipe pluridisciplinaire d'une dizaine de personnes (assistant resort manager, gouvernante, personnel de maintenance, personnel en chalet) * Maintenir le moral, la motivation et la discipline de votre équipe * Avec le Directeur des opérations, diriger et coordonner les plannings du personnel en fonction des besoins hebdomadaires * Organiser des réunions hebdomadaires avec le personnel pour attribuer individuellement et collectivement un programme de travail pour la ou les semaines suivantes, en informant l'équipe de toute actualité pertinente * Gérer tout conflit concernant le personnel ou les chalets, en la remontant au Directeur des opérations et à l'équipe RH si nécessaire * Gérer le personnel contractuel, en veillant à ce qu'ils soient affectés à un logement approprié et que celui-ci soit maintenu dans un état propre et présentable tout au long de la saison * Assister l'équipe centrale dans la formation et le développement du personnel de la station RELATIONS PROPRIÉTAIRES ET CLIENTS * Gérer et surveiller l'expérience client : être le premier point de contact pour toute réclamation client, traiter la réclamation rapidement et de manière appropriée en suivant les politiques de l'entreprise * Avec l'Assistant(e) Manager de la station, maintenir la relation de l'entreprise avec les propriétaires de chalets, veiller à ce que leurs exigences et demandes soient satisfaites autant que possible. * Diplôme en management de l'hôtellerie ou équivalent * 3 ans d'expérience minimum dans le management d'équipe et l'hôtellerie de luxe * Bilingue français & anglais (oral et écrit), une troisième langue est un plus * Qualités requises : organisation, gestion du stress, travail en équipe, dynamisme, positivité, patience *
- Le Collectionist
- CDI
- Annuel de 35000€ à 43000€
RESPONSABLE RESTAURANT (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions générales : * Dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant, bar et banqueting. * Responsable de la qualité du service et des produits vendus. * Responsable de la satisfaction client, de la productivité, de la planification de son service. * Veille au bon développement du chiffre d'affaires, des ratios nourriture et boissons. * Chargé du recrutement et de l'organisation du travail du personnel de salle. * Partage son temps entre son bureau, le restaurant/bar et la zone banqueting. Profil : * Excellent sens du relationnel * Sens de l'organisation et des responsabilités * Leadership * Rigoureux * Polyvalence et grande disponibilité * Etre à l'écoute de la clientèle et du personnel * Faire preuve d'autorité à bon escient * Grande capacité de travail * Esprit d'entreprendre et esprit d'équipe. - Gestion de l'outil informatique impératif - Anglais courant - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿350,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
- CDI
Directeur / Manager H/F en restauration
L'enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute son Manager confirmé pour une de ses unités de Nantes. Accompagné(e) dans votre mission par le franchisé, le superviseur régional et les équipes du Siège, vous prenez en charge en toute autonomie la gestion de votre centre de profit. Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la meilleure qualité de service apportée à chacun de nos clients, vous faites grandir votre équipe et assurez la pérennité commerciale de votre unité. Vos principales missions : - Missions opérationnelles : ° Vous participez aux services. ° Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (hygiène, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement du restaurant). ° Vous réalisez les différents reportings. - Management d'équipe : ° Vous animez, formez et motivez une équipe d'une dizaine de collaborateurs (cuisiniers et équipiers polyvalents) et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant. ° Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez. ° Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe. - Missions commerciales : ° Vous garantissez une expérience client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition client. ° Vous construisez, animez et développez un service client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité. - Gestion : ° Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (masse salariale, cout matière, stocks, commandes, caisses.). ° Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. ° Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne. Profil : idéalement de formation bac+2/+4 Commerce ou Restauration vous justifiez d'une expérience confirmée et significative dans le management d'une équipe d'au moins une dizaine de collaborateurs. Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire. Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure. Poste à pourvoir rapidement après une formation dispensée en interne de 5 semaines. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 28 000,00€ à 32 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Question(s) de présélection: * De quelle expérience en management d'équipe et de gestion de centre de profit pouvez-vous justifier ? Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Nantes (44)
- CDI
Directeur de restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant de Nancy un Directeur de restaurant (H/F). Vos missions auront un caractère Managérial, Commercial et de Gestion. En tant que Directeur (rice) de restaurant, vous serez amené(e) à : - Recruter, former et évaluer vos collaborateurs - Animer, dynamiser et motiver votre équipe composée de 5 à 7 personnes. - Gérer et organiser les ressources (main d'œuvre, matières premières) - Elaborer les budgets - Suivre et optimiser les différents ratios - Développer le chiffre d'affaires en vue d'atteindre les objectifs fixés - Veiller à la qualité de service et à la qualité des produits proposés à nos clients - Respecter et faire respecter les procédures d'encaissement et de conservation des fonds - Appliquer et contrôler les normes HACCP - Appliquer la législation sociale et l'ensemble des procédures émanant du siège social (marketing, RH, gestion.) Profil : Vous avez une expérience professionnelle réussie au poste de Directeur/rice de restaurant, au sein d'une chaîne de restauration, rapide de préférence. D'un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e), par vos équipes et votre hiérarchie, comme une personne tenace mais joviale. Vous avez le goût du challenge et savez fédérer votre équipe autour des objectifs fixés. Autonome et bon gestionnaire, vous savez gérer les impératifs d'un centre de profit et maîtrisez l'analyse d'un compte d'exploitation. Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant l'efficacité et une qualité de produits et de service irréprochables. Vous avez de larges disponibilités horaires et pouvez assurer, indifféremment, les ouvertures ou fermetures du restaurant . Vous êtes mobile en Ile de France . Salaire et avantages : Salaire fixe de 2437€/ mois + variable pouvant atteindre 22% de votre fixe au global (un variable mensuel et un variable annuel) + avantages : horaires sans coupure, mutuelle, CSE, Plan d'Epargne Entreprise, prime annuelle conventionnelle, 1% logement, repas et tenues fournis, remboursement à hauteur de 50% de votre titre de transport, une école de formation en interne. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿437,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Nancy (54)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Avignon (84)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. · Tu prépares un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie - Restauration · Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception · N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent ! Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Buffalo Grill
- Noyon (60)
- CDD
Directeur de salle (H/F)
RESPONSABILITÉS : Collaborez avec votre équipe pour que chaque département offre le meilleur service possible, créant ainsi des souvenirs mémorables pour chaque client. Gérez les stocks de votre service, passez les commandes nécessaires et assurez le suivi des inventaires. Organiser les emplois du temps Déterminer les besoins en personnel à venir (Pour la saison, etc.) Former les nouveaux collaborateurs PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez une expérience confirmée dans la gestion et l'encadrement d'un restaurant ou du service de salle. Vous possédez un excellent leadership, capable de motiver et de diriger des équipes. Vous avez un sens aigu du service client et de l'expérience client. Organisé et rigoureux, vous gérez efficacement les plannings et les stocks. Vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de votre direction, tout en étant flexible et capable de vous adapter à diverses situations. C'est une opportunité pour vous.
- Mercato de l'emploi
- Quiberon (56)
- CDI
- Mensuel de 3030,78€ à 3030,78€
Responsable de restaurant (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau.Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez les équipes salle et cuisine du restaurant (+/-20 personnes) en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable de salle afin d'atteindre ensemble les objectifs du site.En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social...Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine.Pourquoi rejoindre notre grande famille ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineNon, tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !Chez nous, c'est simple, si vous êtes motivé et que vous travaillez comme un chef, on fera tout pour vous garder près de nous
- Beauvais (60)
- CDI
Directeur de site F/H
Nous recherchons un Directeur de Site (F/H) pour l'aire d'autoroute des Chères (69). Les enseignes présentes sur site : Esso, Franprix, La Croissanterie. Au menu... des missions pour vous faire grandir A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur de site a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Piloter la performance économique et la qualité du site. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Etre l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs) Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé dès l'embauche. - Un variable de 10 à 15% de la rémunération fixe annuelle en fonction du profil. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Une majoration les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution. - Leadership : Inspirant, capable de motiver et fédérer les équipes. - Performance : Passion pour l'atteinte des objectifs et l'amélioration continue. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collaborateurs. - Bon relationnel : Aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- FRANPRIX PHILEAS ESSO
- Les Cheres (69)
- CDI
- Annuel de 40000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Hotel Manager - Commissaire de Bord F/H (H/F)
CroisiEurope recherche, pour un poste en CDI : UN(E) COMMISSAIRE DE BORD / DIRECTEUR D'HOTEL (H/F), pour travailler au sein de nos bateaux fluviaux. VOS MISSIONS : A bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : * Accueillir les passagers lors de l'embarquement et veiller à leur bien-être et à leur satisfaction, interagir avec eux ; * Manager les équipes hôtellerie et restauration, coordonner et vérifier leur travail, s'assurer du respect des consignes ; * S'occuper des tâches administratives : gérer les congés du personnel, gérer les paiements des clients ; réaliser le suivi des stocks (de produits d'entretien, d'alimentation, de boissons et autres fournitures), . * Veiller au respect des horaires de travail, * Etc. VOTRE PROFIL: * Vous souhaitez un travail qui vous permette de découvrir de nouvelles destinations et partir à l'aventure ? * Vous êtes flexible et mobile géographiquement (vous embarquerez pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois) ; * La vie en communauté vous convient ; * Vous maîtriser le français et l'anglais. La maîtrise d'une autre langue étrangères est un plus ; * Vous avez le sens des responsabilités et êtes capables de gérer des équipes.
- CroisiEurope
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2900€
Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Que diriez-vous de découvrir l'univers du camping ? Le Domaine de Sévenier & Spa recherche activement ses nouveaux gérants de restaurant (également café, glacier et pizzeria) pour la saison 2025, du 18 avril au 12 octobre. Idéalement situé dans un village de chalets 5 étoiles composé de 56 locatifs, à 4kms des gorges de l'Ardèche à Lagorce (07150), le restaurant dispose d'une salle intérieure de 100m² et d'une terrasse extérieure de 250m² avec vue sur l'espace piscine et les collines ardéchoises. Cuisine de 35m² + 2 chambres froides et labo / stock de 25m². Activité très variée qui tourne principalement avec les clients du domaine et s'organise donc en fonction de la demande (demi-pension, vente à emporter, pique-niques, service traiteur pour les groupes et mariages sur les ailes de saison, ouverture toute la journée pour les glaces, apéritifs, cocktails, grignotages...) L'un de vos challenges sera de développer encore plus la clientèle locale. Ce que la Table de Seibel et les clients de Sévenier recherchent : - Cuisine 100% maison - Produits locaux et de saison - Cuisine type bistronomique - Respect du label écologique Clef Verte - Service traiteur pour nos groupes - séminaires - mariages ... - Accueil du matin au soir : Petit-déjeuner, déjeuner, diner, snack, glacier, apéritif, vente / pizza à emporter... - Travail en collaboration avec l'équipe du Domaine car les clients sont communs Contrat de location gérance du 18 avril au 12 octobre 2025. Location au prix de 10000 HT hors charges. Caution : 15000€ et possibilité de logement sur place (Appart 3 chambres, 2 salles de bain .. 800€ par mois) Contact : Sophie - 04 75 88 29 44 ou contact@domaine-sevenier.fr
- DOMAINE DE SEVENIER
- Lagorce (07)
- Autre
Directeur / Directrice de la restauration
Pour une pizzeria située place du Capitole, nous recherchons un directeur de la restauration (H/F). Vous vous occuperez de la gestion du personnel et de la clientèle, vous gérerez les plannings des équipes et de la coordination entre la salle et la cuisine, vous gérerez la caisse et le budget. Vous travaillerez en coupures et aurez deux jours de repos consécutifs.
- LE BELLINI
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Agent hôtelier de nuit (H/F)Accepte les débutant(e)s
Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie couranteEntretien des locauxAssurer des accompagnements à la toiletteRépondre aux besoins des résidentsUn week-end sur trois travaillé
- VYV3
- Plescop (56)
- CDI