Un(e) Directeur(trice) de Château F/H - Domaine et Demeure (H/F)
VOUS Vous êtes un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie, ambitieux(se) et visionnaire, et souhaitez mettre votre expertise dans un domaine internationalement reconnu. Vous êtes déterminé(e) à déposer votre empreinte et motivé(e) par l'excellence : un leadership naturel, une appétence à dépasser les performances attendues et une exigence exacerbée pour satisfaire la clientèle. Vous aimez transmettre votre savoir-faire avec bienveillance pour emmener vos équipes vers l'excellence. Vous disposez d'une bonne intelligence émotionnelle et d'une réelle ouverture d'esprit. Vous n'avez pas peur des projecteurs, et vous seriez heureux(se) de promouvoir le domaine dans les médias français et internationaux. Vous voulez un salaire en accord avec votre expérience, votre passion et votre engagement. Curieux et voyageur, vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. Vous avez une expérience d'au moins cinq ans en tant que Directeur ou Directrice d'un établissement multiservices haut de gamme et de bonnes connaissances dans la restauration et l'hébergement. Vous maîtrisez l'élaboration d'un budget annuel ainsi que l'atteinte des résultats initialement budgétés tant au niveau des revenus que de la maîtrise des coûts. L'aisance en anglais est impérative. Les avantages que nous vous proposons : - Un poste à responsabilités et influent: Responsable de la rentabilité du domaine, membre du Comité de Direction, participer au développement d'une entreprise innovante dans une région en plein essor - Poste en CDI avec une excellente rémunération et des avantages et primes en cohérence avec la séniorité de ce poste prestigieux - Un environnement de travail extrêmement dynamique et évolutif - Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors Vous vous reconnaissez ? Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous.
- Domaine et Demeure
- Beziers (34)
- CDI
Directeur(trice) Adjoint(e) de Château F/H - Domaine et Demeure (H/F)
VOUS Professionnel de l'hôtellerie, ambitieux et visionnaire, vous souhaitez mettre votre expertise dans un domaine internationalement reconnu. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte, et motivé par l'excellence : un leadership naturel, une appétence à dépasser les performances attendues et une exigence exacerbée pour satisfaire la clientèle. Vous voulez une carrière dynamique - une aventure riche avec des opportunités de progresser vite et sans contraintes. Votre ambition pourrait vous conduire à un poste de directeur d'hôtel dans un établissement de luxe dans un horizon de 3 à 5 ans. Vous voulez une rémunération en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement. Curieux et voyageur, vous vous dites qu'il est peut-être temps de vous faire une place... Vous aimez la vie, et vous voulez vivre dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. LE POSTE Votre mission sera de seconder notre Directeur de château, dans le pilotage de ce magnifique domaine. Vous travaillerez en tandem avec le directeur pour superviser tous les aspects des opérations du domaine - du front office à l'entretien ménager, du F&B au spa. Il s'agit d'un rôle clé dans le groupe et constitue donc une excellente plate-forme pour développer votre carrière. Vous avez une expérience d'au moins trois ans en tant que Directeur Adjoint ou un rôle équivalent, vous possédez une très bonne connaissance de la restauration au sein d'un établissement multiservices haut de gamme et vous maîtrisez l'élaboration d'un budget annuel ainsi que l'atteinte des résultats initialement budgétés tant au niveau des revenus que de la maîtrise des coûts. L'aisance en anglais est impérative. Leader naturel et confirmé, vous aimez transmettre votre savoir-faire avec bienveillance pour emmener vos équipes vers l'excellence. Vous disposez d'une bonne intelligence émotionnelle et d'une réelle ouverture d'esprit. Vous voulez un salaire en accord avec votre expérience, votre passion et votre engagement. Vous vous reconnaissez ? Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous. Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau Directeur Adjoint de Château : Une entreprise dynamique et progressiste offrant d'excellentes possibilités d'évolution de carrière. Un rôle exceptionnel, avec des responsabilités transverse plusieurs services Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors Un excellent salaire et des avantages et primes reflétant votre talent Un superbe ensemble d'avantages : primes, excellente mutuelle, réductions sur les produits de nos domaines, congés supplémentaires et plus encore...
- Domaine et Demeure
- Beziers (34)
- CDI
Responsable en restauration rapide F/H (H/F)
RESPONSABILITÉS : Notre agence ACTUA STRASBOURG TERTIAIRE recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée en restauration rapide, un profil RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F à Fegersheim Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client - Veillez à la qualité et à l'hygiène - Mise en place d'actions marketing pour promouvoir le restaurant - Gestion de l'évolution du personnel - Gestion du temps de travail des salariés - Communication des éléments de paie au siège - S'assurer de l'application des procédures financières - Mise en place de plans d'action pour améliorer la rentabilité du magasin PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché est le suivant : Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire au sein d'une structure similaire Vous êtes titulaire d'un Bac/Bac+2 Vous êtes dynamique sérieux et organisé Vous aimez manager Détails du poste : Contrat : CDI Horaires : du lundi au dimanche (horaires variables) au forfait sur 218 jours par an (2 jours de repos par semaine) Rémunération : de 2700 à 3300e brut mensuel selon expérience (statut agent de maîtrise ou cadre selon expérience) Poste ouvert aux personnes en situation de handicap 12/08/2024
- ACTUA
- Fegersheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 3300€
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Metz (57)
- CDI
Directeur de restaurant H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Faire de votre restaurant un lieu convivialOrchestrer la gestion opérationnelle et humaineBriefer vos équipes avant la prise de terrain, donner lecoup d'envoi du service, donner du rythmeElaborer le plan d'action commercial, valoriser chaqueévénement du calendrierAnalyser vos performances et vos échecs, garder l'objectifde CA en têteFaire monter en puissance vos collaborateursFédérer votre équipe de salle et de cuisine Profil Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez leterrain.Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme undistributeur d'énergie.Votre priorité : jouer collectif
- Chambly (60)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant McDonald's à la Gare de Paris Saint Lazare, nous sommes à la recherche d'un Manager. Au menu... des missions pour te faire grandir -Animer et superviser les équipes. -Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. -Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. -Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). -Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. -Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. -Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. On t'apporte sur un plateau -Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. -Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Description du profil : Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Ce que nous recherchons : -Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou le secteur du retail/grande distribution. -Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. -Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. -Challenge : Vous aimez repousser vos limites. -Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. -Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes tels que : Responsable de Point de Vente, Manager, Assistant Manager statut AM, Assistant d'Exploitation, Adjoint d'Exploitation. Areas s'engage... Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2000€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche activement des profils pour le poste suivant : Contrat : CDI Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps detravail : 1932 heures/an correspondant à unemoyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle.
- CDI
Directeur de restaurant (H/F)
Description du poste Bruce recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Directeur de restauration rapide (H/F) situé à Cannes. Vos principales missions : Assurer le développement opérationnel et commercial,Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires,Gérer les ressources humaines et manager les équipes,Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire,Veiller au déploiement de la politique RSE sur le point de vente,Être le relais entre le client partenaire/concédant et le Groupe. Cette opportunité est faite pour vous, si : Vous aimez les challenges,Vous n'avancez pas seul mais en embarquant votre équipe,L'organisation, la rigueur et le leadership vous caractérisentVous êtes un bon communicantVous disposez d'une expérience significative en conduite de projet et de développement commercial Votre environnement de travail : Poste à pourvoir dès que possible à CannesContrat proposé : CDI - Statut CadreSalaire : Selon profil Vos avantages : Des opportunités de mobilités géographiques et sectorielles,Des formations pour vous accompagner durant votre expérienceUn variable de 15%,Des primes sur le travail du dimanche,MutuelleCSE Et Bruce dans tout ça ? Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Découvrez une nouvelle façon de trouver un emploi. Bruce vous propose les offres qui matchent avec votre profil et vous accompagne tout au long de vos missions. Chez Bruce, nous croyons fermement que la rencontre entre les candidats et les entreprises ne devrait pas être une question de chance ou de réseau. Nous rendons les opportunités accessibles à tous pour garantir l'accès à l'emploi et la réussite à chacun.
- BRUCE
- Cannes (06)
- CDI
- Annuel de 39000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois
Adjoint de direction H/F en restaurant à Amboise
En tant que Directeur Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes : Être le chef d'orchestre des services Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe Assurer la gestion administrative Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint : Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent Rechercher le contact client Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : Avoir une expérience solide en restauration de salle Connaître et appliquer les normes HACCP Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs 2 jours de repos consécutifs 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés Prise en charge de 50% des frais de transport en commun Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI. Salaire : 2200 / 2500€ bruts/mois selon expérience Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent Logement possible, à voir lors de l'entretien. Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web ! Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.
- La Scaleta
- Amboise (37)
- CDI
Responsable de boutique/salon de goûter (H/F)
Enseigne sur Cabourg en développement recherche son responsable de boutique/ salon de goûter pour gérer : - la mise en place de la pâtisserie - la mise en place des glaces - la vente des produits à emporter - le service à table - l'entretien de l'établissement - la caisse contrat CDI 40h hebdomadaire, du mercredi au dimanche 10h - 19h 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis. poste à pourvoir dès septembre salaire à définir selon expérience
- Cabourg (14)
- CDI
- Autre
Buffalo Grill - Restaurateur / Restauratrice (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous voulez intégrer une équipe solidaire et dynamique alors n'hésitez pas à nous contacter. Au service de notre clientèle, nous faisons tout pour satisfaire nos clients. Vous n'avez peu ou pas d'expérience, soyez rassuré nous formons et accompagnons nos nouveaux Partner's.
- Buffalo Grill
- Mondeville (14)
- CDI
- Mensuel de 1600€ à 2000€
Buffalo Grill - Restaurateur / Restauratrice (H/F)Accepte les débutant(e)s
Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants ; Vos missions : Garantir un service en salle, personnalisé, avec un sens du détail Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte Effectuer la remise en ordre de votre rang en fin de service en respectant strictement les règles HACCP Être force de proposition pour améliorer la qualité de service Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour le service client, est une condition indispensable Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans votre évolution professionnelle.
- Buffalo Grill
- Mondeville (14)
- CDI
Buffalo Grill - Restaurateur / Restauratrice (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos principales missions concernent la confection des plats en respectant les protocoles Buffalo Gril, effectuer les mises en place selon les recommandations du service attendu, adapter son rythme de travail à l'affluence du service, le respect des normes HACCP. Une fiche de poste vous sera transmise lors de l'entretien d'embauche. Avant le service : - Remplir les cadenciers alimentaires et non alimentaires afin de passer les commandes - Réceptionner les livraisons les contrôler (DLC, quantité, températures, .), vérifier l'application des normes HACCP, ranger bons de livraison et de commande - Vous vous assurez de la ponctualité de chacun - Vous vous assurez la conformité des tenues de chacun - Gérer les régularisations d'heure en suivant assidument les plannings - Assurer les ratios de matière première - Préparer le briefing en relevant les points importants à transmettre et en répartissant de manière stratégique et efficace les poste de chaque PARTNER'S Pendant le service : - Assurer la liaison entre les PARTNER'S pour optimiser le service tant sur la rapidité que sur la qualité - Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité avec l'aide du LEADER PARTNER'S - S'assurer du respect des fiches techniques, de la propreté, de la qualité visuelle des assiettes - Aider et encourager l'équipe en cas d'affluence importante - Rectifier les retours d'assiettes avec rapidité - Identifier tous les axes d'amélioration Après le service : - Contrôler le travail de tous les PARTNER'S - Animer le débriefing si nécessaire pour l'amélioration - Vérifier le passage des commandes les jours prévues - Assurer la fermeture du restaurant
- Buffalo Grill
- Touques (14)
- CDI
- Horaire de 12,27€ à 12,89€
Responsable restauration - 100% F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: Pôle / Service / Site : Département Territorial Achats Logistique Développement Durable - Hôpital Central Dans le cadre du suivi et supervision de ses activités, le service restauration du CHRUN recherche son responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités et développer les nouvelles organisations en lien avec le Schéma Directeur Immobilier & les évolutions réglementaires. "Management, Travail d'équipes, Qualité-Sécurité, Gestion de projets" Coordination et pilotage des activités du CHRU Nancy et en appui des établissements du GHT SUD LORRAINE Approvisionnement, production & distribution des repas. Lien & suivi des prestations avec les services utilisateurs et les clients. Gestion opérationnelle des équipes. Gestion budgétaire. Pilotage du système de sécurité des denrées alimentaires. Etude et élaboration de nouvelles organisations en lien avec les projets institutionnels, les évolutions réglementaires et le schéma directeur Immobilier Conseil méthodologique & appui au fonctionnement des services du CHRU NANCY, et des établissements du GHT SUD LORRAINE Description des missions du responsable : Etude et élaboration de l'organisation des activités de l'établissement et en support des établissements du GHT SUD LORRAINE. Pilotage des secteurs de restauration. Adaptation de l'offre de restauration à destination des différents profils de consommateurs. Apporter son expertise technique sur la dimension achat, en lien avec l'acheteur restauration. Développement d'une démarche de qualité & de sécurité, relation client/Fournisseur en lien avec le responsable HQSE. Participe au développement de la politique de développement durable de l'établissement. Développe une stratégie de maintenance et de renouvellement des matériels & équipements. Mise en place d'outils de suivi et de pilotage de l'activité restauration. Suivi des tableaux de bord d'activités. Description des activités : Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes Développer une culture managériale collective avec l'équipe d'encadrement du service Conduire les réunions et groupes de travail avec les encadrants et les agents du service Décliner les stratégies en projets et plans d'actions Concevoir, piloter et évaluer un projet de restauration Animer des réunions de travail institutionnelles Être l'interlocuteur privilégié de l'institution sur les questions de restauration Assurer la liaison avec les directions fonctionnelles pour les prévisions des besoins en équipement, matériel et gestion RH Profil recherché: Profil recherché : Leadership et posture managériale Capacités de Communication et Diplomatie Management et coordination d'équipes Capacité d'adaptation Accompagnement au changement Compétences en techniques alimentaires & sécurité des aliments Maitrise des outils et des concepts de gestion de projets Gestion économique et financière (suivi de budget et construction de plan d'investissement) Maitrise des outils informatiques Master 2 - BAC+5 - Titre d'ingénieur spécialité RESTAURATION / HOTELLERIE
- CHRU Nancy
- Nancy (54)
- CDI
Directeur(trice) de restaurant F/H - Les Domaines de Fontenille (H/F)
Nous sommes une collection d'établissements hôteliers haut de gamme alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Nous ouvrons plusieurs établissements dans les mois & années à venir ! Nous recherchons donc nos futurs talents Directeur(trice)s de restaurant ! Rejoignez-nous, en France ou en Europe, afin de participer au développement de notre belle collection ! Vos missions seront notamment les suivantes : Accueillir les clients, les placer et prise de commande Superviser le service et assister son équipe Connaître parfaitement les plats de la carte et les produits dans le moindre détail Être le garant de l'excellence de la qualité de service, du bon recrutement et de la bonne intégration des profils Accompagner, développer et former les équipes opérationnelles des différents points de vente F&B (standards de service, savoir-être, gestion et maîtrise des budgets, etc.) Mettre en place des S.O.P. & Design de Service et veiller au respect de ceux-ci (standards de service, accueil, hygiène & sécurité.) Gérer et suivre les budgets opérationnels, suivre les coûts Participation à la réalisation des objectifs financiers : Atteinte des BU de chaque TOP LINE Garantir le respect total de la législation du travail : temps de travail entre les shifts, jours de repos... Offre d'un service attentionné et exclusif aux clients, s'assure de la satisfaction de ses clients Pilotage du respect des procédures HSE (hygiène, sécurité, préservation de l'environnement) Gestion administrative (caisse, commandes, inventaires, stockages, plannings) Management d'équipe (adaptation de l'organisation, gestion du travail des équipes, recrutement...) Être force de proposition pour améliorer et diversifier le service Profil : - Leadership, animation et accompagnement d'équipe - Force de proposition - Prise de décision rapide - Capacité à travailler efficacement - Maîtrise de l'anglais - Bienveillance - Organisé(e) - Polyvalent(e) Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- Les Domaines de Fontenille
- Paris 01 (75)
- CDI
Del Arte - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- St Gregoire (35)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2200€
Directeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
JBM Médical, on ne fait pas que placer des professionnels de santé, on les chouchoute ! Rejoins-nous et fais partie de la grande famille JBM. Notre agence excelle dans le domaine de la petite enfance, mettant en avant notre savoir-faire pour accompagner au mieux les candidats. Notre client est un établissement à MEUDON proposant des services de qualité en crèche, garderie et pouponnière. Comment venir travailler ? -En transports en commun, l'arrêt est très proche des locaux ! Pourquoi rejoindre cet établissement ? Rejoignez cet établissement engagé, offrant d'excellentes perspectives d'évolution, un environnement axé sur le bien-être des salariés et des valeurs humaines fortes, pour une carrière épanouissante et gratifiante. Désirez-vous piloter la gestion d'une crèche avec passion et expertise en tant que Directeur (F H) ? Vous serez responsable de garantir un haut niveau de soin, de confort et de confiance au sein de notre établissement pour jeunes enfants. -Veiller à la qualité des soins et au confort des enfants au quotidien - tablir une relation de proximité et de confiance avec les familles - tre force de proposition et acteur trice dans l'organisation des journées des enfants -Assurer la mise en uvre des protocoles en liaison avec le poste d'Infirmier -Participer à l'élaboration du projet pédagogique et organiser des ateliers d'éveil Découvrez cette offre alléchante : -Contrat: CDI -Salaire: 3000 € mois Rejoignez une équipe ambitieuse et bénéficiez d'avantages clés : -Avantages CSE -Prévoyance santé -Primes et intéressements -Tickets restaurants Nous recherchons un Directeur (F H) passionné par la qualité de soin et le confort des enfants, ayant minimum un an d'expérience. -Diplôme d'Etat de Puéricultrice ou autre formation pertinente dans le domaine de la petite enfance -Excellente relation de proximité et de confiance avec les familles -Force de proposition et acteur actrice dans l'organisation des activités journalières -Capacité à assurer la bonne mise en uvre des protocoles en vigueur -Collaboration étroite avec une équipe pluridisciplinaire pour développer le projet pédagogique et les ateliers d'éveil Processus de recrutement Vous cherchez un job ? Nous sommes là pour vous aider. Postulez en un clic et notre consultant vous contactera pour valider votre candidature. Localité : Meudon 92190 Contrat : CDI Date de début : 2024-09-30
- JBM Médical
- Meudon (92)
- CDI