Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Au sein de notre restaurant traditionnel turc et d'une équipe de 3 personnes en cuisine, vous effectuez : - l'élaboration, - la préparation, - et la cuisson des plats à la carte. Vous définissez la nouvelle carte 1 fois par an en collaboration avec le gérant de l'établissement. Vous managez la brigade. Vous avez une parfaite connaissance de la cuisine turque traditionnelle. Vous êtes motivé(e) et autonome. Le Restaurant est ouvert du Lundi au vendredi (midi et soir) et le Samedi soir de 10h30 à 14h30 et 19h et 23h. Travail en coupure. Fermé le samedi midi et le dimanche. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
- SAVEURS D'ORIENT
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois
Chef cuisinier /cheffe cuisinière spécialités tibétaines (H/F)
En tant que chef cuisinier dans un établissement proposant des spécialités tibétaines, vous aurez pour missions : - Concevoir les menus et dresser les plats proposés à la carte. - Organiser l'équipe placé sous votre responsabilité. - Préparer des spécialités gastronomiques tibétaines. - Être garant du nettoyage et de la bonne mise en place de l'espace de travail.
- SARL KOKONOR
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1923€ à 2050€ sur 12.0 mois
Adjoint Chef de Cuisine (H/F)
Cabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l'un de ses clients,, un ou une Adjoint(e) Chef (fe) de Cuisine en CDI. Poste et Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue. Vos missions : - Gérer deux équipes de production. - Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer le stock et approvisionnements des produits. - Au niveau de la production culinaire : Rédiger des fiches techniques des différents plats, - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine. - Entretenir les équipements de fabrications par la maintenance préventive et curative - Participer aux dossiers communs d'amélioration continue des procédés de fabrication, des postes de travail. Profil : De formation de type CAP à Bac +2 en restauration doté(e) d'une expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste de cuisinier qui souhaite s'orienter vers une mission de management de proximité et d'organisation d'équipes en situation de fabrication semi industrielle ou un manager de production confirmé et passionné par les métiers de la restauration d'entreprise Poste en journée du lundi au vendredi. Rémunération selon profil Pour postuler : Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnée de vos souhaits de rémunération par e-mail.
- MIGNOT KATIA
- Lamotte Beuvron (41)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 40000.0€ sur 13.0 mois
Responsable des Cuisines (H/F)
Cabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l'un de ses clients, une PME familiale à Chemilly s/ Yonne un ou une Responsable des Cuisines en CDI. Poste et Missions : Rattaché(e) au Directeur de Site, vous êtes responsable du bon fonctionnement et des performances des services cuisine et garde-manger dont vous avez la charge et êtes responsable de la coordination technique avec le service conditionnement. Vos missions : Au niveau de l'organisation de la production : - Etablit le planning de fabrication en cuisine et organise les productions - Equilibre le planning des équipes de cuisine et garde-manger avec le directeur de site - Est garant de la libération des produits vers le conditionnement - Réaliser les premières fabrications et ajuster les recettes pour optimiser les OF - S'assurer de la bonne réalisation des contrôles et de leurs enregistrements Au niveau de la qualité : - Fabrique des produits bons, beaux, sains et conformes aux exigences des clients - Gérer les documents et les indicateurs qualité - Appliquer les actions correctives et veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité dans le service - Fait partie de l'équipe HACCP - Assure la mise en œuvre et la pérennité de la certification IFS Au niveau de la Traçabilité : - Identification des produits mis à disposition au conditionnement - Traçabilité des lots d'ingrédients et des lots de produits finis Au niveau des Contrôles : - Responsable des contrôles effectués sur la conformité des ingrédients utilisés et des lots fabriqués - Suivre des "mesures de maitrise" en vigueur, notamment cuisson et bris de verre - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité à son personnel Implication et Esprit d'Equipe : - Trouver des solutions techniques et d'amélioration continue - Communiquer régulièrement avec tous les services internes et le directeur de site - Être le responsable hiérarchique et l'animateur de son équipe - Participer aux réunions - Assurer le respect des procédures de travail, des normes de qualité, des règles d'hygiène et de sécurité - Intégrer les nouveaux venus et assure leur bonne formation Respect de l'Engagement : - Assurer l'optimisation des ratios de l'entreprise - Connaître la politique qualité de la direction qui répond aux exigences du référentiel IFS dont l'objectif est : - La sécurité des aliments - La qualité produit - L'amélioration continue. Profil : De formation de type CAP/BEP Cuisine complétée par une expérience de 3 à 5 ans dans l'agroalimentaire ou la restauration. Compétences : - Capacité à travailler en équipe - Bonne connaissance qualité en agroalimentaire/restauration Rémunération selon profil, travail en journée Pour postuler : Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnée de vos souhaits de rémunération par e-mail.
- MIGNOT KATIA
- Chemilly sur Yonne (89)
- CDI
- Annuel de 29000.0€ à 35000.0€ sur 13.0 mois
Cuisinier / Cuisinière Traiteur (H/F)
L'hôtel La Licorne à Troyes recherche son Cuisinier Traiteur H/F. En tant qu'hôtel MGallery, cet établissement 5* proposera à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 54 clés dont 6 suites, un bar ainsi qu'un SPA. Vous serez en charge d'effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Réalisation de cocktail dinatoire, réalisation du brunch du dimanche. Poste en CDI à 39h par semaine avec 2 jours de repos Hebdomadaires. Salaire indiqué en BRUT. Une présentation soignée mais aussi de véritables qualités de savoir être seront nécessaires pour ce poste, ainsi qu'une expérience validée sur un poste similaire dans un Hôtel haut de gamme ou similaire. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe aux inventaires - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Commercial / Vente : - Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser Implication transverse: - Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition - Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie - Connait et applique la politique du programme Planet21 COMPETENCES REQUISES : - Esprit d'équipe - Rigueur et méthode - Rapidité et efficacité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Sens du détail et de la qualité - Sens de l'observation et de l'organisation - Communication - Adaptabilité - Flexibilité - Capacité de remise en question
- SARL DE LA LICORNE
- Troyes (10)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre Brasserie, nous recherchons un Chef Cuisine spécialisé dans les Tapas traditionnels colombien et cuisine traditionnelle latino Américaine. Vous avez une expérience avec la cuisson "Four à charbon". Vous avez en charge 8 services par semaine avec coupures.
- MALTA
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2300€ sur 12 mois
Responsable Cuisinier Sushiman H/F (H/F)
Votre Fonction/et tâches à accomplir Gestion d'une équipe de production Préparation des plats asiatiques culinaires, dans le respect des recettes déjà élaborées. Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi, rouleaux de printemps, riz cantonnais. - Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Être à même de fabriquer les préparations à commercialiser suivant recettes déjà élaborées. - Assurer la préparation et la présentation des barquettes/plateaux destinés à la vente - Être responsable de la bonne organisation des préparations de l'équipe de production Organisation et gestion de l'activité - Assurer le contrôle des stocks et son approvisionnement - Être en lien avec la direction pour alerter en cas d'anomalie - Former les cuisiniers et s'assurer de l'organisation optimale de leur activité - Favoriser le travail des équipes et planifier l'organisation de chacun (les horaires, le nettoyage, les plannings, les congés.) - S'assurer du respect des consignes d'hygiène et sécurité alimentaire Vous Avez : Une expérience d'au moins 3 ans dans le secteur de la cuisine asiatique est souhaitée - La maîtrise de la découpe du poisson en entier - Une expérience dans le management d'équipe et souhaitée - Une bonne maîtrise de la langue Française et/ou anglaise - Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au vendredi et occasionnellement le Dimanche (2 jours de repos) Vous êtes : - Disponible rapidement - Passionné par votre métier - Rigoureux et efficace - Capable de travailler en équipe - D'humeur égale et facile d'accès - D'un tempérament dynamique et sociable
- NOK
- Nimes (30)
- CDI
- Autre
CHEF CUISINE
Mission longue ou courte durée selon profil Notre agence Adéquat d'Auxerre recrute des nouveaux talents (F/H) Missions : - Elaboration des plats chauds et supervision des plats froids - Gestion des stocks - Assurer le respect des règles d'hygiène et sécurité - Gestion de la caisse Profil : - Leadership - Expérience exigée en cuisine - Fiable Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ..................... .
- ADEQUAT 223
- Auxerre (89)
- Intérim
- Mensuel de 1766.92€ à 1833.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement dans le Vieux Lille : - Un cuisinier (H/F) expérimenté(e) : CDI temps complet (39h / semaine) mais uniquement le MIDI ! En autonomie complète sur la cuisine, vous gérez les approvisionnements et êtes en mesure d'assurer notre carte inspiré de la thématique de la brasserie et du Brunch (du mercredi au dimanche / Le midi uniquement). Passionné(e) par les nouvelles tendances : la cuisine gourmande n'a pas de secret pour vous ! Dynamique, motivé(e) et sachant travailler en équipe, vous souhaitez faire partie d'une nouvelle aventure vous permettant de vous exprimer !
- AUX ARTISTES
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Chef de cuisine F/H
Au menu... des missions pour te faire grandir - Établir les menus dans le respect des fiches techniques. - Superviser la production culinaire. - Encadrer et animer une équipe de cuisine. - Veiller au respect des procédures (fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité, etc). - Participer à la gestion des commandes de matières premières et des stocks en respectant le budget. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux.) - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Salaire brut mensuel de 2150EUR à 2300EUR selon expérience. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Posséder au moins 3 ans en gestion d'équipes en cuisine. - Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues. - Challenge : Aimer repousser ses limites. - Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettre son énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- AREAS
- Les Barils (27)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) pour un établissement sud-africain - 1 Macaron Michelin Connaissance des spécialités sud-africaines et des techniques de gastronomie sud-africaine Encadrement d'une équipe de 6 personnes (stagiaires sud-africains inclus)
- JAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
CHEF CUISINIER (H/F)
OPTINERIS PÉRIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE CUISINE H/F sur Marsac-sur-l'Isle. Vos missions seront alors : - Gestion de la brigade - Création des menus - Sélection des produits et gestion des stocks - Supervision de la préparation et de la cuisson - Veille à la satisfaction des clients - Organisation du service Expérience obligatoire de 5 années minimum à un poste similaire et être autonome.
- OPTINERIS PERIGUEUX
- Marsac sur l'Isle (24)
- Intérim
- Annuel de 24233.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / cuisinière
Nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour une prise de poste rapide. Vous travaillerez du Mardi au Samedi, service du midi et du soir. Vous êtes passionné(e) par ce métier et aimez le travail en équipe, alors ce poste est fait pour vous. Vous devez avoir une expérience d'au moins 2 ans sur ce poste.
- GET
- Pont du Chateau (63)
- CDI
- Autre
Chef de Production Cuisine Centrale H/F
POSTE : Chef de Production Cuisine Centrale H/F DESCRIPTION : Le·la responsable de production de la cuisine centrale organise et pilote les activités de préparation des repas de la cuisine centrale (16000 repas/jour), garantit le fonctionnement de la production, et conduit, au sein de l'équipe de cuisiniers dont il a la responsabilité, les projets structurants que sont la sortie du plastique, la qualité de l'alimentation (développement de la part de produits sous signe de qualité, du bio, de l'approvisionnement local), le développement du fait maison et le projet de nouvelle(s) cuisine(s). Il·elle assure la mise en oeuvre de tous ces projets avec l'ensemble de l'équipe de cuisine (20 personnes) et en lien avec les autres services du service municipal de restauration (50 personnes au total) qu'il·elle associe aux évolutions. Pour ce faire, il.elle s'appuie sur trois chef·fes de partie qu'il·elle anime. A ce titre vous : - Encadrez et organisez le travail de l'équipe de production (actuellement 20 personnes dont 3 chef·fes de partie) pour atteindre les objectifs du plan Agir pour une Restauration Saine et Responsable, dont développer le fait maison et supprimer le plastique - Planifiez et animez de façon régulière des points de coordination avec les équipes - Assurez les entretiens annuels d'évaluation - Êtes attentif·ve à l'épanouissement professionnelet au bien-être des agent·tes de son équipe - Fédérez autour du projet de restauration et associez les équipes à la dynamique du changement - Conduisez les évolutions d'organisation internes à l'équipe au regard du projet de restauration - Promouvez une cuisine saine et responsable, appétissante et d'un bon niveau gustatif, adaptée aux enfants et participez aux commissions de restauration. - Développez le lien avec les autres services de la direction de l'éducation et les personnels des écoles - Êtes garant de la mise en oeuvre des procédures d'hygiène alimentaire définies dans le Plan de Maîtrise Sanitaire en lien avec le responsable QSE du site et alertez sur les non-conformités - Assurez la mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité du personnel (HSCT) en lien avec la responsable QSE et la conseillère de prévention de la direction de l'éducation et formalise les écarts constatés - Développez, accompagnez et cadrez l'utilisation du logiciel Fusion au sein de son équipe, en lien avec le responsable méthodes, le responsable logistique et le responsable de la cellule supports et moyens - Élaborez et renseignez les menus et plans de production en coordination avec la diététicienne - Assurez l'organisation de la production à partir du logiciel Fusion et en étroite collaboration avec le responsable logistique - Participez aux commissions restauration et aux rencontres fournisseurs, testez et orientez le choix des produits utilisés pour répondre aux objectifs PROFIL : Issu·e d'une formation technique, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion de production en restauration collective en liaison froide (au moins 5 000 à 10 000 repas/jour). Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du "fait-maison" seront nécessaires. De plus, votre goût pour une action de terrain, votre capacité à piloter et animer des collectifs de travail en passant par le dialogue et la coopération, votre adaptabilité relationnelle et vos talents d'animateur seront indispensables pour renforcer les liens avec vos équipes, les acteurs du secteur et construire avec eux un partenariat de confiance.
- Nantes Métropole
- Nantes (44)
- CDI
Aide culinaire en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions du poste : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. -Participer à l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Aide au stockage des denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du self, (service et entretien). Horaire de travail : 6h/13h30-6h30/14h-7h14h30. ( selon l'organisation) Du lundi au vendredi Possible d'effectuer ponctuellement un renfort le week-end sur un horaire 6h30/14h. Compétences techniques requises : Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de stockage et déstockage des produits alimentaires. Savoir préparer des produits et réaliser des plats simples. Savoir présenter et décorer les plats. Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité. Connaître les gestes et postures de la manutention. Connaître les notions de base concernant les allergies. Connaître les principes de nettoyage et de désinfection. Connaissance de la restauration collective serait un plus. Compétences relationnelles : Être ponctuel et assidu. Être concentré et attentif. Être organisé, méthodique et réactif. Savoir travailler en équipe. Conditions et contraintes d'exercice : Temps de travail de 37.5 heures par semaine Pénibilité physique liée à l'exposition au bruit, ainsi qu'à la station debout prolongée Manipulation de matériels lourds et tranchants Exposition fréquente à la chaleur ou au froid Port de vêtements professionnels adaptés, chaussures de sécurité Travail en équipe.
- UNITE DE SOINS DE LONGUE DUREE
- Gorze (57)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons un Chef Cuisinier pour notre nouveau restaurant. Cuisine traditionnelle et turque avec 5 Entrées, 5 Plats maximum à la carte. Vous devrez effectuer vos commandes et réapprovisionnement en direct avec les différents prestataires. Vous aurez une brigade de 3 personnes Vous devrez veiller à la bonne tenue de votre cuisine, frigo et équipements Vous travaillez les services du midi et du soir du lundi au vendredi - 10h30 / 14H00 - 18H30 / 22H00 Le samedi service du soir : - 18H00 / 22H00 Repos le samedi et le dimanche jour de fermeture de l'établissement Proche de la gare St Jean - 15 min à pied Arrêt Tram Belcier - 5 min à pied CDI avec période d'essai de 2 mois 39 H hebdomadaire Envoyer directement votre lettre de motivation et votre CVpar mail boeufgourmand33@gmail.com Nous vous contacterons pour un entretien préalable à l'embauhe
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef cuisinier / cuisinière
Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle, vous travaillerez le midi du lundi au samedi en toute autonomie (doublon possible en début de contrat). Le restaurant propose un menu unique chaque jour. Vous devez maitriser la chaine du froid et les normes HACC¨P. Vous élaborerez la carte, préparerez et dresserez les entrées, plats et desserts.
- PRINCE SARMENT
- Petit Palais et Cornemps (33)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2800€ sur 12 mois
Chef cuisinier / cuisinière
Au sein du restaurant, vos missions seront les suivantes : - Gestion d'une équipe de cuisiniers et commis de cuisine allant de 3 à 5 personnes suivant la période, - Organisation des priorités en cuisine, répartition des tâches, - Préparation des plats, suivi des dressages, - Relations fournisseurs et approvisionnements fournisseurs. Vous disposerez de deux jours de repos par semaine. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7.
- L'EUROPA BAR-LE REMPART RESTAURANT
- Langres (52)
- CDI
- Autre
Chef cuisinier / cuisinière
Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour prendre la direction de notre cuisine. Si vous êtes un expert culinaire à la recherche d'un défi dans un environnement innovant et respectueux des produits locaux, cette opportunité est faite pour vous ! Notre ambition : l'obtention d'un BIB Gourmand du guide Michelin et la participation à divers championnats culinaires. Vos Responsabilités : - Supervision quotidienne des opérations de la cuisine. - Assurer la qualité des plats et la rapidité des services - Maintenir et assurer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Encadrer et former le personnel de cuisine. - Créer des menus du jour et élaborer de nouvelles recettes. - Gérer les stocks, les commandes et le budget. Jours de présence : -du mercredi au vendredi uniquement le midi, mardi et samedi midi et soir, repos dimanche et lundi. Rémunération : Pourboires : 100€-150€ par mois Primes basées sur 3 objectifs : Hygiène et respect des normes HACCP : 100€. Rentabilité du restaurant (EBE) : 5% sur l'EBE, jusqu'à 500€ par mois. Absence et assiduité : 50€ par mois. Vous travaillerez dans un restaurant valorisant la "vraie" cuisine française, avec des produits bruts, locaux et responsables. Le Frenchy Resto, en plein cœur de Tours, propose une cuisine tendance, gourmande et respectueuse de l'environnement.
- LE FRENCHY RESTO
- Tours (37)
- CDI
- Mensuel de 2196€ sur 12 mois + Primes
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Nous sommes à la recherche un/une chef/cheffe cuisinier.ère en spécialités asiatique les tâches confiées sont : - Connaitre et maitriser le fonctionnement d'une cuisine de la restaurant asiatique à volonté - Savoir préparer le saumon pour sushi/maki (Préparation et désossage du saumon) - Savoir préparer des spécialités japonaises - Savoir préparer des plats chinois - Vous avez moins 3 ans d'expérience dans la cuisine asiatique/restaurant à volonté asiatique
- ASIE WOK
- Ferrieres en Bray (76)
- CDI
- Mensuel de 1991.8€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle