Responsable de salle

Il Gusto recrute un/e responsable de salle en CDI temps plein Vos missions : - Piloter le service en salle : accueil, placement, prise de commandes, suivi des tables jusqu'au départ des clients. - Encadrer et animer l'équipe de salle - Assurer le lien salle / cuisine : fluidité des envois, retours clients - Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant, la mise en place, les encaissements et le contrôle de la caisse. - Veiller au respect des standards d'hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP).

• IL GUSTO
• Luneville (54)
• CDI
• Mensuel de 3000.0€ sur 12 mois

Responsable de salle

Au sein de notre restaurant en plein centre ville de Nancy, nous recrutons un manager de salle de restaurant. Vos missions : - Accueillir et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

• SIMONE
• Nancy (54)
• CDI

Responsable de salle

Au sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) pour encadrer le service et offrir une expérience client irréprochable. En véritable chef d'orchestre de la salle, vous assurez la liaison entre la cuisine et les clients, tout en veillant à la bonne organisation de l'équipe de service. Vos missions principales : - Gestion et organisation de la salle : Superviser la mise en place de la salle avant chaque service et s'assurer de l'entretien et de la propreté des lieux en fin de service. - Accueil et service client : Garantir un accueil chaleureux et personnalisé, conseiller la clientèle sur la carte, prendre les commandes et veiller au bon déroulement du service des plats et des boissons. - Management et coordination : Coordonner le travail de l'équipe en salle, attribuer les rangs et veiller à la fluidité du service en lien étroit avec la cuisine. - Gestion opérationnelle : Assurer la gestion des réservations, l'encaissement des clients et participer à la clôture de caisse. Conditions du poste : - Type de contrat : CDI 39h - Rythme de travail : Service du midi et du soir (coupures). - Prise de poste : Poste à pourvoir début octobre.

• E.N.A.E.
• Nancy (54)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ sur 12 mois

Maître d'Hôtel (H/F/X) Accepte les débutant(e)s

Le maître d'hôtel organise le point de vente restauration dont il a la charge, s'assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité. Il contribue ainsi au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente. Le maître d'hôtel doit également s'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

• Laxou (54)
• Intérim

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

HOPOPOP ! flunch est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions : 1. Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café..) 2. Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles. Tu auras pour objectifs de : 1. Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; 2. Garantir la bonne tenue du restaurant ; 3. Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène…) en vigueur chez flunch ! 4. Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, 5. Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, 6. Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. Chez flunch, des possibilités d'évolution existent : adjoint(e) de direction, directeur(-ice) de restaurant... Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne. Ce que nous recherchons chez toi : 1. Avoir une formation en restauration ou en commerce. 2. Avoir une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe. 3. Etre polyvalent 4. Savoir être Commerçant : 5. Avoir le Sens du service 6. Avoir le Goût pour le produit et le goût du terrain 7. Aptitude à la communication et à l'écoute 8. Avoir le sens du Leadership / Aptitude à motiver 9. Etre exigeant, rigoureux et organisé 10. Etre réactif Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique. Quelques informations sur l'organisation de travail : 1. Poste avec peu de coupure* 2. Plusieurs options d'horaires : - Posté : horaires variables. Coupures éventuelles - Ouverture (8h - 16h) ou fermeture (15h - 22h30) 1. Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat 2. 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant 3. 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines 4. Annualisation du temps de travail Et les avantages ? 1. Repas avant service pris en charge à hauteur de 14€ par l'entreprise 2. Réduction de 20% sur l'addition Flunch 3. Diverses allocations sont possibles sous conditions de ressources (allocations familiales supplémentaire, prime naissance...) 4. Des congés supplémentaires accordés dans divers cas (enfant malade, proche aidant, ancienneté...) 5. Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l'ancienneté jusqu'à atteindre l'équivalent d'un mois de salaire au bout de la troisième année) 6. Participation de l'employeur à la cotisation mutuelle à hauteur de 20 euros / mois 7. Tenue complète fournie + 240 euros / an pour l'entretien et un congé supplémentaire prévu pour le temps d'habillage et de déshabillage 8. Une majoration des salariés pour les jours fériés travaillés Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le WE par roulement. *Coupure = assurer le service du midi - pause sur l'après-midi - assurer le service du soi Présente depuis 1971, notre société est une enseigne de restauration historique pionnière de son concept. Nous défendons le bien manger à moindre coût pour donner accès au restaurant à tous : oui au resto plus souvent ! Dédié plus particulièrement aux petits et grands, flunch est élu le restaurant préféré des familles depuis 2021. Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui œuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

• Nancy (54)
• CDI