Chef de rang (H/F)

Le restaurant "les Moulins Bleus" de Thionville souhaite renforcer son équipe et recherche son maitre d'hôtel / chef de rang / Serveur confirmé Méthodique et discipliné, vous aimez le travail d'équipe. Vous pouvez contacter directement M CLEMENT Bruno au 06.86.13.45.50 (De 08h15 à 10h30 ou de 15h00 à 18h00). ou par mail : thionville@lesmoulinsbleus.com

• LES MOULINS BLEUS
• Thionville (57)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Crocodile Restaurant est un établissement renommé spécialisé dans les buffets et les grillades, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et de notre engagement envers l'excellence du service. En collaboration directe avec l'adjoint et le directeur, vous dirigerez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. Vos missions : - Accueillir les clients - Orienter les choix des clients - Servir en salle - Participer à la formation de l'équipe salle - Suivre le programme d'entretien - Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse - Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin et de fermeture le soir - Respecter les normes et directives de Crocodile Restaurant Profil recherché : Vous souhaitez évoluer en tant que manager et vous êtes un professionnel de la restauration avec une connaissance en salle. Vous possédez d'excellentes compétences en gestion et en management et vous pouvez motiver une équipe à atteindre des performances optimales. Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité et d'hygiène. Votre passion pour le métier vous donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer. Compétences requises : - Expérience en gestion d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de qualité - Compétences en gestion et en management - Capacité à motiver une équipe - Expérience en restauration et en service en salle Un moyen de locomotion est nécessaire car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun Avantages : - Des avantages tarifaires sur les loisirs et les vacances - Des opportunités de carrière - Une formation approfondie sur le terrain Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre succès continu. Postulez dès maintenant pour faire partie de Crocodile Restaurant.

• CROCODILE RESTAURANTS
• Augny (57)
• CDI
• CSE + Restauration

Responsable de Salle (H/F)

Arsène et Clara recherche un responsable de salle Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients vous travaillerez du Mardi au Samedi en horaires coupés 11h30-14h30 et 18h30-22h30 le restaurant est proche de la gare de thionville

• ARSENE & CLARA
• Thionville (57)
• CDI
• Complémentaire santé

Responsable de salle F/H - Taverne de Metz

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Responsable de salle H/F En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.Vos missions : - Garant de la qualité du service au quotidien - Responsable de l'équipe de salle (service, bar, accueil) - Responsable du suivi commercial - Responsable du respect des normes d'hygiène haccp Vos qualités : - Vous êtes doté d'un sens très poussé du service client - Vous savez manager une équipe - Vous êtes rigoureux et organisé - Bonne présentation

• Taverne de Metz
• Metz (57)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

HOPOPOP ! flunch est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions : 1. Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café..) 2. Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles. Tu auras pour objectifs de : 1. Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; 2. Garantir la bonne tenue du restaurant ; 3. Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène…) en vigueur chez flunch ! 4. Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, 5. Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, 6. Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. 7. Chez flunch, des possibilités d'évolution existent : adjoint(e) de direction, directeur(-ice) de restaurant... Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne. Ce que nous recherchons chez toi : 1. Avoir une formation en restauration ou en commerce. 2. Avoir une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe. 3. Etre polyvalent 4. Savoir être Commerçant : 5. Avoir le Sens du service 6. Avoir le Goût pour le produit et le goût du terrain 7. Aptitude à la communication et à l'écoute 8. Avoir le sens du Leadership / Aptitude à motiver 9. Etre exigeant, rigoureux et organisé 10. Etre réactif Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique. Quelques informations sur l'organisation de travail : 1. Poste avec peu de coupure* 2. Plusieurs options d'horaires : - Posté : horaires variables. Coupures éventuelles - Ouverture (8h - 16h) ou fermeture (15h - 22h30) 1. Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat 2. 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant 3. 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines 4. Annualisation du temps de travail Et les avantages ? 1. Repas avant service pris en charge à hauteur de 14€ par l'entreprise 2. Réduction de 20% sur l'addition Flunch 3. Diverses allocations sont possibles sous conditions de ressources (allocations familiales supplémentaire, prime naissance...) 4. Des congés supplémentaires accordés dans divers cas (enfant malade, proche aidant, ancienneté...) 5. Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l'ancienneté jusqu'à atteindre l'équivalent d'un mois de salaire au bout de la troisième année) 6. Participation de l'employeur à la cotisation mutuelle à hauteur de 20 euros / mois 7. Tenue complète fournie + 240 euros / an pour l'entretien et un congé supplémentaire prévu pour le temps d'habillage et de déshabillage 8. Une majoration des salariés pour les jours fériés travaillés Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le WE par roulement. *Coupure = assurer le service du midi - pause sur l'après-midi - assurer le service du soi Présente depuis 1971, notre société est une enseigne de restauration historique pionnière de son concept. Nous défendons le bien manger à moindre coût pour donner accès au restaurant à tous : oui au resto plus souvent ! Dédié plus particulièrement aux petits et grands, flunch est élu le restaurant préféré des familles depuis 2021. Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui œuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

• Metz (57)
• CDI

MAÎTRE D'HÔTEL / SOMMELIER (H/F)

Directeur de Salle - Chez Vic' / Metz (57) Envie de rejoindre l'aventure d'une ouverture gastronomique à Metz ? Qui sommes-nous ? Chez Vic' ouvre ses portes en septembre 2026 à Metz. Porté par un chef passé par les grands palaces et maisons étoilées, dans un écrin neuf où chaque détail est pensé, nous proposons un comptoir gastronomique autour d'un menu dégustation à l'aveugle. La cuisine, ouverte sur la salle et pensée comme un comptoir. Notre identité repose sur la valorisation de l'artisanat et des produits locaux soigneusement sélectionnés, au service d'une table sincère et ambitieuse. Vos missions: Assurer l'accueil et la relation client avec exigence et bienveillance Orchestrer le service en salle et garantir la fluidité et la qualité de chaque moment Participer activement à la construction de l'expérience globale en lien direct avec le Chef Conseiller et assurer le service des vins et des accords mets-vins Encadrer et animer la petite équipe de salle Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des standards de la maison Profil recherché: Expérience en restauration étoilée exigée Sens aigu de l'hospitalité, du détail et de la relation client Solide culture et connaissance du vin, maîtrise des accords mets-vins Autonomie, leadership et envie de s'investir dans un projet d'ouverture Ce que nous vous proposons: CDI - 39h/semaine 2,5 jours de repos consécutifs par semaine 6 semaines de congés par an Complémentaire santé Rémunération : 2 700€ à 3 100€ brut selon expérience Prise de poste : fin août 2026

• CHEZ VIC' restaurant gastronomique
• Metz (57)
• CDI
• Mensuel de 2700.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé

Maître / Maîtresse d'hôtel

Nous recherchons un maître d'hôtel H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa. Vos missions: Superviser l'équipe de salle (5 à 8 personnes) Organiser le service et les plannings Accueillir et conseiller la clientèle Gérer les réservations et l'optimisation des tables Garantir l'excellence du service; la satisfaction client et la coordination avec la cuisine Votre profil: Excellente connaissance des arts de la table Management d'équipe Sens du relationnel Maîtrise des accords mets-vins Anglais courant

• AUBERGE DE LA FORET
• Abreschviller (57)
• CDI