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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Manager, fédérateur, passionné : le service en salle n'a plus de secret pour vous. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour notre client, restaurant gastronomique à Dijon Missions Accueil client personnalisé et fidélisation -Coordination du service (mise en place, organisation, service Gestion des flux de clientèle et des équipes -Participation à l'élaboration des plannings et formation des collaborateurs -Management d'équipe et répartition des différentes tâches -Développement du chiffre d'affaires et des ventes additionnelles Profil recherché Expérience obligatoire sur un poste similaire -Bonne connaissance du service gastronomique et des vins -Anglais requis Conditions proposées Contrat CDI - 39h -Horaires en coupure -Rémunération : 2 200 € à 2 600 € brut mensuel Discrétion, précision, perfection : les clés d'un service d'exception. Postulez dès maintenant TEMPORIS DIJON SUD
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€
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Maitre d'Hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un ou une Maître d'Hôtel confirmé(e) pour rejoindre notre équipe restauration au sein de notre établissement. Rattaché(e) à la Direction et au Responsable Restauration, vous intégrerez une équipe passionnée dans notre établissement situé à Vosne-Romanée. Vos missions seront : - Garantir le respect des standards de service et d'accueil d'un établissement 4 étoiles - Assurer l'accueil, l'accompagnement et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience - Superviser et coordonner le bon déroulement des services en salle - Organiser et optimiser les mises en place et la répartition des tâches au sein des équipes - Encadrer, accompagner et motiver les équipes de salle au quotidien en favorisant une ambiance de travail sereine, constructive et orientée service - Veiller au respect des procédures internes et des standards qualité de l'établissement - Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité - Développer la vente additionnelle (accords mets & vins, suggestions, offres complémentaires.) - Assurer une communication fluide avec les différents services : cuisine, réception, spa, étages et maintenance - Former les nouveaux arrivants - Veiller à la bonne gestion des stocks liés au service et au matériel de salle - Garantir une expérience client personnalisée et contribuer à la fidélisation de la clientèle Profil recherché : - Expérience significative et confirmée en tant que Maître d'Hôtel - Excellente présentation - Sens du relationnel et du service client - Leadership naturel et esprit d'équipe - Passion pour l'univers de l'hôtellerie-restauration haut de gamme - Anglais exigé - Maîtrise des techniques de service et de l'organisation en restauration Rejoindre notre établissement, c'est bénéficier : - D'une prime d'assiduité - De la mutuelle et prévoyance d'entreprise prises en charge à 100 % - De prix préférentiels et avantages liés à l'établissement - D'événements d'entreprise - De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée - D'un CSE externalisé Modalités du poste : Type d'emploi : CDI Temps plein : 39h/semaine Lieu du poste : En présentiel - Vosne-Romanée Si vous êtes passionné(e) par l'univers du service, que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et contribuer à offrir une expérience client d'exception, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe."
- LE RICHEBOURG
- Vosne Romanee (21)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + CSE
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Maître / Maîtresse d'hôtel
Le PICA PICA recherche un/une maître(sse) d'hôtel pour compléter son équipe. Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
- PICA-PICA
- Dijon (21)
- CDI
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MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)
LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel
- Dijon (21)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION, recrute pour son client TRAITEUR, personnel Maître d'Hôtel (H/F Vous travaillez ponctuellement pour des prestations évènementiels. Vos Missions Coordonner et superviser l'équipe de service lors des événements Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction Assurer une communication efficace avec l'équipe de cuisine. Description du profil : Profil Recherché Vous êtes une personne à la retraite et ou souhaité un complément de revenu. Vous avez déjà travaillé dans un environnement ou l'exigence prime (gendarmerie, armée Expérience en tant que maître d'hôtel, de préférence en traiteur Excellentes compétences en gestion d'équipe et service à la clientèle Présentation soignée et sens du détail. Nous Offrons Un environnement de travail professionnel et stimulant
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 1764.0€ à 1911.0€
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Responsable de salle / Maître d'Hôtel - Le Clos
Rejoignez l'équipe d'Alban DUGNAS, Responsable de la Restauration, au sein du restaurant Le Clos en intégrant le Château la Commaraine en tant que Maître d'hôtel. Qu'elles seraient vos missions ? Organiser la salle en collaboration avec les Assistants et le Responsable de la Restauration. Coordonner et superviser la mise en place de la salle et des espaces de séminaires en fonction des évènements. Accueillir, conseiller une clientèle internationale. Assurer et veiller au bon déroulement des services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Prise de commandes au restaurant, ainsi que des Room Service. Former et développer les équipes placées sous sa responsabilité aux standards LQA et Forbes. S'assurer de la bonne facturation et des encaissements. Suivi des plannings et des horaires des équipes, ainsi que des contrats d'extra. Profil recherché Vous êtes précis(e), rapide, minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre métier ! Une maîtrise de l'anglais est indispensable afin d'échanger avec une clientèle internationale. Vous êtes autonome et savez prendre le lead d'une équipe pluridisciplianire. Vous avec un excellent sens de la relation client. Prise de poste dès que possible pour la saison ou en CDI.
- CHÂTEAU DE LA COMMARAINE
- Pommard (21)
- CDI
- Mensuel de 2912.0€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé
Offres d'emploi dans le management du service en restauration pour le poste maître / maîtresse d'hôtel dans la Bourgogne-Franche-Comté
Offres d'emploi
Du Talent dans ma Brigade est le meilleur allié dans votre recherche d'emploi en tant que Maître d’hôtel. Ce métier contenu et diversifié nécessite une excellente connaissance du service, des principes de la restauration et de la gestion des ressources humaines. Il faudra coordonner l'équipe de salle, soigner l'accueil clientèle et assurer un service impeccable pour garantir une expérience mémorable aux clients. Nous disposons d'une large gamme d'offres d'emploi destinées aux candidats comme vous qui cherchent à intégrer une brigade de cuisine prestigieuse. Alors permettez-nous de vous accompagner dans votre démarche avec nos outils, conseils et offre exclusives.