Responsable/Serveur(se) Petit-déjeuner/Brunch (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre hôtel 4 étoiles situé en station de ski recherche un(e) Responsable/Serveur petit-déjeuner et brunch pour la saison d'hiver. Nous vous proposons un cadre de travail chaleureux et familial au coeur de la chaîne des Aravis. Notre établissement est composé de 8 chambres dont 3 suites au décor typiquement montagnard, d'un Spa, d'un bar ainsi que d'une boutique de vêtements haut de gamme. Missions principales : - Mise en place et gestion du buffet petit-déjeuner et brunch - Fabrication de gâteaux pour le buffet (formation assurée) - Accueil et service des clients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et approvisionnements - Aide occasionnelle en chambre Compétences requises : - Excellentes qualités relationnelles et sens du service client - Rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités - Anglais notions Profil recherché : - Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro) serait un plus. - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe - Présentation soignée - Flexibilité horaire (service matinal) Conditions : - Contrat saisonnier de décembre à mars/avril - Temps plein 39h/semaine - Salaire selon profil et expérience - Logement possible Rejoignez notre équipe pour une saison d'hiver inoubliable !
- HOTEL LES CIMES
- Le Grand Bornand (74)
- CDD
- Mensuel de 1969.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Responsable des petits-déjeuners/ serveur(euses) (H/F)
Nous recrutons à l'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 un(e) responsable des petits-déjeuners. Excellente présentation, anglais indispensable, réel sens du contact et qui aime les clients. Gestion de ses stocks avec le chef de cuisine. Service du petit-déjeuner sous forme de buffet puis service du midi. 2 jours repos consecutifs, travail en journée rarement le soir. Logement possible nourrie.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2250.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Assistant responsable petit-déjeuner SAISON HIVER 2024-25 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'hiver 2024-25, un assistant responsable petit-déjeuner (H/F). Sous la direction du responsable petit-déjeuner vos missions seront les suivantes : SERVICE PDJ - 6h30-11h : - Mise en place et réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner - Préparation des petits déjeuners en chambre - Accueil et service des clients - Remplacer le responsable petit-déjeuner en son absence - Réaliser les contrôles liés aux normes HACCP - Passer les commandes - Débarrassage des tables et nettoyage des locaux COSY BAR (salon de thé) - 10h30-14h30 : - Service de boissons chaudes et pâtisseries - Mise en place du bar Votre profil : - Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire - Vous aimez le contact client - Expérience en préparation de boissons chaudes, gestion de bar - Anglais bon niveau souhaité - Formation au bar possible pour la saison suivante Conditions : -CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos par semaine -Poste nourri pendant le temps de travail -Logement partagé possible A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- CHALET HOTEL LA MARMOTTE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Nous cherchons une personne matinale, souriante, bien organisée et polyvalante pour completer notre petie équipe. Poste de petit-déjeuner/réception, 5 jours/39 heures par semaine. Le poste est logé, mais pas nouri.
- CHALET HOTEL LA SAPINIERE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2090.0€ à 2091.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Poste petit déj et plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste temps plein 33h30 à pourvoir dans un centre de vacances accueillant principalement des enfants et des séjours adaptés situé sur la station du Lioran, du 23 décembre 2024 au 21 mars 2025. Recherche 1 personne pour la tenue des petits déjeuners, mise en place, réassort, rangement nettoyage plus la plonge des petits déj et de midi. Poste en horaires continus 7h30-14h30 pas de coupure. 2 jours de repos par semaine, un en semaine l'autre en week-end. Recherche personne dynamique, motivée, rigoureuse, autonome et organisée, capacité à travailler en équipe, contact avec la clientèle. Maitrise des bases de l'HACCP serait un plus. Salaire Catégorie B indice 265 de la convention collective Eclat soit 1854.37€ brut + 10%CP. Poste non logé, permis B + véhicule indispensable. CV + LM par mail
- LES GALINOTTES
- Laveissiere (15)
- Saisonnier
- Mensuel de 1854.0€ à 1855.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Employé(e) petits déjeuners H/F non logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e )pour rejoindre notre équipe au sein de notre nouvel hôtel 3 étoiles situé à Epagny-Metz-Tessy, au cœur de la zone du Grand Epagny et rénové sous l'enseigne Best Western. Vous assurerez la gestion des petits déjeuners afin d'assurer l'accueil de nos clients selon nos standards de qualité. Responsabilités : - Effectuer la mise en place et la cuisson des produits pour le buffet : viennoiseries, pains, etc - Accueillir les clients et être disponible pour répondre à leurs besoins et questions. - Recharger le buffet au fur et à mesure du service et s'assurer que l'espace de service reste propre. - Effectuer le débarrassage des tables ainsi que la plonge à la fin du service. - Assurer le nettoyage de la salle, du mobilier et de l'équipement de restauration. - Ranger et tenir à jour l'étiquetage lié à l'hygiène et à la sécurité alimentaire des produits frais utilisés. - Tenir à jour la liste des produits utilisés/en fin de stock/à recommander. - S'assurer que les produits pour le lendemain sont disponibles en quantités suffisantes. Expérience requise : - Une expérience préalable dans le domaine du service en salle ou de la préparation alimentaire est appréciée. - Capacité à travailler de manière autonome, à savoir anticiper et à établir des priorités efficacement. Détail de l'offre : - Une rémunération de 1218,85€ bruts par mois - Un CDI à temps partiel, 24h par semaine - Prise en charge de 50% de l'abonnement transport - Disponibilité requise le week-end, par roulement avec l'équipe. - Horaires de travail en journée (6h-13h20) Date de début prévue : 01/10/2024 Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous possédez l'expérience et les compétences requises, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
- ALPHA
- Epagny Metz Tessy (74)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Assistant Responsable Service Petit-déjeuner (H/F)
***** SAISON HIVER 2024/25 ***** Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5*, vous assistez et remplacez le responsable pendant ses absences et repos. Vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room-service (150 clients par jour) : Vous êtes en charge de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et réalisez les plannings ; Vous accueillez le client et l'installez à table ; Vous prenez les commandes ; Vous assurez le service à table des boissons et commandes spécifiques ; Vous assurez le réapprovisionnement permanent du buffet ; Vous veillez à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres ; Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Compétences souhaitées Ponctualité Motivation et efficacité ; Organisation et méthode ; Autonomie ; Sens de l'accueil et du service ; Capacités managériales ; Maîtrise de l'anglais indispensable.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre
Assistant Responsable Service Petit-déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
SAISON HIVER 2024/25 Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5, vous assistez et remplacez le responsable pendant ses absences et repos. Vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room-service (150 clients par jour) : Vous êtes en charge de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et réalisez les plannings ; Vous accueillez le client et l'installez à table ; Vous prenez les commandes ; Vous assurez le service à table des boissons et commandes spécifiques ; Vous assurez le réapprovisionnement permanent du buffet ; Vous veillez à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres ; Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Compétences souhaitées Ponctualité Motivation et efficacité ; Organisation et méthode ; Autonomie ; Sens de l'accueil et du service ; Capacités managériales ; Maîtrise de l'anglais indispensable.
- Le Blizzard
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Responsable petit-déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (30 heures par semaine). Si vous aimez le contact avec les clients et que vous avez le sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Assurer le service du petit-déjeuner avec professionnalisme et convivialité. - Accueillir les clients en salle et veiller à leur confort. - Surveiller et réapprovisionner le buffet de petit-déjeuner tout au long du service. - Nettoyer les tables après le départ des clients et les redresser. - Effectuer le nettoyage de la salle et du buffet en fin de service, y compris le rangement. - Passer l'aspirateur et nettoyer le lobby (vitres, poussières et sanitaires). - Passer la serpillère pour maintenir un environnement propre et accueillant. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs pour assurer un approvisionnement constant. Horaires : - Du lundi au dimanche, de 7h à 13h30 (horaires modifiables en fonction de l'accueil de groupes). 2 jours de repos par semaine Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire appréciée. - Sens du service client et bonne présentation. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Autonomie et sens de l'organisation. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à une expérience inoubliable pour nos clients, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !
- ATRIUM HOTEL
- Valence (26)
- CDI
- Horaire de 11.9€ à 11.91€ sur 0.0 mois + Mutuelle + CE
Responsable des petits-déjeuners (H/F) SAISON2024
Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. Poste logé pour la saison d'hiver à partir du 01.12.2024. MISSIONS GENERALES MANAGEMENT - Organisation du travail des équipes de petit déjeuner - Assurer les commandes et veiller au suivi et a la bonne tenue des stocks - Réalisation des inventaires de fin de mois - Suivi des normes HACCP PETIT DEJEUNER - Assurer la mise en place du buffet - Assurer la qualité du service client - Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix - Tenir la propreté du restaurant et du buffet - Assurer la préparation culinaire du buffet - Assurer le rangement des produits dans les chambres froides - Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service DEJEUNER - Assurer la mise en place de la salle & de la terrasse - Assurer la qualité du service client - Tenir la propreté du restaurant et de la terrasse PROFIL RECHERCHE - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Bonne résistance physique et au stress - Autonomie - Sens du détail
- HOTEL LA COURONNE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable des petits-déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mets des Marmottes sur ton CV : Le SAVOY RECRUTE ! C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! Nous recherchons dès aujourd'hui notre futur.e COMMIS.E DE CUISINE PETIT-DEJEUNER Vous participez à offrir un service dynamique et convivial, en veillant à ce que chaque matinée commence sur une note positive et gourmande. > Mise en place du buffet : Vous préparez et mettez en place le buffet du petit déjeuner, en veillant à ce qu'il soit abondant, appétissant et parfaitement présenté pour ravir les clients dès le matin. > Service en salle : Vous assurez un service attentionné et rapide aux tables, en répondant aux demandes des clients tout en maintenant une ambiance chaleureuse et accueillante. > Réapprovisionnement : Vous veillez à ce que le buffet reste toujours bien garni, en réapprovisionnant les plats et boissons tout au long du service pour offrir une expérience de qualité constante. > Entretien et propreté : Vous assurez la propreté de la salle et du buffet avant, pendant et après le service, garantissant un environnement impeccable pour nos clients. > Assistance en cuisine : Vous collaborez avec l'équipe de cuisine pour la préparation des plats chauds et l'envoi des commandes spécifiques, toujours avec un sens du détail et de l'efficacité. > Fermeture et rangement : Après le service, vous participez au rangement et à la mise en ordre de la salle pour préparer l'arrivée des prochains clients dans les meilleures conditions. Les conditions d'emplois : > Type de contrat : CDD saisonnier > Nombre d'heures : 39h > Salaire brut : 2200 euros > Date de démarrage : 9 décembre 2024
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200€
Responsable petit déjeuner poste logé (H/F)
L'hôtel Beauregard à La Clusaz est un hôtel 4 étoiles niché au pied des pistes. Ayant du charme quelle que soit la saison, l'hôtel est ouvert toute l'année. Il recrute un responsable Petit-Déjeuner (h/f) pour la prochaine saison. Votre rôle Poste d'un chef de rang Gérer le buffet des petits-déjeuners Votre profil Avoir le sens de l'organisation Avoir un bon contact client Posséder des connaissances en gestion de stocks Poste nourri et logé sur la Clusaz
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2226.32€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Responsable petit déjeuner (H/F)
Responsabilités Sous l'autorité du directeur du restaurant et de l'équipe de direction de l'hôtel, au sein d'une équipe de 16 personnes, le responsable petit déjeuner a pour principale mission de dresser le buffet du petit déjeuner, gérer le service et débarrassage des tables. Technique Mise en place du buffet Dresser les tables, nettoyer le restaurant et divers travaux de préparation de la salle Effectuer le débarrassage, et quelques tâches de service Participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Compétences 1ère expérience sur le même type de poste est indispensable Anglais professionnel exigé Être motivé et investi dans l'apprentissage de son métier Être à l'écoute Être rapide et efficace.
- Le Strato
- Courchevel (73)
- CDD
Logis Hotels - Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous contribuez à l'enchantement client par la mise en place du petit déjeuner Missions : Service des petits-déjeuners des clients de l'hôtel Mise en place le matin (ménage, vaisselle, etc.) avant le service du restaurant le midi Gestion du linge de salle : nettoyage, séchage, repassage, rangement Participation à l'entretien de l'établissement Plonge ponctuellement Vous êtes sensible pour les métiers de l'hôtellerie et vous avez un attrait pour le service client. Vous souhaitez vous inscrire dans un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie ? Ce poste est fait pour vous ! Souriant, organisé(e) et doté d'une présentation parfaite, vous aimez être au service du client et avez un bon relationnel Quelques notions d'anglais est un plus (clientèle étrangère) Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Horaire de 11€ à 12€
Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Airelles Val d'Isère mêle la qualité du service à la beauté d'un site d'exception. Lieu incontournable durant le séjour de nos hôtes, la salle du petit-déjeuner allie gourmandise et raffinement. Service à table, buffet gargantuesque, live cooking, viennoiseries maisons : le tout est sublimé par un service sur-mesure et chaleureux. Le petit-déjeuner des Airelles Val d'Isère est un réel lieu de rendez-vous dont l'expertise de nos collaborateurs en fait toute sa renommée. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Maison, le chef de rang effectue les missions suivantes : Créer un contact privilégié avec nos hôtes durant le service du petit-déjeuner Garantir un service de qualité tout en favorisant les ventes additionnelles Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitré de la prise de commande à l'encaissement Assurer un suivi des habitudes et préférences de nos hôtes Optimiser la rotation des tables composant le rang attitré Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire Respecter les standards qualités (LQA) PROFIL RECHERCHÉ Diplômé en Hôtellerie-Restauration Expériences similaires réussies dans des établissements haut de gamme Anglais indispensable, et deuxième langue souhaitée Maitrise de l'outil informatique Sens du service client Qualité de vente Management Respect des standards LQA Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Responsable petit déjeuner et serveur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche responsable petits déjeuners, réceptionniste et serveur(se) Vous êtes polyvalent, avez un bon contact client, dynamique, ce poste est fait pour vous! Vous êtes en charge de la mise en place du buffet petit déjeuner, accueil des clients, service et débarrassage. Vous savez également travailler sur ordinateur pour pouvoir faire le tcheck out des clients hôtel. En semaine, du mercredi au vendredi, vous êtes amené(e) à aider pour le service de midi. Horaires : Mercredi, Jeudi, Vendredi 6h00 - 15h00 Samedi, Dimanche 7h - 12h Repos hebdomadaire Lundi & Mardi CDI à 35h par semaine, pause nourrie de 11h à 11h30 le mercredi, jeudi, vendredi 6 semaines de congés payés + heures supp. récupérées ou rémunérées
- DOMAINE DE LA PLAGNETTE
- Les Salles (42)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable Petits-déjeuners (H/F)
Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Responsable Petits Déjeuners pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4 et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à élaborer et effectuer le suivi de l'offre petit déjeuner en lien avec le Directeur de la Restauration. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Organiser et superviser le point de vente du petit déjeuner ; .Participer au service du Restaurant et des Séminaires sur le service du midi ; - Manager et accompagner les équipes petit déjeuner du restaurant ; . Participer à l'organisation des événements Brunch de l'hôtel ; .Gérer les commandes, la gestion et le suivi des stocks petit déjeuner ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; - Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles. Profil recherché Profil de terrain, responsable, avec une expérience dans la gestion des services en restauration. Autonome, proactif avec un bon niveau d'anglais, vous êtes également doté(e) d'une bonne aisance relationnelle. Vous êtes proactif(ve) et avez le sens du détail. Vous savez accompagner et encadrer une équipe. En plus d'une expérience hôtelière réussie, nous recherchons un savoir-être. Vous êtes avenant(e), souriant(e), dynamique et avez, avant tout, envie de tout faire pour satisfaire notre clientèle.
- Courtyard By Marriott Lyon Eurexpo Stadium
- Genas (69)
- CDI
Responsable Petit Déjeuner (H/F)
Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Un-e Responsable Petit Déjeuner Véritable chef d'orchestre du restaurant pendant les petits déjeuners, vous avez la charge d'accueillir les clients, les placer, leur présenter le buffet et d'assurer une mise en place et un service à la fois efficace et convivial. Vos principales tâches : Mettre en place le petit déjeuner : dressage des buffets, des tables et de la salle Gérer le réapprovisionnement en salle et dans l'office Accueillir et installer le client, en vérifiant son numéro de chambre Contrôler le déroulement des opérations pendant le service Manager les commis de salle le cas échéant Assurer une relation clientèle de qualité et veiller à sa satisfaction Contribuer à optimiser le chiffre d'affaires Préparer les additions et procéder aux encaissements si nécessaire Superviser et effectuer le nettoyage de la salle et de l'office Développer de bonnes relations avec le reste de l'équipe en salle, ainsi qu'avec l'équipe en cuisine Qualités recherchées : Excellent sens de l'accueil et du service client, aisance relationnelle Habileté, rapidité d'exécution Bienveillance et esprit d'équipe Anglais courant Diplômes et qualification : Bac +2 : BTS hôtelier restauration Expérience : minimum 3 ans en hôtel 5 sur un même poste impérative
- Grandes Rousses Hotel & Spa
- Huez (38)
- CDI
Responsable Petit-Déjeuner - Ursus* H24 / 25 (H/F)
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant Ursus. Ursus, notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. En tant que Responsable Petit-Déjeuner, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service Personnaliser la relation clientèle Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails Organiser le service et superviser l'Assistant Petit-déjeuner et commis de salle Réaliser les plannings Former l'équipe Petit-Déjeuner Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients ou situations inattendues Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Respecter les règles de sécurité et d'hygièneLes missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de contrat est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : Vous avez une présentation irréprochable, Vous êtes organisé, à l'écoute, sensible aux détails, Et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe et du sens des responsabilités. Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. Votre maîtrise de l'anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- Saisonnier
Assistant Responsable Petit-Déjeuner - Ursus H24 / 25 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant Ursus. Ursus, notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. En tant qu'Assistant Responsable Petit-Déjeuner, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Gérer la mise en place du petit-déjeuner, du service et du débarrassage Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails Superviser les commis de salle et chefs de rang Remplacer la Responsable Petit-Déjeuner pendant ses jours de congés Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Respecter les règles de sécurité et d'hygièneLes missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de contrat est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : Vous avez une présentation irréprochable, Une passion pour le contact client. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe. Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. Votre maîtrise de l'anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- CDD