Responsable de salle (H/F)
Rémunération : 2203 € brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Gemenos (13)
- CDI
Maître d'Hôtel H/F
POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante. Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près ! Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux. Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite. Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum. Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception : - Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise - Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning A noter : vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai ! PROFIL : Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références. Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie : une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu ! Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ? Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima. Ref : 8u3i6y15p7
- Mercato de l'emploi
- Gennes Val de Loire (49)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 36000€
Responsable de salle
Responsable de salle avec 10 ans d'expérience au moins dans les restaurants gastronomiques, connaissance des vins et cocktails, gestion de planning et stock.
- BD BROS
- Paris 07 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mobile
Responsable de salle (H/F)
Restaurant le Cosi recrute responsable de salle, horaire en continu du soir, possibilité à l'année
- LE COSI
- Cannes (06)
- CDD
- Mensuel de 3000.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable de salle (H/F)
Pour cette belle adresse gourmande située au coeur de la région des 3 frontières près de Saint Louis, nous recrutons un responsable de salle h/f . L'établissement vient d'être récompensé d'une note de 14,5/ 20 dans le guide Gault & Millau Nous recherchons un collaborateur h/f animé par le savoir recevoir et le soin au client. Votre expérience dans la restauration gastronomique est indispensable. La maitrise de l'allemand ou de l'anglais est un atout. Poste proposé en CDI 39 heures 2,5 jours de congés hebdomadaires 6 semaines de conès payés
- Cvm Conseil
- St Louis (68)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
Assistant Maitre d'hôtel (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L'Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Goto propose une cuisine d'une grande finesse dans un bel écrin. Nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel h/f, avec une expérience en restauration gastronomique, ayant le sens de l'accueil, du service et du savoir recevoir. La maitrise de l'anglais est un atout supplémentaire. Salaire motivant selon profil Jours de congés Lundi, Mardi et Mercredi midi 6 semaines de congés payés à partir d'un an d'ancienneté Mutuelle et prévoyance Vos candidatures caroline@cvmconseil.com
- Cvm Conseil
- Fontainebleau (77)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le Maitre d'hôtel coordonne activement l'activité du personnel lors de réceptions, organise, contrôle et participe au travail avec ses équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Ses missions principales sont les suivantes : - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Organiser et mettre en place les banquets, séminaires, mariages... - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine. Qualités requises : Maitriser le service de restaurant et le service de banquet. Poste à pourvoir de suite
- FRANCE EVENEMENT
- Comines (59)
- CDD
- Horaire de 16.0€ à 18.0€
RESPONSABLE DE SALLE EN RESTAURATION H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
PRISE de POSTE FIN D'ANNEE FORMATION INTERNE ASSUREE Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! #PdC
- 3 BRASSEURS PLAN DE CAMPAGNE
- Cabries (13)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable de salle
Réf. 912 - Pour un restaurant de moyenne montagne au pied des pistes (+ location d'appartements), je recherche un(e) assistant(e) manager expérimenté en service salle pour me seconder, avec possibilité de reprise de l'activité. Couples acceptés. Contrat saisonnier du 10/12/2024 au 25/03/2025... et bien plus si affinités ! Ce poste est nourri et logé - Horaires variables suivant périodes. Salaire 2000€ net à déterminer précisément lors de l'entretien, selon vos compétences et expériences. Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Maîtrise de l'anglais apprécié - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables, merci
- JOBHR
- Saisonnier
- Autre + Hébergement
Chef de salle H/F - Possibilité de logement
Le restaurant traditionnel LE POISSON ROUGE "Maître restaurateur", restaurant situé face mer à la Barre de Monts recherche son ou sa chef(fe) de salle. En saison, vous vous occuperez de 6 serveurs/serveuses. prise de poste aux alentours du 20 février à début Novembre 2025. CDD évolutif. Jours de fermeture hors saison : lundi et mardi Jours de fermeture en saison mardi fermé En saison vous aurez 1 jour et demi de repos Poste à pourvoir pour mi-février. Essai à faire avant le 4 novembre. Fermeture du restaurant de novembre à mi-février (congés annuels). Logement possible à 400eur tout compris à quelques minutes à pied du restaurant. Envoyer votre candidature par mail à M PERROCHEAU ou téléphoner au 06 86 42 24 52.
- LE POISSON ROUGE
- La Barre de Monts (85)
- CDD
- Horaire de 13.50€ sur 12 mois + Autre
Maître d'hôtel sommelier (H/F)
**Ouverture prochainement ** Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif prévu, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Vos missions seront les suivantes : -Garant de la qualité et de la prestation du service - Gérer le service jusqu' à l'encaissement et le départ du client - Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage - Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente - Responsable de la mise en place des tables pendant et après le service - Vérifier la mise en place et la propreté des offices avant chaque service Vous avez une connaissance approfondie de l'univers de la restauration et du vin. Vous serez de bon conseil pour nos clients amateurs de vins et de bon plat et fidéliserez la clientèle, grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier.
- Arles (13)
- CDI
- Autre
Responsable de salle
Restaurant de spécialité italienne, recherche un(e) responsable de caisse et de salle Missions: - encadrement de l'équipe - accueil de la clientèle Profil: - expérience en restauration et en gestion d'équipe - savoir gérer une relation conflictuelle - avoir envie de s'investir Jours de repos dimanche et lundi
- Il Gusti della mama
- St Martin Lacaussade (33)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Recherche un/e Responsable de salle au sein d'une petite équipe de 3, restaurant de 40 couverts. Restaurant semi gastronomique, fooding, vins naturels et produits locaux. Cuisson à la braise et produit locaux Qualités : bon accueil, volontaire et des connaissances en vins. service en continu du soir sur 5 soirs du jeudi au lundi Poste non logé
- AIETE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Responsable de salle Polyvalente(H/F)
Le restaurant-grill O BISTROT, enseigne indépendante de restauration à table, recrute un (e) Responsable de salle Polyvalent (H/F) pour intégrer une équipe dynamique de 9 personnes. Vos missions seront : - Accueillir les clients - Servir en salle - Opérations d'encaissement Travail en équipe du Lundi au Samedi Jour de repos Dimanche et Lundi soir . Zone desservie par les transports en commun. RER E et BUS. Fermeture annuelle 3 Semaines en Aout et 1 semaine entre Noel et Jour de l'An
- O BISTRO
- Pontault Combault (77)
- CDI
- Mensuel de 2270€ sur 12 mois
Responsable des petits-déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Domaine Les Mésanges à Gassin recherche un/une employé(e) polyvalent(e) PETITS-DEJUNER qui a le sourire, bienveillant envers les clients et qui aura plaisir à venir chaque matin. Le Domaine est une maison d'hôtes de 14 chambres ouvert toute l'année. ** CDI : poste non logé. ** Temps partiel évolutif en haute saison : 30h / semaine ** Prise de poste : 21 octobre 2024 ** Horaires : 7h - 13h ** Travail : semaine, weekend et jours fériés ** 2 jours de repos : en semaine LE POSTE - Accueillir les clients au petit-déjeuner et les informer du fonctionnement du buffet - Mise en place du buffet, débarrasser et redresser pour le lendemain - Cuisiner des gâteaux ou tartes (simple mais bon et diversifier) - A la fin du Service Ranger et nettoyer la salle du petit déjeuner. - Nettoyer les frigos, veiller à l'état sanitaire - Réceptionner et contrôler le stock des marchandises pour réapprovisionnement . Veiller aux DLC - Gérer les ordures ménagères - Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel mis à disposition VOTRE PROFIL : - Expérience préalable en restauration ou en hôtellerie est un plus - Vous savez effectuer votre travail en autonomie et organiser vos tâches quotidiennes - Personne de confiance souhaitant s'investir sur un long terme - Personne bienveillante, chaleureuse, humaine et aimant son métier.
- MAISON HEDONIE
- Gassin (83)
- CDI
- Autre
Responsable de salle
Vous avez la responsabilité de la salle de restauration. Ouverture de l'établissement du mardi au dimanche. Service du midi et du soir les vendredi/samedi. Une première expérience sur ce poste est souhaitée. Pas de logement possible.
- CMB
- Biganos (33)
- CDI
- Autre
MAITRE D'HÔTEL (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Possibilité de logement et nourri *** Poste à pourvoir mi-novembre C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! Vous êtes l'ambassadeur de l'expérience client au restaurant et vous veillez à ce que chaque service soit un moment mémorable ! > Gestion de l'équipe de salle : Vous supervisez les équipes en salle, des chefs de rang aux commis, en assurant une coordination fluide avec la cuisine pour un service parfait. > Accueil et service VIP : Avec élégance et professionnalisme, vous accueillez les clients, veillez à leur bien-être tout au long du repas et créez des relations privilégiées avec eux. > Orchestration des services : Vous êtes le garant de l'harmonie pendant le service, en gérant les tables, les demandes spéciales et en anticipant les besoins pour que tout se déroule sans accroc. > Formation continue : Vous guidez et formez vos équipes pour garantir un service d'excellence tout au long de la saison, en vous assurant que chacun progresse sous votre aile. Le profil recherché Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous ! Avantages Rejoindre le groupe SABLE c'est : > la mutuelle prise en charge à 100% > une réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements > une prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c'est cumulable !
- HOTEL LE SAVOY
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
PROCH EMPLOI recherche un Responsable de Salle (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : - manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service... - gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client... - développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement... Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client. Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation. PROFIL REQUIS Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (encadrement) hors restauration rapide. Démarrage en septembre.
- Haillicourt (62)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Assistant Maître d'Hôtel tournant H/F
VATEL ACADEMY- Au Château LACOIX LAVAL à le Restaurant l'Avenir - Marcy l'Etoile recherche son / sa prochain (e) Assistant Maître d'Hôtel tournant pour En CDI. Poste à pourvoir rapidement - 169 heures par mois. Expérience : avec une expérience similaire trois ans au minimum. Horaires en fonction de l'activité Salaire : 2 500 euros pour 169 heures + AN Il sera amené à travailler dans les espaces suivants selon l'activité: Restaurant Le Potager, Restaurant l'Avenir, Les banquets organisés au sein de l'établissement ou à l'extérieur, Le Bar l'Arôme et salon de thé la Roseraie, ou tout autre lieu d'application. Vous serez placé sous la subordination directe du directeur de la restauration ou de tout autre personne qui lui serait valablement substituée. Vos fonctions consisteront notamment à : Organiser l'ensemble de la salle, Veiller à la mise en place de la salle et de l'office, Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients, Conseiller le client en fonction des mets choisis, présenter les produits (vins et spiritueux) et susciter la vente, Effectuer le service en salle autant des boissons que des plats, Pourra également présenter les notes et les encaisser, Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel..), Etre attentif aux comportements et aux goûts de clients, Faire les stocks (cave, bar, .) à chaque fin de mois, Ranger et classer les boissons (vins, alcools, soft.) Encadrer et diriger les élèves, Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des élèves, Travailler en équipe. L'activité nécessite le plus souvent une station debout prolongée. Les capacités liées à l'emploi : Ce poste requiert d'être capable de : - s'adapter à une clientèle variée (écoute, disponibilité,.), - anticiper les goûts des clients et les conseiller avec diplomatie, - faire preuve d'habileté gestuelle, - développer ses sens olfactif et gustatif, - organiser son travail avec rigueur. Vous serez amené à travailler dans les services suivants : 1. Vous dirigerez, coordonnerez et superviserez toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets ou tout autre service auquel vous aurez été afffecté, 2. Vous aurez la charge d'organiser le travail des élèves, 3. Vous organiserez les postes de travail, et vous veillerez l'ensemble de la salle, 4. Vous veillerez à la mise en place de la salle. 5. Vous aurez la charge de vérifier les mises en place de salle de restaurant ou des salons avant l'arrivée des clients, 6. Vous organiserez les postes de travail et vous veillerez à l'ensemble des espaces restauration, 7. Vous aurez la charge de la formation des élèves et des stagiaires et devrez d'assurer le briefing et de débriefing quotidien et / ou hebdomadaire. Vous êtes le garant de la bonne formation des élèves, 8. Accueillir, placer, renseigner, conseiller,les clients, 9. Conseiller le client en fonction des mets choisis, présenter les produits (vins et spiritueux) et susciter la vente, 10. Effectuer le service en salle autant des boissons que des différents mets, 11. Présenter les notes et les encaisser, 12. Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel.), 13. Effectuer les commandes de vins, alcools, café, soft. tout en contrôlant les prix d'achat et de vente, 14. Être attentif aux comportements et aux goûts de clients, 15. Faire les stocks (cave, bar, .) à chaque fin de mois, et assurer le suivi des inventaires mensuels
- ASSOCIATION ECOLE SECRETE DE GASTRONOMIE
- Marcy l'Etoile (69)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Restauration
Maître/Maîtresse d'Hôtel L'avenir (H/F)
VATEL ACADEMY- Au Château LACOIX LAVAL à Marcy l'Etoile recherche son / sa prochain (e) Maître d'Hôtel pour le Restaurant l'Avenir - En CDI, poste à pourvoir de suite - 169 heures par mois. Expérience : avec une expérience similaire trois ans au minimum. Vous travaillerez en coupure, 5 jours par semaine du mercredi au dimanche. Salaire : 3 000 euros pour 169 heures + Avantages en nature Vous participerez au bon fonctionnement quotidien et la qualité du Restaurant L'Avenir dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. Vous participerez au bon fonctionnement quotidien et la qualité du Restaurant L'Avenir dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. Vos fonctions consisteront à : 1. Vous dirigerez, coordonnerez et superviserez toutes les activités du restaurant, et des banquets, 2. Vous aurez la charge d'organiser le travail du personnel, des élèves et des stagiaires. 3. Vous organiserez les postes de travail, et vous veillerez l'ensemble de la salle, 4. Vous veillerez à la mise en place de la salle. 5. Vous aurez la charge de vérifier les salons avant l'arrivée des clients, 6. Vous organiserez les postes de travail et vous veillerez à l'ensemble des espaces restauration, 7. Vous aurez la charge de la formation des apprentis et des stagiaires et devrez d'assurer le briefing et de débriefing quotidien et / ou hebdomadaire. Vous êtes le garant de la bonne formation des élèves, 8. Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients, 9. Conseiller le client en fonction des mets choisis, présenter les produits (vins et spiritueux) et susciter la vente, 10. Effectuer le service en salle autant des boissons que des différents mets, 11. Présenter les notes et les encaisser, 12. Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel.), 13. Effectuer les commandes de vins, alcools, café, soft. tout en contrôlant les prix d'achat et de vente, 14. Être attentif aux comportements et aux goûts de clients, 15. Faire les stocks (cave, bar, .) à chaque fin de mois, et assurer le suivi des inventaires mensuels
- VATEL ACADEMY
- Marcy l'Etoile (69)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration