Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maitre(sse) d'hôtel. Le profil doit spontanément être en échange avec l'équipe de la cuisine afin de déterminer les priorités et stratégie d'organisation du service. Capable d'assumer son rôle de responsable d'équipe, le(a) maitre(sse) d'hôtel doit être autonome sur la gestion du stock ainsi que le passage des commandes.
- TEMPORIS
- Caen (14)
- CDI
Responsable de salle/ Assistant manager (H/F)
Certaines passions sont faites pour être partagées! Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant Vos missions : - Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant - Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus - Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale - Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine - Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe Profil - Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- HIPPOPOTAMUS
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Poste petit déj et plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste temps plein 33h30 à pourvoir dans un centre de vacances accueillant principalement des enfants et des séjours adaptés situé sur la station du Lioran, du 23 décembre 2024 au 21 mars 2025. Recherche 1 personne pour la tenue des petits déjeuners, mise en place, réassort, rangement nettoyage plus la plonge des petits déj et de midi. Poste en horaires continus 7h30-14h30 pas de coupure. 2 jours de repos par semaine, un en semaine l'autre en week-end. Recherche personne dynamique, motivée, rigoureuse, autonome et organisée, capacité à travailler en équipe, contact avec la clientèle. Maitrise des bases de l'HACCP serait un plus. Salaire Catégorie B indice 265 de la convention collective Eclat soit 1854.37€ brut + 10%CP. Poste non logé, permis B + véhicule indispensable. CV + LM par mail
- LES GALINOTTES
- Laveissiere (15)
- Saisonnier
- Mensuel de 1854.0€ à 1855.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Responsable de salle (H/F)
Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Restaurant PoMo à Échirolles ! En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour garantir une expérience client exceptionnelle et assurer le bon fonctionnement du service. Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle - Assurer un service client de haute qualité en veillant à la satisfaction des clients - Gérer les réservations et l'attribution des tables - Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un service efficace - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les plaintes des clients et y apporter des solutions appropriées - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide entre le service en salle et la préparation des aliments Compétences requises : - Expérience préalable dans le service en restauration - Connaissance approfondie du service de bar et des techniques de mixologie (un atout) - Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations stressantes - Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe - Forte orientation client avec un souci constant de la satisfaction des clients - Bonne connaissance des aliments, y compris les allergies alimentaires courantes - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les normes d'hygiène alimentaire - Expérience en gestion dans le domaine de la restauration (un atout) Si vous êtes passionné par le service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez soumettre votre candidature dès maintenant. CDI 39H/ SEMAINE Salaire entre 2 300€ et 2 550€ brut par mois
- FKH ECHIROLLES
- Echirolles (38)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients d'un restaurant. Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- STEAK HOUSE
- Auxerre (89)
- CDI
- Autre
MAITRE D'HOTEL H/F
RESPONSABILITÉS : Que proposons-nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. - Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. - Une équipe à votre écoute au quotidien - Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons pour les restaurants du siège d'une société internationale dans le 9ème arrondissement de Paris : un(e) maitre d'hôtel évènementiel H/F Il s'agit d'une structure appartenant à un groupe de renom. Avec une opportunité d'évolution. Quel sera votre rôle ? - Vous êtes en charge de la préparation des évènements - Vous accueillez, placez et renseigner les clients - Vous assurez le service durant les différents évènements - Vous assurez la coordination avec la cuisine - Inventaire et gestion des stocks PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - Vous avez le sens de l'accueil et du service client - Excellente présentation - Savoir-être irréprochable - Anglais professionnel Les petits plus : - Poste du lundi au vendredi - Horaires variables en fonction des évènements : début minimum 7h30 // maximum : 23h - CDI 35 heures - Salaire : entre 2 100€ et 2 300€ brut / 13 mois - repas gratuit - Anglais professionnel obligatoire Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d'évolution ? Ce poste est fait pour vous ! A vos CV ! OPK+IND4
- ONE SUCCESS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2300€
Responsable de salle (H/F)
Un nouveau restaurant arrivant sur de Romilly sur Seine (10) recrute pour son ouverture en septembre / octobre 2024 Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Vous devez avoir une expérience de serveur confirmé
- Romilly sur Seine (10)
- CDI
- Horaire de 14.17€
Chef de salle (H/F)
Le 10.55 d'Oyonnax recherche un(e) chef(fe) de salle. Nous sommes un complexe de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant. Notre cuisine est authentique, savoureuse et élaborée sur place. Vous rejoindrez une équipe dynamique avec une ambiance festive. Travail en journée, soir et week-end (prime à partir de 6 mois d'ancienneté) Les plannings peuvent être aménageables afin que vous puissiez concilier vie personnelle et professionnelle. Vos missions : Assurer une relation de qualité avec les clients en répondant à leurs demandes et s'assurer de leur satisfaction. De l'accueil à l'encaissement en passant par la prise des commandes avec le PAD, vous devrez savoir-faire le plan de salle, gérer une équipe afin de faire la mise en place et débarrasser les tables et faire vérifier la propreté de chacune et veiller au bon déroulement tout au long du service. Veiller à la bonne préparation du bar et l'approvisionnement de la cave à vins. Nous recherchons une personne avec une bonne organisation ainsi qu'une bonne supervision d'autrui. Il faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) et chef de rang. Il est attendu sur le poste de la polyvalence.
- 1055
- Oyonnax (01)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant / Assistante maître d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Logement possible Mission: Accueille, place à leur table et conseille les clients d'un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer le service des vins et la finition des plats. astreinte sur 3 jours (200€/mois)
- Village Vacances Lou Cabri
- Embrun (05)
- CDD
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
Bonjour ! El Chingon Taqueria (bar/restaurant) Paris 9ème cherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour nous permettre le développement de ce jolie bébé épicé. Planning en 35h ou 39h essentiellement du soir, pas de coupure, 2 jours de repos consécutifs minimum. Les compétences suivantes sont requises : -Savoir gérer un service et une équipe dans une salle de 30 couverts, plus terrasse 10 -Savoir appliquer et partager les consignes de mises en place, de recette et de savoir faire -Être autonome -Avoir de l'expérience dans le management -Être à l'aise avec la communication clientèle et prioriser la bonne expérience de celle-ci Les missions données sont les suivantes : -Effectuer les services et les chaperonner -Gestion des équipes de salle -Clôture de caisse -Formation des équipes Possibilité d'évolution. A bientôt.
- EL CHINGON
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Maître Restaurateur depuis 2021, notre restaurant Le Moulin de la Rivière a su se différencier. De type semi-gastronomique, nous travaillons avec nos producteurs locaux, en proposant à notre clientèle une cuisine moderne, de la plus grande fraîcheur, pleine de couleur. Situé aux Essarts-en-Bocage, nous accueillons notre clientèle dans un cadre authentique, c'est un véritable moulin à eau avec son superbe mécanisme datant du 17ème siècle. Dans ce cadre chaleureux et atypique, nous recevons aussi bien les professionnels que les particuliers pour tout type d'évènement (repas d'affaires, repas entre amis/famille, anniversaire, ). Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement et de la forte affluence clientèle le week-end, Le Moulin de la Rivière crée un nouveau poste de Responsable de salle (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Manager, la/le titulaire du poste a pour mission la gestion de la salle restaurant. En tant que Responsable de salle (F/H), vous aurez en charge les différentes missions suivantes : - Organiser et superviser les services de salle (35 couverts) - Maintenir l'entretien de propreté de votre outil de travail - Participer aux réunions de développement de l'entreprise - Gérer et développer les relations clients - Gérer les rendez-vous clientèles Compétences requises - Expérience exigée en tant que chef de rang minimum - Diplôme en restauration exigé - La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée - Excellent(e) professionnel (le) doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client Aptitudes professionnelles - Esprit d'équipe - Honnêteté - Responsabilité - Passion - Sens des priorités - Organisation - Polyvalence - Gestion du stress - Autonomie - Rigueur/flexibilité - Assiduité CDI, prise du poste dès que possible. Du jeudi au dimanche tous les midis ainsi que le vendredi soir et samedi soir (horaires variables) : 39H SALAIRE selon votre demande. Poste évolutif. 6 semaines de congés par an. Possibilités : prime d'objectif/résultats, prime d'ancienneté, prime de rendement/assiduité. Avantages sociaux (mutuelle d'entreprise, régime de retraite et produit de prévoyance).
- LE MOULIN DE LA RIVIERE
- Essarts en Bocage (85)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F) SAISON2024 LOGE
Nous recherchons un ASSISTANT MAITRE D'HOTEL POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés de notre équipe en pleine évolution ? Si la réponse est "OUI" à ces deux questions, nous serions ravies de t'accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL de Chamonix. Tu es déjà Ecletic si : - Tu as déjà des expériences en salle - Tu es organisé(e) et diplomate - Tu as un excellent contact client - Tu sais manager une équipe - Tu as l'esprit d'équipe - Tu parles français et anglais Il fait bon vivre à l'Alpina car entre-autre : - L'équilibre vie pro - vie perso est au cœur de nos préoccupations - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs autant que possible - Poste nourri et logé - Et bien d'autres encore. Si tu as une nationalité hors de l'union européenne, il te faut une autorisation de travail en cours de validé. En bref, si pour toi aussi l'hôtellerie-restauration rime avec plaisir de faire plaisir, envoie-nous ton CV ! Lieu de travail : ALPINA ECLECTIC HOTEL Date prévisionnelle d'embauche : entre novembre et décembre 2024 Rémunération : à partir de 2263€ brut mensuel selon profil Horaires : 39h / semaine Contact : recrutement@alpinachamonix.com
- HOTEL ALPINA
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2263.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Chef de rang
Notre restaurant chaleureux et proposant d'excellents cocktails recrute un Responsable de Salle H/F dès que possible. Poste non logé. Vous assurez : la supervision de la salle, l'accueil, la mise en place, le conseil clients, la prise de commandes, l'encaissement.
- O TXOKO
- Capbreton (40)
- CDI
- Mensuel de 2338€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary En tant que Maître D'hôtel (H/F), vous superviser le service en restauration, êtes sur le terrain, gérer le personnel et les commandes. Responsabilités - Superviser le service en salle - Former et encadrer le personnel de service - Assurer la qualité du service client et résoudre les problèmes éventuels - Gérer les réservations et la planification des tables - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec la direction pour améliorer les processus de service Qualifications - Expérience préalable en restauration et manipulation des aliments - Connaissances en cuisine et en service client - Compétences en management et en supervision - Diplôme en Hôtellerie ou domaine connexe apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2¿630,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/09/2024
- CDI
Régisseur - Equipier de salle de réunion H/FAccepte les débutant(e)s
Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Rudy en Sandrine les hôtes du Chateauform' City les Jardins de Saint Dominique recherchent un nouveau régisseur (H/F). Tu te reconnais ? · Tu es bienveillant et souriant · Réactif, tu sais prendre des initiatives et aimes apporter des solutions · Avenant, tu as le sens du contact et aimes aller au-devant des besoins des participants · Tu es attentif et as le sens du détail · Tu es autonome et polyvalent · Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe · Tu possèdes une solide maîtrise des systèmes informatiques, audio et vidéo · Tu as une appétence pour le bricolage · Apporte-nous ta touche de créativité, ton humour et ton grain de folie ! Ton futur métier ! · Tu assistes les animateurs et formateurs, qu'ils soient français ou internationaux, dans la préparation de leurs espaces de réunion en répondant à leurs besoins spécifiques en équipement · Tu veilles à l'entretien et au bon fonctionnement de l'équipement informatique, audio et vidéo · Tu aménages et maintiens les salles de réunion en configurant le mobilier en fonction du type de formation et en réapprovisionnant les kits des animateurs · Tu passes des commandes pour le matériel nécessaire aux salles de réunion tout en respectant le budget alloué · Tu effectues des travaux de bricolage, des réparations et de l'entretien pour garantir le bon état de la maison Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre : * Une culture d'entreprise vécue et non imaginée * Un cadre de travail exceptionnel * Un poste en CDI 35h * Des horaires en continue * De l'autonomie et de la diversité dans tes missions * De l'entraide dans les équipes * Un parcours d'intégration * Un plan de développement * Différents moyens d'apprendre * De nombreux week-end libres * Les congés de Noël et d'été * Un CE qui propose des bons plans * Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison * La prise en charge d'une partie des transports * Une rémunération : fixe + participation et intéressement Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ton cv avec impatience ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿150,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE H/FAccepte les débutant(e)s
Ce grand groupe de restauration en plein essor possède plusieurs restaurants tendances et renommés, pour beaucoup implantés au Maroc. Idéalement situé dans la ville de Casablanca, un nouveau restaurant vue mer ouvrira ses portes d'ici Septembre 2024. L'établissement proposera une cuisine soignée, haut de gamme et tendance accès sur les saveurs de la méditerranée. Tout est élaboré uniquement à base de produits frais et issus de la pêche local pour le poisson. * Brigade jusqu'à 25 personnes en cuisine * Equipe d'environ 20 personnes en salle * De 350 à 500 couverts / jour * Ouvert en continu de midi à minuit 7/7 RESPONSABLE DE SALLE H/F - N° En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste notamment dans des restaurants chics et tendances, à gros volume. Vous maitrisez tous les aspects du service en salle et serez en charge du bon déroulement de celui-ci. Vous avez un excellent relationnel et aimez accorder un service de qualité aux clients. Véritable passionné, vous êtes un manager avec de la poigne, à l'écoute de vos collaborateurs. Vous êtes pédagogue, bon communicant et poussez vos équipes vers le haut. Vous avez de belles capacités d'adaptation et serez amené à tourner sur différents restaurants du groupe à proximité. Vous parlez anglais et avez de bonnes connaissances en sommellerie. Vous souhaitez changer de rythme de vie et vous investir au sein d'un groupe proposant des conditions de travail idéales, favorisant la créativité et la motivation ! Conditions de poste : * Salaire net : 2600 à 2800€ nets * 1 jour ¿ de repos / semaine * Possibilité d'aide au logement * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿333,00€ à 3¿690,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Serveur, responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Savoir servir avec le sourire être responsable de sa salle,être capable de diriger d'autres serveurs en saison, l'ambiance est sympathique, le lieu est franchement agréable. Ne pas envoyer de candidature si trop loin de l'adresse indiquée"41 et 45" Merci Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 3¿111,71€ par mois Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/09/2024
- CDI
Responsable de salle - Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez participer au lancement de notre restaurant Café Terroir à Anse, au cœur des Pierres Dorées. Vous êtes passionné(e) par le monde de la sommellerie, vous aimez les vins vivants et bio dynamiques, vous êtes à l'écoute de vos collaborateurs et de vos clients que vous êtes prêt à chérir du mieux possible, vous aimez la cuisine de terroir français, vous aimez travailler dans un environnement chaleureux. La rigueur et l'excellence sont des valeurs qui vous pousse à faire toujours plus et mieux... Alors vous êtes la personne idéale pour gérer notre nouveau Café Terroir chez Saint-Cyr ! Le premier restaurant-vigneron du Beaujolais ! RESPONSABLE DE SALLE / SOMMELIER H/F - ACCUEIL CLIENT - SERVICE DU VIN ET AUTRES BOISSONS - ENCAISSEMENTS - MANAGEMENTS DE 2 PERSONNES - GESTION STOCKAGE ET RANGEMENT DU VIN - CARTE DES VINS Restaurant ouvert du Mardi au Samedi midi et du Mercredi au Vendredi soir. (restaurant fermé samedi soir + dimanche et lundi + mardi soir) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/09/2024
- CDI
Responsable de salle H/F
Bonjour tout le monde, Le manfred, situé 1 rue reaumur 75003 paris, proche de république et art et métier recherche responsable de salle en CDI. 2 jours de repos par semaine. Cv requis Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)
Missions principales : * Accueil et gestion de la clientèle : * Assurer un accueil chaleureux des clients dès leur arrivée. * Veiller à leur confort tout au long du service. * Gérer les réservations et optimiser le placement des clients en salle. * Coordination du service en salle : * Superviser l'ensemble du personnel de salle (chefs de rang, serveurs, commis). * Organiser les briefings avant chaque service pour informer l'équipe des particularités du jour (menu, événement spécial). * Veiller à la bonne exécution des standards de qualité de service. * Gestion des plannings et des équipes : * Établir les plannings de travail en fonction des prévisions d'affluence. * Assurer la formation continue des équipes de salle. * Superviser l'intégration des nouveaux collaborateurs. * Gestion des relations avec les autres services : * Collaborer avec le chef de cuisine et le sommelier pour assurer une parfaite coordination entre la cuisine et la salle. * Travailler en lien avec la direction pour assurer la rentabilité des services. * Gestion des événements : * Assurer la mise en place et le bon déroulement des événements spéciaux (banquets, mariages, réceptions). * Être l'interlocuteur privilégié pour les clients lors de la planification d'événements particuliers. * Suivi et analyse des performances : * Effectuer des rapports de service et analyser les retours clients. * Mettre en place des actions correctives en cas de besoin. * Proposer des améliorations pour optimiser la qualité du service et la satisfaction des clients. Compétences requises : * Techniques : * Excellente connaissance des techniques de service en restauration. * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. * Bonne gestion des outils de réservation et de caisse. * Capacité à coordonner des équipes et à anticiper les besoins des clients. * Relationnelles : * Excellente présentation et sens de l'accueil. * Capacité à résoudre les situations de conflit avec calme et diplomatie. * Bon relationnel, sens du service client, et capacité à gérer des clients exigeants. * Managériales : * Leadership et capacité à motiver les équipes. * Aptitude à déléguer et à superviser. * Capacité d'analyse et de gestion des imprévus. Profil recherché : * Formation : Diplôme en hôtellerie-restauration (BTS, Bachelor ou équivalent). * Expérience : Minimum 3 à 5 ans d'expérience en restauration ou hôtellerie de luxe, dont au moins 2 ans à un poste de management en salle. * Langues : Bonne maîtrise de l'anglais et autres langues étrangères sont un atout. Conditions de travail : * Horaires : Variables, sans coupures * Avantages : Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 450,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- St Remy de Provence (13)
- CDI