Responsable de salle (H/F)
Vous serez en charge de la gestion de la salle tout en veillant à satisfaire nos clients. Missions : - superviser et coordonner l'équipe de service en salle - accueillir et conseiller les clients - organiser et planifier le service en fonction des réservations et des évènements - assurer la bonne présentation de la salle et des tables - gérer les commandes et les encaissements - collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité profil recherché : Vous avez une expérience significative sur poste similaire et d'excellentes compétences en communication. Vous avez le sens de l'organisation Vous êtes disponible pour travailler les week end et jours féries
- Bonchamp les Laval (53)
- CDI
- Autre
Responsable de salle Cafétéria (h/f)
Nous recherchons un(e) responsable de salle Cafétaria en CDI Mission : - mise en place vente à emporter avec l'équipe - service caisse midi - service salle - service VAE - passage des commandes - fermeture et ouverture de l'établissement - fermeture des caisses en fin de journée et remise d'espèces au coffre - grande polyvalence sur tous les postes Horaires : - Vous travaillez 2 à 3 après midi jusqu'à 18 h sinon 15h30 fin de service - établissement fermé le soir et dimanche
- CHANTECLAIR SARL
- Rochefort (17)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois + Mutuelle
JOB HIVER - Responsable de salle (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***Poste logé Poste saisonnier à partir de décembre 2024 Rejoignez l'équipe du Savoy, un restaurant de renommée aux Arcs, reconnu pour son excellence et son esprit familial. Cet hiver, nous recherchons un Responsable de Salle capable de mener nos services avec rigueur, dans un environnement où la performance et l'intensité du travail sont au rendez-vous. Si vous êtes à la hauteur de ce défi, que vous aimez le rythme soutenu et que vous avez à cœur de maintenir des standards élevés, cette opportunité est pour vous. **Vos missions :** - Assurer un service irréprochable dans un cadre exigeant, où la qualité de l'accueil et la satisfaction de notre clientèle internationale sont primordiales. - Gérer une équipe avec dynamisme, en optimisant la coordination et la réactivité pour maintenir un service fluide dans les moments de forte affluence. - Anticiper et résoudre rapidement les situations imprévues, en faisant preuve de proactivité et d'une grande capacité d'adaptation. - Participer activement à l'atmosphère conviviale, tout en restant concentré sur les objectifs de performance et de satisfaction client. **Profil recherché :** - Vous êtes capable de travailler dans un rythme intense tout en restant exigeant avec vous-même et avec votre équipe. - Vous avez un excellent sens relationnel et savez faire preuve d'une grande réactivité face aux demandes de la clientèle, notamment étrangère. - Vous partagez notre vision d'un travail performant et rigoureux, tout en respectant l'esprit familial et l'esprit d'équipe qui nous caractérisent. - Une première expérience dans un environnement exigeant est un atout, mais ce sont vos qualités humaines, votre capacité à gérer la pression et à exceller sous tension qui feront la différence. **Nous vous offrons :** - Un cadre de travail respectueux et stimulant, avec des challenges quotidiens à relever au sein d'une équipe soudée. - La possibilité de développer vos compétences et de vous surpasser dans un restaurant reconnu pour le professionnalisme de ses services et la qualité de son accueil. - Un salaire motivant, en fonction de votre expérience et de votre formation. Si cette annonce vous parle, et que l'idée d'une saison à la montagne vous tente, c'est peut-être que nous avons des choses à partager. Nous attendons votre candidature.
- LE SAVOY
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- CDI
Responsable salle H/FAccepte les débutant(e)s
Le restaurant PIZZERIA VOLPONE recrute son futur RESPONSABLE de salle H/F. Vos principales missions consisteront à : * Superviser la salle ; dynamiser l'équipe * Assurer le bon déroulement du service * Gérer les imprévus et assurer la satisfaction des clients * Veiller à la propreté * Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant Les points clés : - Savoir encadrer une équipe de 15-20 personnes - Avoir une bonne gestion du stress - Etre motivé, dynamique et avoir un bon relationnel Poste à pourvoir en CDI 39h Expérience professionnelle souhaitée Salaire négociable selon profil Restaurant ouvert 7j/7 2 jours de repos; travail le soir et le week-end par roulement Horaires en coupure Envie de rejoindre une équipe motivée et dynamique ? Contactez nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿900,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle avec expérience à Berck-sur-mer ! Restaurant front de mer, 160 couverts, ouvert toute l'année. Ouverture pour fin janvier 2025. Sous la coupe de votre direction vos missions seront : - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Assurer le poste de chef de rang lors des services - Accueillir et installer la clientèle - Gérer le personnel de salle (équipe d'environ 10 à 15 personnes) - Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour un flux efficace - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Assurer la satisfaction des clients en résolvant les problèmes et en répondant à leurs besoins Votre profil : - Expérience préalable dans la restauration et le service en salle - Compétences en management et supervision d'équipes - Vos maîtres mots : dynamisme, sociabilité, convivialité et bonne humeur ! Condition de poste : - 2 jours de repos (jour de fermeture hebdomadaire en hors saison) - 2000€ net/mois (salaire selon profil et expérience) Pour plus d'information sur le poste n'hésitez pas à nous écrire ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿564,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Nedon (62)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Cucq (62)
- CDI
Maître d'Hôtel Restaurant H/F
Temporis Chalon-sur-Saône, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client Un MAITRE D'HOTEL RESTAURANT (H/F) VOTRE PROFIL : - Bac professionnel commercialisation et services en restauration - Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR). - BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration, éventuellement complété par une licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table. - Une première expérience réussie est appréciée. VOS MISSIONS : - Contrôler la mise en place des tables. - Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients. - Conseiller les clients sur les différents menus et vins. - Noter les commandes. - Répondre aux questions des clients. - Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. - Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. - Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. - Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin. - Assurer la liaison entre les équipes et la direction. - Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes. VOS CONDITIONS : - Travail le week end et les jours fériés - Travail en coupé - Equipe et méticuleuse - Cadre idyllique - Rémunération 2500 euros net mensuel - Embauche a court terme Vite ! Postulez à l'annonce et appelez nous ! Cécilia, Lucas, Tommy, Lisa et Aurélie
- TEMPORIS
- St Jean de Trezy (71)
- CDI
Responsable de salle en restauration (H/F)
Ô Chiroulet recrute son/sa responsable de salle - Organisation de la salle et management de l'équipe (en saison) - Assurer l'accueil et la satisfaction des clients - La prise de commande, le service à table et/ou au comptoir - L'encaissement des clients et la gestion de la caisse - Organiser le bon déroulement de la journée - La gestion des stocks et des commandes fournisseurs Travail en continu, exceptionnellement en coupure Nous ne proposons que des produits locaux en circuit court, et tout est fait maison. Réactivité, prise d'initiative, sens du service, et capacité à travailler en équipe sont des savoir être clés pour assurer vos missions Nous recherchons des profils autonomes, polyvalents, réactifs et souriants ! Rejoignez notre beau projet et son équipe dynamique
- DU CHIROULET
- Bagneres de Bigorre (65)
- Saisonnier
- Restauration + Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel Gastronomique (H/F)
Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail - Logement disponible à 600 m de l'établissement - Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre. CANDIDATURES et plus de détails sur chaque poste : contact@aubergedelacaillere.com / 06 77 26 22 50 #loiretcher #hotellerie #michelin #foodandsens #lescollectionneurs #orangeisthenewchef #gastronomie #restaurantgastronomique #valdeloiretourisme #job #recrutement #onrecrute #restaurant #restauration #TERITORIA
- BRISBANE
- Cande sur Beuvron (41)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Responsable de salle (H/F)
Gestion d'une salle de restaurant et du fonctionnement de celle ci Responsable de la gestion du bon fonctionnement du service et de de la mise en place
- L'effet boeuf
- Roupeldange (57)
- CDI
- Horaire de 11.67€ à 15.0€ + Autre
Maître D'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux ainsi qu'une brasserie. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008. Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison. Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour le restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, nous recherchons un nouveau collaborateur au poste de Maître d'hôtel. Vous serez en charge du bon déroulement des services, de la mise en place du restaurant ainsi que de l'encadrement des commis de salles et chefs de rang. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande Vous serez l'ambassadeur de la cuisine du chef Gérald Passedat PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, investi, vous avez une très bonne présentation et un très bon contact client Vous avez une expérience dans un restaurant étoilé. Vous savez gérer et encadrer une équipe. Votre niveau d'anglais est très bon Nos collaborateurs en salle sont passionnés, volontaires et visent toujours l'excellence ! Venez rejoindre notre équipe extrêmement soudée et engagée ! AVANTAGES Horaires continus 2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi Logement possible CSE d'entreprise Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Auriol (13)
- CDI
Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent pour superviser les opérations de service dans notre établissement. Le candidat idéal devra posséder une expérience solide dans l'hôtellerie et la restauration, ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel. Duties - Superviser le service de restauration et de bar - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que les normes de service soient respectées - Former et encadrer le personnel de service - Gérer les réservations et coordonner les services pour garantir une expérience client fluide - Assurer la manipulation sûre des aliments et des boissons conformément aux réglementations sanitaires Experience Expérience requise ou souhaitée dans les domaines suivants : - Leadership - Service à la clientèle - Connaissance de la cuisine - Restauration - Manipulation d'aliments et de boissons - Service de bar - Expérience en supervision dans le secteur de l'hôtellerie CDI - 42H00 - 2100.00 € NET Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser le service client et la gestion des opérations de restauration. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service exceptionnel dans un environnement hôtelier. Duties - Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients - Gérer les réservations et coordonner les services de restauration - Former et encadrer le personnel pour garantir des normes élevées de service - Assurer une communication efficace entre les équipes de cuisine et de service - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité strictes Requirements - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration - Leadership fort et capacité à travailler en équipe - Connaissance approfondie des opérations de restauration - Compétences en gestion du service client - Diplôme en Management en Hôtellerie ou domaine connexe apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle pour un CDI, afin de compléter l'équipe. Nous voulons une équipe motivée, dynamique, professionnelle et souriante. Le métier de responsable de salle vous passionne, satisfaire les clients et les fidéliser sont vos priorités? Toujours un peu plus est votre devise et remettre du service vis à vis du client. Si vos valeurs correspondent aux nôtres, vous êtes celle ou celui que nous voulons à nos côtés. Notre Domaine a une taille humaine et le site est un écrin de verdure aux portes de Forcalquier. Rejoignez-nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire négociable selon expérience Avantages * Avantage en nature des repas * Bonne mutuelle (non obligatoire) * Pourboires Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 3¿200,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
MAITRE D'HOTEL H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique *** : un MAITRE D'HÔTEL H/F En tant que Maître D'hôtel (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations de service dans notre restaurant ***. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service client exceptionnel et assurer le bon déroulement des repas. Vos qualités principales : - Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Excellente présentation - Superviser le personnel de service et coordonner les activités du restaurant - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et les procédures - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Collaborer avec la cuisine pour garantir une coordination efficace entre le service et la préparation des plats - La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus. Avantages : Mutuelle entreprise, possibilité de logement (gratuité durant l'essai), CSE, possibilité de bénéficier des aides d'ACTION LOGEMENT. Fermeture du restaurant : * lundi - mardi - mercredi - jeudi midi en basse saison * sinon lundi-mardi - mercredi midi et jeudi midi * Fermeture annuelle en janvier Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Vonnas (01)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
À propos de nous : Shin est un Izakaya sur le point d'ouvrir ses portes au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l'ambiance chaleureuse d'un bistrot parisien et l'esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d'offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de détente. Description du poste : Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger notre équipe en salle et assurer un service irréprochable. Vous jouerez un rôle clé dans le succès de notre établissement, en garantissant une expérience client de haute qualité tout en gérant les opérations quotidiennes de la salle. POSTE EN COUPURE Missions : * Superviser l'équipe en salle, coordonner et organiser le service pour garantir une fluidité et une qualité de service optimale. * Accueillir et conseiller les clients, s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur expérience chez Shin. * Veiller au respect des standards de service et à la bonne mise en place de la salle. * Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle. * Former, motiver et encadrer l'équipe pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'engagement. * Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer une cohérence et une fluidité dans le service. * Participer activement à la gestion des stocks et aux commandes en collaboration avec le management. Profil recherché : * Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou à un poste similaire dans le secteur de la restauration. * Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client. * Capacité à gérer les situations de stress avec calme et efficacité. * Sens de l'organisation et souci du détail. * Passion pour la culture japonaise et/ou la gastronomie est un plus. * Esprit d'équipe, flexibilité et grande disponibilité. Ce que nous offrons : * Un rôle clé dans l'ouverture d'un nouvel établissement avec une ambiance dynamique et festive Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de salle en restauration H/F
ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de brasserie moderne et raffinée en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2800€/mois Les responsabilités : Garantir le bon déroulement du service en salle par une organisation optimale de la salle et l'animation de l'équipe, Participer à la gestion des RH de l'établissement, notamment au recrutement, à l'intégration et à la formation de l'équipe, Mettre en place des plans d'actions correctifs consécutivement aux résultats d'audits et de visites de clients mystères, Être responsable de la fiabilité de l'encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse, Assurer la propreté de l'établissement au regard des standards de l'Atelier Entrecôte & Volaille et du cadre légal, Garantir l'application des règles de sécurité, Assurer l'entretien et une utilisation conforme des outils de travail, Appliquer la stratégie marketing mise en place par l'Atelier Entrecôte & Volaille, Cette liste n'est pas exhaustive. Les compétences requises : - Accueillir et conseiller des clients - Susciter la vente - Manager une équipe et organiser l'activité en salle - Superviser et coordonner un service dans le respect de nos standards, - Motiver et former l'équipe en salle - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, Les qualités indispensables - Rigueur, Exemplarité, - Sens du terrain - Sens du service au client, - Aptitudes commerciales - Leadership, - Capacité à décider, - Pédagogie, - Esprit d'initiative, autonomie. Les avantages : Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires, salaire négociable selon expérience, possibilité d'évolutions en interne. Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'hôtel (H/F) en CDD
A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L'hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L'hôtel dispose d'un Bar Lounge, d'un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, d'une salle de fitness et de 6 salles de réunion. L'hôtel a une décoration design et épurée sous le signe de la Tour Eiffel. L'hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly. Descriptif des missions : Dans le cadre de son développement, Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un(e) Maître d'hôtel en CDD dès que possible Vous serez en charge d'assister les Responsables de la restauration sur le terrain et dans leurs tâches quotidiennes et d'encadrer les équipes. - Vos responsabilités au quotidien Relation clientèle * Vous assurez et veillez à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ ; * Vous enquérez de la satisfaction du client tout au long du service ; * Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client ; * Vous êtes force de proposition et conseillez le client sur les différentes prestations. Encadrement et organisation * Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe restauration ; * Vous vous assurez de la bonne transmission des informations à l'équipe restauration (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...) ; * Vous développez la motivation et l'adhésion de l'équipe en créant un bon climat de travail ; * Vous vous assurez de la bonne coordination entre la salle et la cuisine ; * Vous participez aux inventaires et gérez les stocks dont vous êtes en charge. Optimisation des ventes * Vous développez le chiffre d'affaires de votre point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle ; * Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service. Hygiène et sécurité * Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ; * Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition. Cette liste n'est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l'organisation. Type d'emploi : CDI Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- La Brionne (23)
- CDI