Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Loudeac (22)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
RESPONSABLE DE SALLE H/FAccepte les débutant(e)s
Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et organisée pour superviser les opérations de service dans un environnement de restauration. Le candidat retenu sera responsable de la gestion des activités quotidiennes du service en salle, assurant une expérience client exceptionnelle. - Superviser le service en salle et coordonner les activités du personnel - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et attentes - Gérer les réservations et s'assurer que les tables sont attribuées efficacement - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et les procédures à suivre - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle pour un service efficace Experience - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Compétences en management et en supervision du personnel - Capacité à gérer les situations stressantes tout en maintenant un haut niveau de service client Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'hôtel H/F
À Propos de Nous : Le Domaine des Etangs est un luxueux domaine champêtre français situé dans la pittoresque ville de Massignac, en Charente. Niché au cœur de paysages étendus et d'une riche histoire, notre domaine offre une expérience inégalée de tranquillité, d'excellence culinaire et d'événements sur mesure. Nous recherchons un Directeur de la Restauration compétent et passionné pour superviser nos opérations de restauration, y compris les petits déjeuners, déjeuners, dîners, ainsi que les banquets et les événements. Responsabilités : 1. Gestion Globale : - Superviser et gérer tous les aspects du département de la Restauration, en veillant aux normes de service les plus élevées et à la satisfaction des clients. - Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'expérience culinaire et stimuler les revenus. 2. Excellence Opérationnelle : - Superviser les opérations quotidiennes des services de petits-déjeuners, déjeuners et dîners, en maintenant la qualité et l'efficacité. - Assurer la conformité aux réglementations de santé et aux normes d'hygiène. 3. Banquets et Événements : - Planifier, coordonner et exécuter les banquets, mariages et événements spéciaux organisés sur le domaine. - Collaborer avec les planificateurs d'événements et les clients pour créer des packages de Restauration sur mesure. 4. Développement de Menu : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe culinaire pour créer des menus innovants et attrayants conformes aux normes du domaine et aux attentes des clients. - Examiner et mettre régulièrement à jour les menus pour refléter les offres saisonnières et les tendances culinaires. 5. Gestion du Personnel : - Recruter, former et superviser le personnel de la Restauration, en favorisant un environnement de travail positif et professionnel. - Effectuer des évaluations de performance régulières et fournir une formation continue au besoin. 6. Contrôle des Coûts : - Surveiller et contrôler les coûts alimentaires et des boissons grâce à une gestion efficace des stocks et à une analyse des coûts. - Mettre en œuvre des stratégies pour maximiser la rentabilité tout en maintenant des normes de haute qualité. 7. Relations avec la Clientèle : - Interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction et traiter rapidement toute préoccupation ou rétroaction. - Mettre en œuvre des initiatives axées sur le client pour améliorer l'expérience globale de restauration. Qualifications : - Expérience avérée en tant que Directeur de la Restauration dans un hôtel de luxe ou un établissement gastronomique haut de gamme. - Solides compétences en leadership et en organisation. - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Connaissance approfondie des tendances de la Restauration, des techniques culinaires et de la planification de menus. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à prendre des décisions stratégiques. - Maîtrise de Microsoft Office et des logiciels de gestion de la Restauration. Éducation et Expérience : - Diplôme de premier cycle en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe. - Minimum de 5 ans d'expérience pertinente en gestion de la Restauration. Le Domaine des Etangs est un employeur qui promeut l'égalité des chances. Nous encourageons les candidatures de personnes de tous horizons et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- St Coutant (16)
- CDI
Assistant Maître d'hôtel H/F
CDI.. Plein temps Lieu : Site Hôtelier de Lyon Part Dieu (Mercure, Ibis Styles et Ibis Budget) Faire plaisir en se faisant plaisir . Si cette maxime vous ressemble, alors c'est de vous dont nous avons besoin. Nous avons besoin pour compléter notre équipe polyvalente, de personnes motivées, amoureuse de ce métier et surtout qui aime faire plaisir. Critères indispensables et incontournables : . Formation professionnelle de Restauration . Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative · Assurance & Aisance relationnelle . Sens de l'accueil, du service et de la qualité · Dynamisme et personnalité Anglais Incontournable Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 313,61€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Assistant Maître d'Hôtel (h/f)Accepte les débutant(e)s
* Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition. * Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients. * Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités * S'assurer du bon déroulement du service en salle et au bar * Coordonner le service en salle * Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation * Répondre aux demandes des clients * Servir les clients et débarrasser les tables * Assurer le room service * Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande * Prendre soin du matériel * Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,.) * Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures) * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité * Veiller au bon fonctionnement des équipements * Accueillir, intégrer et former * S'assurer de bonnes méthodes de travail * Participer à la cohésion d'équipe * Répondre aux demandes des clients * Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail * Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe * Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs * Faire le suivi des heures de travail * Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité * Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service * Assure la passation des consignes entre shift * Accueillir et accompagner le client * Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes * Conseiller le client * Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards * Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...) * Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs) * Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Nice (06)
- CDI
Assistant maître d'hôtel H/F en journée continue
OFFRE D'EMPLOI : Assistant maître d'hôtel H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l'hôtel des Célestins***** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant : - Un(e) assistant(e) maître d'hôtel en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes assistant maître d'hôtel et justifiez d'une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de notre établissement, vous garantissez par votre professionnalisme, votre courtoisie et votre sens de l'accueil, une qualité de service sans faille. Ce que nous vous apportons : Un cadre professionnel bienveillant vous permettant d'allier votre passion pour la restauration et un équilibre entre vie personnelle et professionnelle. Une organisation de travail en journée continue et un planning permettant 2 jours de repos consécutifs vous permettront de vous épanouir au quotidien. Notre volonté d'offrir un service d'excellence à nos clients nous mobilise sur la recherche de talents ayant un goût réel pour l'univers de la restauration et de l'hôtellerie. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Ce que vous nous apportez : votre passion, votre goût du travail en équipe et votre investissement. NOS AVANTAGES SALARIAUX En nous rejoignant, vous bénéficierez également de nombreux avantages salariaux : * Prime de 13e mois versée en novembre * Avantage en nature nourriture (repas fourni au sein de l'hôtel) * Remboursement des transports en commun à hauteur de 50% * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% * Prime de participation * Stationnement : tarif salarié parking de l'hôtel 20€ / mois * CSE : tarifs réduits sur certaines activités / produits tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels En intégrant L'hôtel des Célestins ***** vous intégrez le Groupe Vy Resort et à ce titre bénéficierez également de tarifs préférentiels au sein des autres établissements du groupe (Spa, hôtels et restaurants). NB : pour des raisons pratiques, cette offre d'emploi n'est pas sexuée dans sa rédaction mais ce poste est ouvert à toute personne sans aucune discrimination, conformément aux dispositions du code du travail et à la politique de l'entreprise d'égal accès à l'ensemble de nos opportunités d'emploi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Question(s) de présélection: * Avez-vous déjà eu une expérience dans le haut de gamme 5 ou étoilé ? Lieu du poste : En présentiel
- Neuvy (03)
- CDI
Responsable de cour H/F
* Votre mission se situe au cœur de la vie d'une agence de négoce de produits et matériaux de construction. Vous êtes chargé de la préparation des commandes et du chargement des véhicules dans le respect des procédures et des règles de sécurité. Votre poste polyvalent vous amène à réceptionner les livraisons, à ranger les produits après avoir vérifié leur conformité à la commande, à gérer les stocks et le dépôt par des contrôles réguliers. Enfin, vous entretenez une véritable relation commerciale avec les clients, vous savez les renseigner ou les conseiller avec professionnalisme. * Titulaire du CACES 3, vous êtes rigoureux et organisé pour la réception, le rangement et la préparation des produits. Comme vous travaillez en équipe et en collaboration avec les autres métiers de l'agence, vous avez un réel esprit de collaboration. Cette rigueur se combine par ailleurs avec un vrai sens du contact à l'égard des clients artisans qui apprécieront votre capacité à les servir * Posséder le permis poids lourd serait un réel atout pour ce poste : vous pourrez être amener à faire des livraisons sur les chantier Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 70800 Saint-Loup-sur-Semouse: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Permis/certification: * Titre professionnel de préparateur de commandes en entrepôt (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Lempdes (63)
- CDI
Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, luxueux hôtel situé au coeur du Périgord Noir un Responsable de salle H/F expérimenté pour diriger l'équipe et garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions seront les suivantes :- Superviser l'ensemble des opérations en salle- Coordonner et animer une équipe de serveurs- Assurer un accueil chaleureux et un service irréprochable pour nos clients- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une fluidité du service- Former et encadrer le personnel, tout en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe Liste non exhaustive.
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : VOS MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT - Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle - Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier - Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes - Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne - S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle - Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente - Assurer le relais d'information avec la direction TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. - Le 13ème mois et participation - Une prime mensuelles (entre 250€ et 300€ brut) - Une carte restaurant - La possibilité d'évoluer - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve - Des opportunités de mobilité en France et à l'international - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière - L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai Statut agent de maîtrise, rémunération de 2164€ brut par mois hors prime, prise de poste dès que possible. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Profil VOTRE PROFIL Vous avez à votre actif une expérience d'au moins un an sur un poste similaire dans un établissement type brasserie ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- Blotzheim (68)
- CDI
Maître d'Hôtel Restaurant H/F
Temporis Chalon-sur-Saône, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client Un MAITRE D'HOTEL RESTAURANT (H/F) VOTRE PROFIL : - Bac professionnel commercialisation et services en restauration - Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR). - BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration, éventuellement complété par une licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table. - Une première expérience réussie est appréciée. VOS MISSIONS : - Contrôler la mise en place des tables. - Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients. - Conseiller les clients sur les différents menus et vins. - Noter les commandes. - Répondre aux questions des clients. - Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. - Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. - Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. - Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin. - Assurer la liaison entre les équipes et la direction. - Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes. VOS CONDITIONS : - Travail le week end et les jours fériés - Travail en coupé - Equipe et méticuleuse - Cadre idyllique - Rémunération 2500 euros net mensuel - Embauche a court terme Vite ! Postulez à l'annonce et appelez nous ! Cécilia, Lucas, Tommy, Lisa et Aurélie
- TEMPORIS
- St Jean de Trezy (71)
- CDI
Responsable de Salle (H/F)
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients basés sur le secteur de Duppigheim, nous recherchons un RESPONSABLE DE SALLE (H/F). En tant que Responsable de salle, vos missions seront les suivantes : - Accueil : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients - Encadrement de l'équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle - Fidélisation de la clientèle : Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle et garantir sa satisfaction - Gestion du planning du personnel : Établir et gérer les plannings en fonction des besoins de l'établissement - Point de la caisse en fin de journée : Effectuer le point de la caisse et clôturer les paiements en fin de service. Le profil recherché Compétences attendues : - Expérience significative dans la restauration ou l'hôtellerie - Capacité à manager une équipe et à la motiver - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Excellentes qualités relationnelles et sens du service client - Maîtrise des outils informatiques de base Bienvenue chez Grand Est Interim GRAND EST INTERIM, c'est la garantie d'une équipe impliquée ! Notre ambition est de garantir une relation de proximité avec nos clients, mais aussi avec nos salariés intérimaires, de pouvoir apporter notre expertise métier à vos recrutements et d'assurer une rigueur autant commerciale qu'administrative. L'esprit de famille, pour nous, c'est plus qu'une signature : c'est un état d'esprit ! Étant tous passionnés par notre métier, notre équipe s'est forgée il y a plus de 3 ans suite à de belles rencontres professionnelles. Chacun à la fois spécialisé sur son poste mais complémentaire, nous avons décidé de créer notre propre structure afin d'exercer notre métier tel que nous l'aimons et le concevons...
- GRAND EST INTERIM
- Duppigheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Poste de chef de salle(H/F) en restaurant gastronomique
Au sein de notre équipe vos missions seront les suivantes : Encadrer l'équipe de salle et organiser le service. Préparer la salle, veiller à son entretien.Dresser les tables. Accueillir les clients avec professionnalisme et amabilité. Prendre les commandes, conseiller les clients sur le choix des plats et des vins. Assurer un service en salle de qualité et la satisfaction des clients. Gérer les réservations et la caisse. Gérer le stock des boissons et la cave. Vous avez une formation en hôtellerie restauration ou acquis des connaissances solides au cours de votre parcours professionnel dans un établissement gastronomique ou traditionnel Vous assurez un service attentionné et bienveillant auprès de notre clientèle. Vous travaillerez en coupure avec deux jours de repos consécutifs les lundi et mardi. Possibilité de logement sur place. Le poste est à pourvoir au 1er Novembre
- ROBIN PHILIPPE
- Les Mesnuls (78)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3800€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Responsable de salle en restauration - Brasserie Félix (H/F)
Vous êtes dynamique et rechercher de l'action ? La Brasserie Félix recrute actuellement un responsable de salle (1er maître d'hôtel) (H/F) pour renforcer son équipe. Notre point fort : savoir prodiguer un service professionnel de qualité tout en insufflant de la bonne humeur typique à l'esprit "Brasserie". En relation avec l'équipe de cuisine, le service administratif et la direction, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients - Manager l'équipe de service en salle - Assurer l'accueil et le service client, gérer l'élaboration de devis pour l'accueil des groupes en collaboration avec la cuisine et le service administratif. - Gérer le suivi des stocks - Savoir anticiper et répondre aux besoins de vos clients - S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements - Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle. Votre capacité à travailler en équipe, votre organisation et réactivité, ainsi que votre autonomie seront la clé de votre réussite à ce poste. Vous avez la volonté de bien faire et l'envie de rendre nos clients et vos collaborateurs heureux ? Venez dès à présent rejoindre notre équipe de professionnels.
- FELIX
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2419.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable de salle, Restauration Traditionnelle (H/F)
Travail sur 4 jours du jeudi au dimanche, 6 semaines de congés annuels Restaurant traditionnel dans un cadre magnifique, avec une forte saisonnalité estivale En saison vous gérez une équipe de 4 à 5 personnes, pour des services pouvant aller jusqu'à 120 couverts Sens de l'accueil (nombreux habitués), de l'organisation et du travail en équipe sont nécessaires.
- Le marin'boel
- Guichen (35)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 16.0€ sur 0.0 mois
Responsable de salle
Nous recherchons un responsable de salle H/F sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Vos missions : - enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables - accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...) - réaliser un service en salle - gestion d'une équipe de 3 personnes Fermé le dimanche soir, lundi et mardi. Votre profil : - habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique - travailler en équipe Salaire proposé : 1800€ net
- Saintes (17)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Responsable de salle, Crêperie 80/100 couverts (H/F)
Travail sur 4 jours du jeudi au dimanche, 6 semaines de congés par an Etablissement dans un cadre magnifique, ouvert à l'année mais avec une forte saisonnalité. En saison vous gérez une équipe de 3/4 personnes. Un vrai sens de l'accueil et du travail en équipe sont nécessaires. Salaire à partir de 1800 € nets, à étudier selon profil
- CHEZ SIMONE
- Guichen (35)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 15.0€
Maître d'Hôtel Formateur/trice F/H
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel Formateur/trice F/H en CDI à compter de novembre 2024. Intégrant le pôle Hospitality & Events de l'Institut Lyfe, votre rôle est d'assurer la transmission et l'acquisition par les étudiants (formation initiale) des connaissances techniques, de la maîtrise des gestes professionnels et des fondamentaux des métiers de service. Vous être garant(e) de l'apprentissage des étudiants : - Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être liés aux métiers de service ; - Animer des ateliers métiers ; - Encadrer et accompagner des étudiants/stagiaires dans le cadre de mises en situation professionnelles au sein de nos différents restaurants et concepts Vous assurez la bonne gestion de la restauration interne : - Appliquer et suivre la gestion opérationnelle de la restauration interne (outils, stocks, système de gestion) ; - Participer au bon fonctionnement des restaurants et bars internes de l'Institut Lyfe en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ; Vous êtes garant(e) du respect des règles internes : - Faire appliquer le règlement intérieur des étudiants - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Faire respecter les installations, équipements et matériels et veiller à leur bon état de fonctionnement Vous participez au rayonnement de l'école : - Participer aux opérations de promotion de l'Institut Lyfe : journée portes ouvertes, gala remise de diplôme. - Participer au rayonnement de l'Institut Lyfe à travers les métiers de la salle à l'occasion de concours, évènements, et participations en interne ou externe à toutes actions de promotion Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené(e) à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'un diplôme en Hôtellerie et Restauration et/ou vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire. Pédagogue, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence. Doté(e) d'une capacité d'analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois - Prise de poste souhaitée : novembre 2024 - Statut : Technicien-Agent de Maîtrise - Rémunération : 30K€ - 35K€ brut annuel (selon profil et expérience) Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.
- INSTITUT LYFE
- Ecully (69)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 35000€ sur 12 mois + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Notre restaurant "3 Brasseurs" de RENNES recherche activement un(e) : RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au c?ur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- 3 BRASSEURS
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Responsable de Salle Adjoint (H/F)
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Responsable de Salle Adjoint H/F" Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.
- CASINO BARRIERE
- Niederbronn les Bains (67)
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