Maître d'hôtel H/F
Mission s :Accueillir, installer et veiller à lasatisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prisede commande et du service Être en charge de l'intégration et de laformation des chefs de rang/serveursParticiper à la gestion administrative dupersonnel Faire appliquer et contrôler les procéduresd'ouverture et de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes etprocédures HACCP et de l'enlèvement des fonds Profil Dynamique,disponible, aisance relationnelleMaîtrisedes normes HACCPCapacitéà manager une équipe entre 10 et 20 personnesGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- CDI
Manager de Salle restaurant Italien (H/F)
Manager de Salle dans un Restaurant Italien (H/F) Vous êtes passionné(e) par la restauration italienne et souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux et authentique ? Nous recherchons un(e) Manager de Salle dynamique pour rejoindre notre équipe et contribuer activement à l'expérience unique que nous offrons à nos clients. Profil recherché : Dynamisme et excellente présentation : Vous êtes énergique et savez représenter notre établissement avec élégance. Expérience en restauration italienne : Un véritable atout pour comprendre et incarner l'esprit de notre cuisine. Maîtrise de l'anglais Un plus, sans être obligatoire, pour accueillir et servir notre clientèle internationale. Meneur(se) d'hommes Vous savez inspirer, motiver et assurer la cohésion de votre équipe. Souci du détail : Chaque aspect du service et de l'expérience client compte pour vous. Attentif(ve) à l'expérience client: Vous mettez un point d'honneur à garantir la satisfaction et le confort de chaque client. Vos missions : -Participer activement au service pour garantir une expérience client irréprochable. -S'assurer du maintien des objectifs de vente en motivant et en encadrant l'équipe. -Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long de leur visite. -Assurer la cohésion de l'équipe et un excellent esprit de collaboration. -Surveiller constamment la présentation et le bon entretien des locaux pour offrir un cadre accueillant. Ce que nous offrons : -Évoluer vers un poste d'assistant(e) de direction pour les candidat(e)s motivé(e)s et performants(es) -Poste évolutif avec des perspectives de carrière -2 jours de repos consécutifs pour un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. -Salaire attractif déterminé avec vous après l'entretien final, en fonction de votre expérience -Un environnement de travail stimulant dans un restaurant de renom. -Rejoignez nous et faites partie d'une équipe qui met l'excellence et la passion au cœur de chaque service ! Envoyez nous votre candidature avec CV et lettre de motivation pour rejoindre notre équipe !
- Cabinet recrutement CHR CONSULTING
- Vittel (88)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Responsable de salle H/F
Missions : Dans le cadre de l'ouverture de son café-restaurant Café l'Adjugé, Drouot recrute un/une responsable de salle. Dans un établissement récemment rénové et au cadre agréable, le Café l'Adjugé a pour mission d'offrir un point de restauration convivial aux clients et usagers de l'Hôtel des ventes Drouot situé au 9 rue Drouot 75009 Paris ainsi qu'à une clientèle extérieure. Ce point de restauration de type coffee-shop / salon de thé proposera des boissons chaudes/froides et pâtisseries gourmandes, ainsi d'une offre de restauration salée de type snacking. L'Hôtel des Ventes organise environ 1 000 ventes aux enchères par an et accueille près de 400 000 visiteurs. Le/la responsable de salle assure le fonctionnement du café/restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Il/elle organise l'ensemble de la salle ainsi que l'activité avec un employé polyvalent, dans un souci permanent de satisfaction client en assurant le succès financier de l'établissement. Il/elle assure la prise en charge du client, la vente, le service et l'animation d'équipe à travers les missions suivantes : - Accueil de la clientèle - Développement d'une relation commerciale et fidélisation de la clientèle - Participation active au déroulement du service - Supervision/participation à la mise en place du poste de travail et la préparation des plats/boissons - Supervision/participation au nettoyage du poste de travail, des équipements et réserves dans le respect des règles d'hygiène - Encaissements et contrôle de la caisse - Traitement des réclamations - Développement des supports de communication : cartes, menus. - Innovation et force de proposition (vente spéciale, à thème, selon saison., mise en avant de produit.) - Mise en place de la salle - Gestion des approvisionnements et des stocks (matériels et alimentaires.) - Réalisation de l'inventaire périodique - Gestion du planning d'équipe - Organisation du travail pour lui et son collaborateur, selon les besoins du service - Faire appliquer les consignes et vérifier le travail - Appliquer les procédures de contrôle (hygiène, sécurité alimentaire.) - Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie L'ouverture du Café l'Adjugé se fera sur les périodes d'ouverture de l'Hôtel des ventes, du lundi au vendredi, environ 15 samedis par an et exceptionnellement quelques dimanches dans l'année. Le/la responsable de salle sera sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de l'Hôtel des Ventes. Compétences et qualités : - Fort leadership et qualités de manager - Connaissance des techniques de commercialisation - Qualités relationnelles avec les clients - Orienté satisfaction client et qualité de service - Dynamique et polyvalent - Présentation soignée - Savoir s'adapter à différents interlocuteurs - Capacité d'organisation et priorisation - Être force de proposition pour l'amélioration des services proposés Prérequis Diplômes / Niveau d'études : BAC Pro / BTS Hôtellerie Restauration Niveau d'expérience dans la filière métier : 5 ans Maitrise de l'anglais - oral * Temps plein CDI - 37,5 heures par semaine * Mutuelle * Remboursement transport 50% * RTT Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 33 000,00€ à 36 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Assistant(e) maitre d'hôtel - H/F CDI
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel Assistant Maitre d'Hôtel H/F de la Brasserie Flow. Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont les suivantes : * Retranscrire et Maintenir la Ligne Directrice : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme. * Gestion organisationnelle : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial. * Mise en place : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause. * Management d'Équipe : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative. * Débriefing Régulier : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e). * Suivi HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé. Rejoignez notre belle équipe de restauration ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Profil recherché : * Polyvalence : Connaissance des différents métiers de la restauration. * Le sens de l'accueil et du service client : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle. * Leadership : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe. * Esprit d'Équipe : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel. * Niveau d'Anglais conversationnel requis Conditions : * Poste en 40h * 5 jours de travail par semaine * Horaires en coupure * Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/ Le petit + : * Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance. * Politique RSE en plein développement au sein du groupe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'Hôtel (F/H) en Extra F/H - Les Recruteurs Rochelais (H/F)
Votre missions : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs - Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Accompagner une équipe de plusieurs serveurs.Votre disponibilité et votre leadership vous permettront de développer une réelle cohésion parmi vos collaborateurs qui les amènera à se dépasser et à faire preuve d'initiative. - Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu'une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun. - Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d'exemplarité. Votre profil : - Excellentes connaissances approfondies de l'accueil du service, du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client et de la satisfaction client - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients - Bonne communication et exemplarité - Rigueur et organisation - Habilité et rapidité d'exécution, bonne organisation de son poste de travail - Diplomatie, capacité d'écoute - Esprit d'initiative et force de proposition - Adaptation du rythme de l'activité à la variabilité des flux - Connaissances des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle (17)
- Intérim
Del Arte - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Labege (31)
- CDI
Assistant maitre d'hôtel (H/F)
Description du poste PRESENTATION DE L'ENTREPRIISE Dirigé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France Guy Lassausaie, le restaurant Guy Lassausaie est situé à 20mn au nord de Lyon et 15 minutes de Villefranche. Dans un environnement familial et chaleureux, vous pourrez vous occuper de la clientèle dans un environnement chic et décontracté. Cette maison, 4ème génération de cuisiniers, fait désormais partie des adresses Relais & Châteaux incontournables grâce à une cuisine basée sur des produits de qualité issus de producteurs locaux uniquement travaillés maison. PRESENTATION DU POSTE Assistant Maitre d'hôtel, mini 3 ans d'expérience. Vous veillerez au bon déroulement du service en salle, de l'apéritif au salon depuis l'accueil du client, en passant par le service à table. Vous serez amené à assurer un service de qualité, depuis la préparation de la salle, jusqu'à la finalisation de l'addition et de la vérification de la note en passant par le service et la remise en état de la salle. Nettoyage des locaux et du matériel, vérification de la vaisselle et des couverts avant utilisation, dressage des table s et mise en place des consoles de service. Accueil et accompagnement des clients, présentation de la carte des mets et des vins, conseils au client nécessitant une bonne maîtrise de tout ce que l'établissement propose, service au plateau, Fromages, Nous vous demandons de vous assurer de la satisfaction permanente des clients, de respecter les normes de qualité de l'établissement, de maîtriser les techniques de découpage, de débarrasser et de dresser les tables. Qualités requises : allure, distinction, dynamisme, maîtrise parfaite des codes avec les clients, convivialité et goût pour ce métier impératifs. 3 jours de congés par semaine Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00 € Brut par mois suivant votre expérience Horaires : 39 h par semaine Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP ou diplôme d'hôtellerie restauration Langue: * Anglais (base) Date de début prévue : 01/ 09/24 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
- Chasselay (69)
- CDI
Del Arte - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Creteil (94)
- CDI
Chez Lucette - Responsable de salle (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous serez le chef d'orchestre du service client : - Vous organisez les tâches et animez l'équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous coordonnez l'activité entre la cuisine et la salle ; - Vous accueillez, orientez les clients et vous assurez que tout se passe au mieux ; - Vous donnez le tempo et diffusez notre niveau d'exigence lors du service de nos clients ; - Vous maîtrisez tous les facteurs d'ambiance pour assurer une pleine satisfaction de nos clients ; - Vous intervenez dans la montée en compétences de votre équipe ; - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et normes HACCP Passionné(e) par votre métier et le terrain, vous avez le souci du détail et faites preuve d'un véritable leadership. Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe ! Issu(e) de l'hôtellerie - restauration, vous justifiiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que maitre d'hôtel et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités. Statut Agent de maîtrise 39h hebdomadaires Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h Avantages salariaux: -Contrat frais de santé, -Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Chez Lucette
- Blois (41)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2800€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Maitre d'hôtel F/H pour l'un de nos centre de séminaire haut de gamme situé à LOUVECIENNES (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Dans un parc de 23 hectares, ce campus atypique et prestigieux accueille ses clients toute l'année : séminaires professionnels, célébrations familiales, team buildings, afterworks le tout au sein d'un environnement verdoyant, proche de la nature avec un parc ouvert et vue sur Paris ! En intégrant nos effectifs, vous valoriserez un savoir-faire qui caractérise Millessence depuis sa création ! Pas de transport en commun à proximité immédiate, il est donc nécessaire d'avoir une voiture. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 15h20 - 23h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Véritable responsable de votre centre de profit, les prestations qui vous seront confiées iront de la pause café conviviale au cocktail VIP. Vos missions sont: - Management & encadrement d'une équipe de 2 à 15 personnes (selon évents) - Etre en charge des prestations du soir : lors de l'événement, vous serez en charge de sa mise en place et de son bon déroulement (service assiette, cocktails, séminaires) - Prendre en charge des demandes clients : rédaction des devis des prestations, commandes et facturations - Etre amener ponctuellement à traiter avec des convives internationaux et le Comité Exécutif d'un grand groupe. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Vous êtes issu de formation hotellière et possédez une ou plusieurs expériences en traiteur ? Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Millessence
- Louveciennes (78)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour le service client, la cuisine, et le service en général. Duties - Gérer le service en salle et assurer la satisfaction des clients - Superviser le personnel de salle et les former au besoin - Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle - Gérer les réservations et les préparatifs des tables - Assurer un service de bar de qualité Experience Les compétences suivantes sont requises ou appréciées : - Service client - Leadership - Expérience en cuisine - Connaissance du service en salle - Maîtrise du Service de bar - Expérience dans l'Hôtellerie ou la Restauration - Compétences en Management Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿387,00€ à 2¿700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de salle spécialisé(e) dans la restauration turque (H/F)
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour rejoindre notre resturant OZO situé à Garges-lès-Gonesse. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle de la salle et de l'encadrement de l'équipe de service. Activités principales : - Accueillir et installer les clients, tout en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience. - Coordonner le service en salle en lien étroit avec la cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. - Superviser et former l'équipe de serveurs afin d'assurer un service exemplaire et harmonieux. - Gérer les réservations et veiller à l'optimisation de l'occupation de la salle. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gérer les éventuelles réclamations clients avec diplomatie et efficacité. - Participer à la gestion des stocks de matériel de service et à la bonne organisation de la salle. Responsabilités : - Encadrement de l'équipe de salle et organisation du planning des serveurs. - Assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine pour un service optimal. - Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service. - Réaliser l'ouverture et la fermeture de la salle en respectant les procédures internes. Conditions d'exercice : - Poste à pourvoir en CDI, temps plein. - Travail en coupure et en continu, avec une disponibilité demandée en soirée et les week-ends. - Rémunération en fonction de l'expérience et des compétences. - Environnement de travail stimulant et axé sur la satisfaction client. - Possibilités d'évolution au sein de l'établissement. - Pas de télétravail possible. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou dans un poste similaire. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service à la clientèle. - Maîtrise courante du turc est un plus, afin de pouvoir communiquer aisément avec une partie de notre clientèle. - Sens de l'organisation, rigueur et leadership sont des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec calme et professionnalisme.
- OZO GRILL
- Garges les Gonesse (95)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Responsable service en salle de restaurant (H/F)
Nous recherchons un responsable de salle pour notre restaurant bistronomique. 41h semaine et 2 jours de repos consécutif; dimanche et lundi expérience exigée ..
- Idron (64)
- CDI
- Autre + Mutuelle
NEYRPIC - FORUM DE RECRUTEMENT - RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Dans le cadre de son nouveau restaurant à NEYRPIC, le restaurant-brasserie "AU BUREAU" recherche un(e) Responsable de salle. MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client : représente la première (qualité de l'accueil) et la dernière (amabilité lors de l'encaissement) image que le client aura de l'établissement. Il s'assure de la qualité de l' "expérience client". - Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement et de l'animation d'une équipe composée de 10 à 15 personnes ainsi que du niveau optimum de performance de ses collègues - Il/Elle répartit les tâches du personnel de salle en fonction de la fréquentation prévisible - Il/Elle contrôle la bonne exécution des tâches par l'équipe tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service - Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction, de l'arrivée des clients jusqu'à la prise de congé ; ...etc. PROFIL RECHERCHE : - Qualités de management et de gestion du personnel - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions. - Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs, . - Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients.) - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail - Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Discrétion absolue, . Venez nous rencontrer au forum de recrutement du Mercredi 18 Septembre en vous inscrivant sur la plateforme mes événements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/313794/forum-de-recrutement-pour-l-ouverture-le-2-octobre-2024-du-pole-de-vie-neyrpic-a-st-martin-d-heres-une-centaine-de-postes-a-pourvoir-dans-les-secteurs-du-commerce-de-la-restauration-et-des-loisirs A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.
- AU BUREAU
- St Martin d'Heres (38)
- CDI
- Restauration + Primes
Maitre d'hôtel (h/f)
IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, une entreprise de traiteur sur Poitiers, spécialisée dans l'organisation d'événements haut de gamme pour les particuliers et professionnels, un Maître d'Hôtel Traiteur (h/f) passionné et expérimenté pour un poste en CDI. À propos de la mission En tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge : - D'accueillir et conseiller les clients lors des événements. - De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue. - De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction. - De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle. - De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationPoste à pourvoir en CDI. Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends. Rémunération attractive selon profil et expérience. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Capacité à gérer et motiver une équipe. - Aisance relationnelle et compétences en communication. - Sens de l'organisation et réactivité. - Connaissances en oenologie appréciées. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme. - Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables. - Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc.). - Maîtrise du français et de l'anglais Votre profil est en adéquation avec cette offre ! Vous avez envie de vous investir et de saisir cette nouvelle opportunité professionnelle, alors n'attendez plus et installez l'app Iziwork pour postuler en ligne rapidement et facilement sur votre smartphone #recrutement #maitredhotel #traiteur - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Poitiers (86)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 17.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Belle brasserie de luxe de grande renommée Lyon 69006 ouvert midi et soir. Fermée dimanche et lundi. Recrute son Maître d'hôtel H/F Vous travaillez en équipe, vous prenez plaisir à faire plaisir avec votre équipe, 9 personnes pour une moyenne de 250 cts jour, menu et carte . Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle et doté d'un sens très poussé du service client. Vous êtes reconnu pour votre Leadership. Vous êtes une personne de terrain, sérieux, dynamique, souriant, respectueux. Engagé et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Beau challenge. 2 jours de repos. Références exigées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de salle (H/F)
Le restaurant La Flambée à Tournus recherche son/sa second de salle Vous secondez le responsable de salle dans toutes les activités liées au poste . Une expérience de 3 à 4 ans est exigée sur poste similaire . La prise de poste est immédiate. NOUS POUVONS AUSSI VOUS PROPOSER UN CDD SI VOUS LE SOUHAITEZ Possibilité de journée en continu en fonction des profils
- LA FLAMBEE
- Tournus (71)
- CDI
- Autre
MAITRE D'HOTEL (H/F) SAISON HIVER 24/25
Le/La Maître d'Hôtel travaille en étroite collaboration avec les équipes du Bar et de la salle. Vos journées seront très variées et vos missions le seront tout autant : - Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service au restaurant semi-gastronomique Les Planches. - Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires - Superviser les chefs de rang, commis de salle et établir les plannings - Connaissances sur le vin et les boissons pour participer à la création des cartes - Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine - Gestion de la caisse, facturation et encaissements - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
- GRAND HOTEL SERRE CHEVALIER
- St Chaffrey (05)
- CDD
- Mensuel de 2800.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour assurer la gestion du personnel. Supervise le service en salle selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos consécutifs
- AUBERGINE
- Villeneuve les Avignon (30)
- CDI
- Autre