Responsable de salle - Leader (H/F)
Le BURGER KING recherche afin de compléter son équipe déjà en place un Responsable de salle - Leader (H/F) Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous : Gestion de 4 à 6 personnes Faire assurer la propreté de la salle Gestion de la relation client Assurer l'envoie des commandes en salle Vous avez : Le sens des responsabilités ; L'envie de faire grandir une équipe ; Le goût du challenge ; L'envie de mettre le feu à votre carrière. Nous avons : Un parcours de formation sur mesure.
- BURGER KING BIGUGLIA
- Biguglia (2B)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
Responsable de salle
LOISIUM offre une place de Responsable de salle (H/F) afin de compléter ses équipes de Food & Beverage - Salle. En tant que Responsable de salle (H/F), vous participez au bon déroulement du service notamment en: - Introduction et contrôle des normes de service, ainsi que vérification et amélioration continues de tous les processus de service. - Gestion de la qualité au sein de l'équipe de service. - Développement des compétences en matière de vin en collaboration avec l'équipe de service. - Fonction d'hôte au restaurant ainsi que lors d'événements. - Gestion des collaborateurs. - Participation à l'élaboration des offres du restaurant et mise en œuvre de celles-ci. - Coordonner les propositions d'idées au restaurant avec le F&B et la direction de l'hôtel. - Coordonner les processus lorsque plusieurs départements de l'hôtel sont impliqués. - Garder une vue d'ensemble des coûts de l'alimentation et de la restauration avec le F&B Management. - Tenir compte des souhaits des clients et réagir en conséquence. - En collaboration avec le F&B Management, répartir et commander les serveurs temporaires. - Participer à la planification des congés dans le secteur du service. - Lors de grands événements, répartir le service de manière très précise et en discuter avec tous les collaborateurs. - Diriger les réunions F&B en collaboration avec le F&B Management. - Participer aux réunions mensuelles des chefs de service et aux réunions hebdomadaires de la Function Sheet. - Maximiser les ventes grâce à l'upselling et au suggest selling. - Communiquer avec tous les collaborateurs et transmettre les informations. - Contrôler les fiches de fonction quotidiennes et éventuellement en discuter avec l'équipe de service. - Participer au contrôle de la propreté dans tout le secteur F&B. Respecter les normes d'hygiène (HACCP). - Coopération étroite avec l'équipe de cuisine et contrôle des normes alimentaires. - Connaissance précise du produit, y compris des plats et des boissons proposés ou d'autres offres de l'hôtel. Vous vous retrouvez dans : - Bonne connaissance du service - La connaissance des normes d'hygiène; - Les connaissances techniques des vins et spiritueux. - Connaissance des langues étrangères : Anglais obligatoire Pourquoi nous rejoindre ? - Une grille de salaire élévée - Prime de 13eme mois - Prime KM entre 30€ et 50€ net - Tarifs préférentiels Friends & Familly - Un restaurant du personnel - Prime de salissure - Une mutuelle (prise en charge à 50%) - Parking pour le personnel - Vestiaires et douches - Une pointeuse - Comité Social & Economique dynamique - L'employé du mois - Prime de cooptation (jusqu'à 500€ brut) - Partenariat avec Action Logement
- LOISIUM CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION
- Mutigny (51)
- CDI
- Autre + Primes
Maître d'Hôtel (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco basé à Montigny Le Bretonneux(78) et à Cergy (95) recrute pour ses clients des intérimaires, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie restauration. Nos clients sont des entreprises renommées dans le secteur de l'hôtellerie restauration, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel de ses employés. Vous êtes à la recherche de mission d'intérim ou vous avez besoin d'aide pour trouver le travail qui vous convient. n'hésitez plus à postuler chez Adecco. En tant que Maître d'Hôtel (h/f), vous jouerez un rôle clé. Vos missions incluront la supervision du service en restauration, la gestion de l'accueil du public, la coordination du travail en hôtellerie, la gestion des boissons, la prise et le traitement des commandes, la manipulation des produits alimentaires, le respect des normes d'hygiène, le débarrassage des tables, et la garantie de la qualité du service pour assurer la satisfaction client. Profil : Nous recherchons un candidat avec au moins 6 mois d'expérience, et titulaire d'un diplôme de niveau BAC. Une rigueur exemplaire, une grande flexibilité, et une capacité d'adaptation à des environnements ou des personnes différentes sont des qualités essentielles. En termes de compétences techniques, nous attendons une expertise en service en restauration, un excellent sens de l'accueil du public, une expérience dans le travail en hôtellerie, une attitude hospitalière, des compétences en activités de traiteur, une connaissance des boissons, une capacité à préparer et traiter les commandes, une expertise dans les produits alimentaires, une application rigoureuse des normes d'hygiène, une efficacité dans le débarrassage des tables, et une volonté constante d'assurer la qualité du service pour garantir la satisfaction client. Vous travaillerez à temps plein en journée. Rejoignez notre client pour faire partie d'une équipe dynamique, contribuer au succès de l'entreprise, et évoluer dans un environnement professionnel stimulant et enrichissant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Intérim
- Autre
Responsable de Salle (H/F)
Au sein de la Brasserie de L'Hôtel Dieu, vous supervisez l'activité en salle. Vos missions: - Mettre en place le restaurant - Accueillir nos clients - Prendre les commandes - Effectuer le service en salle - Redresser les tables - Vous aurez la responsabilité de l'équipe en salle qui est composée de 3 personnes. Les horaires et jours travaillés seront à définir. 2 jours de congés par semaine à définir. Cadre de travail convivial dans une cour privée de 130m2. Carte simple & efficace, privilégiant une cuisine qualitative. Le plus important pour nous: Que tous les clients soient heureux du moment passé chez nous!
- Hôtel Dieu
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
- Autre
Responsable de salle en Restauration Rapide (H/F)
Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un Responsable de Salle H/F pour son client, le McDonald's de Boufféré situé à 45 min de Nantes. Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes : - Former, accompagner et superviser une équipe dynamique (formation de base, relation client, etc..) - Gérer le flux de la clientèle dans le restaurant - Garantir et superviser la propreté du lobby - Assurer la qualité des produits - Développer la satisfaction client : fidéliser et développer la clientèle, note générale google - Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients (suivi de l'indice de satisfaction) - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité Voici les modalités du contrat : - CDD 6 mois - 30h par semaine - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Avantages repas McDo Le profil recherché : Nous recherchons une personne ayant un minimum d'expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Si vous avez besoin d'infos ou si cette offre vous tente, n'hésitez pas à postuler : contact-recrutement@human-recherche.fr
- MC DONALD'S
- Montaigu Vendee (85)
- CDD
- Horaire de 12.25€ + Primes + Restauration
Chef de salle (H/F)
Si vous souhaitez faire partie de notre aventure, travailler au sein d'un bib gourmand qui privilégie confort de travail,repos dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de Novembre à Mars inclus. Fermé pour les fêtes de Noël et 6 semaines de congés annuel après un an de maison. Vous êtes motivé.e à valoriser des produits de qualité, issus d'une sélection de producteurs locaux passionnés pour une clientèle qui aime se faire plaisir dans une ambiance conviviale. Le plus, une belle carte des vins avec une mise en avant de nos vignerons(es) Jurassiens(es) mais pas seulement, dégustations et rencontres font aussi partie de notre partage au quotidien. En clair, si vous êtes passionné.e et que vous vous aimez faire plaisir, contactez nous!! Vous savez valoriser nos produits, nos prestations, vous êtes deux à travailler en salle, d'une trentaine de couverts. Vous avez soin du conseil apportés à nos clients et de leur satisfaction. Poste de chef.fe de salle en CDI, 42h par semaine, salaire attractif. expérience requise dans la restauration gastronomique, maitrise de l'anglais obligatoire, connaissance en sommellerie. envoyer votre CV sur contact@le-bistronome-arbois.com POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE
- LE BISTRONOME
- Arbois (39)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions : - Accueil des clients. - Gestion du service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) Travail en coupé
- AUBERGE DE LA COTONNE
- Salt en Donzy (42)
- CDI
- Autre
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Responsable de salle H/F - Château Les Carrasses
Vous aurez les responsabilités suivantes : Le restaurant (petit déjeuner, déjeuner et dîner), la restauration événementielle (mariages, B2B, marchés, etc.), le bar mais aussi la restauration à emporter et en maison, y compris les packs BBQ, etc. Votre rôle consistera à assurer la gestion d'équipe, des plannings, des absences ainsi que le développement des compétences. Vos responsabilités incluront également la gestion du compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial, en veillant aux chiffres d'affaires, aux marges, au suivi des stocks et des commandes. Nous recherchons un professionnel passionné par la restauration, doté d'un excellent sens du management et de bonnes compétences commerciales. Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous vite ! Les avantages que nous vous proposons : Poste en CDI à pourvoir ASAP . Rémunération en cohérence avec le rôle proposé . Bénéficier de l'ensemble des avantages de la société (mutuelle, prévoyance, jour anniversaire .) . Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Participer à l'essor et au développement d'une entreprise innovante dans une région en plein essor . Réelles possibilités d'évolution au sein du groupe. "Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap"
- Château Les Carrasses
- Quarante (34)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Ste Luce sur Loire (44)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Logis Hotels - Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous contribuez à l'enchantement client par la mise en place du petit déjeuner Missions : Service des petits-déjeuners des clients de l'hôtel Mise en place le matin (ménage, vaisselle, etc.) avant le service du restaurant le midi Gestion du linge de salle : nettoyage, séchage, repassage, rangement Participation à l'entretien de l'établissement Plonge ponctuellement Vous êtes sensible pour les métiers de l'hôtellerie et vous avez un attrait pour le service client. Vous souhaitez vous inscrire dans un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie ? Ce poste est fait pour vous ! Souriant, organisé(e) et doté d'une présentation parfaite, vous aimez être au service du client et avez un bon relationnel Quelques notions d'anglais est un plus (clientèle étrangère) Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Horaire de 11€ à 12€
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Cholet (49)
- CDI
Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Airelles Val d'Isère mêle la qualité du service à la beauté d'un site d'exception. Lieu incontournable durant le séjour de nos hôtes, la salle du petit-déjeuner allie gourmandise et raffinement. Service à table, buffet gargantuesque, live cooking, viennoiseries maisons : le tout est sublimé par un service sur-mesure et chaleureux. Le petit-déjeuner des Airelles Val d'Isère est un réel lieu de rendez-vous dont l'expertise de nos collaborateurs en fait toute sa renommée. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Maison, le chef de rang effectue les missions suivantes : Créer un contact privilégié avec nos hôtes durant le service du petit-déjeuner Garantir un service de qualité tout en favorisant les ventes additionnelles Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitré de la prise de commande à l'encaissement Assurer un suivi des habitudes et préférences de nos hôtes Optimiser la rotation des tables composant le rang attitré Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire Respecter les standards qualités (LQA) PROFIL RECHERCHÉ Diplômé en Hôtellerie-Restauration Expériences similaires réussies dans des établissements haut de gamme Anglais indispensable, et deuxième langue souhaitée Maitrise de l'outil informatique Sens du service client Qualité de vente Management Respect des standards LQA Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL - H/F
Description : Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc... Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Participer à la prise de commande en cas de besoin S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Service banquet pour les mariages ou les grands événements Superviser le service en l'absence du Responsable de salle Profil recherché : Une première expérience en tant que Manager dans un restaurant gastronomique est souhaitable Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une à deux coupures par semaine, deux jours de repos, horaires en continue en général Excellente présentation et dynamique Très bonne connaissance des standards service Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir Polyvalence Goût pour le travail en équipe Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les équipes de salle
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Remiremont (88)
- CDI
Assistant maitre d'hotel (H/F)
Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l'établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant bistronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin. www.hotel-lacloche.fr Nous sommes à la recherche de notre Assistant Maitre d'Hotel (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe. En tant que Assistant Maitre d'Hotel, vous incarnerez l'âme du Grand Hôtel La Cloche Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l'émotion à nos clients. Vos missions : Assure la bonne gestion du service Gére les équipes en collaboration avec le responsable Assure un excellent accueil et service aux clients S'assure de la satisfaction des clients Conseille et fidélise en faisant de chaque client, un client unique Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Communique dans un esprit d'équipe avec vos collègues Participe avec l'équipe à la dynamique d'évolution du restaurantVotre expérience et vos qualités: Vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement acquise dans un établissement de luxe. Esprit d'équipe Sens de l'accueil, du service et de la qualité Disponibilité et réactivité Rigueur et organisation dans un esprit Chic et Décontracté Maîtrise de l'anglais à l'oral
- Grand Hôtel La Cloche - Mgallery Collection
- Dijon (21)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
L'hôtel Lys Martagon situé à Courchevel 1850 est à la recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 d'un(e) Responsable de salle : Poste nourri / logé (studio seul(e)) 25 novembre 2024 au 31 mars 2025DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous serez responsable de notre pôle restauration afin d'assurer un service de qualité en salle et au bar. Vous participerez au développement de la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction et participerez au développement des relations clients. Activités principales exercées (liste non exhaustive) : Mettre à jour les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Prendre et confirmer les réservations par téléphone, e-mail ou sur The Fork Mettre à jour le calendrier des réservations Coordonner la préparation du service Informer votre équipe du plan de table Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Renseigner et prendre en charge les demandes du client Participer au service en salle et au bar lorsque nécessaire Assurer l'encaissement des règlements Gérer les éventuelles réclamations client Superviser et former les chefs de rang, commis de salle et barman/barmaid Contrôler continuellement le respect des règles d'hygiène et le bon état de la salle et du bar Faire le suivi des stocks et procéder aux commandes en boissons et denréesDécouvrez notre restaurant gastronomique : https://www.lys-martagon.com/restaurant-le-lys/ Et notre bar : https://www.lys-martagon.com/prohibition-bar-3/ PROFIL RECHERCHÉ Organisé(e) Souriant(e) Excellent relationnel Sens du détail Bonnes compétences en management Sens des responsabilités Anglais courant, 3ème langue souhaitée Bonnes connaissances en oenologie et bar Expérience à un poste similaire exigée dans le domaine de l'hôtellerie de luxe
- Lys Martagon
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Responsable de salle (Restaurant et Bar) (H/F)
Description du poste Au coeur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château de Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché - Excellent sens de la relation client - Réactif - Sens de l'écoute - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) Vos missions Accueil : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer du congé des clients Service : - Organiser et coordonner le service - Assurer la mise en place, l'entretien et le nettoyage des salles - Organiser et vérifier la mise en place des salons - Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle Autres : - Ateliers cocktails - Aide en cuisine et plonge occasionnellement Conditions d'emploi : - Langues : Français (anglais/espagnol serait un plus) - Avantages : Tickets restaurants, mutuelle, augmentation annuelle selon des critères fixés en début d'année.
- CHATEAU OPTICAL CENTER
- Nieuil (16)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas
Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F (H/F)
Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F. Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : * Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes ; * Prendre les réservations et préparer le plan de salle ; * Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ; * Gérer la caisse et les encaissements ; * Manager, coordonner et contrôler l'ensemble du personnel en l'absence du Maître d'Hôtel ; * Contrôler et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.780€ (selon expérience), primes mensuelles sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Maîtriser les techniques d'accueil clientèle (téléphonique et physique), * Excellente expression orale et écrite, * Maitriser les techniques et règles de service et dégustation, * Utilisation préventive des équipements, * Connaissance en sommellerie, * Prise d'initiatives, * Autonomie, * Travail en équipe, * Adaptabilité au changement, * Capacité à contrôler, * Gestion des priorités, * Organisation, * Rigueur.
- BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2780.0€ à 2781.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
· Vous coordonnez l'activité du personnel de la salle, et vous organisez et contrôlez le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. · Vous êtes le garant de la satisfaction du client et de la qualité du service rendu. · Vous veillez au bon déroulement des procédures d'encaissement et assurez le suivi comptable. --Poste logé-- Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome ? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie ou la restauration, à un poste similaire ? Vous parlez couramment français et l'anglais ? Une troisième langue serait appréciée Vous maîtrisez Lightspeed et Opera Cloud ? Rejoignez-nous ! Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ses établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- L'ALPAGA
- Megeve (74)
- CDD
(73) Responsable de salle (H/F)
***SAISON HIVER 2023-2024 *** Logement fourni, nourri les jours de service Hotel a Tignes accueillant principalement une clientèle anglaise Envie d'intégrer une équipe jeune et dynamique Nous recherchons un Responsable de salle dynamique pour notre restaurant hôtel - Accueillir les clients - Gérer les serveurs et serveuses - Assurer un service de qualité Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum sur un poste similaire. Souriant, dynamique et ponctuel, vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge.
- HOTEL ECRIN
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement