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RESPONSABLE DE SALLE - H/F
Description : Tes principales missions : * Tu dirigeras la salle, veillant à ce que chaque client reçoive une expérience réussie, de l'accueil chaleureux à la gestion des demandes spéciales. * Tu surveilleras les normes de service et d'hygiène avec rigueur, tout en t'assurant que chaque plat est servi dans les meilleures conditions. * Tu collaboreras étroitement avec la brigade de cuisine et le personnel de service pour garantir une synchronisation parfaite et offrir une expérience client fluide. * Tu accompagneras, formeras et manageras ton équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences et leur maîtrise métier et en leur donnant envie de progresser. Profil recherché : * ORGANISATION ET RÉACTIVITÉ : Tu gèreras la salle avec précision, en maintenant le rythme et la qualité tout en t'adaptant rapidement aux imprévus. * LEADER INSPIRANT.E : Tu motiveras et guideras ton équipe avec enthousiasme, créant un environnement de travail où chacun se sent soutenu et prêt à donner le meilleur de lui-même. * PASSIONNÉ.E PAR L'EXPÉRIENCE CLIENT : Tu as à cœur de perfectionner chaque détail pour offrir une expérience réussie, et que chaque client reparte satisfait. Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. #ilristoranterecrute
- IL RISTORANTE
- Cabries (13)
- CDI
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Responsable du service petit-déjeuner (H/F)
Nous recherchons un(e) Responsable du service petit-déjeuner pour rejoindre l'équipe de notre hôtel de 126 chambres, situé à proximité de la gare Bordeaux Saint-Jean. Vos missions Vous serez garant(e) de la qualité du petit-déjeuner et de la satisfaction de nos clients, dans un environnement chaleureux. Accueillir les clients et leur offrir un service attentionné. Préparer et assurer le service du petit-déjeuner. Présenter et réapprovisionner le buffet. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks, contrôler les niveaux et anticiper les besoins. Préparer les commandes et assurer le suivi des livraisons. Maintenir la salle de petit-déjeuner, les espaces de service et les parties communes propres et accueillants. Profil recherché Expérience indispensable dans le service et le contact avec la clientèle, idéalement en hôtellerie ou en restauration. Bon niveau en anglais et en espagnol à l'oral. Excellent sens de l'accueil et très bon relationnel. Présentation soignée. Autonomie, organisation, rigueur et sens des responsabilités. Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire. Esprit d'équipe et sens du détail. Le poste Vous rejoindrez un hôtel, où la qualité de l'accueil et l'attention portée aux clients sont au cœur de nos priorités. Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes organisé(e), autonome et avez le sens du détail ? Rejoignez-nous !
- TEROUGAN
- Bordeaux (33)
- CDI
- Primes + Indemnité transports
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Responsable de salle (H/F)
À propos du poste : Nous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre restaurant bistronomique unique, combinant cuisine caribéenne contemporaine et bar lounge. Notre établissement propose une expérience culinaire raffinée, autour de plats 100% faits maison à base de produits frais, locaux et de saison. L'offre s'étend des déjeuners et dîners bistronomiques à des afterwork animés. Véritable relais entre la direction, la cuisine et l'équipe en salle, vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'expérience client. Responsabilités : - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle ; - Répartir les tâches et établir l'organisation du service ; - Assurer la bonne communication entre la salle, la cuisine et le bar ; - Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement du service ; - Être attentif(ve) à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ; - Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme ; - Veiller au respect des standards de service et des procédures de l'établissement ; - Contrôler la mise en place, la tenue de la salle et la présentation de l'équipe ; - Participer à la gestion des stocks et aux inventaires liés à la salle ; - Assurer le suivi des encaissements et la bonne gestion du service ; - Faire remonter à la direction les informations importantes concernant l'activité et l'équipe. Profil recherché : - Expérience confirmée de minimum 5 ans à ce poste ; - Dynamique, organisé(e) ; - Sens du leadership, capable de motiver et de former une équipe - Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer les priorités ; - Souriant(e), élégant(e) et doté(e) d'un excellent sens de l'accueil ; - À l'aise avec une clientèle exigeante ; - Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services soutenus. Diverses informations : - CDI temps plein 35 heures + heures supplémentaires - Minimum 5 ans d'expérience - Salaire à négocier - Mutuelle - Type d'emploi : Temps plein, CDI
- O'BAYA
- Baie Mahault (971)
- CDI
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Responsable de salle (H/F)
Un poste stable, au sein d'une équipe à taille humaine Notre Restaurant le 62 recherche un(e) Responsable de salle confirmé(e) en CDI 39 heures pour rejoindre notre équipe. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et accueille une clientèle variée, avec une fréquentation de l'ordre de 30 à 80 couverts par service selon l'activité. Nous recherchons une personne professionnelle, autonome, dynamique et expérimentée, capable de prendre en charge son rang, de coordonner le service et d'assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. Vos missions principales : Accueillir les clients et assurer leur accompagnement tout au long du repas. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et assurer le suivi des tables. Effectuer la mise en place et veiller à la bonne tenue de la salle. Assurer le service dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Assurer les encaissements et la clôture de caisse. Gérer avec professionnalisme les éventuelles remarques ou réclamations clients. Organiser et coordonner le travail de l'équipe de salle pendant le service. Assurer une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine. Anticiper les besoins du service et contribuer à sa bonne organisation. Participer au rangement et à la remise en état de la salle en fin de service. Vous travaillerez au quotidien avec un(e) autre membre de l'équipe de salle. Un(e) plongeur(se)/runner viendra également renforcer l'équipe, principalement sur les services du midi. Le profil recherché Nous privilégions une personne ayant une formation en restauration et/ou une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes : Autonome et organisé(e). Dynamique et réactif(ve). À l'aise avec la clientèle et doté(e) d'un bon sens du service. Capable de gérer un service avec efficacité, y compris lors des périodes de forte affluence. À l'aise pour coordonner et accompagner une petite équipe. Attentif(ve) à la qualité de l'accueil et du service. Rigoureux(se) dans la gestion des encaissements et la tenue de la salle. Doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Capable de maintenir une communication efficace avec la cuisine. Une expérience en tant que Responsable de salle ou sur un poste similaire est fortement souhaitée. Conditions du poste Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : en coupure, environ 10h00-15h00 / 18h00-22h00 Rémunération : selon expérience et profil Jours d'ouverture : du lundi au vendredi, midi et soir. Le travail le week-end reste exceptionnel et peut être demandé ponctuellement à l'occasion de repas de groupes ou d'événements particuliers. Nos avantages Repas sur place, préparé par notre cuisine Mutuelle d'entreprise Une équipe à taille humaine Un environnement de travail stable Un poste avec de l'autonomie et de véritables responsabilités Une activité principalement du lundi au vendredi Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Si vous aimez le contact client, le travail en équipe et souhaitez rejoindre un établissement où votre expérience et votre autonomie seront réellement valorisées, nous serons heureux de vous rencontrer. Poste à pourvoir en CDI.
- SOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL DE LA
- Damazan (47)
- CDI
- Horaire de 12.31€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Restauration
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Responsable de salle
Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Véritable runneur /se, tu es le poumon de l'équipe et tu facilites le jeu en salle par des accélérations clés grâce à ta détermination, ton sens du service client et ton organisation. Construis le jeu et prépare le terrain avant le service Tu n'hésites pas à sprinter entre la cuisine et la salle. Le port du plateau n'a plus aucun secret pour toi Derrière chaque action, tu fais la passe décisive Fais en sorte que l'expérience client soit une victoire Tu as une expérience solide en service et souhaite évoluer ou tu as été responsable de salle ? Viens nous rejoindre !
- AU BUREAU
- Morteau (25)
- CDI
- Horaire de 12.33€ sur 12 mois
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel (H/F)
Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la coordination du Service - Encadrer et Accompagner les équipes de Salle - Garantir un Accueil chaleureux et un service irréprochable à notre clientèle - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des évènements - Contrôler la mise en place de la salle et le respect des standards de qualité - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances de l'équipe Description du Poste : - Poste à Pourvoir immédiatement pour la formation et préparation pour la saison 2027 - Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Expérimenté (5 ans minimum) - Formation en Hôtellerie - Sens aigu du service et de l'accueil - Excellente présentation et aisance relationnelle - Leadership naturel et capacité à manger une équipe - Organisation, rigueur et gestion du stress - Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Une maitrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère serait un plus Nous vous Offrons : - Possibilité logement. - Avantage en nature nourriture. - Tips - Heures supplémentaires récupérées - Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille. - Complémentaire Santé + Prévoyance.
- Greoux les Bains (04)
- Saisonnier
- Mensuel de 2288.0€ sur 12 mois + Restauration + Hébergement
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel (H/F). En collaboration avec le Directeur et l'équipe en salle vous intervenez sur les missions suivantes : - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients. - Participer au management de l'équipe de restauration. - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe). - S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements. - Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle. Vous avez une solide expérience en service en restauration et avez idéalement une première expérience en banqueting. Votre sens du commerce et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine. Rémunération : 2600 € brut mensuel + 50€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) ; - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.); - 30% de réduction sur l'ensemble de notre offre hébergement / restauration ; - Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- WESTOTEL TAVERNY - PARIS VAL D'OISE
- Taverny (95)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12 mois
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Responsable de salle
Au sein de notre restaurant en plein centre ville de Nancy, nous recrutons un manager de salle de restaurant. Vos missions : - Accueillir et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
- SIMONE
- Nancy (54)
- CDI
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Responsable de salle /Service du soir (H/F) * Logé * HIVER (H/F)
Le restaurant L'Observatoire du Chalet-Hôtel du Bois recrute un(e) Responsable de salle, pour la saison d'hiver, du 18 décembre 2026 au 28 mars 2026 minimum. Notre restaurant est une table traditionnelle de 55 couverts qui respecte les circuits courts et propose du tout "fait-maison" ; même les salages, fumages et desserts. Vous souhaitez travailler sans coupure ?... Alors vous pouvez continuer à lire cette offre ! Vous assurez votre service de A à Z : depuis l'accueil des clients, puis le service à table et jusqu'à la facturation et l'encaissement. Services uniquement les soirs, donc sans coupure, de 17h00 à 22h30. 1 jour de repos par semaine. Nous recherchons une personne motivée, autonome avec une première saison d'expérience en tant que Responsable de salle et qui parle anglais. **** CE POSTE EST LOGE ****
- LE CHALET DU BOIS - Hôtel&Restaurant
- Les Houches (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
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Maître d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Offre est diffusée par INADEN Recrutement, partenaire de l'initiative Le Québec recrute en France, portée par Drummond Économique, Montréal International et Québec International. Dans le cadre de cette mission de recrutement internationale, les employeurs québécois ont l'occasion de rencontrer des candidats francophones qualifiés provenant principalement de France et d'autres pays de l'espace Schengen. Chaque employeur demeure responsable du processus de recrutement dans son intégralité. Québec International et ses partenaires agissent comme facilitateurs. Les entrevues en présentiel auront lieu à : Paris les 13 et 14 novembre 2026. L'entreprise : April Hospitalité - aprilhospitalite.com April œuvre dans l'hôtellerie et la restauration. L'entreprise recherche des maîtres d'hôtel capables de coordonner et superviser les opérations en salle afin d'offrir une expérience client de grande qualité. Vous veillez au bon déroulement du service, encadrez l'équipe de restauration, accueillez les clients et assurez le respect des standards de service de l'établissement. Pourquoi nous rejoindre : Rejoindre April Hospitalité, c'est intégrer une organisation qui valorise l'excellence du service, la collaboration et le développement de ses équipes. Le poste permet d'exercer un leadership concret en salle, de contribuer directement à la satisfaction de la clientèle et de collaborer étroitement avec la cuisine et les autres départements. Pourquoi vivre au Québec : Choisir la région de Québec, c'est profiter d'un milieu reconnu pour sa qualité de vie, sa sécurité et son équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Vous bénéficiez d'un accès rapide aux services urbains tout en vivant dans un environnement naturel exceptionnel. Le coût de la vie est avantageux comparativement à plusieurs grandes villes nord-américaines. Le Québec offre aussi un environnement francophone dynamique et de nombreuses possibilités de développement professionnel et personnel. Lieu : Lac-Beauport, Québec ou Breakeyville, Canada Horaire : Temps plein, 40 h/semaine, de jour et/ou de soir, incluant les fins de semaine Salaire : 32,70 à 33,66 $ CA/H Entrée en fonction : Selon la durée des démarches d'immigration Missions : -Superviser les activités de la salle à manger et assurer le bon déroulement du service. -Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. -Coordonner le travail des serveurs, des hôtes et des autres membres de l'équipe. -Former, encadrer et soutenir les employés en service. -Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène et de santé et sécurité. -Collaborer avec la cuisine et les autres départements afin d'assurer une expérience client optimale. Profil recherché : Profil junior, de 0 à 2 ans d'expérience. Une expérience en hôtellerie, restauration ou supervision d'équipe constitue un atout. Formation : Diplôme en hôtellerie ou gestion de la restauration. Équivalents français : Bac pro Commercialisation et services en restauration, Bac technologique STHR, BP Arts du service et commercialisation en restauration, BTS Management en hôtellerie-restauration option management d'unité de restauration, ou diplôme équivalent. Compétences : -Gestion de salle et coordination du service. -Connaissance des standards de service. -Gestion des priorités. -Service à la clientèle. -Encadrement et formation des employés. -Respect des normes de qualité, d'hygiène et de santé et sécurité. Vos atouts : -Leadership mobilisateur. -Autonomie et sens de l'initiative. -Esprit d'équipe. -Excellente communication. -Bonne gestion du stress. L'entreprise offre un soutien pour le permis de travail. La relocalisation, l'accompagnement administratif et l'intégration en emploi seront à discuter lors de l'entretien. Convocation en entretien à partir du 27 octobre 2026.
- INADEN
- CDI
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Maître d'hôtel (H/F)
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Ansamble recherche un(e) maitre d'hôtel pour son restaurant entreprise situé à Tours (37). Contrat : CDD - à pourvoir immédiatement Horaires : 6h30-14h du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur le site : 25 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Vos missions : - Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle - Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine - Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser - Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle - Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d'autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement. Ambassadeur(rice) des valeurs Ansamble, vous assurez un accueil et un service de qualité dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages que nous vous proposons : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité d'évolution Vous appréciez l'univers de la restauration et le service en salle. Vous avez un CAP/BEP en Hôtellerie Restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en service en salle. Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective en entreprise. Doté(e) d'un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e), vous aimez le contact client. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et placez le client au centre de vos attentions. Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité. Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d'initiative et d'organisation. Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.
- ANSAMBLE
- Tours (37)
- CDD
- Annuel de 22404.2€ sur 12 mois
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Responsable de salle
Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Bouillon Des Garçons à Dax. Vous serez en charge de la gestion de la salle, de l'accueil des clients, du service en plateau et au bar, ainsi que du management de l'équipe de serveurs. Responsabilités : Assurer l'accueil et le service des clients avec professionnalisme et courtoisie. Gérer le service en salle et au bar, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Manager et encadrer l'équipe de serveurs, en assurant une bonne organisation et coordination. Participer à la formation et à l'accompagnement des serveurs. Gérer les réservations et l'organisation des services. Assurer la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations. Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits liés au service (boissons, etc.). Profil recherché : Expérience confirmée de 1 à 2 ans sur un poste similaire de responsable de salle. Excellente présentation et bon relationnel. Connaissance des techniques de service en plateau et au bar. Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. Bonne organisation, rigueur et respect des horaires. Sens du contact client et de l'accueil. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps plein (42 heures par semaine) ou CDD possible Horaires : Service midi et soir en coupure et journée continue selon planning. En période hivernale, le restaurant est fermé le dimanche + lundi soir. Poste à pourvoir dès que possible.
- CHEZ LES GARCONS
- Dax (40)
- CDI
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RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Vous êtes actuellement Directeur Adjoint ou Assistant Manager confirmé. Nous recherchons une personne experte en restauration qui a déjà managé une équipe. Vous appréciez de travailler dans une marque avec des vraies valeurs humaines. En tant que Responsable de salle, vous êtes autonome et responsable dans votre gestion quotidienne. Vous êtes leader et un réel chef d'orchestre dans votre restaurant. Vous êtes forcément une personne de terrain, car vous participez activement à la production des produits et à l'accueil en caisse. Principales compétences requises: Leadership Proactif Autonome Délégation Passer des commandes Faire des plannings Analyse et gestion de la marge food Analyse et gestion des frais perso Élaboration des feuilles de caisse et analyse HACCP Formateur Recrutement Travail en équipe Possibilité d'évolution vers de poste de directeur de l'établissement à moyen terme.
- BISTRO REGENT
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé
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Chef de salle H/F (H/F)
Le restaurant italien "La Villa" basé à Riorges, recherche un(e) Responsable de salle à temps complet. MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client : représente la première (qualité de l'accueil) et la dernière (amabilité lors de l'encaissement) image que le client aura de l'établissement. Il s'assure de la qualité de l' "expérience client". - Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement et de l'animation d'une équipe composée de 10 à 15 personnes ainsi que du niveau optimum de performance de ses collègues - Il/Elle répartit les tâches du personnel de salle en fonction de la fréquentation prévisible - Il/Elle contrôle la bonne exécution des tâches par l'équipe tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service - Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction, de l'arrivée des clients jusqu'à la prise de congé ; ...etc. PROFIL RECHERCHE : - Qualités de management et de gestion du personnel - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions - Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs, - Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients ) - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail - Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Discrétion absolue, Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Evolution possible selon profil. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.
- LA VILLA
- Riorges (42)
- CDI
- Horaire de 12.31€ à 13.26€ sur 12 mois + Primes + Restauration
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions : Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass. Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar. Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle. Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises. En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à : 1. Superviser les réservations et l'organisation des services. 2. Coordonner l'équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine. 3. Briefer le personnel et manager l'équipe avec leadership. 4. Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service Votre profil : 1. Vous avez une formation en restauration (Bac +2 avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec une expérience significative). 2. Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance.
- Le Comptoir du Malt
- Ferin (59)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions : Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass. Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar. Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle. Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises. En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à : 1. Superviser les réservations et l'organisation des services. 2. Coordonner l'équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine. 3. Briefer le personnel et manager l'équipe avec leadership. 4. Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service Votre profil : 1. Vous avez une formation en restauration (Bac +2 avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec une expérience significative). 2. Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance.
- Le Comptoir du Malt
- Ste Marie des Champs (76)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
LES GOURMANDS PARIS est un établissement réputé situé à Ivry-sur-Seine, où la passion pour la gastronomie et l'accueil se rencontrent. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous offrons à nos clients une expérience culinaire inoubliable, préparée par une équipe dédiée et professionnelle. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement) Nous recherchons un Maitre d'hôtel h/f qui sera en charge d'assurer une expérience client exceptionnelle. En tant que Maitre d'hôtel, vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement de notre restaurant. Vos responsabilités incluront : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme. - Superviser le service en salle et veiller à son bon déroulement. - Former et encadrer l'équipe de serveurs/serveuses. - Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients. - Assurer la qualité et la conformité des plats servis. - Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide. - Établir et maintenir de bonnes relations avec les clients. - Gérer les encaissements et la facturation. Le profil que nous recherchons est une personne dynamique, passionnée par son métier et désireuse d'offrir un service de qualité. Nous attendons que le candidat idéal possède les compétences et traits suivants : - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des techniques de service. - Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress. - Sens de l'écoute et empathie envers les clients. - Bon esprit d'équipe. - Formation dans le domaine de l'hôtellerie/restauration appréciée. Salaire et avantages du poste : - Type de contrat : CDI - Salaire à négocier selon expérience - Équipe dynamique et passionnée - Opportunités de formation et d'évolution Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer!
- LES GOURMANDS PARIS
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions : Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass. Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar. Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle. Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises. En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à : 1. Superviser les réservations et l'organisation des services. 2. Coordonner l'équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine. 3. Briefer le personnel et manager l'équipe avec leadership. 4. Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service Votre profil : 1. Vous avez une formation en restauration (Bac +2 avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec une expérience significative). 2. Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance.
- Le Comptoir du Malt
- Coquelles (62)
- CDI
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MAITRE D'HÔTELEL - H/F
Description : Vous avez le sens du détail, du service et du management? Rejoignez nous! Notre hôtel restaurant proposent également une activité séminaires, recherche son/sa maitre d'hôtel H/F pour accompagner le développement de son activité. Nous recherchons avant tout une personne professionnelle, dynamique, élégante dans son attitude et passionnée par l'expérience client Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle, hotellerie. Vous êtes reconnu pour : votre leadership votre sens de l'accueil et du service votre organisation et votre rigueur votre capacité à fédérer une équipe votre bonne présentation votre capacité à gérer les périodes de forte activité votre sens du détail et de la satisfaction client. Vous aimez être sur le terrain, accompagner les équipes, et participer directement et activement à la réussite des services. Ce poste est fait pour vous. Une expérience dans l'organisation de séminaires est un véritable atout
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Aix les Bains (73)
- CDI
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RESPONSABLE DE SALLE ADJOINT - H/F
Description : Véritable bras droit du Directeur de Salle, que vous remplacez en son absence, vous prenez en charge l'ensemble de l'équipe de salle, supervisez la mise en place, l'accueil et le bon déroulement du service. Profil recherché : Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous êtes garant de la qualité de nos prestations et disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant.
- Les Restaurants Alsaciens
- Vendenheim (67)
- CDI