Gestionnaire de salle (h/f)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire et basé à SABLE SUR SARTHE (72300),en CDI un Gestionnaire de salle (h/f). Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille, recherche activement un Gestionnaire de salle (h/f) pour rejoindre leur équipe à SABLE SUR SARTHE. Avec une solide réputation et une expertise reconnue, ils offrent un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consiste à superviser la gestion de la salle de production. Vous serez responsable de la coordination des activités quotidiennes, de l'approvisionnement des lignes en viandes, de la résolution des problèmes et de la gestion du temps. Vous devrez également assurer la qualité des produits et veiller à la sécurité des employés. Description du profil : Profil : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Résolution de problèmes - Gestion du temps - Autonomie Compétences techniques : - Approvisionner les lignes en viandes - Sortir les saisies à chaque changement de lot - Manutention Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous travaillerez à temps plein selon les horaires de l'équipe. Rejoignez notre client et faites partie d'une entreprise dynamique et innovante ! Vous aurez l'opportunité de contribuer à leur succès et de développer vos compétences professionnelles. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- Sable sur Sarthe (72)
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE EN RESTAURATION H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
PRISE de POSTE FIN D'ANNEE FORMATION INTERNE ASSUREE Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! #PdC
- 3 BRASSEURS PLAN DE CAMPAGNE
- Cabries (13)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Maitre d'hôtel pour traiteur en extra (h/f) (H/F)
La Maison DEL FORNO située à Saint Georges de Reneins, recrute des Maitres / Maitresses d'hôtel en extra. Vous aurez la responsabilité du bon déroulement de nos prestations évènementielles : mariages, fêtes familiales, séminaires, congrès et salons professionnels. - Vous avez un bon esprit d'équipe et une bonne conscience professionnelle - Vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité et respectez les directives de l'établissement - Vous avez une bonne aisance relationnelle Vous serez en charge: - De servir fièrement nos clients - D'orchestrer le service en assurant l'accueil et le suivi pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. - De maîtriser parfaitement le contenu du menu ou du cocktail. - De faire le lien entre la cuisine et la salle en vous assurant de l'acheminement des plats et boissons en salle. - De superviser et former les équipes en cas de besoin. Salaire évolutif suivant l'expérience. Mission en semaine et/ou week-end (Extras) Le permis est préférable pour faciliter les déplacements sur sites.
- St Georges de Reneins (69)
- CDD
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Recrutement dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, situé à deux pas du centre ville (60 couverts/jour), prévue début novembre. Vos futures responsabilités : - Accueil des clients et accompagnement à table, - Service en table et au comptoir, - Dresser et débarrasser les tables, - Connaissance de la carte, - Recommandation des produits proposés, - S'assurer de la propreté des lieux, - Encaisser les clients, - Ouverture / fermeture de la caisse et du restaurant. Rémunération motivante (selon expérience) Prime annuelle sur objectifs Mutuelle d'entreprise Repas pris sur place Disponible le week-end 2j de repos consécutifs ou non/semaine dont le dimanche soir CV et lettre de motivation à envoyer à : recrutement@jf2a.fr
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Au sein de l'équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre salle, et de votre équipe de service. Sous l'autorité du directeur d'établissement, vous assurerez la prise en charge du client et sa satisfaction : accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement. Vos missions : - Assurer un service de qualité. - Encadrer et former des commis, serveurs et chef de rang - Veiller au bon déroulement du service. - Veiller sur l'ensemble d'un groupe de tables. - Aider au service et au débarrassage. - Vérifier la satisfaction du client. Profil : - Sens inné de la relation client. - Amabilité et discrétion de bon aloi. - Adaptabilité aux cadences infernales. - Curiosité pour l'art culinaire. - Mémoire sans faille.
- L'AUTHENTIK
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Horaire de 13.0€ sur 12 mois + Restauration
Responsable room service, Hôtel Royal***** Palace (H/F)
Vous intégrez l'équipe du room service de l'hôtel Royal***** Palace en qualité de responsable Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de la restauration vous garantissez la qualité du service et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service - Vous avez sous votre responsabilité les chefs de rang, les commis, les stagiaires et alternants - Vous êtes garant(e) de la gestion et du suivi des stocks - Vous participez à l'organisation et à la coordination du service en chambre - Vous garantissez un niveau de satisfaction conforme aux standards - Vous transmettez votre savoir- faire et les valeurs de l'entreprise - Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles - Vous assurez la satisfaction client et gérez les demandes spécifiques - Vous participez à l'organisation et a la mise en place des accueils - Vous êtes garant(e) du bon rangement de la marchandise selon les principes d'organisation en vigueur dans les offices et les zones de stockages Diplômes ou Formations Requis : Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire. Compétences requises : Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée. Une connaissance des logiciels Opéra et MC serait fortement appréciée. Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication. 1 poste en CDI à pourvoir dés le 07/10/2024 Vos avantages : Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit Prime de 13ème mois Prime d'intéressement Prime de transport Prime d'habillage Avantages nourritures Tenues fournies et blanchies Mutuelle d'entreprise Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- EVIAN RESORT
- Evian les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Chef de salle/chef de rang confirmé (H/F)
Vous avez le sens du service, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, vous êtes confirmé et autonome, venez rejoindre la TAVERNE A BACCHUS! Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez la responsabilité de toujours fournir un excellent niveau de service à vos clients. Vous accueillez, conseillez les clients de manière autonome. Vous prenez les commandes, assurez le service en salle. Vous êtes apte à gérer les encaissements. Vous assurez la mise en place ainsi que le nettoyage. Capacité de plus de 100 couverts, service en salle et en terrasse. Travail du mercredi (service midi et soir) au dimanche service midi. Vous présentez directement auprès de l'employeur aux heures d'ouverture ou le contacter par téléphone. Contrat évolutif vers CDI (possibilité de logement -mobil home 3 places- pendant le CDD et/ou le temps de trouver un logement) .
- LA TAVERNE DE BACCHUS
- Limoux (11)
- CDD
- Autre
Responsable de salle en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le KLUB recherche un/une responsable de salle ! Vous êtes doté(e) d'une " joie de vivre infaillible", d'un bon contact avec les clients, êtes dynamique et réactif ? Que vous ayez une expérience professionnelle ou que vous soyez débutant(e) dans le monde de la restauration. Rejoignez nous vite ! Une formation est possible ! Repos dimanche et lundi Avantages : - Ambiance et équipe au top !! - Le Klub propose une mutuelle 100% prise en charges - Pourboire - Possibilité d'heures supplémentaires
- LE KLUB
- Challans (85)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
Vous devez - maîtriser les techniques de services - savoir manager une équipe, - avoir un bon relationnel. Vous allez : - gérer une équipe de 5 personnes. - organiser, communiquer et animer des évènements
- NOW WHY
- Roanne (42)
- CDI
- Autre
Maître d'hôtel F/H - Hôtel Crillon Le Brave (H/F)Accepte les débutant(e)s
- S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle - Manager et motiver l'équipe pour développer les ventes et la qualité de service - Contribuer au développement du CA - Savoir animer le briefing d'avant service et passation des consignes - Aider les hôtesses pour le prise des réservations et préparation du plan de salle - Gérer la caisse et des encaissements - Faire l'approvisionnement des fournitures nécessaires au service - Assurer la coordinations avec les équipes - Sens de l'accueil et du service - Travail d'équipe - Expérience en restauration bistronomique - Qualités managériales - Organisé et pédagogue - Anglais obligatoire
- Hôtel Crillon Le Brave
- Crillon le Brave (84)
- CDD
Assistant(e) maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N'hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 ! Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vos principales missions seront : Organiser et contrôler en permanences le travail de son équipe et apporter son aide, Organiser l'ensemble de la salle, Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle, Susciter la vente et prendre les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, Participer au service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations, Organiser la répartition des activités entre le personnel de salle et assurer la coordination avec la cuisine et gérer la caisse et les encaissements, Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service, Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant, Remplacer le Maître pendant son absence en gérant principalement l'animation du briefing, gérer les réclamations. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire, Vous disposez d'une et d'un bon relationnel, Faire plaisir est votre première motivation, Vous avez l'esprit d'équipe mais savez être autonome, D'un naturel avenant et souriant, vous savez faire face à la pression du coup de feu, La connaissance de Pi est un plus, La maitrise de l'anglais est obligatoire, une autre langue est un plus.
- Les Barmes de l'Ours
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions ou activités Au sein du service logistique, à l'unité gestion des salles (direction des services techniques), vous : * Assurez la gestion des salles polyvalentes de Loire-Authion (14 salles) * Assurez le suivi de la prestation entretien des locaux (prestataire extérieur) * Apportez une aide à l'ensemble de l'équipe logistique. Activités principales : 1/ Gestion des salles polyvalentes : - réalisation des états des lieux entrants et sortants - établissement du planning hebdomadaire de l'occupation des salles - prise en compte des prestations demandées par les différents intervenants (sonorisation, projection.) - configuration des salles - suivi du bon fonctionnement des matériels - accueil des associations 2/ Suivi de la prestation entretien des locaux (prestataire extérieur) : - suivi de la qualité de réalisation des prestations - réalisation des bons de commande pour les prestations ponctuelles complémentaires. 3/ Soutien à l'ensemble de l'équipe logistique selon l'activité du service et appui pour la mise en place des manifestations.
- Loire Authion (49)
- CDD
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Département d'Ille-et-Vilaine recrute un Agent de service et Maitre d'Hotel F/H pour le service du Protocole. Cette mission est à pourvoir à compter du 19 aout et ce jusqu'au 30 septembre 2024 au sein du Département d'Ille-et-Vilaine, dans le quartier Beauregard à Rennes. Recrutement exclusivement contractuel (ou titulaires de la Fonction Publique en disponibilité) Des tests pratiques en lien avec les missions sont prévus le jour de l'entretien. Entretiens prévus avant le 18 juillet, les candidatures seront étudiées quotidiennement.
- Rennes (35)
- CDD
- Mensuel de 2217€ à 2217€
Responsable de salle (H/F)
Le restaurant italien "La Villa" basé à Riorges, recherche un(e) Responsable de salle à temps complet. MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client : représente la première (qualité de l'accueil) et la dernière (amabilité lors de l'encaissement) image que le client aura de l'établissement. Il s'assure de la qualité de l' "expérience client". - Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement et de l'animation d'une équipe composée de 10 à 15 personnes ainsi que du niveau optimum de performance de ses collègues - Il/Elle répartit les tâches du personnel de salle en fonction de la fréquentation prévisible - Il/Elle contrôle la bonne exécution des tâches par l'équipe tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service - Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction, de l'arrivée des clients jusqu'à la prise de congé ; ...etc. PROFIL RECHERCHE : - Qualités de management et de gestion du personnel - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions - Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs, - Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients ) - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail - Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Discrétion absolue, Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Evolution possible selon profil. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.
- LA VILLA
- Riorges (42)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2250€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vos missions : - Superviser le service en salle, adapter et vérifier le bon déroulement du service - Coordonner l'équipe et gérer les plannings - S'enquérir de la satisfaction du client - Gérer la caisse - Participer au recrutement et à la formation des collaborateurs en salle Vous avez une expérience sur un poste à responsabilité en restauration. Vous travaillez du mardi midi au samedi soir. Repos dimanche et lundi. Salaire de 2500€ nets/mois, à négocier en fonction du profil et des compétences.
- Hôtel de la Poste
- Pouilly en Auxois (21)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Anctoville sur Boscq (50)
- CDI
Alternance - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Anctoville sur Boscq (50)
- Intérim
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Thivars (28)
- CDI
Assistant Maître d'hôtel (H/F)
Ce poste vous intéresse ? Alors rencontrons-nous ! Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel recherche ses futurs talents pour préparer sa réouverture. Participez à notre Job dating, le lundi 9 septembre 2024 de 10h à 13h sur rendez-vous et de 14h à 19h sans rendez-vous. Inscription sous ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/306782/l-hotel-5-la-cour-des-loges-radisson-lyon-recherche-ces-nouveaux-talents Adresse : Food Traboule, Au coeur de la Tour Rose, 22 rue du Boeuf 69005 à Lyon Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95 pays. La promesse globale de la marque du groupe est "Every Moment Matters" (chaque moment compte), avec une éthique de service "Yes I Can" ! Avantages: Indemnité de nourriture Frais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50% Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo de 25€ Fériés acquis dès la 1ère année Tenue de travail, fournie et entretenue par le pressing de l'hôtel Vous bénéficierez d'une nuit découverte après validation de la période d'essai (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1) Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson Principales responsabilités : Veille à offrir les meilleures prestations de service au client Garantit la bonne diffusion des informations Aide le maître d'hôtel à l'animation de l'équipe du restaurant et veille à créer une bonne ambiance de travail Aide au respect de la législation du travail dans son service Ce que nous attendons de vous ? Connaître les produits, les standards, les prestations de l'hôtel Être à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies Maîtriser le français et l'anglais Come join us and Make Every Moment Matter!
- RADISSON COLLECTION LYON
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel & Chef sommelier (H/F)
Ce poste vous intéresse ? Alors rencontrons-nous ! Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel recherche ses futurs talents pour préparer sa réouverture. Participez à notre Job dating, le lundi 9 septembre 2024 de 10h à 13h sur rendez-vous et de 14h à 19h sans rendez-vous. Inscription sous ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/306782/l-hotel-5-la-cour-des-loges-radisson-lyon-recherche-ces-nouveaux-talents Adresse : Food Traboule, Au coeur de la Tour Rose, 22 rue du Boeuf 69005 à Lyon Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95 pays. La promesse globale de la marque du groupe est "Every Moment Matters" (chaque moment compte), avec une éthique de service "Yes I Can" ! Avantages: Indemnité de nourriture Frais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50% Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo de 25€ Fériés acquis dès la 1ère année Tenue de travail, fournie et entretenue par le pressing de l'hôtel Vous bénéficierez d'une nuit découverte après validation de la période d'essai (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1) Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson Principales responsabilités : Optimise la satisfaction du client en délivrant une prestation efficace. Superviser et coordonner les activités liées au service du vin et diverses offres de boissons dans un établissement gastronomique. Responsable de la sélection et gestion des stocks de vins en accord avec votre manager. Courtois, rapide et précis. Superviser et coordonner les diverses opérations de services et mettre en application des standards et directives de la hiérarchie. Technicité et gestion du service, accueil du client, sens commercial, vente incitative, prise d'initiative, formation et supervision du vin et du service. Ordres des priorités, gestion du stress, organiser le flux des clients. Former les nouveaux membres du personnel et le perfectionnement continu du l'équipe existant. Elaborer des stratégies de gestion des stocks et des rotations des vins et diverses boissons en accord avec son manager. Ce que nous attendons de vous ? Curieux, s'adapter, ponctualité. Argumentation commerciale, excellente connaissance des vins, des régions viticoles. Bonne présentation et attitude. Gestion des priorités et de la pression. Diplôme en sommellerie ou formation équivalente. Expérience significative dans le domaine de la sommellerie, de préférence dans un établissement de standing. Maîtriser le français et l'anglais Come join us and Make Every Moment Matter!
- RADISSON COLLECTION LYON
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois