Maître/Maîtresse d'hôtel/Responsable de salle (H/F)
Nous recherchons un responsable de salle pour prendre la relève de notre collaborateur qui part voler de ses propres ailes, à partir de début 2025. Vous serez en charge de: - accueil/relation clientèle - mise en place, service des boissons et des mets - management des collaborateurs de la salle pour un bon fonctionnement - création régulière des cocktails - dégustation, sélection et gestion des stocks des vins - tout ce qui contribue à maintenir un lieu de travail agréable Equipes de professionnels, très bon climat social, d'excellentes conditions de travail: 7 services/semaines, 2 jours de travail en coupure/semaine, 4 à 5 semaines de congés en été et pendant les Fêtes, horaires d'ouverture non-étendus. Salaires selon profil + avantages sociaux Nous attendons votre candidature
- Le 62
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ à 2370.0€ sur 12.0 mois + CE + Mutuelle
Responsable de salle (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille.La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale, après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche un RESPONSABLE DE SALLE CONFIRME (H/F) pour notre restau de Plaisance du Touch.Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez les équipes salle du restaurant (+/-12 personnes) en collaboration avec le directeur de restaurant et les équipes afin d'atteindre ensemble les objectifs du site.En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien avec le directeur et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social...Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine.Un directeur de restau' sans son responsable de salle, c'est un peu comme une raclette sans fromage, un matin sans café, un été sans carioca.Tu feras partie intégrante d'une équipe de passionnés. Ensemble, vous aurez une mission : faire rêver 200 clients par jour.A-t-on besoin de rajouter nos prérequis ?! Non, tu as compris que chez nous l'expérience est impérative, mais la passion l'est tout autant. Malgré tout, il faudra que tu aies déjà entendu vaguement parler de management d'équipe, de motivation des troupes et de leadership.L'idée, c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui).Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occase de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Plaisance du Touch (31)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel
Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions recherche dans le cadre du développement de son activité de réceptions : Un maître d'hôtel (H/F) capable de gérer une prestation de taille moyenne à grande environ 100 personnes en autonomie (Petit déjeuner, Cocktail, Buffet, repas assis.). Vous pourrez être amené à renforcer l'équipe logistique en effectuant des livraisons ponctuellement. Travail du mardi au samedi en journée, 35h/semaine et le soir sur demande. Vous travaillerez avec une équipe solide d'une quinzaine de personnes. Avantages : - Épargne salariale - Heures supplémentaires majorées Exigences linguistiques flexibles : - Français non requis Programmation : - Disponible le weekend - Période de travail de 8 heures - Travail en journée et en soirée
- HONORE FESTIF
- Les Sorinieres (44)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
Missions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients pendants les rushs importants Optimiser l'occupation des places assises dans la salle. Gérer les éventuelles demandes et réclamations des clients, en lien étroit avec nos équipes ainsi que les encadrants. Le responsable de salle est garant de la propreté de l'espace dédié au clients (salle, terrasse, sanitaires) savoirs être: Avoir le goût pour le contact humain, être souriant, aimable, patient et avoir l'esprit commerçant à l'égard de nos clients. Véhiculer l'image de la marque à travers des savoirs être cohérent avec les métiers de la restauration rapide ainsi qu'avec l'image de Burger King. Autonomie et prise de décision. Travail d'équipe avec nos équipiers en salle. Disponibilités : Mercredi : midi/soir, Jeudi : midi/soir, Vendredi : midi/soir samedi : midi/soir, Dimanche : soir
- BURGER KING
- Chalon sur Saone (71)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Bonjour ! El Chingon Taqueria (bar/restaurant) Paris 9ème cherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour nous permettre le développement de ce jolie bébé épicé. Les compétences suivantes sont requises : -Savoir gérer un service et une équipe dans une salle de 30 couverts, plus terrasse 10 -Savoir appliquer et partager les consignes de mises en place, de recette et de savoir faire -Être autonome -Avoir de l'expérience dans le management -Être à l'aise avec la communication clientèle et prioriser la bonne expérience de celle-ci -Savoir gérer l'approvisionnement et gérer son stock -Savoir réaliser des clôtures de caisses. Les missions données sont les suivantes : -Effectuer les services et les chaperonner -Gestion des équipe de salle -Clôture de caisse -Formation des équipes Planning en 39h essentiellement du soir, pas de coupure, 2 jours de repos consécutifs. Possibilité d'évolution. A bientôt.
- EL CHINGON
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre cabinet de recrutement Adecco recherche pour son client, un Hôtel de prestige, un(e) Assistant(e) maître d'hôtel (H/F) en CDI.***Rattaché(e) au maître d'hôtel,vous le seconderez dans ses tâches quotidiennes et le remplacerez lors de son absence. De plus vous aurez la responsabilité de coordonner l'activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous serez garant/ garante de la satisfaction du client et la qualité du service rendu.***Vos principales missions seront :***Contrôle du déroulement du service et participation (intervenir, soutenir l'équipe, prendre les commandes), * Gestion des approvisionnements et des stocks (commandes fournisseurs, inventaires...), * Gestion des clients (accueil, départ) et traitement des réclamations et conflits en l'absence du Maître d'Hôtel, * Contrôle de la propreté des lieux et du matériel et mise en place, * Coordonner les activités entre la salle et la cuisine (réguler les commandes), * Gestion de la facturation et l'encaissement des clients et contrôler la caisse, * Gestion des débriefings de service en l'absence du Maître d'hôtel, * Management de l'équipe (établir les plannings, organiser les briefings, répartir les tâches de service...), * Gestion de l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs/stagiaires en salle,***Les avantages de ce poste :***10% de réduction sur le restaurant et sur les produits et prestations du spa * 2 jours de repos consécutifs par semaine * 2 semaines de congés payés sur la période estivale***Poste à pourvoir immédiatement en CDI, 39h/semaine. Hôtel basé à Loches. Description du profil :***Être titulaire d'un diplôme en Hôtellerie et Restauration * Expérience sur un poste similaire * Posséder une excellente maîtrise des codes de la relation client * La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères, en particulier l'anglais, est un atout. * Représenter l'image de l'hôtel par une attitude exemplaire et offrir un accueil chaleureux et convivial. * Être attentif aux besoins des clients et répondre à leurs demandes avec professionnalisme.***Prêt à rejoindre une équipe passionnée et à faire évoluer votre carrière ? Postulez dès aujourd'hui et devenez un acteur clé de votre succès !
- Loches (37)
- CDI
Responsable de salle (35h) en Village Vacances (H/F)
En tant que responsable (H/F), vous effectuez plusieurs tâches : - accueil des clients (groupes, séminaires, classes, familles) - prise de commandes, - service en salle (assiette, plat, buffet), - débarrassage, - vente de vins - gestion des plannings avec la direction - formation des saisonniers et appoints Vous prenez en charge la responsabilité de la salle de notre établissement. Vous êtes l'élément clef de l'organisation du restaurant. Vous êtes garant de la qualité du service et de l'accueil des clients dans le respect des standards du restaurant, ainsi que de la gestion des équipes de bout en bout. De plus, vous gérez les stocks de la table et du bar. Vous avez une âme de manager/mangeuse pour dynamiser votre équipe au quotidien. Vous aimez le travail en équipe et vous êtes de nature souriante et avenante face à la clientèle. Une expérience significative sur un poste similaire est exigée. (les CVs ne correspondant pas aux critères, n'auront pas de retour) Vous apportez une grande importance à l'hygiène, à la présentation des buffets et de la salle. Inconvénients du poste : travail en coupure, les week-ends et jours fériés. Avantage du poste : 35h en non 39h, temps plein annualisé, prime d'intéressement, chèques vacances, 13ème mois, possibilité de vacances en été, Noël non travaillé, formation financée. Possibilité de logement sur place.
- VILLAGE DE VACANCES
- Nouan le Fuzelier (41)
- CDI
- Mensuel de 2006.42€ sur 13 mois + Primes + Participation/action
Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche activement des profils pour le poste suivant : Contrat : CDI Rémunération : 1977.78€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- CDI
Serveur / Serveuse en restauration
Vos missions : - Mise en place - Accueil des clients - Superviser le service en salle Pointeuse en place et repas payés. Vous intégrerez un petit groupe familial avec de nombreuses possibilités d'évolution.
- AUGUST
- Rouen (76)
- CDI
- Autre
Directeur Adjoint F/H - Loulou Courchevel (H/F)
Nous recherchons un(e) Directeur Adjoint pour Loulou Courchevel, notre nouveau restaurant au cœur de la station - Sous la direction du Directeur du Restaurant, il/elle dirige, coordone et supervise toutes les activités du restaurant - Il assure la gestion quotidienne, élabore les plannings de travail du personnel et supervise la gestion financiere - Il veille à la qualité de l'accueil, au bon deroulement du service et s'assure de la satisfaction des clients - Il remplace le directeur du restaurant lors des ses repos - Respecter et adhérer aux valeurs du groupe: respect, élégance, intemporalité - Etre responsable de l'unité et du développement de votre équipe - Expérience de deux ans (minimum) de Directeur adjoint dans de belles maisons à fort volumes - Rigueur dans la gestion de son activité - Adhésion et direction de l'équipe par l'exemplarité - Savoir être aussi important que le savoir-faire - Passion - Créativité et dynamisme - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d'équipe - Très bonne communication
- Loulou Courchevel
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Responsable de salle (H/F)
Au sein de notre restaurant situé à Cormontreuil, nous vous proposons les missions suivantes : - Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave - Accueillir et servir la clientèle - Manager une équipe Nous recherchons un ou une excellent(e) professionnel(le) doté(e) de connaissances approfondies du service et du travail en salle, et du service client. Votre planning sera établit avant l'embauche. Notre restaurant est desservi par les transports en commun.
- AUX DELICES DES PAPILLES
- Cormontreuil (51)
- CDI
- Horaire de 13.04€
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Dans un domaine Hôtelier 5* de 13 Suites & Villas à Palombaggia (corse du sud), nous recherchons un(e) cuisinier(e) / Responsable des petits déjeuners afin de: - Préparer les paniers petits-déjeuners (cuisson des pains & viennoiseries, préparation de cake ou autre pâtisserie, préparation des salades de fruits et jus frais, remplissage du panier et livraison en villa), - Débarrasser les paniers en villa, - Préparation de planche apéritive (charcuterie, fromage), - Préparation de plat simple en très petite quantité, - Petites préparation à base des produits de notre jardin (tapenade, confiture, sauce...) - Gestion des commandes de produits, - Gestion des stocks, - Entretien de la cuisine, Nous n'avons pas de restaurant sur place et faisons uniquement du service en villa sur commande du client. Conditions de travail: - 39h / semaine - 2 jours de repos par semaine - 2 300€ net mensuel - Possibilité de logement Prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre.
- LES OLIVIERS DE PALOMBAGGIA
- Porto Vecchio (2A)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) responsable de salle H/F chez JOA c'est : - Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux - Assurer le suivi des réservations - Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire - Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions - Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client - Manager l'équipe de serveurs et chefs de rang - Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous bénéficiez d'une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie - Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service - Votre management est basé sur l'esprit d'équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire - Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO DU LAC DU DER
- Giffaumont Champaubert (51)
- CDI
- Mensuel de 1971€ à 1971€
Adjoint au responsable de salle (H/F)
Holybelly, la référence du petit déjeuner à l'Australienne depuis 10 ans maintenant cherche son/sa nouveau.elle adjoint.e responsable de salle! Nous sommes un lieu très fréquenté recevant plusieurs centaines de clients par semaine. Le service attentionné et professionnel dit "à l'Anglo-Saxonne" est au coeur de notre démarche. Il faut savoir bien travailler sous la pression, être un.e bon.ne leader! La pratique de l'Anglais courant est fortement recherchée car notre clientèle est au moins 50% internationale. Une expérience de deux années minimum dans un restaurant servant des petits-déjeuners est obligatoire car c'est notre coeur de métier. Une bonne connaissance du service attentionné et professionnel dit "à l'Anglo-Saxonne est essentielle. Un intérêt pour la cuisine est important aussi pour pouvoir bien communiquer ce que nous servons au client. Merci de bien préciser dans votre candidature 1) pourquoi vous voulez travailler à Holybelly? 2) pourquoi vous avez choisi le monde du brunch? 3) préciser vos connaissances du service "à l'Anglo-Saxonne". Si vous ne répondez pas à toutes ces questions votre candidature ne sera pas étudiée. Poste à pourvoir courant septembre. Au plaisir de vous rencontrer! --- Adjoint Responsable de salle - Code Rome G1802 CDI - 43 heures hebdomadaires 2 ans d'expérience minimum CCN HCR 1979 Classification niveau IV, échelon 1
- HOLYBELLY
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel H/F pour compléter notre équipe en CDI. - Assurer la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposés au client du restaurant - Prendre les commandes, conseiller le client, assurer le service et veiller au bon déroulement du service - Effectuer le service en salle et en chambre - Optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement - Animer l'équipe de salle et veiller à créer une bonne ambiance de travail - Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe - Assurer la bonne coordination de travail avec l'équipe de cuisine - Gérer les stocks, passer les commandes et établir les inventaires - Établir les plannings de l'équipe de salle selon l'activité prévisionnelle (si nécessaire) - Recruter et former le personnel de salle Description du profil : Nous recherchons une personne souriante, à l'écoute du client avec de bonnes qualités commerciales et managériales pour encadrer notre équipe de salle. Vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire et parlez couramment anglais, venez nous rejoindre ! Véritable référent, vous faites preuve de Leadership. Des connaissances en sommellerie, hôtellerie haut de gamme et/ou restauration gastronomique seraient un atout Connaissance des règles d'hygiène HACCP Salaire à partir de 2600€ brut mensuel + indemnités repas. Logement assuré pendant la période d'essai Mutuelle d'entreprise 2 jours de repos par semaine Intéressement au chiffre d'affaire
- LE RELAIS DU BOIS ST GEORGES
- Saintes (17)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration