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Responsable de salle (H/F)
Crocodile Restaurant est un établissement renommé spécialisé dans les buffets et les grillades, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et de notre engagement envers l'excellence du service. En collaboration directe avec l'adjoint et le directeur, vous dirigerez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. Vos missions : - Accueillir les clients - Orienter les choix des clients - Servir en salle - Participer à la formation de l'équipe salle - Suivre le programme d'entretien - Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse - Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin et de fermeture le soir - Respecter les normes et directives de Crocodile Restaurant Profil recherché : Vous souhaitez évoluer en tant que manager et vous êtes un professionnel de la restauration avec une connaissance en salle. Vous possédez d'excellentes compétences en gestion et en management et vous pouvez motiver une équipe à atteindre des performances optimales. Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité et d'hygiène. Votre passion pour le métier vous donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer. Compétences requises : - Expérience en gestion d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de qualité - Compétences en gestion et en management - Capacité à motiver une équipe - Expérience en restauration et en service en salle Un moyen de locomotion est nécessaire car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun Avantages : - Des avantages tarifaires sur les loisirs et les vacances - Des opportunités de carrière - Une formation approfondie sur le terrain Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre succès continu. Postulez dès maintenant pour faire partie de Crocodile Restaurant.
- CROCODILE RESTAURANTS
- Augny (57)
- CDI
- CSE + Restauration
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Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s
En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : - Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. - Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. - Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. - Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. - Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. - L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. - L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : - Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). - Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). - Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : - Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! - Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : - Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. - Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez - U...
- Buffalo Grill
- Reims (51)
- CDI
- Mensuel de 2020.24€ à 2020.24€ sur 12.0 mois
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Responsable de Salle / Chef de Salle (H/F) Accepte les débutant(e)s
ACTUA Saverne recrute ! Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et l'organisation d'événements ? Vous souhaitez intégrer un établissement reconnu où votre sens de l'organisation et du service fera la différence ? Nous recherchons pour l'un de nos clients un Responsable de Salle / Chef de Salle (H/F) afin de renforcer son équipe et d'assurer la gestion opérationnelle de la salle. Vos missions : - Assurer le bon déroulement des services et garantir une expérience client de qualité. - Encadrer, coordonner et accompagner l'équipe en salle. - Organiser et superviser les événements (banquets, réceptions, prestations privées ou professionnelles). - Préparer la mise en place des événements à partir des fiches techniques transmises par l'équipe commerciale. - Veiller au bon déroulement des prestations sur le terrain et être le référent opérationnel auprès des équipes. - Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins. - Participer à la gestion de la cave et au suivi des stocks de vins. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience significative en management de salle ou sur un poste de Chef de Salle. - Vous possédez de solides connaissances en sommellerie. - Vous maîtrisez l'anglais ou l'allemand ; la pratique des deux langues constitue un véritable atout. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre leadership et votre excellent relationnel. - Vous savez gérer les imprévus et coordonner efficacement une équipe lors d'événements. Les conditions proposées : - Poste basé à Landersheim. - Rémunération à définir selon votre expérience et votre profil. - Intégration au sein d'un établissement dynamique offrant de belles perspectives d'évolution. Vous souhaitez jouer un rôle clé dans l'organisation et le succès d'un établissement reconnu, tout en mettant à profit vos compétences en management et en sommellerie ? Adressez dès maintenant votre candidature à votre agence ACTUA Saverne !
- ACTUA SAVERNE
- Wingen sur Moder (67)
- Intérim
- Horaire de 12.31€ à 13.0€
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Maître d'hôtel H/F Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons des Maîtres d'hôtel H/F pour des extras réguliers chez des traiteurs à Strasbourg ! Vous aimez les événements qui bougent, le service haut de gamme et l'énergie des belles réceptions ? Vos missions : Participer à la mise en place et au rangement en fin de prestation - Accueillir les invités avec élégance et sourire - Piloter votre équipe avec assurance et professionnalisme - Assurer un service fluide lors de cocktails, repas assis et réceptions - Coordonner avec les équipes pour garantir un événement réussi - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives. Lieu : Strasbourg et environs?? Rémunération : 12,31EUR brut/heure minimum pour démarrer. Extras réguliers selon événements. Vous avez de l'expérience en service traiteur, le sens du détail et aimez travailler dans l'événementiel ? Envoyez vite votre candidature ! - Personne sérieuxse, ponctuelle et organisée - Souriante, bon relationnel et sens du service - Bonne présentation, soignée & irréprochable - Expérience en traiteur & événementiel appréciée
- ACTUA INOVOO
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Horaire de 12.31€ à 14.0€
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Responsable de salle ( H/F/X) (H/F)
La balle est dans votre camp : envoyez nous votre plus beau CV ! L'hôtel-restaurant Ibis Styles Nancy Sud*** recherche un ou une responsable de salle, afin de renforcer son équipe en salle. Sous la responsabilité du directeur vous serez en charge des missions suivantes : Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client. Assure la prestation des séminaires et salons. Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel. Assure le dressage des tables. Aide à la mise en place du matériel de service. Accueille, oriente et conseille le client dans ses choix. Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts. Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente. Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil. Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel. Avantages : Mutuelle d'entreprise 13ème mois Prime sur objectifs (qualitatifs et quantitatifs) Plan d'épargne entreprise (PEE) Programme Heartist (réductions sur les hôtels et partenaires du groupe Accor) Remboursement à hauteur de 50 % du titre de transport Possibilité d'évoluer dans le groupe (groupe franchisé Accor) Une expérience réussie dans un poste similaire est un plus ! 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs / Fermé les dimanches.
- GIREXA HOTEL IBIS STYLES NANCY SUD
- Houdemont (54)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Intéressement / participation + Primes
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Responsable de Salle (H/F)
Arsène et Clara recherche un responsable de salle Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients vous travaillerez du Mardi au Samedi en horaires coupés 11h30-14h30 et 18h30-22h30 le restaurant est proche de la gare de thionville
- ARSENE & CLARA
- Thionville (57)
- CDI
- Complémentaire santé
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MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)
LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel
- LTd
- Reims (51)
- CDI
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MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)
LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel
- LTd
- Strasbourg (67)
- CDI
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Manager de salle en restaurant H/F
En tant que manger de salle vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vos fonctions : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle, gestion des plannings - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Gérer les commandes fournisseurs
- MAMA BETTY
- Laxou (54)
- CDI
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Manager de salle en restaurant (H/F)
En tant que manger de salle vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vos fonctions : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle, gestion des plannings (équipe de 5 personnes personnes en salle). - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Gérer les commandes fournisseurs
- PAPA JOE
- Nancy (54)
- CDI
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Responsable de Salle (H/F)
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience. - Gérer les réservations, le placement et le flux en salle. - Organiser, coordonner et superviser l'équipe de salle (serveurs, commis, chefs de rang, sommelier). - Garantir le respect des standards de qualité, d'hospitalité et d'exigence du restaurant. - Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine. - Superviser la mise en place de la salle, le dressage, l'ambiance générale et le confort des clients. - Gérer les situations particulières : demandes spécifiques, litiges, allergies, clients VIP. - Participer au service avec la prise de commandes, apporter des conseils mets & vins, et encaissements si nécessaire. - Former et accompagner l'équipe pour développer leurs compétences et maintenir un haut niveau d'excellence. - Suivre les stocks de matériel de salle (linge, vaisselle, verrerie.). - Contribuer au développement commercial : ventes additionnelles, suggestions, fidélisation. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation applicable en restauration.
- Wingen sur Moder (67)
- CDD
- Indemnité transports + Complémentaire santé
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Chef de rang (H/F)
Le restaurant "les Moulins Bleus" de Thionville souhaite renforcer son équipe et recherche son maitre d'hôtel / chef de rang / Serveur confirmé Méthodique et discipliné, vous aimez le travail d'équipe. Vous pouvez contacter directement M CLEMENT Bruno au 06.86.13.45.50 (De 08h15 à 10h30 ou de 15h00 à 18h00). ou par mail : thionville@lesmoulinsbleus.com
- LES MOULINS BLEUS
- Thionville (57)
- CDI
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Assistant/Assistante manager de service H/F
Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Au sein de l'équipe d'encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café..) Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles. Tu auras pour objectifs de : Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; Garantir la bonne tenue du restaurant ; Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, que vous justifiez d'une expérience de 2 ans impérativement en tant que manager et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !
- FLUNCH
- St Andre les Vergers (10)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
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Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s
Rejoignez le Beau Rivage à Gérardmer Face au lac de Gérardmer, le Beau Rivage, hôtel**** et restaurant reconnu pour la qualité de son accueil et de sa restauration, recherche un(e) Responsable de salle. Nous recherchons avant tout une personne de terrain, passionnée par le métier, qui prend plaisir à accueillir, servir et accompagner les clients tout en encadrant son équipe. Chez nous, le/la responsable de salle est pleinement acteur du service : il montre l'exemple, participe activement au déroulement des services et contribue chaque jour à offrir une expérience irréprochable à notre clientèle. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez pour principales missions de : Participer activement au service en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Assurer le service des tables et intervenir en soutien de l'équipe tout au long du service. Organiser et coordonner le travail de l'équipe avant, pendant et après les services. Garantir un service fluide, attentif et conforme aux standards de l'établissement. Conseiller les clients sur les plats, les vins et les accords mets et vins. Superviser la mise en place de la salle et veiller à sa parfaite présentation. Être le lien permanent entre la salle et la cuisine. Accompagner, former et motiver les équipes au quotidien. Gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations avec tact. Votre profil Vous possédez une expérience confirmée en restauration et aimez avant tout être au contact de la clientèle. Vous êtes reconnu(e) pour : votre sens du service et votre goût du travail bien fait ; votre capacité à fédérer et accompagner une équipe ; votre dynamisme et votre implication sur le terrain ; votre organisation et votre réactivité ; votre élégance, votre sourire et votre excellente présentation ; votre capacité à rester efficace dans les périodes de forte activité. Une bonne connaissance des vins est appréciée. La pratique de l'anglais constitue un atout. Ce que nous vous proposons CDI à temps plein. Statut Agent de maîtrise. Rémunération selon profil et expérience. Un poste où le terrain, le contact client et l'esprit d'équipe sont au cœur du métier. Un établissement reconnu, une clientèle fidèle et un cadre de travail exceptionnel face au lac de Gérardmer. Vous aimez manager par l'exemple, être présent auprès de vos équipes et participer pleinement au service ? Rejoignez-nous et contribuez chaque jour à offrir une expérience de qualité à nos clients.
- HOTEL BEAU RIVAGE
- Gerardmer (88)
- CDI
- Horaire de 15.45€ sur 12.0 mois + Plan d'épargne retraite d'entreprise + Complémentaire santé
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le maître d'hôtel est le responsable du service en salle. Il supervise l'accueil des clients, coordonne l'équipe (serveurs, commis), et garantit une expérience fluide et haut de gamme dans une maison d'exception.***Accueillir et placer les clients avec professionnalisme***Présenter la carte et conseiller sur les plats et vins***Superviser et organiser le service en salle***Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement du service en lien avec le chef.***Gérer les réservations et les demandes spéciales***Former et encadrer le personnel de salle***Gérer les réclamations clients avec diplomatie***Veiller à la qualité du service et au respect des standards Description du profil CAP Restaurant***Bac pro Commercialisation et services en restauration***BTS Management en hôtellerie-restauration***Expérience terrain souvent indispensable (serveur → chef de rang → maître d'hôtel)***Anglais courant INDISPENSABLE.
- START&JOBS
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2205.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, service gastronomique)***Connaissance des menus, des produits et accords mets-vins***Gestion des réservations et du plan de salle***Coordination avec la cuisine***Accueil clients internationaux***Présentation du menu en anglais***Gestion des demandes spécifiques Description du profil CAP/BEP/Bac Pro en restauration (ex : service en salle)***BTS Hôtellerie-Restauration (option service fortement apprécié)***Formations complémentaires en langues (anglais professionnel)***3 à 5 ans minimum en restauration***Expérience en établissement gastronomique ou hôtel haut de gamme
- START&JOBS
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste Conseil sur les plats, vins et accords mets-Champagnes***Gestion des demandes spécifiques (allergies, préférences)***Traitement des réclamations avec diplomatie***Fidélisation de la clientèle***Communication avec la cuisine (chef, brigade)***Synchronisation des plats et du service***Collaboration avec la direction (objectifs, qualité) Description du profil Maîtrise parfaite des techniques de service (service à la française, à l'anglaise, à l'assiette Connaissance approfondie en gastronomie et œnologie***Gestion des standards du luxe***Anglais professionnel indispensable
- START&JOBS
- Chigny les Roses (51)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le maître d'hôtel est le responsable du service en salle. Il supervise l'accueil des clients, coordonne l'équipe (serveurs, commis), et garantit une expérience fluide et haut de gamme dans une maison d'exception.***Accueillir et placer les clients avec professionnalisme***Présenter la carte et conseiller sur les plats et vins***Superviser et organiser le service en salle***Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement du service en lien avec le chef.***Gérer les réservations et les demandes spéciales***Former et encadrer le personnel de salle***Gérer les réclamations clients avec diplomatie***Veiller à la qualité du service et au respect des standards Description du profil CAP Restaurant***Bac pro Commercialisation et services en restauration***BTS Management en hôtellerie-restauration***Expérience terrain souvent indispensable (serveur → chef de rang → maître d'hôtel)***Anglais courant INDISPENSABLE.
- START&JOBS
- Sacy (51)
- CDI
- Mensuel de 2205.0€
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RESPONSABLE DE SALLE ADJOINT - H/F
Description : Véritable bras droit du Directeur de Salle, que vous remplacez en son absence, vous prenez en charge l'ensemble de l'équipe de salle, supervisez la mise en place, l'accueil et le bon déroulement du service. Profil recherché : Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous êtes garant de la qualité de nos prestations et disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant.
- Les Restaurants Alsaciens
- Eguisheim (68)
- CDI
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Responsable Petits-déjeuners et des étages (H/F) Accepte les débutant(e)s
L'hôtel "Couvent du Franciscain", un Boutique Hôtel 3 étoiles de 42 chambres indépendant, convivial, situé en léger retrait du centre ville de Strasbourg recherche sa/son Responsable des petits-déjeuners et des Etages. Vos Missions: Service des étages - Assurer l'exécution quotidienne des activités de nettoyage sur base de check-lists; est responsable de la répartition des tâches suivant le planning. - Contrôler et maintenir le stock de linge et des articles d'accueil; préparer le matériel nécessaire à l'entretien. - Contrôler l'état de propreté des chambres après leur nettoyage. - Vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque. - Informer la réception ou le service technique en cas de défectuosités. - Effectuer l'entretien périodique des couettes, alèses, voilages et rideaux. - Gestion des stocks de produits d'entretien, commandes, réception marchandises - Respecter les engagements envers l'environnement. Service Petit-déjeuner - Préparation buffet du petit-déjeuner dans le respect des règles d'hygiene - Mise en place Dressage des tables - Servir le petit-déjeuner en fonction des normes de l'établissement.. - Réassort et nettoyage du buffet, maintien de la propreté de la salle pendant le service. - Débarrassage des tables et du buffet, effectuer la vaisselle et son rangement. - Gestion des commandes relatives au buffet PDJ, réceptionner et contrôler les commandes du PDJ. - Ces tâches sont susceptibles d'évoluer Le Profil recherché : - Vous êtes organisé(e), souriant(e) et aimez le travail bien fait. - Votre priorité est la satisfaction du client. - Vous avez le sens du service et de la propreté - Vous êtes efficace et dynamique - Vous êtes discrét(e) et honnête - Vous avez l'esprit d'équipe. Type d'emploi : CDD saisonnier pour le mois d'août avec une semaine de formation fin juillet. 37,5 hebdomadaire Salaire : 12.31 € brut de l'heure
- HOTEL AU COUVENT DU FRANCISCAIN
- Strasbourg (67)
- CDD
- Horaire de 12.31€ sur 12.0 mois