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RESPONSABLE DE ZONES / OPERATIONNEL (H/F)
Mission principale : Ambassadeur de la marque, le/la Responsable de Zones / Responsable Opérationnel assure l'accueil et la satisfaction des clients, en analysant leurs besoins et en les conseillant. Il/elle assiste le manager dans la gestion opérationnelle du restaurant et supervise une ou plusieurs équipes. Responsabilités clés : Accueil et satisfaction client : Assurer un accueil chaleureux et conseiller les clients. Gestion opérationnelle : Assister le manager et superviser les équipes. Management d'équipe : Former et accompagner les membres de l'équipe. Respect des standards : Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène. Reporting et amélioration continue : Participer aux réunions et proposer des améliorations. Compétences requises : Expérience en restauration et en management. Excellentes compétences en communication et en relation client. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches. Qualités personnelles : Leadership et sens du service. Réactivité et capacité d'adaptation. Esprit d'initiative. Conditions de travail : Horaires variables incluant soirées, week-ends et jours fériés.
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Mensuel de 1867.02€ à 1900.0€ sur 12 mois
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Responsable de salle
Nous recherchons un Responsable de Salle - Maître Hôtel H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant Buffet à volonté. Dans ce rôle clé, vous serez chargé de coordonner les équipes, d'assurer un service à la clientèle et de superviser les procédures opérationnelles quotidiennes. Vous serez également responsable de la gestion des réservations, de l'accueil des clients et de la formation du personnel de salle. Vos Missions Principales : - Accueillir les clients - Entretenir des relations avec des clients - Fournir des informations liées au tourisme - Identifier les besoins des clients - Tenir des dossiers de clients - Réaliser les plannings du personnel Diplôme Bac+2 hôtellerie restauration, justifiant d'une expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire. Le candidat idéal devra posséder d'excellentes compétences en gestion d'équipe, un sens aigu du service client et une maîtrise des outils informatiques. Les atouts demandés sont : - Une bonne présentation, des qualités relationnelles, - Une capacité à travailler sous pression est essentielle. - La connaissance des langues étrangères constituera un atout Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.
- Morne à l'Eau (971)
- CDD