Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante. Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près ! Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux. Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite. Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum. Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception: - Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise - Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning A noter: vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai ! Description du profil : Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références. Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie: une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu ! Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ? Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima.
- Gennes Val de Loire (49)
- CDI
Assistant Maître d'hôtel H/F
Nous recherchons un(e) assistant(e) maître d'hôtel(H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: · Conseil et service du vin en collaboration avec le sommelier, · Pilotage et animation d'équipe, · Relation commerciale avec la clientèle, · Organisation du travail de la Salle et du Bar, · Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant, · Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement, 39h/semaine Fermé samedi midi, dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/09/2024
- Cizay la Madeleine (49)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante. Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près ! Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux. Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite. Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum. Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception: - Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise - Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning A noter: vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai ! Description du profil : Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références. Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie: une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu ! Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ? Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima.
- Gennes Val de Loire (49)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Rejoignez le restaurant Le Casque ! Situé au sud du Mans, notre restaurant est à la recherche de son nouveau talent. Poste à pourvoir : Responsable de salle H/F Rémunération : Négociable selon expérience pour un temps plein Horaires : Du lundi au vendredi, tous les midis. (+Week-ends en fonction des évènements sur le circuit des 24h) Contrat : CDI39h Compétences requises : * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme * Manager une équipe et organiser efficacement l'activité en salle * Contrôler l'état des stocks et faire les commandes * Superviser et coordonner le service tout en respectant nos standards de qualité * Motiver et former l'équipe en salle pour garantir un haut niveau de performance * Gérer une caisse * Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Qualités essentielles : * Rigueur et exemplarité dans le travail * Sensibilité au terrain et capacité d'adaptation * Orientation service client, avec une approche chaleureuse * Aptitudes commerciales pour maximiser les opportunités de vente * Leadership inspirant pour fédérer l'équipe * Prise de décision rapide et éclairée * Pédagogie pour accompagner le développement des collaborateurs * Esprit d'initiative et autonomie dans l'exercice des fonctions Avantages offerts : Un repas convivial est servi avant chaque service pour bien commencer la journée. Une mutuelle prise en charge selon les conditions du secteur HCR. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 1¿900,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/11/2024
- Courcelles la Foret (72)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Maître Restaurateur depuis 2021, notre restaurant Le Moulin de la Rivière a su se différencier. De type semi-gastronomique, nous travaillons avec nos producteurs locaux, en proposant à notre clientèle une cuisine moderne, de la plus grande fraîcheur, pleine de couleur. Situé aux Essarts-en-Bocage, nous accueillons notre clientèle dans un cadre authentique, c'est un véritable moulin à eau avec son superbe mécanisme datant du 17ème siècle. Dans ce cadre chaleureux et atypique, nous recevons aussi bien les professionnels que les particuliers pour tout type d'évènement (repas d'affaires, repas entre amis/famille, anniversaire, ). Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement et de la forte affluence clientèle le week-end, Le Moulin de la Rivière crée un nouveau poste de Responsable de salle (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Manager, la/le titulaire du poste a pour mission la gestion de la salle restaurant. En tant que Responsable de salle (F/H), vous aurez en charge les différentes missions suivantes : - Organiser et superviser les services de salle (35 couverts) - Maintenir l'entretien de propreté de votre outil de travail - Participer aux réunions de développement de l'entreprise - Gérer et développer les relations clients - Gérer les rendez-vous clientèles Compétences requises - Expérience exigée en tant que chef de rang minimum - Diplôme en restauration exigé - La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée - Excellent(e) professionnel (le) doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client Aptitudes professionnelles - Esprit d'équipe - Honnêteté - Responsabilité - Passion - Sens des priorités - Organisation - Polyvalence - Gestion du stress - Autonomie - Rigueur/flexibilité - Assiduité CDI, prise du poste dès que possible. Du jeudi au dimanche tous les midis ainsi que le vendredi soir et samedi soir (horaires variables) : 39H SALAIRE selon votre demande. Poste évolutif. 6 semaines de congés par an. Possibilités : prime d'objectif/résultats, prime d'ancienneté, prime de rendement/assiduité. Avantages sociaux (mutuelle d'entreprise, régime de retraite et produit de prévoyance).
- LE MOULIN DE LA RIVIERE
- Essarts en Bocage (85)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Directeur (trice) adjoint(e) F/H - La Taverne Le Mans Ruaudin (H/F)
CHANGEMENT DE DIRECTION : NOUVELLE DYNAMIQUE Professionnel de la restauration, vous avez une expérience significative d'au moins 5 ans en tant qu'encadrant dans une structure de restauration service à table. Vous seconderez le directeur dans la gestion de l'établissement (opérations des services, bar, commande, stocks, plannings, relation commerciale, gestion et formation des équipes) Vous êtes un professionnel de la restauration de type Brasserie à volume, et recherchez un nouveau challenge. Rejoignez nous et associez vous avec notre directeur et l'équipe à ce nouvel élan . Vos points forts sont : Qualité de service, accueil client, motivation des équipes, fibre commerciale, .... et envie de transmettre Ce poste est pour vous
- La Taverne Le Mans Ruaudin
- Ruaudin (72)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Bellevigne les Chateaux (49)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Orvault (44)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Distre (49)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Responsable de Salle (H/F)
Le restaurant McDonald's de Vallet, situé au sud de Nantes à 30min, est à la recherche d'un Responsable de Salle H/F ! Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes : - Former, accompagner et superviser une équipe dynamique (formation de base, relation client, etc..) - Gérer le flux de la clientèle dans le restaurant - Garantir et superviser la propreté du lobby - Assurer la qualité des produits - Développer la satisfaction client : fidéliser et développer la clientèle, note générale google - Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients (suivi de l'indice de satisfaction) - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité Voici les modalités du contrat : - De 12h à 30h par semaine - 2 jours de repos consécutifs et fixes par semaine - Avantages repas McDo - Aide de 400€ pour le permis, aide pour la garde d'enfants et la cantine (sous conditions) Le profil recherché : Nous recherchons une personne ayant un minimum d'expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté(e) d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. À pourvoir à partir de septembre 2024 ! Si vous avez besoin d'infos ou si cette offre vous tente, n'hésitez pas à postuler !
- MCDONALD'S
- Vallet (44)
- CDI
- Horaire de 12.25€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de salle en Restauration Rapide (H/F)
Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un Responsable de Salle H/F pour son client, le McDonald's de Boufféré situé à 45 min de Nantes. Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes : - Former, accompagner et superviser une équipe dynamique (formation de base, relation client, etc..) - Gérer le flux de la clientèle dans le restaurant - Garantir et superviser la propreté du lobby - Assurer la qualité des produits - Développer la satisfaction client : fidéliser et développer la clientèle, note générale google - Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients (suivi de l'indice de satisfaction) - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité Voici les modalités du contrat : - CDD 6 mois - 30h par semaine - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Avantages repas McDo Le profil recherché : Nous recherchons une personne ayant un minimum d'expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Si vous avez besoin d'infos ou si cette offre vous tente, n'hésitez pas à postuler : contact-recrutement@human-recherche.fr
- MC DONALD'S
- Montaigu Vendee (85)
- CDD
- Horaire de 12.25€ + Primes + Restauration
Responsable de Salle en Restauration Rapide (H/F)
Le restaurant McDonald's des Herbiers recherche un Responsable de Salle H/F pour compléter l'équipe ! Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes : - Former, accompagner et superviser une équipe dynamique (formation de base, relation client, etc..) - Gérer le flux de la clientèle dans le restaurant - Garantir et superviser la propreté du lobby - Assurer la qualité des produits - Développer la satisfaction client : fidéliser et développer la clientèle, note générale google - Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients (suivi de l'indice de satisfaction) - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité Voici les modalités du contrat : - CDI ou CDD selon votre attente - 30h par semaine - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Avantages repas McDo - Aide de 400€ pour le permis, aide pour la garde d'enfants et la cantine (sous conditions) Le profil recherché : Nous recherchons une personne ayant un minimum d'expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Si vous avez besoin d'infos ou si cette offre vous tente, n'hésitez pas à postuler : contact-recrutement@human-recherche.fr
- MC DONALD'S
- Les Herbiers (85)
- CDI
- Horaire de 12.25€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable de salle (H/F)
Dans le cadre du développement de nos espaces restauration, nous embauchons un Responsable de salle en contrat de 39 h / semaine. Les principales missions : gestion des réservations et accueil clientèle, mise en place de la salle et service en salle, gestion des approvisionnements pour le service, animation et gestion de son équipe. Vous êtes rigoureux (se), dynamique et aimez travailler en équipe ? Contactez-nous !
- SOCIETE NOUVELLE PERIER DU BIGNON
- Laval (53)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Installé dans une bâtisse du 18e siècle, en plein centre historique de Laval, notre hôtel**** restaurant spa Perier du Bignon recherche pour renforcer son équipe un.e Maître / Maîtresse d'hôtel. Vous avez le sens commercial, de très bonnes connaissances et un bon contact client ? Contactez-nous !
- SOCIETE NOUVELLE PERIER DU BIGNON
- Laval (53)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Vous serez en charge de la gestion de la salle tout en veillant à satisfaire nos clients. Missions : - superviser et coordonner l'équipe de service en salle - accueillir et conseiller les clients - organiser et planifier le service en fonction des réservations et des évènements - assurer la bonne présentation de la salle et des tables - gérer les commandes et les encaissements - collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité profil recherché : Vous avez une expérience significative sur poste similaire et d'excellentes compétences en communication. Vous avez le sens de l'organisation Vous êtes disponible pour travailler les week end et jours féries
- Bonchamp les Laval (53)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante. Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près ! Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux. Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite. Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum. Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception: - Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise - Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning A noter: vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai ! Description du profil : Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références. Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie: une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu ! Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ? Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima.
- Gennes Val de Loire (49)
- CDI
Responsable de salle en restauration - Brasserie Félix (H/F)
Vous êtes dynamique et rechercher de l'action ? La Brasserie Félix recrute actuellement un responsable de salle (1er maître d'hôtel) (H/F) pour renforcer son équipe. Notre point fort : savoir prodiguer un service professionnel de qualité tout en insufflant de la bonne humeur typique à l'esprit "Brasserie". En relation avec l'équipe de cuisine, le service administratif et la direction, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients - Manager l'équipe de service en salle - Assurer l'accueil et le service client, gérer l'élaboration de devis pour l'accueil des groupes en collaboration avec la cuisine et le service administratif. - Gérer le suivi des stocks - Savoir anticiper et répondre aux besoins de vos clients - S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements - Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle. Votre capacité à travailler en équipe, votre organisation et réactivité, ainsi que votre autonomie seront la clé de votre réussite à ce poste. Vous avez la volonté de bien faire et l'envie de rendre nos clients et vos collaborateurs heureux ? Venez dès à présent rejoindre notre équipe de professionnels.
- FELIX
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2419.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons un Maître d'Hôtel Confirmé H/F au sein d'un établissement situé à Nantes, accueillant de 30 à 300 convives. Vos missions : * Collaborer avec les organisateurs pour bien comprendre les attentes spécifiques de chaque événement. * Superviser la réservation des salles, l'établissement des devis, la mise en place des tables et la décoration, tout en assurant le respect des standards de l'événement. * Gérer le déroulement de l'événement, en veillant à ce que toutes les étapes (cocktail, repas, discours, etc.) se passent sans accroc. * Accueillir les invités, les guider vers leurs places et coordonner le service. * S'assurer que les besoins des clients sont rapidement et efficacement pris en charge, y compris les demandes particulières (alimentation, boissons, etc.). * Encadrer et participer activement au service, en garantissant une attention personnalisée à chaque invité. * Assurer la gestion post-événement (supervision du rangement, nettoyage, gestion des retours de matériel loué ou prêté, facturation). Compétences requises : * Capacité à coordonner et superviser tous les aspects d'un événement, de sa préparation à sa réalisation. * Organisation et logistique : Expertise en planification des espaces, disposition des tables, et gestion du matériel nécessaire. * Service à la clientèle : Sens aigu du service personnalisé et souci du détail pour assurer la satisfaction des clients. Compétences interpersonnelles : * Leadership : Aptitude à diriger avec assurance, à prendre des décisions rapides et à gérer les imprévus avec calme. * Communication : Capacité à interagir efficacement avec les clients, le personnel et les fournisseurs, garantissant une communication fluide et claire. * Résolution de problèmes : Capacité à anticiper et résoudre les problèmes rapidement et efficacement. * Sens du détail : Minutie et précision pour offrir une expérience client irréprochable. Aptitudes supplémentaires : * Multitâche : Capacité à gérer plusieurs tâches et priorités simultanément dans un environnement rapide et souvent stressant. * Présentation : Apparence soignée et professionnelle, en adéquation avec l'image de marque de l'établissement. Expérience et qualifications : * Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire, de préférence dans le secteur événementiel. * Informatique : Connaissance des logiciels de gestion d'événements ou de réservation est un atout.* Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet - 35h/semaine * Du lundi au vendredi inclus - 7h/15h Vos avantages :***Primes * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir au 02/09/2024 Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Nantes (44)
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE 39H - H/F
Description : - Véritable professionnel(le) de ce métier, vous êtes en charge des services le midi et/ou le soir. - Vous prenez plaisir à accueillir nos clients et à les satisfaire comme si ils étaient vos invités. - Votre sens du commerce et du service ainsi que votre souci du détail vous permettent de fidéliser nos clients. - Vous êtes par ailleurs garant(e) du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de caisse. - Vous accompagnez, formez et managez votre équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences et leur maîtrise métier et en leur donnant envie de progresser. Profil recherché : - Vous bénéficiez d'une expérience réussie en management d'équipe dans la restauration commerciale ou traditionnelle. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme, votre sens du client et votre capacité à fédérer votre équipe. Rémunération en fonction de l'expérience : A partir de 2395 euros bruts/mois #Ilristoranterecrute
- IL RISTORANTE
- Nantes (44)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou*** recrute un /une responsable de salle en CDI, 39h par semaine, à Mauges sur Loire - La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives. Vous découvrirez sur un même site : 2300 m² de salons (1 salle de congrès, 16 salles de réunion) Un restaurant 280 couverts De l'hébergement: 145 chambres (Hôtel et Cottages). Un complexe sportif, une salle de musculation Un vignoble Nos prestations : Séminaires, AG, congrès (entreprises, associations) Séjours touristiques (TO, autocaristes, clubs randonneurs) Stages sportifs (basket, tennis, football, athlétisme, boxe) Séjours de particuliers (cousinades, mariages, anniversaires) Banquets (repas de famille, soirées d'entreprise) Service traiteur Teambuilding En collaboration avec la direction, vos principales missions sont : - Participer à la mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées pour des repas...). Service de nos clients individuels et groupes. - Participer à la mise en place des salles de réunions. -Planifier et répartir le juste effectif pour assurer un service de qualité, -Encadrer le personnel de salle -Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (qualité, fluidité et rapidité) -Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction client -Appliquer et faire respecter les méthodes de travail, -Traiter les réclamations ou demandes particulières des clients, -Assurez la gestion des achats de boissons et consommables dédiés à la salle. - Veiller à la tenue du matériel, au respect des règles hygiène et sécurité ainsi qu'au respect des procédures -Être force de proposition pour l'optimisation du fonctionnement de l'établissement. - De formation hôtelière, d'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e). - Vous vous caractérisez par votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. - Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire. - Travail en continu ou en coupé selon activité - 1 week-end de repos par mois - Mutuelle - Parking gratuit - Accès à notre salle de musculation - Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être - Rémunération selon profil
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 3200€ sur 12 mois + Primes + Restauration