Responsable de salle

Vos missions : - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle. - Organiser et superviser le bon déroulement des services. - Assurer une excellente coordination avec la cuisine. - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients. - Gérer les réservations et l'organisation de la salle.

• CHEZ OSCAR
• St Gilles Croix de Vie (85)
• CDI

Assistant maître d'hôtel H/F (H/F)

Vos responsabilités : * Appui à la supervision du service : participer à la préparation de la salle, à l'accueil et à l'accompagnement des clients, à la présentation des menus, et veiller au bon déroulement du service en soutien du maître d'hôtel * Encadrement de proximité de l'équipe : seconder le maître d'hôtel dans l'animation et l'encadrement de l'équipe de salle, relayer les consignes lors des briefings, et assurer la continuité du service en son absence * Coordination avec la cuisine et la salle : relayer les informations entre la salle, la cuisine et le maître d'hôtel, veiller au rythme du service et signaler tout dysfonctionnement * Gestion administrative courante : participer à la gestion des réservations et du plan de salle, contribuer aux encaissements et au suivi des stocks * Accueil et expérience client : offrir un accueil personnalisé, anticiper les besoins des clients, et contribuer à une expérience élégante et mémorable, en incarnant l'image du restaurant Compétences professionnelles : * Bonne maîtrise des techniques de service à la française, au guéridon et à l'assiette * Connaissance des mets, vins, spiritueux et accords gastronomiques * Excellente présentation et expression verbale irréprochable * Premières expériences en encadrement d'équipe appréciées * Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP * Bon niveau d'anglais professionnel ; toute autre langue est un atout Qualités personnelles : * Présence naturelle, élégance et sens du service * Excellente communication et aisance relationnelle * Esprit d'équipe et capacité à fédérer * Calme, maîtrise de soi et capacité à gérer la pression * Goût du détail, de l'harmonie et de la perfection * Organisation, anticipation et rigueur * Courtoisie, empathie et diplomatie Modalités : * Contrat : CDI * Rémunération : à partir de 28 000 €/brut annuel

• L'ATTILIO
• Talmont St-Hilaire (85)
• CDI
• Annuel de 28000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois

Maître d'hôtel H/F (H/F)

Vos responsabilités : * Supervision et organisation du service : préparer la salle, accueillir et accompagner les clients, présenter les menus, coordonner les équipes de salle et garantir un service fluide, précis et conforme aux standards. * Encadrement et animation d'équipe : superviser, former et motiver l'équipe de salle, organiser les plannings et briefings, participer au recrutement et suppléer le Responsable Restauration si nécessaire. * Coordination avec la Cuisine et la Direction : assurer une communication efficace entre la salle, la cuisine et la direction, contrôler le rythme du service, anticiper et résoudre les dysfonctionnements. * Gestion administrative et commerciale : contribuer à la gestion des réservations et du plan de salle, gérer les encaissements et les stocks, participer à l'élaboration des cartes et menus, suivre la satisfaction client. * Accueil et expérience client : offrir un accueil personnalisé, anticiper les besoins, gérer les réclamations avec diplomatie et garantir une expérience élégante et mémorable, en incarnant l'image du restaurant. Compétences professionnelles : * Maîtrise des techniques de service à la française, au guéridon et à l'assiette * Connaissance approfondie des mets, vins, spiritueux et accords gastronomiques * Excellente présentation et expression verbale irréprochable * Notions solides en gestion d'équipe et en management opérationnel * Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP * Bon niveau d'anglais professionnel ; toute autre langue est un atout Qualités personnelles : * Présence naturelle, élégance et sens du service * Excellente communication et aisance relationnelle * Leadership bienveillant et fédérateur * Calme, maîtrise de soi et capacité à gérer la pression * Goût du détail, de l'harmonie et de la perfection * Organisation, anticipation et rigueur * Courtoisie, empathie et diplomatie Modalités : * Contrat : CDI * Rémunération : A partir de 30 000€/brut annuel

• L'ATTILIO
• Talmont St-Hilaire (85)
• CDI
• Annuel de 30000.0€ à 34000.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle/ Maitre d'hôtel (H/F)

Le restaurant de Fontevraud l'Ermitage est à la recherche de son futur Responsable de salle/Maître d'hôtel (H/F). Le Responsable de Salle/ Maître d'hôtel (H/F) contribue à faire de chaque service une expérience fluide, chaleureuse, en conciliant l'excellence avec un esprit convivial. Il anime les équipes, assure la satisfaction des clients, accompagne le changement et contribue activement à la performance économique du restaurant. Ses missions sont les suivantes: Relation clientèle * Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience. * Personnaliser le service en fonction des attentes de la clientèle. * Gérer les réclamations avec professionnalisme et réactivité. * Fidéliser la clientèle en créant une expérience chaleureuse et mémorable. * Incarner les valeurs d'hospitalité de Fontevraud l'Ermitage. * Assurer la bonne facturation du centre de profit et être garant des bonnes remontées comptables Pilotage de la salle - Organiser les services afin d'assurer une expérience client irréprochable - Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Superviser la mise en place, le déroulement des services et leur clôture. - Anticiper les besoins opérationnels et gérer les imprévus. - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de salle. - Assurer les commandes spécifiques et participer à la mise en place des inventaires annuels Management de l'équipe - Encadrer, animer et fédérer les équipes de salle (chefs de rang et commis). - Organiser les plannings et la répartition des postes. - Assurer l'intégration, la formation et le développement des collaborateurs. - Développer une culture de service exigeante, bienveillante et collaborative. - Évaluer les performances et accompagner la montée en compétences. (Entretiens individuels.) - Être le garant d'une communication fluide avec la cuisine et les autres services de l'établissement. - Participer aux recrutements nécessaires Gestion et performance * Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité. * Optimiser les coûts liés à l'exploitation de la salle. * Participer à la gestion des stocks de boissons, petit matériel et consommables. * Assurer le suivi des indicateurs de performance (satisfaction client, productivité, ventes additionnelles, masse salariale). Nous recherchons un candidat ayant un sens aigue de l'accueil, organisé, aimant travailler en équipe et relever de challenge. Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration (BTS MHR, Bachelor ou équivalent) et bénéficiez d'une expérience confirmée en management de salle dans un établissement gastronomique ou bistronomique ce poste est fait pour vous. La maitrise de l'anglais est indispensable. Des connaissances en œnologie et accords mets-vins seraient appréciées. Contrat de travail: Poste à pourvoir le 1er septembre 2026 statut cadre en heure 39h semaine Rémunération sur 12 mois: entre 3100 et 3450€ brut mensuelle en fonction de l'expérience Rémunération variable sur objectif Prime de transport (à partir d'un an d'ancienneté en fonction de l'éloignement géographique domicile/lieu de travail) Mutuelle d'entreprise prise en charge à 65% par l'employeur fermeture du restaurant les lundis et mardis, restaurant gastronomique ouvert uniquement les soirs du mercredi au vendredi

• FONTEVRAUD RESORT
• Fontevraud l'Abbaye (49)
• CDI
• Mensuel de 3100.0€ à 3450.0€ sur 12.0 mois

Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : • Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. • Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. • Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. • Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. • Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. • L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. • L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : • Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). • Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). • Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : • Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! • Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : • Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. • Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez • U...

• Buffalo Grill
• St Brevin les Pins (44)
• CDI
• Mensuel de 2020.24€ à 2020.24€ sur 12.0 mois

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• LTd
• Nantes (44)
• CDI

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• LTd
• Angers (49)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Offre d'emploi - Responsable de salle (H/F) Rejoignez le Restaurant de la Gare à Commequiers (85) Le Restaurant de la Gare, situé à Commequiers en Vendée, est un établissement de cuisine traditionnelle et familiale où l'accueil, la convivialité et la qualité du service sont au cœur de notre métier. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle en CDI pour accompagner notre équipe et garantir à nos clients une expérience chaleureuse et soignée. Vos missions En véritable chef d'orchestre de la salle, vous aurez pour mission de : * Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle. * Organiser et superviser le bon déroulement des services. * Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle. * Assurer une excellente coordination avec la cuisine. * Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients. * Gérer les réservations et l'organisation de la salle. * Participer à la gestion des commandes et des stocks liés à la salle. * Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement de l'établissement. Profil recherché Vous êtes une personne : * Passionnée par la restauration et le service. * Organisée, autonome et réactive. * Dotée d'un excellent relationnel et d'un véritable sens de l'accueil. * Capable de fédérer une équipe avec bienveillance et exigence. * À l'aise dans la gestion d'un service et des imprévus. Une expérience réussie en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel est souhaitée. Nous vous proposons * Un CDI à temps plein. * Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. * Une équipe à taille humaine dans une ambiance conviviale. * Un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et familiale. * Une rémunération selon votre expérience et votre profil. * Une prise de poste dès que possible ou selon vos disponibilités. Envie de nous rejoindre ? Si vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un établissement où la convivialité est une valeur essentielle, envoyez-nous votre CV et quelques mots de présentation. Restaurant de la Gare Commequiers (85220)

• HOTEL RESTAURANT DE LA GARE
• Commequiers (85)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ sur 12 mois + Restauration

AGENT ENTREE DE SALLE (H/F) (H/F/D) Accepte les débutant(e)s

Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un (e) agent de production agroalimentaire. Vos missions seront les suivantes : - Réception, triage, des quartiers - Assurer la création des lots de désossage et les contrôles qualités - Assurer l'approvisionnement de la salle de désossage - Saisie informatique Horaires de 4h à 13h00 ou de 9h à 18h00.

• Cholet (49)
• Intérim

Responsable de salle (H/F)

Description du poste : Abalone Angers, acteur de l'emploi auprès des entreprises locales, recherche un Responsable de salle H/F pour rejoindre l'équipe d'un domaine hôtelier renommé, offrant une multitudes de prestations : séminaires, événements privés, séjours touristiques, etc. Vos missions Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle (restaurant, salles privatisées) et des événements spéciaux (réceptions, banquets, etc Assurer la mise en place avant le service et veiller à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients Assurer le bon déroulement du service en temps réel Encadrer et gérer l'équipe de serveurs (plannings, congés, remplacements Intégrer et former les nouveaux arrivants Assurer une bonne communication avec la cuisine dans un but d'amélioration continue de la qualité des plats et de la satisfaction client Gérer les stocks de matériel de salle. Le poste est proposé en CDI, à 39 heures/semaine, en horaires continus ou coupé selon l'activité. Vous aurez un week-end (samedi + dimanche) de repos par mois, ou plus selon l'activité. Description du profil : Reconnu(e) pour vos excellentes compétences en gestion et leadership, vous avez le sens du service client et portez une attention particulière aux détails et au maintient de standard élevé de qualité. Vous possédez une bonne capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Vous avez le goût du travail en équipe et vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e). Issu(e) d'une formation en hôtellerie/restauration, vous possédez une expérience d'au moins cinq ans sur un poste similaire.

• ABALONE TT DIJON
• Mauges sur Loire (49)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ à 3300.0€

Maitre-nageur (H/F) Accepte les débutant(e)s

Organisme de formation spécialisé dans les formations sports aquatiques. Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone. L'IRSS prépare les futurs maitres nageurs grâce au BPJEPS AAN (activités aquatique et de la natation), un diplôme d'État qui forme à l'encadrement et à l'animation d'activités physiques diversifiées, accessibles à tous les publics. Grâce à une pédagogie centrée sur la pratique et l'alternance, l'IRSS accompagne chaque apprenti vers une insertion professionnelle réussie. Notre partenaire recherche un apprenti ! Le poste : Offre située dans le secteur de Vitré. Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone. Encadrement d'activités aquaforme : - Animer des cours collectifs (aquagym, aquabike, aquatraining etc.). - Concevoir et adapter les séances en fonction des niveaux et des objectifs des participants. - Assurer la sécurité des pratiquants pendant les séances. Enseignement de la natation : - Apprentissage de la natation - Auprès de tous publics - Missions de surveillance Gestion de l'espace et du matériel : - Veiller à la propreté et à la sécurité des installations et du matériel. - Organiser l'espace des activités pour optimiser les séances. Communication et accueil : - Promouvoir les activités proposées au sein de la structure. - Participer à des événements et des actions de communication. Profil recherché : Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone.

• IRSS
• Derval (44)
• CDD

Maitre-nageur (H/F) Accepte les débutant(e)s

Organisme de formation spécialisé dans les formations sports aquatiques. Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone. L'IRSS prépare les futurs maitres nageurs grâce au BPJEPS AAN (activités aquatique et de la natation), un diplôme d'État qui forme à l'encadrement et à l'animation d'activités physiques diversifiées, accessibles à tous les publics. Grâce à une pédagogie centrée sur la pratique et l'alternance, l'IRSS accompagne chaque apprenti vers une insertion professionnelle réussie. Notre partenaire recherche un apprenti ! Le poste : Offre située dans le secteur de Vitré. Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone. Encadrement d'activités aquaforme : - Animer des cours collectifs (aquagym, aquabike, aquatraining etc.). - Concevoir et adapter les séances en fonction des niveaux et des objectifs des participants. - Assurer la sécurité des pratiquants pendant les séances. Enseignement de la natation : - Apprentissage de la natation - Auprès de tous publics - Missions de surveillance Gestion de l'espace et du matériel : - Veiller à la propreté et à la sécurité des installations et du matériel. - Organiser l'espace des activités pour optimiser les séances. Communication et accueil : - Promouvoir les activités proposées au sein de la structure. - Participer à des événements et des actions de communication. Profil recherché : Seules les candidatures validées par le processus de sélection IRSS auront accès aux détails de l'offre. Aucune information ne sera transmise par téléphone.

• IRSS
• Nantes (44)
• CDD

Adjoint responsable bar et restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Rejoignez le Monkey Place, lieu incontournable de La Roche-sur-Yon (85), en qualité d'Adjoint / Adjointe responsable bar et restaurant en CDI de 39 heures par semaine. Véritable bras droit de Julien, Responsable du Monkey Place, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement et contribuez à faire vivre à nos clients une expérience conviviale. Au quotidien, vous êtes amené(e) à : • Assurer un service fluide et de qualité, aussi bien en salle qu'au bar ; • Animer, fédérer et accompagner l'équipe avec énergie et bienveillance ; • Former et intégrer les nouveaux collaborateurs ; • Être le relais opérationnel du Responsable dans la gestion quotidienne ; • Participer à la programmation, à l'organisation et à la réussite de nos soirées à thème et événements ; • Veiller à offrir une expérience client irréprochable, dans une ambiance chaleureuse et festive ; • Contribuer chaque jour à l'identité et à l'atmosphère unique du Monkey Place. Les + du Monkey Place ? • 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ; • Un parcours d'intégration personnalisé ; • Des espaces de travail attractifs et modernes ; • Des moments de convivialité tout au long de l'année (fêtes de fin d'année, arrivée de l'été...) ; • Des possibilités d'évolution grâce à la mobilité interne. Nous sommes bien plus qu'un bar ou un restaurant. Nous sommes un lieu de vie où la convivialité, la fête et la qualité de service se rencontrent. Nous accueillons nos clients du matin jusqu'au soir : • Pour des rendez-vous professionnels ou du télétravail ; • Pour partager un repas ; • Pour des pauses gourmandes ; • Pour des soirées animées où l'ambiance prend toute sa dimension. C'est un lieu où les journées ne se ressemblent pas, où l'équipe fait le show autant que le service, et où chaque détail compte pour faire vibrer nos clients. PROFIL RECHERCHÉ : Ce poste est fait pour vous si vous : • Placez la satisfaction client au cœur de chacune de vos actions ; • Aimez travailler des produits frais, locaux et de saison ; • Êtes à l'aise derrière un bar et connaissez les spiritueux, les cocktails et les bières ; • Faites preuve de réactivité, d'organisation et savez garder le sourire, même lors des services les plus animés ; • Appréciez évoluer dans un établissement dynamique où la carte et les animations se renouvellent régulièrement ; • Aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale ; • Justifiez d'une expérience réussie dans le secteur et souhaitez mettre à profit votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; • Souhaitez rejoindre un établissement incontournable de La Roche-sur-Yon. Ce que nous vous offrons : • Un CDI à temps complet de 39 heures par semaine ; • Un planning tournant du lundi au dimanche favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle ; • Une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime d'objectifs (à partir d'un an d'ancienneté), d'avantages en nature et d'indemnités nourriture ; • Une prime d'intéressement lorsque l'entreprise génère du bénéfice ; • Une mutuelle pour vous qui vous coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ; • Les tenues de service fournies ; • Des avantages proposés par le Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ; • Une carte Heartist Accor vous donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté). Et si vous veniez shaker, servir et sublimer l'expérience client avec nous ? Cliquez sur "Postulez". Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous vous répondrons dans les meilleurs délais. Si votre candidature est retenue, le processus de recrutement est : 1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec Julien, Responsable du Monkey ; 2. Un entretien au sein de notre établissement. Rejoignez le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw

• MONKEY PLACE
• La Roche sur Yon (85)
• CDI
• Annuel de 29500.0€ à 29500.0€

Maitre d'hotel (H/F)

Le Maître d'Hôtel - Responsable Logistique est garant de la bonne préparation logistique des prestations et du bon déroulement des événements sur le terrain. Il assure la gestion du matériel, l'organisation des départs et retours de prestations, le suivi des commandes de vaisselle et consommables, ainsi que l'encadrement des équipes de salle lors des événements.Compétences requises Savoir-faire - Organisation logistique. - Gestion des stocks et du matériel. - Management d'équipe. - Techniques de service en restauration et événementiel. - Gestion des imprévus. - Sens de l'organisation. - Utilisation des outils informatiques courants. Savoir-être - Leadership. - Sens du service client. - Rigueur. - Polyvalence. - Réactivité. - Esprit d'équipe. - Autonomie. - Bonne communication. Profil recherché - Expérience significative en restauration ou traiteur événementiel. - Expérience en management d'équipe appréciée. - Bonne connaissance des techniques de service. - Permis B exigé. Conditions d'exercice - Horaires variables selon les prestations. - Travail en soirée, les week-ends et jours fériés selon l'activité. - Déplacements fréquents sur les lieux de réception. - Port de charges dans le cadre de la préparation logistique. Responsabilités Le titulaire du poste est responsable : - de la bonne préparation logistique des événements ; - de la disponibilité et du bon état du matériel ; - de la qualité des prestations de service ; - de l'encadrement des équipes de salle pendant les événements ; - de la satisfaction des clients sur les prestations qui lui sont confiées. Objectifs du poste - Garantir des prestations parfaitement préparées. - Assurer un service irréprochable auprès des clients. - Optimiser l'organisation logistique. - Préserver le matériel de l'entreprise. - Contribuer à l'image de qualité et de professionnalisme de l'entreprise. Supérieur hiérarchique: Direction Maitre d'hôtel responsable référent

• L'ATELIER DES SAVEURS
• Ste Jamme sur Sarthe (72)
• CDI

MAITRE D'HOTEL H/F

Dans le cadre du développement de son activité événementielle, nous recherchons pour notre client basé au Poiré Sur vie, un Maître d'Hôtel expérimenté (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : Encadrer et coordonner les équipes de service lors des prestations (mariages, séminaires, cocktails, repas d'entreprise, etc.) Assurer la mise en place des salles et buffets selon les standards de qualité de la maison Accueillir et accompagner les clients, garantir leur satisfaction tout au long de l'événement Superviser le déroulement du service et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Assurer les livraisons sur site Être l'interlocuteur privilégié entre le client et l'équipe de service Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Chef de rang dans l'événementiel/traiteur/restauration Excellentes compétences managériales et sens du service irréprochable Capacité d'adaptation, réactivité et organisation Présentation soignée, aisance relationnelle et esprit d'équipe POSTE A RESPONSABILITE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Rejoignez une maison reconnue pour son exigence et son savoir-faire, et participez à la réussite de très beaux événements ! Si cette offre vous intéresse n'hésitez pas à nous rendre visite à l'agence Abalone, 3 Rue du Maréchal Foch 85000 La Roche Sur Yon, ou envoyez nous votre CV par mail larochesuryon[a]abalone-emploi.fr. EXPERIENCE REQUISE EXPERIENCE REQUISE

• ABALONE TT VENDEE
• Le Poire sur Vie (85)
• Intérim
• Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€

Responsable de salle H/F (H/F)

Poste de Responsable de salle h/f à pourvoir de suite à temps complet (39h), Vos missions : Participer à la mise en place, au service, au nettoyage du restaurant Epauler les managers Ouvrir ou fermer le restaurant en autonomie (caisse, etc) Participer aux commandes, et au développement des réseaux sociaux compétences requises : autonomie, rapidité, empathie, management, leadership, service en salle Expérience exigée : minimum 2 ans en tant que serveur ou minimum 6 mois chef de rang

• HOLLY'S DINER
• Ruaudin (72)
• CDI

Gestionnaire technique et administratif des salles (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le poste de Gestionnaire technique et administratif des salles (H/F)Dans un fonctionnement d'équipe, vous aurez pour mission principale d'assurer la gestion des réservations des salles municipales pour les usagers.Activités principales :- Assurer la gestion des salles municipales et des équipements sportifs- Assurer l'accueil physique et téléphonique et l'orientation du public- Gérer la messagerie commune du service- Etudier les demandes et faire des propositions en fonction des disponibilités- Traiter administrativement les demandes : enregistrer les demandes sur le logiciel métier (3D Ouest), rédiger les courriers, établir et effectuer le suivi des contrats- Effectuer les états des lieux entrant et sortant,Activités secondaires :- Mise en place des salles (tables, chaises, vidéo.)- Entretien du petit matériel- Relations avec les fournisseurs notamment entreprises de ménage.Le profil recherchéPermis B indispensableDe formation bac minimum vous disposez de :- Connaissances dans le secteur technique- Bonnes connaissances en gestion administrative- Aisance relationnelle et rédactionnelle- Maîtrise de l'outil informatique (Excel, Word, Outlook, 3D Ouest),- Discrétion- Rigueur, esprit d'initiative et réactivité- Disponible, sens du travail en équipe et capacité à rendre compte et transmettre les informationsCV et Lettre de motivation à adresser à M. LE MAIREL'entrepriseLa commune de Loire Authion est une commune nouvelle issue de la fusion de 7 communes. Elle est partie prenante de la communauté urbaine d'Angers Loire Métropole dont elle est la 2ème commune (population et superficie).Forte d'un positionnement géographique en bord de Loire, aux portes d'Angers, elle dispose d'un cadre de vie remarquable lié à la qualité des paysages (UNESCO) et du patrimoine naturel, d'un bouquet de services et d'une offre culturelle à destination des habitants qui contribuent à la dynamique associative locale.En remplacement d'une collègue absente actuellement, elle recrute un assistant administratif gestionnaire de salles.Poste à temps complet basé à Corné (temps de travail 4 jours/ 5 jours).Découvrez l'entreprise MAIRIE DE LOIRE AUTHION/COMMUNE DE LOIRE-AUTHION

• Loire Authion (49)
• CDI

Maître d'hôtel H/F Accepte les débutant(e)s

Le poste de Maître d'hôtel H/FProximité, innovation et engagement : Rejoignez Nantes Métropole, la Ville de Nantes et son CCAS !Des opportunités professionnelles diverses, au cur d'une métropole en constante évolution. Au sein de la Direction du protocole et des relations publiques, vous assurer la mise en place, le service et le débarrassage de repas et cocktails officiels organisés par la Ville de Nantes, son CCAS et Nantes MétropoleActivités principales : Assurer la mise en place et le service lors de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et buffets à caractère officielAssurer l'entretien du matériel et des locauxAssurer la réception des livraisons de denrées alimentaires et de vinsActivités secondaires :Contribuer au bon fonctionnement du service :Sensibiliser les agents sur le respect du matériel mis à disposition par la collectivitéContribuer à véhiculer une image positive des deux collectivitésRespecter les consignes d'hygiène et de sécuritéLe profil recherchéLes savoirsFormation initiale en hôtellerie-restaurationNotions d'oenologie, crus des vins et d'arts de la tableNotions d'hygiène alimentaireLes savoir-faireExcellente présentation, discrétion et sens relationnel affirméEsprit d'initiative et sens de l'organisationLes savoir-faire relationnelsDiscrétion et respect du devoir de réserveSens du travail en équipeCondition d'exercice : Lieu : Hôtel de VilleRégime horaire : 7h45 par jourPermis BContraintes particulières :L'agent doit faire preuve d'une grande disponibilité.L'activité implique en effet une présence régulière en soirée, certains jours fériés et week-endHeures supplémentaires possiblesL'entrepriseAu sein de la Direction du protocole et des relations publiques, vous assurez la mise en place, le service et le débarrassage de repas et cocktails officiels organisés par la Ville de Nantes, son CCAS et Nantes MétropoleDécouvrez l'entreprise Nantes Metropole

• Nantes (44)
• CDI

Responsable de salle F/H - Camping Village de la Guyonnière

Tes missions En tant que Responsable de Salle, tu assures : - La supervision et l'organisation du service, du briefing à la clôture - L'encadrement, la motivation et la formation de l'équipe - L'accueil et le suivi de la satisfaction client, en veillant à la qualité du service - La coordination avec la cuisine pour un service fluide et efficace - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité Ton profil - Organisé(e), dynamique et réactif(ve) - Doté(e) d'un excellent sens du service client - Leader naturel et pédagogue avec l'équipe - Capable de travailler sous pression lors des services chargés Conditions - CDD 5 mois : avril-septembre - Rémunération selon profil - 1 jour de repos par semaine - Logement possible sur placeLes avantages à rejoindre la Team Guyo : - Cadre naturel exceptionnel - Ambiance multiculturelle - Équipe dynamique et bienveillante - Accès à la piscine ️ - Boissons chaudes offertes pendant le travail - -50 % au snack (pizzas, burgers, crêpes ) - Réunion d'intégration et d'information avant la saison ️ Prêt(e) à vivre une saison inoubliable ? Envoie-nous ta candidature et rejoins la Team Guyo !

• Camping Village de la Guyonnière
• St Julien des Landes (85)
• Saisonnier

Assistant Responsable de Salle Service du Soir ( continu 15h-fermeture ) en CDI F/H - Le Saint Christophe

Votre mission : Accompagner, coordonner et animer les services de l'après-midi et du soir afin de garantir à chaque client une expérience chaleureuse, fluide et soignée. En tant qu'Assistant Responsable de Salle, vous êtes le relais opérationnel de la Responsable de Salle sur le terrain. Vous veillez au bon déroulement des services, accompagnez les équipes au quotidien et contribuez activement à maintenir un haut niveau de qualité, dans le respect de l'esprit de notre maison. Ce que vous ferez au quotidien : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, les accompagner tout au long de leur expérience et veiller à leur entière satisfaction. - Superviser et coordonner les services de l'après-midi et du soir : briefing, répartition des tâches, organisation des équipes et suivi du rythme du service. - Garantir la qualité de l'accueil, le sens du détail et la qualité des prestations en salle. - Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle afin de garantir des envois harmonieux et un service efficace. - Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du plan de salle, en anticipant les besoins particuliers des clients. - Participer activement au service tout en conservant une vision d'ensemble du bon déroulement de l'exploitation. - Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes de salle (chefs de rang, commis, extras et apprentis). - Veiller au respect des procédures, des standards de service et des règles d'hygiène et de sécurité. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation, enrichir l'expérience client et contribuer à la dynamique de l'équipe. - Assurer le relais de la Responsable de Salle en son absence et participer, à ses côtés, à la bonne coordination entre les différents services de l'établissement. - Gérer la carte des vins et du bar, assurer les commandes et gérer les stocksEt si ce poste était fait pour vous ? - Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration et justifiez d'une solide expérience en salle, idéalement dans un établissement haut de gamme - Vous avez le goût du service soigné, fluide et discret, et aimez créer une atmosphère élégante et chaleureuse pour vos clients - Vous êtes un(e) véritable meneur(se) d'équipe : vous savez fédérer, guider et transmettre avec bienveillance et exigence - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et à l'aise dans la gestion opérationnelle comme dans la relation client - Vous avez le sens du détail, de la posture et de la présentation — pour vous, chaque geste compte - Vous êtes curieux(se), force de proposition, et souhaitez contribuer activement à faire évoluer l'expérience en salle - Vous avez envie d'évoluer dans une maison où l'excellence, l'esprit d'équipe et la passion du service sont au cœur du quotidien Et nous, ce que nous vous offrons : Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant : - Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée - Un environnement de travail élégant, au sein d'un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels - Une tenue professionnelle fournie - Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente - Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution - Une politique de transport éco-responsable : • Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun • Forfait mobilité durable si vous venez en vélo - Des avantages exclusifs : - Remises dans les établissements du groupe BLH - Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l'année - Des événements d'équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion Rejoignez l'aventure Beautiful Life Hotels, un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l'art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité. Beautiful Life team — L'excellence, tout simplement.

• Le Saint Christophe
• La Baule Escoublac (44)
• CDI