Chocolatier h/f

*****POSTE NON LOGE **** Vous aurez en charge : la fabrication d'une gamme de chocolat, tablette de chocolat la fabrication de praliné, pate à tartiner la fabrication de petits gâteaux a base de chocolat

• SAS CAPITAINE
• Bourg St-Maurice (73)
• CDI

Pâtissier / chocolatier (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous sommes actuellement à la recherche d'un.e pâtissier.ière pour compléter une équipe en place. Le poste sera consacré à la fabrication artisanale de pâtisserie magasin comprenant de petites pièces, des entremets, des macarons, des viennoiseries, des confiseries, des chocolats fabrication artisanale. Horaires : 1 semaine du mardi au samedi - 5h à 13h 1 semaine du mercredi au dimanche - 5h à 13h POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Envie de rejoindre une structure à taille humaine, une équipe dynamique, au sein de laquelle règne une bonne ambiance ? Alors, adressez-nous votre CV actualisé dès maintenant depuis votre espace candidat.e France Travail et nous vous recontacterons.

• Dole (39)
• CDI

Chocolatier H/F

Chapon est un fabricant de chocolats d'exceptions. Nous sélectionnons à travers le monde les fèves de cacaos les plus exceptionnelles, que nous transformons dans notre fabrique de Chelles, en tablettes, en bonbons, ou encore en mousses pour nos boutiques et des revendeurs. Notre entreprise est en pleine croissance et nous avons plusieurs nouveaux projets passionnants et des plans de développement ambitieux. Ce poste est une opportunité unique pour un passionné de chocolat qui veut perfectionner ses compétences, contribuer à la création de produits haut de gamme, et évoluer au sein d'une entreprise en plein essor. En tant que pâtissier-chocolatier, vous serez au cœur de notre production artisanale. Sous la direction du Responsable de Production, vous serez amené à intervenir dans les différentes étapes de fabrication des chocolats et confiseries : - Préparation et transformation des matières premières : Elaboration et confection des ganaches, pralinés, fondants, et autres recettes en respectant les standards de qualité de la maison ; - Fabrication des chocolats et confiseries : Dosage, moulage, enrobage et montage des pièces de chocolat (bonbons, tablettes, figurines, etc.) ; - Finitions et décoration : Création de motifs et décorations ; - Contrôle qualité : Veiller à la qualité et à la présentation des produits, en garantissant leur conformité avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ; - Création de nouveaux produits : Participer au développement de nouvelles créations. Compétences requises - Maîtrise des techniques chocolatières artisanales : vous devez posséder une expérience confirmée dans la production de chocolat et confiseries. - Rigueur et dextérité : vous travaillez avec précision pour garantir une qualité constante des produits tout en travaillant avec des cadences soutenues. - Créativité : dans le respect de l'identité de l'entreprise, vous contribuez à l'innovation et à la création de nouvelles saveurs et présentations. - Esprit d'équipe & Communication : vous collaborez avec les autres membres de l'atelier pour assurer une production fluide, efficace et gagner en qualité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application stricte des procédures de bonne pratique d'hygiène, HACCP & entretien et nettoyage de l'atelier. Personne autonome, volontaire et pro-active. Très bon sens de la communication orale et écrite. Travail du lundi au jeudi de 7h30 à 12h et de 13h à 16h et le Vendredi de 7h30 à 12h et de 13H à 15h.

• Chelles (77)
• CDI
• Mensuel de 2400€ sur 12 mois + Titres restaurant / Prime de panier

Confiseur F/H

Chez notre client, chaque biscuit raconte une histoire : celle du savoir-faire artisanal allié aux technologies modernes. Ils créent des biscuits croustillants, moelleux, chocolatés et originaux qui régalent tout le monde au quotidien. Si tu crois qu'un biscuit peut donner le sourire, tu es peut-être leur futur talent !Au coeur de l'atelier, tu seras l'artisan des douceurs qui sortent des fours : Piloter la fabrication sur ligne automatisée et garantir la qualité de chaque biscuit. Produire en petite série sur machine semi-automatique des recettes spéciales ou saisonnières. Créer des biscuits moelleux et des confiseries en équipe, avec rigueur et bonne humeur. Conduire la ligne d'enrobage chocolat pour des biscuits toujours plus gourmands. Façonner à la main de petites productions uniques pour notre magasin, là où l'artisanat reprend toute sa place. Ton profil gourmand : *Tu as déjà une expérience en biscuiterie/pâtisserie/industrie agroalimentaire... *Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) *Tu es rigoureux(se), polyvalent(e) et tu aimes le travail en équipe *Et surtout : tu as le goût du détail et l'envie de créer des biscuits qui font fondre de plaisir !Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

• SYNERGIE
• Sortosville en Beaumont (50)
• Intérim
• Annuel de 21877.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois

Pâtissier H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la pâtisserie, un pâtissier - Réalisation de pâtisseries de qualité selon les recettes établies - Préparation des ingrédients nécessaires à la production - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribution à la mise en place et au nettoyage du matériel et des locaux - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la pâtisserie - Titulaire d'un BAC Professionnel en pâtisserie ou équivalent - Connaissance des techniques de fabrication de pâtisseries - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la pâtisserie de qualité en postulant dès maintenant pour ce poste de pâtissier en intérim.

• CRIT INTERIM
• Mantes la Jolie (78)
• Intérim
• Annuel de 22000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois

Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H sur le site des Sables d'Olonne, en Vendée. Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :***Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;***Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;***Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;***Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;***Démonte et remonte les matériels de fabrication ;***Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;***Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ; Horaires en 2*8 1 poste à pourvoir en CDI sur le site des Sables d'Olonne Description du profil : Ce que l'on attend de vous :***Faire preuve de dynamisme et d'organisation.***Savoir prendre des initiatives.***Esprit d'équipe et entraide entre collègue.***Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire. Expérience souhaitée sur un poste similaire. Nos atouts :***Un 13ème mois soumis à votre ancienneté ;***Accès aux avantages du CSE (billetterie, .) ;***Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;***Le bord de mer disponible à quelques kilomètres ! Processus de recrutement : Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse. Quelles sont les étapes ?***Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement***Un entretien avec le manager Venez découvrir nos offres d'emploi !

• Les Sables d'Olonne (85)
• CDI

Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse (H/F) Accepte les débutant(e)s

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).

• LA MIE BEAUSEJOUR
• St Herblain (44)
• CDD

Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous travaillerez dans une boulangerie pâtisserie artisanal avec 3 apprentis (2eme année cap pâtissier, un 2eme année boulanger et MC tourrier), et le chef de laboratoire. Vous devez gérer votre production, stock et de la tenue du laboratoire Travail du mardi au dimanche (avec roulement sur ce dernier) 5h/12h selon saison. Personne motivée et sérieuse, désirant s'investir et ayant possibilité de faire des créations.

• MAISON SOURDON
• Bernay (27)
• CDI
• Restauration