Tourier Boulanger (H/F) (H/F/D) Accepte les débutant(e)s

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans le secteur de la boulangerie ? Notre client recrute un Boulanger Tourier (H/F/D) pour renforcer l'équipe d'élaboration.Vous serez rattaché à l'animateur de l'équipe Elaboration.À ce titre, vous assurez principalement la préparation des matières premières nécessaires à la confection des pâtes et à la fabrication des pâtons de pâte feuilletée.Vous serez amené(e) à intervenir principalement sur les missions suivantes :- Préparer et peser les matières premières pour la fabrication des différentes pâtes- Assurer la réalisation des pâtons de pâte feuilletée- Mettre à disposition les pâtons pour l'équipe- Soutenir la réalisation de recettes en cuisine- Organiser et ranger les stocks de matières premières- Veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaireUne première expérience sur un poste similaire ou en boulangerie est souhaitée.Compétences attendues pour le poste :- Maîtrise des techniques de boulangerie, notamment le tournage- Capacité à respecter les recettes et les procédures- Rigueur et réactivité dans l'exécution des tâches- Esprit d'équipe et entraide- Organisation et autonomie sur la gestion de son poste de travailInformations supplémentaires-Poste en horaires de nuit, début de service vers 1h30.-Niveau CAP Boulangerie souhaité.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

• Ploemel (56)
• Intérim

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Boulangerie Pâtisserie traditionnelle recherche pour compléter son équipe un ou une tourier/tourière. Vous serez en charge de la préparation des viennoiseries et des pâtes feuilletées et des bases des pâtisseries. 2 jours de congés dont le dimanche, l'autre jour est à déterminer. Horaires de travail de 7h00 à 14h00, à titre indicatif. Pour postuler, merci de vous présenter avec votre CV aux heures d'ouverture de la boulangerie RETOUR AUX SOURCES 147 rue Paul Guyesse - Lorient (fermé le mercredi)

• LE RETOUR AUX SOURCES
• Lorient (56)
• CDD
• Mensuel de 2000.0€ sur 12 mois

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

La Maison Le Barillec recherche un pâtissier(e) tourier(e) afin d'agrandir son équipe. Laboratoire climatisé et refait à neuf. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes sous la directive d'un chef de production, dans la fabrication de petit gâteaux, gâteaux de voyage, et viennoiseries tournage. La rigueur et la minutie sont exigés. Repos le samedi et le dimanche. Salaire selon le profil. Vos missions : - Préparer les différentes pâtes : pâte feuilletée, pâte levée, pâte levée feuilletée, pâte à brioche, etc. - Fabriquer les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, chaussons, spécialités maison. - Préparer certaines pâtisseries à base de pâtes feuilletées : galettes, mille-feuilles, tartes, feuilletés. - Assurer la fermentation et la pousse des produits en maîtrisant les temps, températures et conditions de repos. - Gérer la cuisson et garantir la régularité des produits : développement, feuilletage, coloration, texture et finition. - Respecter les fiches techniques, recettes, grammages et standards de qualité de l'entreprise. - Organiser sa production en fonction des quantités à fabriquer et des besoins des boutiques. - Anticiper les productions du lendemain et assurer une bonne gestion des stocks et matières premières de son poste. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous êtes passionné(e) par votre métier, exigeant(e) sur la qualité et souhaitez rejoindre une maison dynamique et ambitieuse ? Nous serions ravis de vous rencontrer !

• MAISON LE BARILLEC
• Jard sur Mer (85)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2700.0€ sur 12 mois

Pâtissier tourier F/H Accepte les débutant(e)s

Nous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de Patisserie locale : Un Pâtissier tourier H/F Il aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration et monter les entremets. Il surveillera et appréciera les fermentations. Il sera chargé des fours et de la surveillance des cuissons. Poste sur 39h : travail en 5x7 ou 6x7 avec alternance 1semaine sur 2 Démarrage à 4h ou 5h selon la semaine du mardi au samedi Travail un dimanche matin sur 3 Disponibilité sur le long terme pour Formation du CAP ou bac pro boulanger pâtissier au CQP tourier. Qualités requises : Être rigoureux(se) et minutieux(se) Être autonome Avoir le sens de l'organisation Compétences: Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien. Capacité à réceptionner, contrôler et stocker les matières premières et marchandises tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Réelle appétence pour le travail de la pâte, de la Poste pouvant être physique malgré tout l'équipement de pétrissage ... Disponibilité sur le long terme pour

• Morbihan Emploi
• Vannes (56)
• CDI

Pâtissier-Tourier polyvalent (H/F)

Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la pâtisserie, un.e PATISSIER TOURIER à Dieulefit - 26220.- Préparer les pâtes nécessaires à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangerie Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail Travailler en équipe pour garantir la production dans les délais impartis. Salaire : Entre 12.5 et 14EUR (EUR) de l'heure en fonction du profil Contrat : CDI Horaires : 37 heures par semaine Description du profil Profil disponible immédiatement Expérience d'au moins 1 à 2 ans dans le domaine de la pâtisserie Formation BEP/CAP en pâtisserie Capacité à travailler en équipe Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires flexibles Si vous êtes passionné.e par la pâtisserie et que vous avez une expérience significative dans ce domaine, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de PATISSIER TOURIER.

• ENGINEERING CONCEPTION MAINTENANCE
• Dieulefit (26)
• CDI
• Mensuel de 1764.0€ à 2058.0€

Pâtissier Tourier H/F - NARBONNE Accepte les débutant(e)s

Vos missions seront les suivantesRéaliser les pâtes de base : feuilletée, levée feuilletée, brisée, sucrée, selon les recettes et standards de l'établissement. Assurer le tourage, le fonçage et le façonnage des viennoiseries et produits feuilletés. Participer à la production quotidienne des viennoiseries, pâtisseries et produits de boulangerie. Utiliser les équipements de production : pétrins, batteurs-mélangeurs, laminoirs et fours. Veiller à la qualitla régularité et à la précision des produits réalisés. Assurer le conditionnement et le stockage en fin de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

• Narbonne (11)
• CDI

Tourier(e) (H/F)

Vous serez en charge de la préparation des viennoiseries.

• FBC INVEST
• Le Muy (83)
• CDI

Tourier/pâtissier (F/H) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un pâtissier tourier pour rejoindre notre équipe composée de 3 personnes (1 apprenti, 1 boulanger et vous). Vous serez spécialement responsable du tourage et préparation (viennoiseries). Prise de poste souhaitée au 15/10/2026 Missions principales : - Préparer et travailler les différentes pâtes (feuilletées, brisées, sucrées, etc.) selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. - Maîtriser les techniques de tourage et de laminage des pâtes. - Assurer la production de pâtes de base pour la fabrication des viennoiseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer étroitement avec le boulanger et l'apprenti pour assurer une production cohérente et de qualité. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP pâtisserie) avec une spécialisation en tourage, ou expérience professionnelle significative dans ce domaine spécifique. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement artisanal. - Rigoureux, méthodique et soucieux de la qualité. - Débutant accepté (si apprentissage réalisé ou sortant de formation) Conditions : Horaires : 6h/13h Repos : samedi+dimanche ou jeudi+dimanche (à voir lors de l'entretien) Environnement de travail artisanal et convivial. Poste clé dans notre processus de production avec une réelle autonomie. matériel récent et adapté

• L ARTISAN DU PAIN
• Coray (29)
• CDI
• Mensuel de 2050.0€ sur 12 mois

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• SEVE
• Champagne au Mont d'Or (69)
• CDD

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) en apprentissage Accepte les débutant(e)s

Nous recrutons un aide Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une ambiance familiale et conviviale. -Missions à apprendre durant les deux années pour obtenir votre CAP : Réalisation de pâtisseries traditionnelles et régionales. Responsabilité de l'entretien de votre matériel et de votre poste de travail, en garantissant l'hygiène et l'efficacité nécessaires à la production. -Compétences requises : Capacité à travailler en équipe. -Conditions de travail : Horaires : à partir de 6h00 (être en capacité de se rendre à la boulangerie en autonomie Jours de repos : jeudi À propos de nous : Notre boulangerie-pâtisserie, plusieurs fois primée pour la qualité de ses produits, recherche des talents motivés. Si vous êtes qualifié(e) et passionné(e), venez nous rencontrer pour découvrir notre équipe et notre environnement de travail.

• Aubagne (13)
• CDD

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière Accepte les débutant(e)s

Vous réaliserez la pâtisserie traditionnelle, les entremets et les viennoiseries. Deux jours de repos. Prise de poste à 5h du matin.

• EVANESSA
• Cabries (13)
• CDI
• Horaire de 12.31€ à 15.0€ sur 12 mois

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pour étoffer l'équipe de notre boulangerie Au Pain D'autrefois, nous recherchons un pâtissier/tourier/chocolatier (H/F). De formation pâtissière, vous serez amené/e à confectionner les pâtisseries et les chocolats de la boulangerie. Toute la fabrication est maison pour toutes nos pâtisseries. Vous faites preuve d'autonomie mais vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous travaillerez de 5h00 à 12h00 samedi et dimanche compris /un jour de repos hebdomadaire à négocier selon planning ..

• KONTIS
• Le Pradet (83)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ sur 12 mois

Patissier/ Patissiere (H/F)

Recherche Patissier/ Patissiere. Capable de gérer un labo seul(e). Vous serez en charge de la viennoiserie et de la pâtisserie. Petite structure familiale . Profil recherché avec de l'expérience, savoir gérer son travail au vue de la saisonnalité de l'entreprise. Magasin fermé le mercredi. Environ 10 semaine de congé à l'année imposé par l'entreprise. Heures lissées sur l'année.

• MAISONS RIGUIDEL SARL
• Quiberon (56)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Titres restaurant / Prime de panier + Plan d'épargne retraite d'entreprise

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• ELIANE ET MARIUS
• Riscle (32)
• CDD

Aide Pâtissier Tourier H/F/X Accepte les débutant(e)s

ABOUTIR EMPLOI LES SORINIÈRES recherche pour l'un de ses clients situé à La Chevrolière un Aide Pâtissier Tourier H/F. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication de spécialités pâtissières, notamment de Kouign-amann, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des exigences de qualité.Vos missions : - Préparer les pâtes et réaliser les opérations de tourage - Participer à la fabrication des Kouign-amann et autres pâtisseries - Respecter les recettes, les procédures de fabrication et les règles d'hygiène - Contrôler la qualité des produits fabriqués - Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travailHoraires selon planning

• Geneston (44)
• Intérim

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• LA TATIN D'OR
• Gace (61)
• CDD

Un tourier expérimenté (H/F)

SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR est à la recherche d'un(e) Un tourier expérimenté (H/F). Vos missions : Production & savoir-faire : - Réalisation et supervision de la gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, feuilletages...) - Maîtrise des différentes pâtes et du tourage - Garantie de la régularité, de la qualité et du respect des standards artisanaux - Gestion des cuissons Organisation & amélioration du laboratoire : - Prendre la tête du pôle boulangerie - Repenser et optimiser l'organisation de la production - Structurer les méthodes et les process de travail - Aider l'équipe à mieux planifier et organiser la production - Mettre en place des outils simples pour gagner en efficacité et en régularité - Être force de proposition pour améliorer la qualité et le fonctionnement du laboratoire Satis JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR, expert(e) dans ce domaine sur le secteur de Colmar, vous propose des contrats de l'intérim au CDI, en passant par le CDD. Mécanicien monteur (H/F), Technicien de maintenance (H/F), Opérateur de production (H/F), Agent de conditionnement (H/F),... Nous avons de multiples emplois pour vous. Nous vous proposons quotidiennement des missions adaptées à vos compétences ainsi que de nombreux services comme l'aide au logement, la location de voiture ou la garde d'enfants. Vous pouvez nous rencontrer Marine, Angélique et Assia à l'agence située 11 rue de la Gare à Colmar ! Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que tourier / viennois - Excellente maîtrise du tourage et des différentes pâtes - Sens de l'organisation et vision globale de la production - Capacité à prendre du recul et améliorer les méthodes de travail - Esprit d'équipe et pédagogie : savoir faire progresser votre équipe - Autonomie, fiabilité et exigence sur la qualité

• SATIS TT COLMAR
• Horbourg Wihr (68)
• Intérim
• Annuel de 25000.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois

Ouvrier tourier H/F Accepte les débutant(e)s

Boulangerie-pâtisserie artisanale recrute un ouvrier tourier H/F. Vous rejoignez une équipe de 14 personnes au sein d'une boulangerie avec de bons produits, tout est fait maison en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Travail les samedis et dimanches, repos les lundis et mardis ou mardis et mercredis. Heure d'embauche tôt le matin ou nuit Débutant accepté, ce sont vos savoirs-être qui feront la différence. Une immersion pourra être proposée. Pour postuler, présentez-vous le matin avec votre CV Boulangerie Pâtisserie Maison Giel, 196 Rue de Saint-Jean d'Angély, 16710 Saint-Yrieix-sur-Charente. Boulangerie-pâtisserie fermée le mardi

• Maison Giel
• St Yrieix sur Charente (16)
• CDI

Pâtissier Tourier (H/F)

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) Tourier(ère) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes et viennoiseries. Assurer le tourage, le façonnage et la cuisson des produits. Réaliser les productions dans le respect des recettes et des fiches techniques. Garantir la qualité et la régularité des produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le rangement du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie/boulangerie et maîtrisez les techniques de tourage et de viennoiserie. Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une expérience sur un poste similaire est souhaitée. Conditions de travail : Horaires : 13h00 à 20h00 Repos : mercredi et dimanche Jours fériés non travaillés

• MICIGLIS
• Ozoir la Ferriere (77)
• CDD
• Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12 mois

PATISSIER TOURIER H/F

?? Dieulefit (26) Dans le cadre de son développement, notre client situé sur la commune de Dieulefit recherche un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) confirmé(e). Missions : - Réalisation des pâtes levées, feuilletées et tourées - Fabrication des viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité - Gestion autonome de votre poste de travail - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible - Salaire selon expérience et compétences Type de contrat à définir selon profil (CDI / CDD possible) ?? Rejoignez une structure à taille humaine, attachée au savoir-faire artisanal et à la qualité des produits. ?? Candidature : CV et lettre de motivation à transmettre lors de la prise de contact. Profil recherché : - Expérience exigée sur un poste similaire - Autonomie indispensable - Rigueur, organisation et passion du métier Esprit d'équipe et sens du travail bien fait

• CRIT INTERIM
• Dieulefit (26)
• CDI
• Horaire de 13.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois