PATISSIER(H/F)

METIER INTERIM ET CDI CHOLET recherche pour l'un de ses client un pâtissier. Spécialisé(e) dans les desserts, vous confectionnez des gâteaux et entremets (préparation des aliments, réalisation des recettes et respect des instructions de dressage) Egalement vous confectionnerez différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), savez choisir et élaborer une garniture (crème pâtissière, sabayon ou autre) et déterminez le bon temps de cuisson. Vous nettoyez, entretenez plan de travail et matériel dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. De formation CAP ou BAC PRO, vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire.

• METIER INTERIM ET CDI CHOLET
• Beaupreau en Mauges (49)
• Intérim
• Horaire de 12.31€ à 13.0€

Pâtissier/ Traiteur (H/F) #SAISONHIVER

Description du poste Pour la saison d'hiver 2026-2027 7 Postes à pourvoir Possibilité de moduler le type de contrat Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et participer à la réalisation de nos pâtisseries artisanales, et snacking Vous serez en charge de la préparation, de la fabrication et du dressage des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité attendue par notre clientèle. Vos missions Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc. Assurer le montage et la décoration des produits Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks Entretenir le laboratoire et le matériel de production Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning Conditions Salaire selon expérience et compétences Heures supplémentaires majorées Environnement de travail dynamique et convivial

• BOULANGERIE ESQUILO
• Bourg St-Maurice (73)
• CDD
• Mensuel de 2100.0€ sur 12 mois

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

En prévision de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie prévue le mardi 25 août, nous recrutons 1 pâtissier / ère - traiteur à temps complet. Prise de fonction souhaitée le 24/08/26. Vous serez en charge de la préparation des produits de pâtisserie (pâtisseries, mousses, entremets, gâteaux, tartes) et des produits traiteur (sandwichs, Mauricette, pizzas, quiches). Organisation du travail : du lundi au vendredi, en horaires continus. Les horaires sont à définir dans la plage d'ouverture de 6h au plus tôt à 19h30 au plus tard (fermeture à 19h). Profil recherché : vous êtes autonome sur la partie pâtisserie avec au moins 3 ans d'expérience dans ce métier (avec ou sans CAP). Une expérience sur la partie traiteur est la bienvenue, mais pas indispensable, nous pourrons vous former sur ce point. Etant donné le secteur mal desservi par les transports en commun et les horaires matinaux, le permis et un véhicule personnel sont fortement conseillés pour pouvoir vous rendre sur place.

• BOULANGERIE RONDAN
• Raedersheim (68)
• CDI

Patissier (H/F)

Poste patissier/patissière contrat en CDI 35h semaine 5h/11h sur 6 jours

• AU FOURNIL DES SAVEURS
• Coublevie (38)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ sur 12 mois

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) pâtissier(ère)traiteur(euse). Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection des pâtisseries - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, chambre de pousses.) - Gérer les cuissons - Mettre en place les pâtisseries Conditions de travail : Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Démarrage à 4H du matin jusqu'à environ 12H.

• Marseille 08 (13)
• CDI

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• VALETTE FAURE
• Branne (33)
• CDD

Pâtissier (H/F) Restaurant - Traiteur (H/F)

Le Domaine des Mauriers est un restaurant traditionnel & traiteur à Saint-Malo. Nous recherchons un Pâtissier Confirmé (H/F) MISSIONS PRINICIPALES Production pâtisserie : - Réaliser les desserts à l'assiette pour le restaurant - Réaliser les entremets salés et sucrés pour l'activité traiteur - Créer de nouvelles recettes Approvisionnement stockage : - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Passer les commandes en fonction des besoins - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Organisation du travail et de la production : - Préparer le matériel de service - Dresser et envoyer les desserts - Mettre en valeur les présentations Hygiène et sécurité : - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Ranger et Nettoyer en fin de service PROFIL RECHERCHE - Vous avez de l'expérience sur un poste similaire - Vous êtes force de proposition culinaire aux côtés de votre équipe - Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoin - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Reconnaître et prendre en compte les charges et responsabilités de chacun - Transmettre son savoir-faire - Travailler en équipe - Permis B souhaité pour les livraisons ponctuelles de la partie traiteur HORAIRES Travail en journée (environ de 7h à 15h) Pas de travail le soir, pas de travail de nuit Jour de repos à définir ensemble POSTE - CDI - 39H/semaine - A partir de 2000€net/mois selon expérience Poste à pourvoir dès maintenant

• LES OLIVIERS
• St Malo (35)
• CDI

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

Mission La maîtrise: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 11 h30 / 5h -12h30 / 6h - 13h30 / 8h - 15h30 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 50% par l'employeur - -20% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion TOUTATEAM (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime annuelle conventionnelle - Prime fin d'année

• FEUILLETTE
• Langueux (22)
• CDI
• Horaire de 12.5€ à 14.0€ sur 12 mois + Primes + Complémentaire santé

Traiteur en boulangerie - F/H - PAUL

(P/J) Ce que vous ferez au quotidien : Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : - Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades… de quoi régaler nos clients ! - Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits. - Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n'est pas en option ! - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur — parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux ! - Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage.Ce que nous recherchons : Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l'exécution et vous aimez le travail bien fait. Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ! Début de prise de poste minimum : 03h00 Boulangerie fermée le dimanche CDD TEMPS COMPLET jusqu'au 31/07/2026

• PAUL
• Villeneuve d'Ascq (59)
• CDD

Pâtissier traiteur (H/F)

Recherchons un pâtissier dans une boulangerie artisanale. Confection de pâtisserie de base, cuisson de viennoiserie, confection de pizzas, quiches ... 10h30 - 18h30. Repos samedi et dimanche.

• BROSSE
• Le Chesnay Rocquencourt (78)
• CDI
• Mensuel de 2800.0€ à 2900.0€ sur 12 mois

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

Pour un service de restauration traiteur, vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Vous gérez les stocks de matières premières et les commandes de fournitures Des connaissances en viennoiserie et pâtisserie fine seraient un plus. La prise de poste est à 7h00. Vous travaillerez du Lundi au Samedi, mais pouvez être amené(e) à travailler de manière occasionnelle, le dimanche et les jours fériés, en fonction des prestations.

• Morne à l'Eau (971)
• CDD
• Horaire de 12.31€ à 17.14€ sur 12 mois

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteur (H/F)

Loison Traiteur, membre Traiteurs de France, fondée en 1930 est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d'événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique où le produit est au cœur des exigences. Loison Traiteur, dans le cadre de son développement, recherche un/une pâtissier(e) Production des desserts à partir des consignes du Chef Pâtissier Application des règles d'hygiène et de sécurité. Dressage et mise en valeur des présentations des pâtisseries et entremets traiteur et boutique. Compétences principales Travailler en équipe en étant autonome Avoir une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Faire preuve de rigueur dans l'application des consignes. Rémunération : Selon expérience Travail du matin (sans coupure) du lundi au samedi, repos dimanche avec un jour de repos de repos dans la semaine. Possibilité d'effectuer des extras avec une rémunération supplémentaire.

• LOISON TRAITEUR
• Ouistreham (14)
• CDI