Responsable patissier (H/F)
My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011. Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment. Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité. Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes. Le poste : Le chef pâtissier confectionne les gâteaux, les desserts, les biscuits et viennoiseries d'un établissement de restauration. C'est lui qui supervise toutes les étapes de la création : adaptation de la recette et des proportions selon la demande réalisation des pâtes sélection des ingrédients, préparation du matériel suivi de la cuisson agencement des décorations. Lorsqu'il est à la tête de son propre établissement, le chef pâtissier remplit également des missions de gestion : recrutement, suivi des stocks et de la comptabilité, négociation avec les fournisseurs, etc. REMUNERATION: A négocier selon profil. Profil recherché : Profil: CAP PATISSERIE MINIMUM 1 AN D'EXPERIENCE EN TANT QUE RESPONSABLE PATISSIER COMPETENCES: Travail en équipe le contact avec la clientèle Bon relationnel Sens commercial aiguisé Leadership et des compétences en gestion et management sont de rigueur.
- My Recrutement
- Girolles (45)
- CDI
Pâtissier confirmé (H/F)
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale située à Valence d'Agen. Vous serez en charge de préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez en charge d' effectuer seul(e) la production en totale autonomie. Vous encadrerez un apprenti. Une expérience sur ce même type de poste est exigée.
- LA VALENCIENNE
- Valence (82)
- CDI
- Mensuel de 1923.0€ à 2308.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pâtissier H/F CDI Secteur Fort-Bloqué (56) Poste en CDI Basé sur le secteur de Fort-Bloqué (56) Statut Employé Horaire de journée 8h00 17h00 (Mardi au samedi) 1766,92€ Brut mensuel + rémunération variable ?Majoration 50% Jour fériés Travaillez en toute autonomie et en bord de mer vous intéresse Vous voulez intégrer une équipe à taille humaine Vous souhaitez allier travail et passion, dans une biscuiterie reconnue pour son savoir-faire Artisanal Ce poste est fait pour vous Le cabinet de recrutement CONSEIL RECRUTEMENT du groupe MANPOWER, accompagne son client, spécialisée dans la confection de produits bretons dans la recherche d'un profil Pâtissier H/F. Au sein d'une entreprise reconnue pour son savoir-faire et l'authenticité de ses produits : Vous assurez l'organisation, la préparation et la confection des pâtisseries proposée aux clients : kouign amann ? gâteaux bretons. Vous êtes garant du suivi des stocks et de la commande des matières premières. Nous recherchons un profil disposant d'une expérience de 1 ans minimum sur un poste similaire et êtes doté d'un fort souci du détail et avec un sens du service très développé. Des capacités d'organisation, d'anticipation et de suivi vous permettront de réussir dans cette fonction. Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler auprès de Benjamin LE MOUEL, Responsable de ce recrutement Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Ploemeur (56)
- CDI
Pâtissier F/H (H/F)
RESPONSABILITÉS : Pour notre client basé à Colmar, nous recherchons un Pâtissier F/H. Vous travaillerez dans un univers semi-industriel vous élaborez la fabrication et les recettes dans le respect du processus qualité. Vos missions : · Effectuer les recettes en suivant les étapes · Réaliser la pâte · Façonner les biscuits · Réaliser le dressage · Réaliser les décors · Gérer les cuissons des produits · Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production · Participer au nettoyage du poste de travail et de l'atelier · Entretenir le matériel mis à disposition · Garantir le niveau de stock de matières premières et de fournitures d'emballage / chercher dans le stock si besoin · Coller les étiquettes sur les boites ou les sachets · Conditionner, étiqueter, stocker, des produits dans différents contenants Vous respectez les normes HACCP. Horaires 2*8 sur base de 35h/semaine du lundi au vendredi, repos le week-end. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Pâtisserie, Boulangerie, Chocolatier ou autre métier de la bouche : traiteur, cuisinier, boucher . et avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux sur les normes d'hygiène. Vous êtes autonome, rigoureux dans le respect des recettes. Horaires : 5h30 - 13h00 / 13h00 - 20h30 (en rotation)
- Actua Colmar
- Colmar (68)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 12€
URGENT - Pâtissier/Traiteur H/F
Le magasin franchisé PAUL recherche 1 pâtissier(e) diplômé(e). Une expérience en tant que traiteur serait un plus. Le magasin sera ouvert 7 jours sur 7. Un seul lieu de travail. Vos missions: - Garantir le respect des recettes conformément à la "Bible Produits" ; - Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à la clientèle, conformément à la "Bible Produits" ; - Garantir ou contribuer à la réalisation ou la finition de produits complémentaires (garnissage de fonds de tartes, préparation de sandwiches, brioches, grosses pièces, etc.) conformément aux indications du plan de pétrissage ; - Garantir la préparation, la cuisson et la présentation de plats chauds ou froids (gratins, salades, etc.) conformément aux fiches techniques de la "Bible Produits". Vous êtes motivé(e) et dynamique, rejoignez notre équipe ! Vous serez amené à travailler soit de 05h - 13h ou 7h - 16h. 2 jours de repos.
- PAUL
- Vichy (03)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
CDD dans le cadre d'un remplacement de congés maladie. Travail du Lundi au Dimanche de 4h à 10h (jour de repos : Jeudi) . Vous devez soit être formé(e) ou avoir une expérience sur ce métier.
- Dombasle sur Meurthe (54)
- CDD
- Horaire de 11.67€ + Autre
Pâtissier / Pâtissière (TEMPS PARTIEL) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personne autonome sur son poste de travail et rigoureuse dans ses préparations. Vous serez en charge de la préparation des pâtisseries, de la viennoiserie, des produits salés et d'autres gourmandises sucrées. CDI à temps partiel. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine : le lundi et un autre jour à définir. Rémunération selon expérience. Vous pouvez vous présenter au magasin avec votre CV. Poste à pourvoir dés que possible.
- AU GOUT DU JOUR
- Binic Etables sur Mer (22)
- CDI
- Mensuel de 1840.0€ sur 12.0 mois + Primes
Patissier saison hiver 2024/2025 (H/F)
*** Contrat saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri. Pour un restaurant d'altitude, vous effectuez la préparation des assiettes et des plats et êtes spécialisé dans la pâtisserie Service uniquement le midi car restaurant d'altitude basé sur les pistes de ski. La carte propose de la cuisine traditionnelle élaborée et des plats de cuisine du monde. 1 service par jour . Vous évoluez au sein d'une équipe de 6 à 7 personnes en cuisine. Horaires d'ouverture: 8h30-17h00 Poste à pourvoir mi décembre jusqu'à fin avril Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) directement par email : daniel-laurens@wanadoo.fr
- LE FLOCON
- Le Monetier les Bains (05)
- Saisonnier
- Horaire de 2372€ + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un pâtissier pour notre boulangerie pâtisserie Le Panier située à Neuilly Sur Seine Nous souhaitons une personne polyvalente sur l'ensemble des postes de production. Tartes, entremets, biscuits secs, crème, mise au four et aide au tour. Repos Lundi et un autre jour dans la semaine à déterminer ensemble Prise de poste : 4h Salaire : 2000€ NET + primes
- LE PANIER
- Neuilly sur Seine (92)
- CDI
- Mensuel de 2560.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier dans un café au style new-yorkais (H/F)
La "Maison Verte", coffee-shop, café branché à l'image d'un café new-yorkais, service en continue en centre-ville de Sète, recrute à temps partiel un profil pâtissier(ère) pour préparer la partie sucrée et les pâtisseries italiennes. Vous serez également amené(e) à faire le pain maison: "La Foccacia" (possibilité de formation interne). Chez nous, tout est fabriqué maison par notre équipe de cuisiniers et notre pâtissier, Vous réaliserez en toute autonomie les recettes mises en place. Horaires de travail à définir avec l'employeur selon votre convenance. Poste de travail à temps partiel. Vous êtes soit autodidacte en pâtisserie, soit formé(e). Vous justifiez d'une première expérience en pâtisserie. Merci de postuler avec un CV + LM / Arguments de Motivation Possibilité de solution d'hébergement si nécessaire.
- LA MAISON VERTE SETE
- Sete (34)
- CDI
- Mensuel de 1300.0€ à 1500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche pour septembre pâtissier(e) pour faire équipe avec le pâtissier déjà en poste. Autonome, rigoureux Repos mardi mercredi, 5 semaines de congés plus noël et jour de l'an. Salaire en fonction des compétences Commis accepté, maitrise des bases obligatoire. Doit etre autonome dans ses déplacements pour une prise de poste à 4h du matin (pas de transport)
- ERIC JOURDAN
- Gif sur Yvette (91)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez l'équipe en qualité de Pâtissier(ière) - Confection de la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glace pour le magasin en lien avec la responsable de vente et selon les commandes * Vous travaillez uniquement le matin (5h-12h) avec 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos /mois Vous intervenez également sur toutes les étapes des activités dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Tenue complète fournie et nettoyée par l'entreprise (pantalon, veste, torchons) + paire de chaussures fournie La rémunération sera indexée selon votre profil et votre expérience. Les heures supplémentaires sont payées + CE de l'entreprise
- La Reole (33)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialiste de la grande distribution, un Pâtissier H/F Au sein du laboratoire du magasin, vous aurez pour missions: - Fabrication de mets pour les rayons libre service et traditionnel - Préparation d'entremets, milles feuilles, appareils, chocolat etc. - Cuisson et décoration des produits - Entretien et nettoyage du plan du laboratoire - Respect des règles d'hygiène Informations complémentaires: - Travail du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine - Horaires à définir selon planning du magasin Description du profil : Titulaire d'un CAP/BP en Pâtisserie, vous êtes ponctuel, rigoureux et sérieux Vous êtes motivé(e) Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée
- Rostrenen (22)
- Intérim
Patissier H/F (H/F)
L'agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement pour l'un de ses clients basé à 12 km de Dinan, UN PÂTISSIER H/. Le poste est à pourvoir très rapidement pour une durée de plusieurs mois. Vos missions principales seront les suivantes : * Conception et réalisation d'entremets et tartes; * Assurer les décorations et finitions sur gâteaux; * Préparation de garnitures; * Réalisation de pâtes; * Mise au four et contrôle des cuissons; * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos conditions de travail : * Travail du mardi au samedi; * Salaire à partir de 12€ (à définir en fonction de votre expérience); * 2 jours de repos par semaine; * Vous êtes impérativement titulaire d'une formation qualifiante dans le domaine de la pâtisserie et avez au minimum 3 années d'expérience réussie sur un poste similaire; * Vous êtes autonome, polyvalent, organisé et rigoureux; * Le site de notre client n'est pas desservi par les transports en commun. Si vous correspondez au profil que nous recherchons, n'attendez plus ! Contactez nous à l'agence de Dinan ou envoyez nous votre CV en postulant directement à cette offre.
- BREIZH INTERIM
- Dinan (22)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.5€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux(se) et organisé(e), vous aimez le travail d'équipe. Poste à pouvoir dans le cadre d'un remplacement congé maternité jusqu'à fin Décembre. Description du profil : Dynamique, autonome et réactif, vous saurez démontrer votre professionnalisme par votre rigueur, votre sens du commerce et du management. Vous bénéficiez d'une expérience dans la grande distribution et/ou dans un poste similaire. Poste à temps complet. Disponible rapidement. Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à M.VIVENOT à l'adresse suivante :***
- Allonnes (72)
- CDD
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d'assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture Savoir-Faire : - Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage - Respecter les consignes, règles et les directives - Connaît l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise sur l'ensemble des lignes et fait respecter les règles de vie - Participe à la diminution des pertes et contrôle les DLC - Connaît les outils informatiques et peut assurer la traçabilité des recettes dans Gourmet - Est capable de manager une équipe dans le cadre de la réalisation d'une tâche définie Savoir-Être : - Sait motiver les équipes, transmettre le savoir-faire de la Maison et donner du sens aux actions - Respect des règles de vie et de l'environnement de travail - Aisance relationnelle - Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative - Est pédagogue, a une grande capacité d'écoute et a un esprit d'équipe
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Chèque repas + Mutuelle
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Depuis maintenant 100 ans, l'entreprise familiale DEMEUSY est reconnue dans le domaine de la Boulangerie, Pâtisserie avec ses 13 magasins et ses 150 professionnels et Experts. Vous avez envie de rejoindre une entreprise familiale à taille humaine où Tradition, Innovation et Excellence sont les maîtres mots ? Alors rejoignez-nous! Nous recherchons actuellement dans le cadre d'un remplacement, un pâtissier H/F pour nos magasins et ce, pour une durée de 6 mois. Vos futures missions: Elaborer les produits de la gamme pâtisserie Proposer de nouvelles recettes afin de monter en gamme nos produits et améliorer la satisfaction clients Effectuer l'entretien de son poste de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil : Vous êtes titulaire d'un CAP, BP, MP Vous êtes méthodique, créatif et disposez du sens du détail Vous vous reconnaissez dans nos valeurs L'innovation et la créativité font partie de votre ADN et nous pouvons compter sur votre collaboration à la montée en gamme de nos produits en mêlant tradition, innovation et excellence. Venez nous retrouver et vous épanouir à nos côtés Au sein de la maison DEMEUSY, le métier de Pâtissier n'est pas sans saveur. Vous aurez la possibilité d'être créatif aussi bien à travers nos recettes que dans la possibilité de créer et de vous lancer des défis. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.
- DEMEUSY ET CIE
- Bavilliers (90)
- CDD
- Autre
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise AGROMOUSQUETAIRES recherche activement des profils pour le poste suivant : Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle "Producteurs et commerçants". Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement. C'est être "Producteurs et Commerçants" ! Au sein du Pôle Végétal et créé en 1996, Le Fournil du Val de Loire se situe à Joué-lès-Tours (37) et déménagera courant 2027 dans sa nouvelle usine à Neuilé-Pont-Pierre (37). Certifiée IFS Food, ISO 50001 et dotée du label Agriculture biologique, l'usine compte 155 collaborateurs et a pour activité la production de pains de mie, brioches et viennoiseries. Ses produits sont commercialisés sous les marques Chabrior, Netto et Top Budget. Description du poste Le Fournil du Val de Loire souhaite agrandir son équipe de Pétrisseurs/Façonneurs. Rattaché(e) au Responsable Production, nous vous proposons d'assurer le pétrissage de la pâte et son façonnage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Pour cela, vous serez notamment en charge de :***Incorporer les matières premières dans les pétrins * Effectuer les différents relevés (températures, etc.) et les enregistrer sur les documents appropriés * Effectuer les différents réglages de la diviseuse, façonneuse * Respecter et faire respecter les procédures internes au service * Participer et distribuer les tâches de maintenance de 1er niveau * Recueillir et analyser les éléments pour être force de proposition afin d'améliorer les performances de son secteur * Remonter à sa hiérarchie les problèmes et dysfonctionnements * Participer à l'accueil, à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants. Ce poste est proposé à temps plein en horaires 3x8. Qualifications Idéalement, vous possédez une expérience sur machines de production automatisées et une formation en boulangerie. La connaissance du secteur agroalimentaire est un plus. Plus que les savoir-faire, les savoir-être sont essentiels pour nous :***Vous avez le sens de l'organisation * Vous savez vous adapter facilement * Vous avez un fort esprit d'équipe * Vous être rigoureux(se), curieux(se) et vous avez l'esprit d'entreprendre * Vous savez gérer votre stress Rejoignez vite notre équipe ! :-) Informations supplémentaires - Poste à pourvoir en CDI - Rémunération à partir de 1900.41 euros Brut à laquelle s'ajouteront d'autres primes liées au poste de travail Pourquoi nous rejoindre ? Notre site est idéalement situé, en zone urbaine, à 10 minutes du centre de Tours et accessible en transports en commun (tramway, bus, train). Une nouvelle usine est en construction à Neuillé-Pont-Pierre (37), un déménagement est prévu courant 2027. Notre secteur d'activité est en perpétuelle évolution. Nous nous y adaptons et des projets variés nous attendent. Agromousquetaires met en avant la diversité, notamment en favorisant l'emploi des Travailleurs en situation de handicap. AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE
- Joue les Tours (37)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pâtissier/pâtissière avec expérience sachant travailler en toute autonomie. Vous travaillerez 35h et aurez le lundi et le mardi de repos.
- URKETAKO OGIA
- Urcuit (64)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Apprenti pâtissier / patissière en chocolaterie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons des apprentis passionnés et motivés pour préparer un CAP en pâtisserie-chocolaterie. Si vous avez toujours rêvé de créer des desserts et des chocolats raffinés, cette opportunité est faite pour vous ! Ce que nous vous offrons : Formation de qualité : Apprenez auprès de maîtres pâtissiers et chocolatiers reconnus, dans un environnement professionnel et stimulant. Pratique en situation réelle : Développez vos compétences techniques et créatives au quotidien Encadrement personnalisé : Bénéficiez d'un suivi individuel et de conseils personnalisés pour progresser à votre rythme et atteindre l'excellence. Immersion dans un métier passionnant :Découvrez toutes les facettes du métier de pâtissier-chocolatier, de la conception à la réalisation, en passant par la décoration Possibilité d'évolution : À l'issue de votre apprentissage, des opportunités d'emploi au sein de notre entreprise pourront s'offrir à vous. Profil recherché : Passionné(e) par la pâtisserie et la chocolaterie Motivé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans votre apprentissage Sens du détail et de la créativité Esprit d'équipe et envie de partager votre passion
- LE CHOCOLAT NOIR
- Besancon (25)
- CDD
- Autre