Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie située sur Sète recherche un pâtissier ou aide-pâtissier (H/F). Vous serez chargé(e) de la partie pâtisserie en fonction de vos compétences. Prise de poste à 5h à du lundi au dimanche avec 1 ou 2 jours de repos à définir.
- Boulangerie
- Sete (34)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Saint Cyr sur Loire, un PATISSIER (H-F). Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des pâtisseries - Assemblage Horaires du matin. Pas de travail le dimanche SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Titulaire d'un CAP Pâtissier ou niveau CAP
- St Cyr sur Loire (37)
- Intérim
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122164 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122164"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Chateauneuf du Faou (29)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122169 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122169"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- Moncontour (22)
- CDD
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- St Georges les Baillargeaux (86)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière h/f
Vous êtes pâtissier au sein du point de vente Intermarché de Morhange. Vous avez un minimum de 3 ans d'expérience dans ce domaine. Vous êtes passionné par votre métier.Vous travaillez du lundi au samedi de 5H à 11H. Journée de repos possible dans la semaine. Vous ne travaillez jamais les dimanches et jours fériés.Vous êtes dans un laboratoire tout neuf, mis en place en 2022. Vous alimentez en production notre rayon traditionnel et parfois le rayon LS. Vous honorez les commandes de nos clients.Vous respectez les règles d'hygiène, ainsi que toute la méthodologie mis en place CAP minimum. A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Morhange (57)
- CDI
CAP Apprenti Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
L'objectif de la formation au sein de nos boulangeries : L'objectif de ce CAP mention pâtisserie au sein de notre laboratoire de pâtisserie est d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir un professionnel de la pâtisserie. Cette formation vise à enseigner les techniques de fabrication des desserts, des pâtisseries, ainsi que les bases de la gestion d'un laboratoire de fabrication. Vos responsabilités principales : - Apprendre les techniques de préparation et de cuisson des pâtisseries - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la réalisation des recettes - Suivre les consignes du chef pâtissier et des autres membres de l'équipe - Contribuer à l'organisation et à la gestion du travail en cuisine - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de travail - Se former aux différentes techniques de fabrication des pâtisseries Diverses compétences vous sont requises : - Bonne connaissance des bases en pâtisserie - Sens de l'organisation et de la rigueur - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des délais - Bonne hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire - Sens du goût et de la précision dans les dosages - Capacité à s'adapter aux contraintes du métier (horaires décalés, charge de travail importante) - Volonté d'apprendre et de se perfectionner Vos missions seront : - Réalisation des pâtisseries - Respect des règles d'hygiène - Assister le chef pâtissier - Suivre les consignes alimentaires Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
- MOULIN D'ELISE MORLAIX
- Morlaix (29)
- CDD
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER E.LECLERC à CHATEAUNEUF DU FAOU recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER ou MC PATISSERIE DE BOUTIQUE pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024. Appelez nous pour présenter votre candidature et envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118770"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Chateauneuf du Faou (29)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'un laboratoire traiteur vous serez en charge de la préparation des produits sucrés et salés ainsi que la réalisation des pâtisseries et desserts à l'assiette. Prise de poste au 1er septembre 2024.
- SARL MARC MOREL
- Epernay (51)
- CDI
- Horaire de 12.5€ + Autre
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)
La Case à Pains est une boulangerie-pâtisserie locale proposant des produits de savoir-faire artisanal, traditionnel et de qualité à la Réunion. Créée en 1997, la marque comporte aujourd'hui 9 boutiques implantées dans le Nord, l'Est et l'Ouest de l'île, 2 Trucks et plus de 220 dont 23 apprentis. Depuis sa création la Case à Pains a toujours su rendre ses lettres de noblesse au métier de Boulanger en transmettant la passion de la boulangerie Artisanale par le biais de ses 4 valeurs : La passion La transmission L'exigence La proximité Le poste : Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pâtisserie située à Sainte Marie - La Mare. En tant que pâtissier, vous serez en charge de la fabrication et de la préparation de délicieuses pâtisseries artisanales pour satisfaire notre clientèle exigeante. Vous devrez être créatif, méticuleux et avoir le sens du détail pour réaliser des pâtisseries aussi délicieuses que belles. Vous devrez également être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Nous recherchons avant tout une personne motivée, curieuse et désireuse d'apprendre et de progresser dans un environnement dynamique et stimulant. Ce poste est un CDI à temps plein, avec des horaires variables incluant des weekends et des jours fériés. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe chaleureuse et professionnelle, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe passionnée par l'art sucré. Profil recherché : Nous recherchons un pâtissier/pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous êtes titulaire d'un CAP en pâtisserie ou équivalent et justifiez d'une expérience significative de 1 à 3 ans dans le domaine. Votre savoir-faire technique, votre sens de la créativité et votre rigueur seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes capable de réaliser différentes pâtisseries traditionnelles et originales, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Votre dynamisme, votre capacité d'adaptation et votre esprit d'équipe seront des qualités appréciées pour ce poste. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe motivée ! Savoir-faire demandés : - Agir de manière fiable - Ajouter des cultures de ferments lactiques à des produits en cours de fabrication - Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires - Analyser des tendances dans l'industrie alimentaire et des boissons - Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception - Appliquer la méthode HACCP - Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires - Communiquer avec des collègues - Confectionner des pâtisseries - Exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires - Fabriquer des pâtisseries - Gérer les stocks de biens en production - Habileté créative manuelle - Mélanger des produits alimentaires - Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons - Principes de sécurité alimentaire - Pétrir des denrées alimentaires - Quantifier des opérations précises de transformation de denrées alimentaires - Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons - Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires - Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires - Suivre un planning de production - Surveiller la température dans des procédés de transformation de produits à base de farine - Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments - Travailler selon une recette - Utiliser un four de boulangerie - Utiliser une balance - Étiqueter des échantillons Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Organisé - Sens du détail
- LA CASE A PAINS
- Ste Marie (974)
- CDI
Référent Pâtissier (H/F)
Le Référent pâtissier est un professionnel, homme ou femme, averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE de la gamme Pâtisserie. Il supervise et participe à la fabrication des produits pâtissiers. Il s'assure de la qualité des produits mis en vitrine (visuel et respect des fiches techniques) Il organise de manière quotidienne sa feuille de production en fonction du décompte de la veille et donne des objectifs de productivité à son équipe. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle Pâtisserie de manière autonome et efficace (Cuisson, refroidissement, préparations (crème, appareil.) mise en place, relance). Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et son sens de l'organisation. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: GESTION DE LA PRODUCTION ANIMATION D'EQUIPE HACCP (Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. ) Vous avez trois ans d'expérience OU le diplôme de pâtissier rejoignez nous
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ sur 12.0 mois
Pâtissier - Traiteur H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise:Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des platsRéalisation des plats salées froids et chaudsPréparation des produits snackingsRéalisation des différentes cuissonsElaboration des sauces et vinaigrettesRéalisation d'une présentation soignéeLa formation:Accompagnement à la formation des apprentisCompréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniquesLa logistique:Règlement, programmation, utilisation et entretien du matérielRéception, rangement et vérification des livraisons de matières premièresRéalisation régulière d'un état des lieux des stocksConnaissance et respect des normes HACCPVérification et mise en œuvre des gestes barrièresLes produits :Application d'une feuille de productionAssurance de la relance de produits tout au long de la journéePrésentation des différents produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premièresRespect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Ouvrier - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées- Heures fériés majorées- Prime panier repas- Indemnité blanchissage- Prime fin d'année
- Lorient (56)
- CDI
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'Agence ACTUA DIJON recherche pour l'un de ses clients de prestige dans le domaine de la chocolaterie. Un Pâtissier Chocolatier (H/F) Vos missions :***Préparation artisanale de divers produits en chocolat.***Conception et réalisation de pâtisserie en chocolat,***Contrôle de la qualité des ingrédients et des produits finis pour garantir des standards élevés de goût, texture et présentation.***Respect des normes et hygiènes. Description du profil :***Vous êtes Titulaire d'un CAP ou équivalent dans le domaine de la pâtisserie ou de la chocolaterie.***Passion pour la pâtisserie, connaissance approfondie.***Créativité et capacité à innover tout en respectant les standards de qualité.
- Norges la Ville (21)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Pour un de nos clients situé à Saverne et spécialisé dans la grande distribution, nous recherchons :***Un Pâtissier H/F Voici le rôle que vous devrez endosser :***Vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.***Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception.).***Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.***Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.***Rémunération à définir lors d'un entretien Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier.
- Saverne (67)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : · Imaginer une carte de desserts pour notre restaurant étoilé, où chaque bouchée est une invitation à la gourmandise · Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle · Suivi rigoureux des règles d'hygiène · Gérer les stocks, effectuer les commandes, les inventaires et vendre s'il est à son compte. · Avoir un esprit vif et créatif (confection de desserts uniques) · La connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie · De la minutie et une grande précision dans les gestes notamment pour confectionner les décors et les ornements · Une solide organisation Description du profil :***Titulaire d'un CAP, BP ou mention complémentaire en pâtisserie***Expérience en cuisine gastronomique***Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée***Professionnalisme, rigueur et perfectionnisme Avantages : -Intéressement collectif -Formations internes -Mutuelle avec ayants droits gratuits -Accès au Préviclub (nombreuses réductions avec la mutuelle) -Chèques cadeaux d'une valeur de 150€ -Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe -Prime PPV en décembre -Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
- Toulouse (31)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Dans l'optique d'accompagner le développement de notre pâtisserie, nous sommes à la recherche un pâtissier pour renforcer nos équipes. Fidèle aux règles essentielles du métier, vous travaillez dans le respect des procédures de qualité et d'hygiène. Autonomie, rigueur et rapidité sont des qualités indispensables pour mener à bien votre mission : - Garantir la réalisation et la finition des pâtisseries. - S'assurer que la quantité et la qualité des produits soient conformes au plan de fabrication et aux normes de l'entreprise. - Garantir le respect de nos recettes conformément à nos fiches techniques. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service. Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Muille Villette (80)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Rattaché au Responsable du rayon, vous effectuez et maîtrisez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon en respectant les recettes et méthodes de fabrication en vigueur. Vous êtes aussi amené à réceptionner les marchandises, à vérifier la conformité des produits reçus, à gérer les stocks et à assurer une présentation générale de votre rayon (facing, lisibilité de l'information, etc.). Votre parfaite connaissance des produits que vous transformez vous permet de conseiller nos clients et d'assurez la promotion et la vente de nos produits. Vous réalisez votre prestation de travail dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en vigueur dans la profession. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou formation équivalente. Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d'une capacité d'adaptation et vous appréciez le travail en équipe.
- Wasselonne (67)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vos missions principales : Préparation des diverses pâtisseries, viennoiseries, tartes,entremets, pâtes à choux et snaking. Participation à, la création des nouvelles recettes, faites de votre rayon le "péché mignon " de vos clients, vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Exécution des pesées et rangement des livraisons. Gestion des commandes et approvisionnements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire . Vous avez une expérience en pâtisserie traditionnelle, de la créativité et la passion pour le métier, le sens du travail en équipe et une bonne communication, de la rigueur et le respect des délais.
- BOULANGERIE LEDOUX
- Aubigne Racan (72)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Lieu de travail : Highland Park, Etats-Unis *CONTRAT DE TRAVAIL DE DROIT LOCAL* Boulangerie-Pâtisserie & Café /bistro français, située à Highland Park, Illinois (USA), recherche un/e pâtissier/e avec au moins 5 ans d'expérience. Il est nécessaire d'obtenir un visa pour travailler aux Etats Unis, pour cela, nous vous assistons dans les démarches mais il faut avoir un passeport valide et pouvoir communiquer en anglais (pas besoin d'être bilingue, les bases suffisent). Poste à pourvoir 6j/7, salaire annuel de $42,000 pour débuter. Envoyez votre CV en précisant le poste que vous recherchez avec photos de vos réalisations
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité de la Chef Pâtissière, en véritable professionnel de la pâtisserie, vos principales missions seront les suivantes : - Doser et mélanger les ingrédients culinaires - Fabriquer des pâtisseries - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries - Emballer les produits - Entretenir l'espace de vente - Assurer la traçabilité des ingrédients et le contrôle des dates de péremption des ingrédients. Salaire sur 13 mois + PRIME de participation et d'intéressement + Mutuelle + chèque vacances et autres avantages du Comité d'entreprise Description du profil : Nous recherchons une personne autonome et dynamique, passionnée par son métier, avec les compétences suivantes : - titulaire d'un CAP Pâtissier - Connaître les règles d'hygiène alimentaires - Travailler en équipe Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous !
- Chalon sur Saone (71)
- CDI